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恭城盛大新春歌会激情四溢
...迎客歌》体现了瑶族儿女的热情,《请到我家喝油茶》《瑶乡姑娘》《今天要去恭城耍》等一首首富有恭城瑶族特色文化的歌舞点燃了全场气氛。当晚乐队表演的《龙的传人》《热情的沙漠》《一起摇摆》《特别的爱给特别的你...……更多
赠冬蜜、馋“蜜”食:广东台山人的冬日情怀
...作甜点,蜂蜜都是其他糖类无法替代的。台山是广东省“粤菜师傅”培训基地之一,如今在海内外从事餐饮业的台山人数以万计,其中从事广式烧腊的师傅不少,他们善于利用蜂蜜提色增香,出品令人食指大动。近日,台山北陡...……更多
北湖区保和瑶族乡加快改善民族地区乡村面貌
...色等项目10余个,积极与上级相关部门汇报沟通,力求为瑶乡落实一批“惠民生、促发展”的好项目,让广大人民群众得到实惠,共享发展成果。 ……更多
洲际旗下十个城市彩丰楼十位主厨联袂推出2024年味盛宴
...联袂,2024龙凤呈祥年味菜单荟萃南北特色,从经典精致粤菜本味出发,融合各地珍馐食材风味,厨师们凭借其丰富经验造诣及创新钻研能力,展现不同地域文化的独特魅力,打造标志性彩丰粤味祥瑞寓意的年味菜单。无锡太湖...……更多
向村民“送技” 厨艺培训“赋能”乡村振兴
...服务中心、高潭镇乡村振兴人才驿站协办的惠东县2023年粤菜师傅客家风味菜技能培训班在高潭镇高谭老苏区革命纪念堂前举行,培训活动为期4天。本次厨艺培训活动招募学员30人,邀请了中国烹饪大师、中式烹调高级技师、惠...……更多
2024广东卫视春晚,港星云集堪比电影,《贵客临门》意外好笑
...彩云追月》介绍佛山剪纸。 《珠江人家》是推荐粤剧、粤菜、粤药等岭南文化的年代传奇大剧,也是宣传广东的名片。除了特色的明星阵容和节目外,几个语言类节目也不错,尤其是翻拍的小品《贵客临门》。我感觉跟当年赵...……更多
2024年的上海,至真园的生意都是被谁抢走的?| 商业Friday
...饭方便,人均600元的价位恰好符合报销标准,利苑有着“粤菜黄埔军校”的称号,人人都说全国有头有脸的粤菜师傅基本是从这里出去的。“商务宴请选粤菜,粤菜里面选利苑”,张凯乐觉得这是相当稳妥的选择。国金中心楼上...……更多
“饮茶粤海”2024广东烹饪协会顺德行圆满结束
...古朴典雅,古色古香,颇具岭南园林特色,餐厅菜品汇聚粤菜精华,既有顺德的怀旧经典菜式,又有融合创新的新味道,坚持简单食材用心做,每一道菜都尽显匠心独运。这场顺德行给每位参与者留下了深刻的印象。从美食的历...……更多
36小时旅拍乡村秘境|去有风的南丹,寻找重新出发的力
...为往事随之而来的是慰藉与愉悦【歌娅思谷】多彩风情的瑶乡,是洋溢着热烈的风在瑶语中“歌”为地名,“娅思谷”为漂亮瑶妹而象征白裤瑶民俗文化核心的歌娅思谷拥有着最原始的浪漫在古朴的小镇里偷得浮生半日闲感受广西...……更多
探索广式叉烧肉的奥秘
作为一道深受人们喜爱的传统粤菜,广式叉烧肉以其独特的口感和诱人的香气而闻名。今天,我将向大家介绍这道美味的制作方法,让我们一起探索广式叉烧肉的奥秘吧!一、原料准备制作广式叉烧肉所需的原料包括:五花肉...……更多
北京老字号将实行动态调整机制
...技艺,2021年重张后,东亚春恢复了多道民国时期的老式粤菜。以全羊宴、全羊席闻名的瑞珍厚去年9月重张,恢复铜锅清水涮肉的同时,店内还打造了“天桥文化”演艺舞台。本次获得认定的北京老字号还有同仁验光配镜、中国...……更多
本报讯 (记者 杨瑶)从“粤菜师傅”“南粤家政”培训班到黔西南州2023年“梦启黔西南 技能创未来”创业创新大赛暨技能大赛,再到人力资源服务促进就业大赛。2023年,黔西南州人社部门按照技能中国行动、技能贵州行动的...……更多
贵州麻羊出山入湾:走上广州市民餐桌
...区观众呈现了贵州优质食材和广东高超厨艺碰撞下的美味粤菜。福御厨艺私房菜馆正是此次广式羊肉煲的制作地,贵州黔北麻羊在粤菜师傅的精心制作下,激发出了新的滋味。杨师傅口中的关键一步,就是肉的选择。黔北麻羊肉...……更多
为什么只有中国炒菜,欧美国家却不炒?
...。中国的烹饪方式包含了八大菜系,分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜。每个菜系都有不同的特色和口味,所使用的调料和烹饪方法也各有千秋。中国人对食材的挑选和烹饪过程的精益求精,使得中国炒...……更多
米其林星游节空降南京,米其林星游节开幕
...菜品所用的关键厨具、食材,均从原产地直接空运而来。粤菜名厨炳胜公馆是2023广州米其林一星餐厅,也是广州有名的“排队王”,仅一款菠萝包就值得众多食客大排长龙。这次是炳胜首次走出广州。为了满足南京的味蕾,确...……更多
瑶乡独腿教师迎来“接班人”
本文转自:桂林日报“长大后我就成了你”瑶乡独腿教师迎来“接班人”◤赵艳在给孩子们辅导。 王兆萱 摄▼接受返聘后李祖清教书的情景。 范汝敏 摄 ▼群山环抱下的野猪殿小学。 陆佳荣 摄 本报讯(记者刘菁 通讯员唐子...……更多
宝总泡饭、汪小姐排骨年糕,魏总霸王别姬,暗藏对人性的绝妙隐喻
...子要大快朵颐了。干炒牛河是广东著名小吃,也是有名的粤菜。因为至真园专营“港式粤菜”,所以宝总第一次去至真园,花了2000块包厢费,就点了一道干炒牛河。 虽然是小吃,但这道菜,最见厨师功夫。因为干炒牛河的关键...……更多
...万人。共建劳务协作“订单班”走进毕节职业技术学院“粤菜师傅”培训基地,阵阵菜香扑面而来,在烹饪实训室,几名身穿白色厨师服的学生,正在实战操作。李文武是旅游管理系高职2020级高职烹饪工艺与营养专业的学生,...……更多
竹笋这样做,释放出清脆的口感,搭配上香气四溢的姜丝,超下饭!
...这是一道色香味俱全的名菜——油焖竹笋。它的存在属于粤菜系或浙菜系,只为将最嫩的竹笋片切成大厚块,让其更加入味,更加有嚼劲。制作油焖竹笋需要用到的材料有:竹笋、姜丝、香葱、料酒两茶匙、生抽、白砂糖、鸡精...……更多
《珠江人家》4位女主结局迥异,立夏痛失所爱
...剧主要讲述了失去父母的陈家三兄妹,阴差阳错在粤药、粤菜、粤剧这三方面各有所成,最终凭借着各自的实力成功为父母报仇,积极投身保家卫国的活动,将自己所学文化技艺发扬光大的故事。在剧中,老大陈山河遇到了心地...……更多
民族团结一起亲 齐打糍粑迎新春
...族同胞们欢聚在一起,热闹打糍粑,民族团结一家亲,让瑶乡的年味更浓烈、更亲切。打糍粑,是蒲芦瑶族乡一项传统的迎新年活动,也体现了当地的过年特色。13日上午,在该乡的万全村横排路屯,整个小村庄因为打糍粑而显...……更多
推动玉林饮食文化融合发展
...郡历史的文化古城,玉林美食种类丰富,别具一格,可与粤菜媲美。近年来,我市大力推行扩大内需、拉动消费的政策,有效推动餐饮业规模持续扩大。2019年至2021年,餐饮业营业额及其在社会消费总额中的占比逐年提升,成效...……更多
...发展的力量和智慧。擦亮“三项工程”金字招牌,推进“粤菜师傅”特色化、“广东技工”产业化、“南粤家政”品牌化。组织开展首届全国潮菜师傅技能大赛、承办第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交...……更多
定点帮扶下屯村:为了圣神的嘱托
...面貌发生了翻天覆地的变化,在入选中国最美乡村和广东粤菜师傅名村等名号之后,今年又成功荣获了第一批广东省乡村研学旅行特色村称号。下屯村给钱给物,不如建个好支部帮扶人民审计制度奠基人阮啸仙的家乡,既是使命...……更多
...励志成长、亲情和解的故事出品,热血与温情兼具。聚焦粤菜文化的《少女厨神养成记》,出品方为深圳海上云天影视有限公司,通过讲述年轻粤菜制作人破茧成蝶的故事,营造美味纷呈的粤菜江湖,弘扬广东饮食文化。以当代生活为...……更多
感受中华美食文化,这所学校38个教室变身“美食街”
...香港等13个城市的名小吃,再到三楼去品尝闽菜、鲁菜、粤菜等不同菜系的经典菜肴,之后再去“除夕夜”“元宵节”“端午节”感受节日食物……操场上,传来“羊肉串、爆米花”的叫卖声,每一个楼层还有捏面人、糖画人等...……更多
...聚焦就业技能培训,根据培训对象因材施教,深入实施“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”“乡村工匠”等培训工程,培育打造“凉都技工”“凉都矿工”“凉都家政”技能品牌,努力让每位有就业需求的群众至少掌握一门...……更多
...天鹅还将迎来不少北京、上海等地游客。”林镇海称,在粤菜之外,白天鹅增加了多种地方菜系,比如山城口水鸡、椒香小羊肉、红烧狮子头、砂锅辣子鸡等菜品。广州番禺大树头餐厅推出了多款当地人过年最爱的盆菜,寓意“...……更多
琼味新花样
...餐厅,食客解锁了文昌鸡的另一种吃法。“这道菜融合了粤菜脆皮乳鸽的做法,皮脆、肉嫩、汁多,很多客人都会点一份。”餐厅服务员介绍。过去,以清水慢煮文昌鸡,吃的是原汁原味;现在,各种新制法的文昌鸡层出不穷,...……更多
自提现烧年夜饭,省心还实惠
...元以上。220款半成品外卖套餐中,主打江浙沪菜系,也有粤菜、湘菜、川菜、京菜、西餐、日料等。腊味、卤味熟食、广东大盆菜、海派点心应有尽有,最近大火的排骨年糕、龙虾泡饭等,也能在套餐中找到。知名老字号里,新...……更多
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晓彤演黛玉,一米七的黛玉,焦大喝酒都喝不过黛玉
胡玫导演在“蓝羽会客厅”采访中,透露关晓彤原本是林黛玉一角的最初人选,因找不到适配的贾宝玉演员,而让她改演贾元春。
2024-08-24 20:48:00
张颖颖单刀直入爱新觉罗汪家
大S和汪小菲离婚之后,两家人一直小吵小闹不断,但前段时间还算安分,这场大架是从什么时候开始吵起来的呢?一切要从20号说起
2024-08-24 20:49:00
尴尬!沈腾新片《逆鳞》票房不佳,马丽发错宣传文案改都不改
别看2024年暑假档电影市场格外惨淡,但是热闹一直不少,令人没想到的是,这一次热闹的当事人竟然是拿下2024年暑假档票房冠军的一对好搭档
2024-08-24 21:04:00
就是说,战兰你惹她干什么……
有意思的是,面对张颖颖的强烈进攻,张兰和汪小菲竟然一反常态,连正面对线的气势都没有。一个说“不认识张莹莹”,一个情绪稳定沉默不语
2024-08-24 21:14:00
难怪郭麒麟和张若昀是好兄弟!拼命演戏是为了脱离郭德纲
《边水往事》口碑逐渐大范围发酵起来了。作为主演之一的郭麒麟,好像和角色浑然一体,让大家看到了他演技的进步。大家都佩服郭麒麟
2024-08-24 21:21:00
恶人自有恶人磨,战兰过去总揪着大S家的事带货,那就别怪如今张颖颖在直播间揪他们家不放吧……我比较不懂的是,汪小菲的爱妻小梅
2024-08-24 21:26:00
刘亦菲在高奢品牌圈子还是蛮有存在感的
刘亦菲跟香奈儿的合作关系升了,这次是香水彩妆线的大使资源,牌面待遇跟高端线差不了多少。好些大佬对她感官都不差,只要有合作的机会
2024-08-24 21:30:00
仅90斤的周慧敏还在减肥,不吃主食靠甜点充饥,曾被怪病折磨多年
过去几十年,中国人每天都在为温饱奋斗,但现在的有钱人却掀起“挨饿”减肥潮。前有古天乐每天只吃一顿饭,现在又有周慧敏不吃主食和蔬果
2024-08-24 21:30:00
张佳宁跟高至霆再次被拍,恋情是真的!
两人在一起好长一段时间了,她进圈这些年,公开谈的也就两段,前一段是跟叶祖新,被拍到过好几回,对外没有公开罢了。这次,张佳宁跟高至霆的恋情也一样
2024-08-24 21:30:00
张予曦发展真不怎么好啊,没人捧么?
张予曦最近在忙着录制综艺节目,就是王鹤棣录制时受伤的那档271家节目。张予曦录制期间倒还算顺利,但是没想到节目组请来的部分工作人员不做人
2024-08-24 21:30:00
艺术人物 | 专访旭宇:大器终成,诗书画三绝
旭宇,晚年号白阳,1939年出生于京东玉田县。当代著名诗人、文人书法大家、画家、编审、学者。中国书法家协会第四、五届副主席
2024-08-24 21:30:00
整成“外星人”?这次,顶级富婆的残酷真相,在邓文迪身上应验了
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2024-08-24 21:35:00
优酷会员如何成为用户的「生活搭子」
长视频平台想要与用户成为以年为单位,长期陪伴的伙伴,要真正走入年轻人的语境,还要让台前幕后的娱乐从业者与用户坐到一起、玩到一起
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文|未盈‍‍‍‍‍‍‍近年来,国产悬疑剧佳作不断,不同于西方悬疑的血腥暴力,中式悬疑内核的诡秘阴郁,总能令观众后背发凉
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沈腾《逆鳞》雪藏了6年, 如果票房大卖,让陈思诚、徐峥情何以堪
自沈腾新片《逆鳞》首映开始,我就在等观众的反馈。这里的“反馈”只针对沈腾转型这件事,而不针对《逆鳞》这部黑帮犯罪类型电影
2024-08-24 21:39:00