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...报道了“巴掌小学”里的夫妻档教师黎新明和杨俊连坚守瑶乡小学,立志改变家乡落后教育事业的故事,引发了社会广泛关注。近日,黎新明、杨俊连夫妇共同入选“中国好人榜”。黎新明、杨俊连二人都是钟山县花山瑶族乡民族学...……更多
2024-03-23 03:44:00中国,好人,夫妻,老师,小学,新明
...产要素管理；二是打造品牌优势，依托粤字号农产品和“粤菜师傅”工程，挖掘整理粤菜品牌资源，开发推出丰富多样、“粤味”浓郁的农家预制菜品；三是打造链条优势，培育一批预制菜龙头企业，开发推广“原料基地+中央...……更多
2023-01-13 15:01:00李广,委员,振兴,乡村,一道,通道
...鲁迅、巴金等都曾是陶陶居的座上客；1987年基辛格光顾粤菜老字号泮溪酒家；2019年时任巴拿马总统巴雷拉在访问广东时表示，几乎每天都吃点心……可以说，在“舌尖经济”的探索发展中，广东美食的名人效应功不可没。招牌...……更多
2024-04-11 13:57:00美食,文化,广州,文化,美食,舌尖
...号餐馆发现，今年的半成品年夜饭品种丰富。比如，新雅粤菜馆今年推出27款年礼套餐、百余款年味单品，目前近一半已售罄。新雅粤菜馆食品餐饮总监蔡梦芸告知，预制产品可能会在过年前的一周左右全部售罄，目前其年夜饭...……更多
2023-01-13 17:14:00大厨,半成品,年夜饭,手艺,餐馆,半成品
...人气爆今年市民游客年夜饭堂食用餐热度不减，多家品牌粤菜餐厅大年夜两轮用餐时间的大厅和包房位置都早被预订一空，广州酒家、东方宾馆、白云宾馆、滋粥楼、翠园、向群等多家餐厅纷纷加场扩容增加年夜饭供给。广州酒...……更多
2024-02-20 01:34:00广州,旺季,商圈,消费,广州,增长
...演”的形式，举办潮墟活动，邀请岭南中医、传统美食（粤菜）、传统技艺等非遗项目和传承人进行非遗展示和文创展销，让传统艺术焕发新活力。据了解，2024广府庙会以北京路为主舞台，联动东山口、五仙观、杨箕村、瑶台...……更多
2024-02-25 11:39:00新潮,年味,庙会,广州,碰撞,潮流
...主题”雕塑作品点缀园中，粤剧、粤曲、广府饮茶习俗、粤菜烹饪技艺、行花街、咏春拳等作品吸引不少市民游客驻足拍照。春节期间，广州市文化馆精品展览荟萃，特色展示出新。常设展“花城百花开——广州非物质文化遗产...……更多
2024-02-18 17:07:00文化馆,广州市,广州,文化,广州,广州市
...示，截至2023年上半年，川菜门店数量已超过32万家，远超粤菜、江浙菜等菜系的门店数量，成为名副其实的全国第一大菜系。第六届世界川菜大会火锅宴比赛上，选手展示不同样式的火锅底料（图源：中国青年报）报告中的数据...……更多
2023-11-18 14:08:00越来,菜系,川菜,火锅,越来越,年轻人
说到盐焗鸡，大家可能并不陌生，盐焗鸡是典型的粤菜代表，吃起来鸡肉味香浓，骨酥肉烂，皮脆鲜香，十分诱人！那么你知道盐焗鸡是怎么来的吗？它的诞生背后有着怎样的小故事？今天就为大家来说一下！相传从前在广东...……更多
2024-01-05 15:10:00梅州,广东,商人,美食,传奇,商人
...就是能做饭的船，于是二哥就这样跟着林北江学了一身做粤菜的本领，而且脑子活泛非常机灵。从粤剧到粤菜再到中药，一部剧融合了如此多的传统文化，元素丰富、人设饱满，仅仅一集就讲了其他剧几乎三集才能讲明白的故事...……更多
2023-10-17 10:21:00收视率,央视,眼光,观众,珠江,陈家
...圈舞。阳海翔摄
孩子们体验竹竿舞。人民网记者 陈燕摄瑶乡学生们在跳竹竿舞。人民网记者 陈燕摄
孩子们身着盛装跳竹竿舞。阳海翔摄孩子们参加跳蚤市场的活动。人民网记者 陈燕摄
瑶乡的老师和学生们身着民族服饰跳竹...……更多
2024-04-08 12:05:00灵川,校园活动,广西,校园,活动,竹竿
白切猪肝是一道传统的粤菜，口感鲜嫩，味道浓郁。然而，要想煮出嫩滑可口的白切猪肝，需要掌握一些技巧。本文将为你详细介绍白切猪肝的煮法，让你轻松掌握这道美味的制作技巧。一、挑选新鲜的猪肝要想煮出嫩滑可口...……更多
2024-02-20 22:39:00猪肝,技巧,猪肝,浸泡,口感,料酒
...技能人才，申报、组建各类技艺大师工作室。潮州实施“粤菜师傅”工程，以广东省高等学校特色专业建设项目为依托，传承和发扬地方菜系。在打破地方名菜“破圈”技术堵点方面，福建农林大学食品科学与营养健康研究院副...……更多
2023-11-29 07:33:00名菜,地方,福州,名菜,福建,春园
...为守护漓江注入源头活水，推动“两个保护”工作在华江瑶乡走深走实、落地见效。据介绍，华江瑶族乡用好代表联络站宣传阵地，通过设立宣传专栏、向群众发放宣传资料等方式，常态化宣传《广西壮族自治区漓江流域生态环...……更多
2024-01-02 20:36:00漓江,联络站,活水,源头,联络,漓江
...酒店中餐行政主厨梁翔东生长在广州、祖籍顺德，可谓为粤菜烹饪而生。顺德人对饮食非常讲究，不新鲜的不吃、不应季的不吃、不是真味的不吃。在父亲的影响下，梁师傅自幼便潜心研习粤菜厨艺，传承“万变不离其宗”的做...……更多
2023-10-20 00:11:00南京,卡尔顿,卡尔,丽思,蟹黄,顺德
...“新三样”产品出口分别增长229%、15.9%、22.6%。2023年，“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”3项工程培训134万人次，在广东就业的农民工新增117万人、总数达4365万人，城镇新增就业139.3万人、超额完成国家下达的110万人任务...……更多
2024-01-24 06:19:00广东,总量,突破,经济,广东,方面
...这道菜是全国各地常见的家常菜。它实际上来自于广东的粤菜。自从蚝油在广东开始发展以来，这种用蚝油做沙拉的做法自然就成为了粤菜中的一道著名的素菜。说到做蚝油沙拉，小厨师以前可能不太擅长。他经常难以控制热量...……更多
2024-01-10 11:46:00加生,蚝油,沙拉,不好,蚝油,沙拉
...的大街小巷，也能沉浸式感受到正宗湘菜、川菜、鲁菜和粤菜等的魅力，更能感受民俗、非遗和基于历史和地理的文化脉络。首站泉州是联合国教科文组织认定的海上丝绸之路起点，观众跟随节目走进番仔楼了解泉州历史，感悟...……更多
2023-10-23 15:02:00中国,画卷,温情,滋味,城市,世界
...，期待他们长大后的样子，多年后兄妹三人分别在粤药、粤菜、粤剧方面各有所成。因缘际会下终得团聚，却又遭遇外敌入侵的民族危难，兄妹三人恪守本心，以饱满的爱国热忱积极投身抗日救亡，同时挽救和传承传统文化技艺...……更多
2023-10-16 12:50:00珠江,央视,剧情,陈立,两个,戏班
...市独特的魅力。这里的美食汇聚了中华传统的精髓，包括粤菜、潮汕菜等地方特色美食，同时也融合了国际元素，形成了独具特色的饮食文化。
广州不仅仅是粤菜的聚集地，还是国内外菜系的福地。相关数据显示，广州人均年...……更多
2023-12-31 04:03:00广州,商圈,流量,密码,世界,商圈
...民在地里管护新种作物。眼下，该县掀起春耕生产热潮，瑶乡大地随处可见热气腾腾的闹春耕景象。 黄旭胡/摄3月6日，在恭城瑶族自治县栗木镇金燕子柑橘种植基地，工人们正在搬运化肥准备给1500多亩柑橘施肥，确保今年丰产...……更多
2024-03-26 06:59:00农时,春耕,黄勇,瑶族,金昌,村民
...少女励志成长、亲情和解的故事，热血与温情兼具。聚焦粤菜文化的《少女厨神养成记》，通过讲述年轻粤菜制作人破茧成蝶的故事，营造美味纷呈的粤菜江湖，弘扬广东饮食文化。《克什米尔公主号》聚焦我国隐蔽战线的国安...……更多
2024-03-13 04:24:00香港,佳作,影视,国际,电影,广东
...历史悠久的餐厅，这里环境宜人，服务周到，提供正宗的粤菜和美味的早茶。他们并未邀请其他客人，只是蔡大姐、她的丈夫，两个儿子和一个女儿，总共12人。在二楼用餐，享受着舒适的空调和悦耳的音乐，蔡大姐本以为一切...……更多
2024-01-07 06:08:00婆婆,大儿媳,儿媳,广东,生日,大姐
...客人来退订年夜饭，但与预订总量相比只是少数。”新雅粤菜馆相关负责人告诉记者，这段时间有不少市民来电询问年夜饭档期，基本上刚刚空出来就会被订下。和记小菜区域总经理杨海则表示，和记小菜沪上连锁门店的年夜饭...……更多
2023-01-16 14:35:00年夜饭,烟火,年夜饭,八宝饭,预订,八宝
...上面粉……”在百色市深圳小镇百祥社区，2023年深百“粤菜师傅”公益培训进乡村（社区）活动现场，来自广东省粤菜师傅大师工作室的高级技师叶金钊详细讲解、示范了松子鱼等菜品的做法。近日，百色市田阳区举办粤桂劳...……更多
2023-11-21 05:08:00就业,培训,广西,就业,技能,百色市
...热健脾、虚弱浮肿等功效。紫苏子姜焖鸭：是一道经典的粤菜，有朋友甚至开玩笑说：“如果粤菜里没吃过紫苏子姜焖鸭，就等于没有吃过粤菜。”鸭肉营养丰富，能清热降燥，适宜温补，尤其是春夏之交，乍暖还寒，鸭肉则正...……更多
2024-04-14 17:00:00流口,老广,外地人,从小,名字,紫苏
...百千万工程”落实落地。共培育出“涉农产品质量科普+粤菜师傅培训”等结对共建典型项目17个，其中国能粤电台山发电有限公司与市新时代文明实践中心开展“火力发电知识”科普活动获省文明办推介报道。
△“江门市文明...……更多
2024-01-19 16:49:00台山,江门,新时代,实践,三个,文明
...间，广州地区多人堂食套餐订单量同比去年增长超180%，粤菜、川菜、湘菜是堂食消费热门选择。今年春节，“旅游过年”群体越来越多。美团数据显示，旅游消费规模较2019年、2023年同期均显著增长。其中，家庭亲子客群的住宿...……更多
2024-02-17 07:02:00广东,规模,消费,全国,消费,增长
...“我们依托漓江源头的自然生态、红军长征翻越老山界和瑶乡民族风情等资源优势，打造文化旅游及休闲康养项目，引导村民开民宿、餐馆，实现了从传统‘靠山吃山’到‘养山富民’的新转变。”华江瑶族乡乡长李萍说。据介...……更多
2023-10-28 20:53:00漓江,命脉,靠山,源头,振兴,乡村
...、丰富、优质的教育资源，形成教育改进的长效机制，让瑶乡学子都享受到公平教育的机会，不断增强了群众的幸福感、获得感。下一步，该县将继续借助粤桂协作平台，加强与深圳方面的协同配合，积极统筹社会各方爱心力量...……更多
2023-10-20 07:10:00巴马,乡村,教育,巴马,教育,乡村
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