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...以下简称“广州旅商”）是餐饮界老牌中职学校，素有“粤菜师傅黄埔军校”的美誉。该校公布的数据显示，2020年，学校与白天鹅宾馆、花园酒店、广州酒家合作开设的定制班有学员89人，其中，白天鹅定制班学员43人，花园酒...……更多
2024-02-02 07:23:00订单,订单,广州,企业,职业,学生
...家愿意为美食爬楼梯。”他说。苏杰自小师从名师，对于粤菜和本帮菜都有精到的认知，坚持用粤菜对菜品精工细作的烹饪方法来做本帮菜。他对所有的食材把控也都十分苛刻，甚至用怎样的标准选择一条鲜鱼，都有讲究。老兴...……更多
2024-02-29 12:34:00库迪,餐饮,餐饮,消费,餐厅,中国
...评为广西“十大药膳”,推出了富川“瑶膳八大碗”和“瑶乡特色长寿美食”,助推了我市健康与养老服务事业高质量发展。 ……更多
2024-04-02 00:44:00膳食,文化,富川,健康,基地,西岭
本文转自：南方日报1.深入实施“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程●开展“粤菜师傅”培训4万人次以上。●实现技工院校招生规模19万人以上；支持劳动者积极参与职业技能培训，新增取得职业资格或技能等级证...……更多
2023-01-13 07:11:00实事,民生,服务,幼儿,保障,生活
...谈会，8家连州菜心企业与20多家湾区采购商、餐饮协会和粤菜大厨面对面交流，实现产销精准对接。深圳市米袋子菜篮子联合会秘书长周松泉表示，连州菜心是广东有名的特色农产品，联合会组织了多家采购商参会，并将发挥组...……更多
2023-11-25 10:59:00湾区,连州,三地,菜心,连州,菜心
...市青羊区一环路上的随和家宴，该餐馆以川菜、杭帮菜和粤菜等多个菜系为主。记者在走访中了解到，该餐馆从元旦节开始陆续接到了100多个年夜饭用餐预订电话。“除夕当天30多个包间，中午、晚上两轮全部订满了，只有大厅...……更多
2023-01-13 05:05:00饭堂,成都,预订,火爆,预订,成都
...，引导孩子们学习。盘王节上，瑶族妇女现场展示反面绣技艺。面对来自北京、广东等地前来学习了解反面绣的游客，邓正姣会亲自传授他们手工技艺。“最开始教大家学习反面绣的时候，我就会教怎么绣‘八角花’，它简单好...……更多
2024-03-12 00:49:00瑶族,兴安,刺绣,千年,瑶族,反面
...，来到了岭南。剧的前期宣传大家也看见了，集合粤药、粤菜、粤剧三大元素。又把个人命运同国家大时代紧紧相连在一起，让小人物的故事充满着跌宕起伏，男人的世界和动荡的时局。说难听话，简直就是把央视对口观众群的...……更多
2023-10-23 17:45:00珠江,新剧,央视,偶像剧,央视,偶像
...卫、陈立夏被迫从此分离，多年后兄妹三人分别在粤药、粤菜、粤剧方面各有所成，团聚后一起救国救民，以饱满的爱国热忱积极投身抗日救亡，同时挽救和传承传统文化技艺，并将之发扬光大。说起来这部剧开播前并未有什么...……更多
2023-10-30 18:33:00新剧,狂飙,低调,成年,珠江,收视率
...久。2014年底，恭城站跟随贵广高铁同步开通运营，恭城瑶乡结束“地无寸铁”的历史，一步融入广州、南宁、贵阳等省会城市“3小时高铁经济圈”。一路通，百业兴。守护铁路安全就是守护沿线地区经济社会发展的“大动脉”...……更多
2024-03-27 15:41:00协力,桂林,广西,动脉,钢铁,铁路
...。近年来，汕头大力推动潮汕菜产业发展，以深入实施“粤菜师傅”工程为引领，不断整合产业资源，开展特色品牌标准化建设，推动潮汕菜焕发出新的时代活力，努力实现“潮”味香飘全球。相关报道见03版▶ ……更多
2024-01-13 07:06:00乡愁,舌尖,全球,潮汕,汕头,美食
...天生就能享受舌尖的幸福。成都火锅。（图/图虫创意）粤菜和川菜，都是开风气之先的风潮引领者。上世纪八九十年代，乘着改革开放的东风，以“生猛海鲜”为招牌的粤菜酒楼开遍全国。川菜的全国性流行稍晚于粤菜，90年代...……更多
2023-10-18 08:57:00最好,城市,成都,文化,城市,广州
...的茶餐厅品尝港式奶茶是许多游客到港必打卡项目之一，粤菜对居住北方及偏远地方的旅客，也具有鲜明文化特色和吸引力。餐饮业正与旅游业商讨合作推广，希望通过美食勾住游客的胃，留住游客的心。1月25日，在香港沙头角...……更多
2024-03-01 17:35:00香港,业界,措施,城市,个人,香港
...饪技艺，品牌重张后的东亚春恢复了多道民国时期的老式粤菜，同时适应当下消费需求，以新的形式、新的技术、新的产品呈现。以全羊宴、全羊席享有盛誉的瑞珍厚近年来也恢复重张，重启后的门店继承传统的铜锅清水涮羊肉...……更多
2023-12-12 21:36:00老字号,北京,企业,老字号,北京,北京市
...冠假日酒店在传统鲁菜基础上，进行口味升级，并引进了粤菜、济宁河鲜、胶东海鲜等地方名吃，同时针对春节聚会、商务宴请、老友聚餐推出了特色定制套餐。“在为顾客提供优质菜品和服务的同时，我们也最大限度进行让利...……更多
2024-03-18 09:45:00商贸,企业,消费,时代广场,新区,商品
...县瑶族非遗文化体验周开幕活动中，陀螺手表演花样陀螺技艺。新华社发（吴文凯 摄）当一百多名瑶族陀螺手，甩转手中的陀螺向场中心汇聚，一个象征民族和谐团结的同心圆呈现在大家面前。表演结束后，黔桂两地的十多支...……更多
2024-02-16 14:55:00铜鼓,陀螺,瑶族,陀螺,瑶山,荔波县
...再用特制的炉子烤制而成。烧鹅的皮脆肉嫩，色泽金黄，粤菜中具有举足轻重的地位。第四道：蜜汁叉烧蜜汁叉烧是一道烤制的肉类美食。它是由猪肉腌制后涂上蜜汁，再经过炉子烘烤而成。蜜汁叉烧的肉质鲜嫩多汁，外表焦香...……更多
2024-02-24 17:26:00本地人,广东,特色,美食,广东,美食
...，推动争取更多的港澳青年厨师或者餐饮从业人员参与‘粤菜师傅’工程，为他们提供培训、实习、就业、创业的场所和平台，把‘粤菜师傅’工程发扬光大，增加港澳元素。”导师代表、广东省餐饮服务行业协会常务副会长龙...……更多
2023-01-13 13:12:00湾区,广州,导师,职场,青年,湾区
...立卡贫困户。2017年，黎付明一家搬到了“千家瑶寨·万户瑶乡”易地搬迁安置点朵努社区，并于当年脱贫。前几年，黎付明都是到广州务工，随着家乡全域旅游的发展，黎付明意识到在家门口就能吃上“旅游饭”。他果断辞去工...……更多
2023-12-26 07:24:00贫户,领路人,群众,合作社,合作,瑶族
...推出了4人桌、6人桌年夜饭，满足小家庭用餐需求。”有粤菜馆负责人告诉记者。餐饮业复苏活力十足2023年中国餐饮业快速复苏。根据国家统计局数据，10月份，我国商品零售38533亿元，同比增长6.5%；其中，餐饮收入4800亿元，增...……更多
2023-12-11 11:49:00餐饮业,餐饮,中国,活力,年夜饭,餐饮
...尖上的乡愁”。近年来，汕头市委、市政府以全面实施“粤菜师傅”工程为引领，大力推动潮汕菜产业发展。目前，汕头全市有各类餐饮企业4万多家，其中国家级、省级餐饮名店近50家，餐饮从业人员超过50万人，占全市常住人...……更多
2024-01-13 07:08:00潮汕,汕头,展会,世界,潮汕,汕头
...介绍一下广式芥蓝的做法和食谱。广式芥蓝是一道经典的粤菜，口感清脆，味道鲜美。首先，你可以将芥蓝洗净后切成段，备好蒜末和姜末。然后，将锅加热，加入适量的植物油，放入蒜末和姜末炒香。接着，将芥蓝放入锅中，...……更多
2024-01-11 09:14:00芥蓝,解毒,功效,味道,芥蓝,中老年人
...动服务消费扩容提质（十一）提升餐饮消费。深入实施“粤菜师傅”工程，2023年开展“粤菜师傅”培训4万人次以上。加强与网络平台对接合作，鼓励各地评选地方特色美食小吃，制作发布“美食地图”，打造爆款美食“网红打...……更多
2023-11-24 17:26:00进一,限购,广东,广州,深圳,措施
...乱世之下的三兄妹被迫分开，多年后，他们分别在粤药、粤菜、粤剧方面各有所成，成为靠本事吃饭的人，当他们团聚在一起后，他们共同抗击敌人，同时拯救和传承传统文化技艺，最终将其发扬光大。这部剧属于低调开播，并...……更多
2023-11-06 09:35:00张翰新剧低调开播，收视率直逼《狂飙》
...行企业家的社会责任、扛起社会担当，为顺德美食文化、粤菜文化发展贡献自己的力量。
记者：目前，顺德十镇街都有自己的餐饮、美食协会，但从组织效率、活动质量等方面来看，容桂餐饮行业协会都排在前列。作为会长，...……更多
2024-04-09 04:17:00推广,美食,顺德,美食,餐饮,文化
...饮食行业协会名厨委主席卢锦泉表示，来自广州十一区的粤菜师傅们同台竞技，交流美食烹饪厨艺，展现各地区美食文化，展示广州饮食文化的魅力，呈现一场精彩的“舌尖上的广州”厨王大赛，共同推动广州餐饮高质量发展，...……更多
2024-01-19 16:50:00广州地区,金穗,广州,新一代,首届,大赛
...文化。
此外，粤宴和湘上湘作为海归海集团下面的高端粤菜和湘菜品牌，本次也备受瞩目，双品牌三店(潮外粤宴·东方店、湘上湘·正大店、湘上湘·成都SKP店)一举入选北京站、成都站的米其林入选餐厅荣誉。粤宴是一家有着...……更多
2023-11-13 21:09:00米其林,归海,山西,餐饮业,黑马,荣誉
...王新亮表示，2022年11月30日，广东省人大通过了《广东省粤菜发展促进条例》，这是全国首个地方菜系立法，促进了粤菜产业化发展。山东可以参考粤菜立法，制定鲁菜标准，加强文化传承，让鲁菜做大做强，为鲁菜振兴做好法...……更多
2024-04-02 12:59:00鲁菜,鲁菜,山东,驻京办,山东省,北京
...化、产业化,加快推进现代特色农业产业,全力打造‘蔬海瑶乡’等广西现代特色农业示范区。”富川县委副书记、县长胡德珺介绍。精招商,强服务,为企业解决后顾之忧“啪——”在注塑机的高效运行下,刚被高压注射进模具的音...……更多
2024-04-17 01:59:00春山,万物,富川,富川瑶族自治县,项目,发展
...圳湘菜门店数量为7827家，超过了7688家的川菜馆和6892家的粤菜馆。深圳的省外人口占比中，除排在首位的湖南外，依次分别是湖北、广西、四川、江西等地。深圳餐饮如今形成湘、川、粤菜三分天下，辣味占据主导地位的江湖局...……更多
2024-04-10 14:02:00湖南人,湖南,深圳,故乡,精神,湖南
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