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ACE2023亚餐展将于11月16日-18日在济南举办
...平台,助推世界餐饮业高质量发展为目的,展品范围涵盖火锅、预制菜、烧烤、餐饮连锁加盟、西餐用品、酒店用品及餐厨设备等。本届展会由中国国际贸易促进委员会山东省委员会、中国轻工业企业发展协会、《中国食品报》...……更多
原来——巴奴就只会这一招
...的打法,巴奴其实已经做了很多年。12月27日,巴奴毛肚火锅创始人杜中兵先生在北京JW万豪酒店进行了一场深度演讲,而演讲主题正是“聚焦的力量”。在杜中兵看来,巴奴的一切,都基于产品。巴奴做的不是一个“及格火锅“...……更多
...中间垫上封口纸。针对热汤食品,如粥品、汤面、炖菜、火锅等,推荐使用密封性能较好的容器,如带有闭锁结构的包装容器或有热封膜盖的包装容器。还可以用窄幅缠绕膜封边,封边层数不宜过多。需要强调的是,对于汤品,...……更多
智能工厂开业,日产能达4.5万件!这个鸭血供应商又有大动作
鸭血不仅是火锅店的基础单品,也是中餐里的常客,在消费市场广受欢迎。毛血旺、永州血鸭等都是餐饮门店点单率颇高的菜品。但假鸭血、毒鸭血、过期鸭血、脏鸭血等社会乱象也引发了消费端的信任危机。如何让消费者吃...……更多
海底捞边捞边漏
...试跨业态“微创业”、重新开创“海底捞减配版”的嗨捞火锅以巩固市场地位,海底捞都已是热锅上的蚂蚁——急得团团转。3月初,海底捞开放加盟,餐饮尽头是加盟的魔咒,还是应验了。同月26日,海底捞发布的2023年业绩报...……更多
这个PLUS版假期!观山湖区旅游、消费、出行热度蹭蹭UP
本文转自:人民网-贵州频道今年中秋、国庆“双节”合成了长达8天的“超级黄金周”,在此期间,旅客出行需求旺盛,观山湖区旅游市场火爆,各大商圈消费市场也是热闹非凡。出行增增增贵阳北站出站口。10月7日,从观山湖...……更多
...罩等着叫号就好了。”1月8日恰逢周末,在中正天街一家火锅店内,服务人员招呼着顾客就餐。店内已满座,店外还排起了长队。“等这一天好久了。学校早早放了假,小伙伴们也都‘阳康’了,大家聚在一起,可以开心一整天...……更多
返乡小镇青年,齐叫“饿了么”
...期间全国三四线城市外卖订单同比增长100%,应季的川渝火锅、汤锅、焖锅等暖身驱寒的品类增幅迅猛,同比增长分别达到199%、144%和117%。此外,元旦返城跨年人群正在带动外卖消费的多元化发展,小城外卖品类也正在变得愈发...……更多
...一半的钱就可以吃饱了。”昨天,笔者在巨龙路上的一家火锅店里看见,菜单上除选择正常分量外,市民还可以选择半份,半份的菜比原先价格减半,分量上也少了一半。该店服务员小郑告诉笔者:“现在点半份菜的顾客较多,...……更多
春节期间 成都节日消费相关行业销售收入同比增长41.1%
...全市餐饮业同比增长60.9%。作为成都近年新晋的“网红”火锅店之一,朱光玉火锅馆在春节期间推出了“红火旺新年福袋”等优惠活动,吸引了不少外地食客前往打卡品尝。企业财务经理张春华表示:“现在税费服务越来越高效...……更多
...,支持中国—东盟水果贸易对接、“一刻钟便民生活节”生活服务促销、老字号嘉年华东盟好物网购节、广西新丝路跨年电商节、缤纷夜经济畅享国庆餐饮促销等促消费活动开展及总体活动宣传,活跃节日消费气氛,积极打造本...……更多
中秋、国庆假期,这个假期真的不一样
...出游,每天创造了超过1千亿的旅游消费。2023年的中秋、国庆假期,旅游市场持续火爆,景区观光、都市休闲、乡村旅游、探亲访友等热度明显升高。全国各地以“品味中秋、喜迎国庆”主题,加大旅游市场产品的供给力度。广...……更多
...涛)记者10月7日从吉林省延边州市场监管局获悉,中秋、国庆假日期间,延边州市场监管系统紧抓行风建设,聚焦重点领域、关键环节,着力规范市场秩序,坚决守住安全防线,积极营造良好的消费环境,全州市场秩序保持稳定...……更多
冬季食补,这份安全提示请查收
...间的病人,要在医生或临床营养师的指导下选择食用。吃火锅 这些要点应留意“十月煖寒开小阁,张灯团坐打边炉”“围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中”。寒冷的冬天,邀上三五好友围锅而坐,将各色食材投入热气腾腾的火...……更多
火锅店涮羊肉致1家14口中毒,消费者要求赔偿精神损失费遭拒
火锅店涮羊肉致1家14口中毒,店家表示仅愿意承担医药费的赔偿责任;企查查数据显示,2023年,我国餐饮相关企业注册量首次突破400万大关。详情请看红餐网《每日餐讯》。社会热点火锅店涮羊肉致1家14口中毒,店家已作出赔...……更多
单项最高100万元 鼓励商贸企业掘金消费旺季
...其母公司在厦设立的控股公司合并计算。据悉,今年中秋国庆期间,市商务局联合各区商务主管部门紧抓节日消费旺季,携手全市主要商场、商家、金融机构共同启动“2023厦门消费节·金秋购物季”系列促消费活动,以商圈活动...……更多
呷哺呷哺一番折腾后又双叒亏了近200000000元
...哺官网在20多年前,呷哺呷哺以超高性价比的“一人食小火锅”出圈,此后便与“平价”“实惠”等标签牢牢绑定,这样的性价比战略既成就了最初的呷哺呷哺,也成为了其发展的最大桎梏。2023年上半年业绩报告显示,呷哺呷哺...……更多
...,为行业发展提供了支撑。预制菜产业的高速发展也带动火锅烧烤产业发展迅速。为进一步推动火锅烧烤行业的健康发展,提升行业整体水平,山东省供销农业服务行业协会火锅烧烤专委会成立。专委会广泛开展行业学术交流活...……更多
春节市场“热”启动,重庆餐企“新品”揽客忙
...不仅出现在小餐饮上,作为行业龙头,日前,海底捞在“火锅之都”重庆,上线首个城市专属风味菜单。“如薄脸皮泡泡豆干、厚道大肠头、耙耙冒节子等产品,一上线就备受消费者喜爱,点击率近20%。”海底捞相关负责人表示...……更多
擦亮川菜“金字招牌”四川各界持续发力
...功举办10届。本次大会预计展览面积20000余平方米,涵盖火锅食材、烧烤食材、餐饮服务及食材原料、餐厨设备、连锁加盟品牌5大专区21个品类。同期举办中国连锁餐饮创始人峰会、中国烧烤烤肉大会等多种行业精彩活动。“我...……更多
直播时代,如何打赢本地赛道“攻防战”?
...低价策略、流量策略的经营已经摆开了架势。而深耕本地生活服务领域多年的美团也不遗余力地通过明星进行“直播带饭”来进一步获取新客。可以确定的是,直播已经成为了本地生活市场未来发展的关键,并为之注入了新的活...……更多
...转自:中国食品报四方食事,不过一碗人间烟火“美食与餐饮”成为消费“头等大事”人间烟火气,最抚凡人心,经历风雨的人往往更懂美食对人心的抚慰,而现代人对“吃”这件事也越来越上心了。近日,第一财经商业数据中...……更多
猫眼研究院联合微博电影发布《2023国庆档电影数据洞察报告》
本文转自:中国新闻网十一黄金周结束,2023年电影国庆档正式落下帷幕,电影市场最终以总票房累计27.34亿收尾,超去年同期83%,总观影人次超6511.4万,同比增长80%。10月7日,猫眼研究院联合微博电影发布《2023国庆档电影数据...……更多
沙坪坝“后巷经济”风生水起
...时被特色建筑、时尚氛围吸引,频频拿出手机拍照。中秋国庆长假期间,磁器口古镇十二巷后浪片区,每天都会上演这样热闹的场景。很难想象,几个月前,这里却是另一番景象——只有荒坡、空坝子、老房子和清冷的街巷,没...……更多
老乡鸡“明牌”!公示菜品加工方式等级,开设厨房直播间欢迎云监工
...自查自纠报告”。但这也并非餐饮行业先例,如巴奴毛肚火锅在子品牌因食品问题“翻车”后,在设置明档厨房和菜品展示柜后,还进行了央厨探访活动等。此前海底捞、西贝等也都曾针对食品安全问题进行过“自爆”。“我们...……更多
...总额4.6亿元。此外,辽宁做热节日消费市场。抓住中秋、国庆消费“黄金档”,开展250余场促消费活动,全省重点监测的零售企业销售额实现平稳增长,餐饮企业营业额增长30%以上。沈阳市以“沈水之阳嗨购畅享”为主题发放300...……更多
“十一”假期旅游新变化:消费者更注重性价比,小众目的地“出圈”
...了1天酒店”,10月7日,一位北京游客向记者介绍了他的国庆假期出游花销,总体花费不超过两千元,但他觉得玩得十分开心,这是一场性价比之旅。去哪都是人山人海,是这位游客的另一感受。经文化和旅游部数据中心测算,...……更多
县域消费火热升级
...告诉记者。3月11日下午,记者来到位于黄陵县城的老阿婆火锅店。“今天,我们在店里添置了一张宝宝床,后续还要再添几张。”店长孙延斌说,“现在,县城很多顾客对服务的要求越来越高,我们还需持续提升服务巩固市场。...……更多
...:工人日报打造立体式空中步行街,将防空洞改造成超级火锅店……【扩内需促消费在行动】特色消费地标场景不断涌现,重庆凭啥不一样?本报记者 李国《工人日报》(2024年02月21日 04版)阅读提示为进一步挖掘消费潜能,近...……更多
2024年初,一位大明星被小生意绊倒
...。早在2012年,薛之谦就率先入局餐饮,参与开设串串香火锅品牌“上上谦”。虽然在明星光环的加持下,上上谦曾一度开到二十余家门店,不过在2020年,上上谦先后两次在餐具、热水杯上被查出大肠杆菌超标。最终,2021年上上...……更多
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近日,黔东南州施秉县第四小学在校园“童心农场”开展“迎秋分·庆丰收”劳动教育实践活动。同学们在老师的指导下收割稻谷,体验丰收的快乐。磨桂宾 摄(贵州图片库发)
2024-09-25 05:53:00
本报讯(记者 胡家林)近日,记者从省卫生健康委获悉,黔西南州持续推进医学检验检查结果互认,州级医学检验检查结果共享交换平台目前已覆盖该州23家二级以上公立医院和3026个医师工作站
2024-09-25 05:53:00
根据《中共中央宣传部等关于组织开展2024年“全民国防教育月”活动的通知》的工作部署,为进一步增强全民国防意识,提升国防素养
2024-09-25 05:53:00
威宁自治县融媒体中心 赵庆能初秋,毕节市威宁自治县草海湖畔的万亩荞麦基地迎来采收期。连日来,一台台大型联合收割机穿梭而过
2024-09-25 05:53:00
桐梓县融媒体中心 万莲莲科技创新是推动乡村全面振兴的重要举措。遵义市桐梓田野里的“科技密码”让今年丰收的底色更亮眼,为推进农业现代化发展注入新动能
2024-09-25 05:53:00
金妮在大自然的漫长岁月中,世界地质公园犹如一本厚重的史书,记录着地球的沧桑巨变。2024年中国世界地质公园年会暨世界地质公园网络20周年研讨会的举行
2024-09-25 05:53:00
本文转自:人民日报张书琪《 人民日报 》( 2024年09月25日 第 13 版)143天、3.5万亩林海,岳山林场创造了从黄土荒山到翠海连绵的绿色奇迹
2024-09-25 06:01:00
倾力建设驱动未来的世界航空城
本文转自:人民日报倾力建设驱动未来的世界航空城临空区大兴片区五年来持续推动高质量发展《 人民日报 》( 2024年09月25日 第 08 版)自2019年9月北京大兴国际机场(简称“大兴机场”)正式投运以来
2024-09-25 06:01:00
本文转自:人民日报北京建设罕见病药品保障先行区有望缩短患者用药等候时间《 人民日报 》( 2024年09月25日 第 11 版)本报北京9月24日电 (记者王洲)近日
2024-09-25 06:01:00
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年09月25日 第 14 版)本报南宁9月24日电 (记者庞革平、赵益普)第二十一届中国—东盟商务与投资峰会框架下的“马来西亚政府与中国企业CEO圆桌对话会”24日在广西南宁举行
2024-09-25 06:01:00
本文转自:人民日报赵 成《 人民日报 》( 2024年09月25日 第 01 版)为基层减负,中央层面要求“进一步规范明晰基层权责”“统筹为基层减负与赋能”
2024-09-25 06:02:00
江西葛仙村度假区:推进生态与文旅深度融合  描绘乡村全面振兴新图景
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年09月25日 第 12 版)江西省名山众多,风景秀美,生态资源得天独厚
2024-09-25 06:03:00
本文转自:人民日报中国能建担任第二十一届东博会首席战略合作伙伴紧抓合作机遇 书写共赢篇章本报记者 李维俊《 人民日报 》( 2024年09月25日 第 13 版)金秋九月
2024-09-25 06:03:00
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年09月25日 第 03 版)新华社北京9月24日电 全国人大常委会副委员长何维24日在京会见肯尼亚国民议会代表团
2024-09-25 06:03:00
中国建设银行湖北省分行 绿色金融助力经济社会发展全面绿色转型
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年09月25日 第 10 版)围绕“加快经济社会发展全面绿色转型,健全生态环境治理体系
2024-09-25 06:03:00