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本文转自:羊城晚报□陈恩维生菜,是珠三角一带人们喜欢食用的菜蔬,有许多与之相关的独特民俗。生菜是莴苣的一种,即叶用莴苣,“粤人以其菜可生食,爰以名之”。民国时期出版的《佛山忠义乡志》专门作了考证:“...……更多
食碟靓生菜 过个生猛年
本文转自:广州日报在广府人心中,生菜既是常青菜也是吉祥菜食碟靓生菜 过个生猛年生菜在广府人心目中是吉祥物。扫码查看广州人的年味 开篇语临近岁末,一顿年夜饭,既能勾起人们对家乡的思念,拉近亲人间的距离,...……更多
生菜本名“千金菜”谐音“生财”受宠爱
本文转自:广州日报生菜种子古时沿丝绸之路而来生菜本名“千金菜”谐音“生财”受宠爱生菜,可以说是广东人最宠爱的新春食材之一,蚝油生菜、生菜包、生菜蚬肉……每一道菜都包含着“生财”“发财”的好意头。或许...……更多
阔别三年,“行通济”回来了
...还将设置一批公益义卖摊位,招募一批志愿者开展风车、生菜等义卖活动,以实实在在的举措擦亮“温爱佛山 向善之城”的名片。三是契合文旅融合趋势。元宵节期间,除了高规格筹备“行通济”活动,还策划系列文旅活动,...……更多
万人空巷齐过桥
...们扶老携幼,自清晨到夜幕,举着风车、摇着风铃、提着生菜浩浩荡荡地由北到南走过通济桥,祈求新的一年事事顺利。近年来,行通济还吸引了佛山周边城市乃至全国各地众多游客参加,成为元宵节期间全国规模最大、具有广...……更多
元宵夜的佛山通济桥
...公里处连绵的小摊上,摆着金光闪闪的风车、绑着红包的生菜;沿途的舞龙、舞狮、功夫、粤剧表演引来阵阵掌声……红条幅、红灯笼、红围脖,洋溢着欢乐佳节的喜庆氛围。古通济桥是佛山最早建造的桥梁之一,于明朝天启年...……更多
本文转自:农业科技报育种加速器快速育成生菜新品种“中生1号”“中生1号”的审定填补了我国缺乏自主生菜品种的空白,同时也验证了育种加速器在加快育种速度方面的有效性日前,中国农业科学院都市农业研究所自主培育...……更多
火锅里咬起来嘎嘣脆的贡菜,到底是不是晒干的莴笋?
...种,那就是莴苣(Lactuca sativa)。我们在市场上买到的球生菜、叶生菜、油麦菜、莴笋和贡菜都是莴苣的不同品种而已,如同金毛、二哈、吉娃娃都是狗的不同品种一样。有两件事儿,可以直观表明,这些菜都属于一个家族。不...……更多
每公斤80元! 植物工厂的“活体生菜”上市了
...本文转自:农业科技报栽培架上摆放着一盘盘长势喜人的生菜。 近日,北京市平谷区镇罗营镇桃园村的乡里云坊再次传来好消息,经过两次试种成功后,正式投产的头茬生菜鲜活上市。 走进镇罗营镇桃园村乡里云坊植物工厂,...……更多
冬季养肝,谨记4食4忌,养好肝脏,温暖过冬
...提前将花生米炸一下再炒制。莴苣——清热养肝莴苣又称生菜,含有丰富的维生素C、维生素E和抗氧化物质,能够清热解毒,具有良好的养肝功效。适量食用莴苣,能促进肝脏的排毒,帮助维持肝脏的健康状态。推荐做法:莴苣...……更多
春天,就应该吃下面几种时令蔬菜
...养而变得粗糙。因此,春季吃豌豆有养颜的功效。—5—生菜 生菜算是中西方人通吃的一种蔬菜了,它一年四季都可以成熟,但是春天吃是最好的,既应季蔬菜,口感上也是最嫩的。生菜属于莴苣类的蔬菜,含有莴苣素,莴苣素...……更多
吃生菜有什么好处,健康达人都在吃生菜!您竟然还不知道?
吃生菜好处多,瘦身养颜两不误!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊吃生菜有什么好处,吃生菜,好处多多,健康又美味!各位小伙伴们,您有没有发现,在餐桌上生菜总是那个低调却又不...……更多
这菜“镇静安神”,夏天心烦气躁就吃它,还能改善睡眠
...响。在这个时候,一道简单而有效的“镇静安神”菜——生菜,便成为了我们的好帮手。今天,就让我们一起来了解一下生菜的好处,以及如何在夏天利用它来改善我们的睡眠质量。生菜,作为一种常见的蔬菜,不仅口感清脆爽...……更多
5月吃这道菜超刮油,助消化还排毒,每天一盘,减肥又健康!
...天要向大家介绍一种极其简便且有益健康的低脂蔬菜——生菜。生菜,又称叶用莴苣,拥有出色的解热解毒、促进肠道蠕动、有助于改善睡眠等功效。 相较于其他蔬菜,生菜的价格并不昂贵,仅需3块钱一斤,全年都能轻松购得...……更多
天冷了,吃白菜不如吃它,一润燥二下火三通便,营养好吃不油腻
...清肠通便,排油减肥。天冷了,吃白菜不如吃它,它就是生菜、油麦菜。生菜、油麦菜都是叶用莴苣,含有丰富的维C、维E、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、钾等营养成分,可以壮筋骨、利五脏、益脾气,经常吃能让精神饱满,...……更多
入秋要忌嘴,少吃绿豆黄瓜,多吃8样润燥不上火
...瓜果,加一匙食盐,再焖约三分钟,即可开汤。马铃薯和生菜 材料:1个马铃薯,生菜,盐,淡奶油(任选),黑胡椒(可选1个),生菜,盐,淡奶油,胡椒(任选)。台阶1.将马铃薯削皮,切块,待用。2.莴苣清洗后,切块,...……更多
八方客涌入风车海万人潮齐过通济桥
...观场景。四面八方的市民游客举着风车、摇着风铃、提着生菜,共同祈福新的一年龙行龘龘、前程朤朤。现场直击通济桥频现“金色风车海洋”从2月23日开始,佛山通济桥及周边人流大幅增长。正月十四当天,“行通济”已迎来...……更多
这6种菜再贵过年时也要吃,寓意好,营养高,来年更轻松
...充满传统文化寓意的食材,如芹菜、油菜、豆腐、白菜、生菜、腐竹等,不仅富含营养,更以吉祥寓意成为家庭年夜饭的佼佼者。这六种食材所蕴含的寓意,让美食成为年味的代言,预示着来年将充满好运、富贵安康。一、芹菜...……更多
顺德盛事“连杜生菜会”齐品美食、共饮红荔红米酒迎好运
生菜生财,岁岁有来俗话说,正月吃生菜,和气又生财!生菜(财)会流行于广州、南海、顺德一带的汉族民间信仰,起源于明末清初,至今已有300多年的历史。生菜(财)会吃生菜,起初是为了“迎生气”,传承发展至今演变成求财和祈求一...……更多
吃生菜莴笋不如吃它,全身是宝,鲜嫩营养高,5种做法老少爱吃!
春天,吃生菜莴笋不如吃它,全身是宝,鲜嫩营养高,5种做法老少爱吃!进入春季,天气多变,时而阴雨绵绵,时而又晴空万里,下雨后阴冷潮湿,放晴后又特别干燥,很容易引发感冒,咳嗽或者是上火等症状。这时候,我们...……更多
...时广记》引唐《四时宝镜》载:“立春日食萝菔、春饼、生菜,号春盘。”从宋到明清,吃春饼之风日盛,且有了皇帝在立春时向百官赏赐春盘春饼的记载。到清代,伴春饼而食的菜馅更为丰富。人们备上小菜或各式炒菜,吃春...……更多
今日邀你共品立春美食
...不同而有所不同。例如北方吃春饼、萝卜,南方吃春卷、生菜等,都为取食物的寓意,企盼春之吉兆。▶吃春卷春饼春卷是用干面皮包馅心,经煎、炸而成。据传,东晋时期就有春卷,那时叫“春盘”。那时不仅立春这一天食用...……更多
...脂肪的数量减少了,自然就能帮助减肥和控制体重了。 生菜中含有较多的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,而且生菜内含的莴苣素和甘露醇等成分,更是降低胆固醇、排油消脂、利尿和促进血液循环的天然物质。故...……更多
佛山“行通济”大型民俗文化活动火热进行中
...肩头,成千上万风车随风转动,人们手中提着一棵又一棵生菜,行过通济桥,带着喜庆和好意头归家……今年的佛山“行通济”大型民俗文化活动于2月23日、24日、25日(正月十四、正月十五、正月十六)举行。24日中午时分起,...……更多
且把春风来下酒
...向院子里的小菜园。小菜园满眼生气勃勃的景象,莴苣、生菜、蚕豆长得正旺,蜜蜂蝴蝶围着雪白的萝卜花上下翻飞。母亲随手拔了两棵大蒜和一些生菜,三下两下收拾好,很快,大蒜炒鸡蛋和蚝油生菜装盘上桌了。十分钟前还...……更多
...活动,市民游客会扶老携幼,举着风车、摇着风铃、提着生菜浩浩荡荡地由北到南走过通济桥,祈求来年平平安安、顺顺利利、兴旺发达。根据2024年行通济活动行走指引,2月24日元宵节当晚实施交通管制,乘坐地铁参与活动的...……更多
天然“吸脂王”被找到,女人可劲吃,刮油燃脂,轻松瘦到2位数
...效,促进体内脂肪的燃烧与消耗,让你轻松瘦到两位数。生菜:生菜这一种蔬菜,其中富含膳食纤维以及维生素,同时能够帮助增加一定的饱腹感,减少高热量食物的摄入。而且其中的膳食纤维,也可以促进肠胃急性蠕动,加速...……更多
中伏吃3样,开胃解暑又健康,家人胃口好!
...亮丽,富含维他命及矿物质,吃起来清爽又健康。配料:生菜:12片叶(或其它能包菜的叶子,如红包心菜);胡萝卜1根;黄瓜:1根;红椒:1个;红白菜:适量;豆芽:100克;香菜:适量;生抽:1汤匙;醋:1茶匙;盐:适量...……更多
从古代到现代:春节习俗的变迁
...以除旧迎新去除晦气。第四、食春盘/咬春立春日,春饼生菜,号春盤。——《四时宝镜》东晋李鄂立春日,命以芦菔、芹芽为菜盤,相餽贶。——《摭遗》(没查到这本书)立春日,食生菜,取迎新之意。——《齐人月令》新...……更多
天气热不知道吃什么,这3道菜搭配合理!
...,还增加了一丝鲜嫩,是夏日里最好的选择。食材:两个生菜,盐?茶匙,蚝油,2片大蒜,2个生菜,盐。茶匙,蚝油1茶匙,大蒜2片。生产方法:1、莴笋清洗干净,用冷油镬爆香,炒香后放入蒜茸,猛炒至莴笋软烂即可;2、加...……更多
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医生直言:心脏不好的人,宁愿每顿七分饱,也不要这样吃伤身体!
“每次在饭桌前,您是否会担心自己吃得太多,可能会对心脏造成负担?”为了让大家更轻松地理解,同时让医学科普更有趣,我们接下来用一个真实的临床案例来给大家讲讲
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大虾到底是升尿酸还是降尿酸?高尿酸人能吃虾吗?一文知真相
大虾,口感鲜美,营养丰富。可对于那些饱受高尿酸症或痛风困扰的人来说,大虾却成为了他们饮食选择中的一道难题。一方面,大虾高蛋白低脂肪的特点使其成为许多健康饮食计划中的宠儿
2024-09-09 09:36:00
52岁女子因挑食躲过脑梗,医生夸赞:这三物挑得好,不吃是对的
52岁的刘阿姨一直是家里人口中的“挑食大王”,她总是对某些食物敬而远之,不喜欢吃肉类中的肥肉,也不爱吃糖和油炸食品。家里人时常劝她“挑食不好
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富含“植物胰岛素”的4种坚果,医生:每周吃1次,预防糖尿病
作为一名医生,我在临床工作中接触过无数糖尿病患者,他们中有的因为缺乏对疾病的认识,导致病情恶化;有的则因为积极调整生活方式
2024-09-09 09:37:00
秋天要多吃,一健脾,二降压,三防痛风,买20斤晒干,好吃有嚼劲
导读:秋天要多吃,一健脾,二降压,三防痛风,买20斤晒干,好吃有嚼劲秋天,是一个丰收的季节,大自然慷慨地馈赠给我们丰富的果实与蔬菜
2024-09-09 09:38:00
糖友们如何选饮品?答案在这里!
血糖高的人群需要“管住嘴”,那么问题来了,哪些饮品是可以选择的?哪些又是再馋也得放弃的?血糖高的人群,饮水要充足,每天应保证有1
2024-09-09 09:39:00
“秋天吃一果,中药不用喝”!一健脾,二润肺,三排毒,四降秋燥
导读:俗话说“春天吃芽,夏天吃瓜,秋天吃果,冬天吃根”。每年秋天,正是各种水果大量上市的时候,此时的水果不仅汁水足、甜度高
2024-09-09 09:39:00
这6道美食中老年人要常吃,腿脚不见老,走路更利索
随着年龄的增长,保持身体健康和灵活性变得尤为重要。秋季是调理身体的好时机,选择一些营养丰富且对关节和腿脚有益的美食,可以帮助老年人更好地应对岁月的挑战
2024-09-09 09:42:00
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在这个快节奏的时代,我们往往容易被味蕾的短暂欢愉所牵引,一杯冰凉的饮料,一块甜蜜的蛋糕,成了日常的小确幸。然而,在这份即时的满足背后
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