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...水果派,以及被誉为“法国文化标志”的法棍面包,都是法国人引以为豪的饮食文化的重要组成。但如今,这些具有悠久历史传统和国际知名度的法式烘焙食品,也面临着新式健康思维的挑战。在法国,烘焙食品通常包括面包、...……更多
...店准备尽可能压缩利润,以实现薄利多销。据BFMTV报道,法国人不仅在主显节当日吃国王饼,这种节日传统食品在整个1月都有销售,有时甚至会持续到2月。据法国面包师和糕点师全国联合会(CNBPF)主席多米尼克·安拉克特介绍...……更多
青岛“洋女婿”以面包美酒搭建舌尖上的“中法情谊”
...与中式鸡蛋糕融合的诱人香气,挑动着无数食客的心弦。法国人阿诺是中国“洋女婿”,他的面包摊位仿佛一座小巧的法国乡村烘焙坊,充满了浓郁的法式风情。2023年10月2日,阿诺(右二)与卢华菲(右一)在青岛大鲍岛文化旅游休...……更多
烘焙行业专家相聚贵阳 倡导“本真面包”新理念
...更健康新鲜的面包,前不久,一场以“本真烘焙文化·新理念、新方向”为主题的交流活动在贵州省贵阳市南明区举行,来自全国各地的知名烘焙专家、贵州省烘焙行业经营者、烘焙连锁企业及餐饮企业代表等300余人齐聚一堂,...……更多
“中式无糖小面包”出战法国!网友:馒头比我先走出国门
近日,中国馒头霸气出战法国面包节广大网友纷纷表示“到处都有中国的影子”“馒头比我先走出国门”走出国门、耀眼世界的可不止“中式无糖面包” 越来越多的年轻人自信大方地将中国元素展现在世界舞台民族自豪感瞬间...……更多
锤炼多年一举夺冠 这个面包师是“世界上最会做面包的人”
来源:极目新闻中国折桂世界面包大赛震惊东道主法国面包,虽然是西方的传统主食,但像吐司、法棍、贝果、牛角包、碱水包等西式面包近些年也开始走进中国人的生活。按理说,做面包肯定是西方人的强项,但最近在第九...……更多
“中国面包国家队”称雄世界面包大赛 他们是如何做到的?
...文转自:央视网央视网消息:第九届世界面包大赛最近在法国南特举行,令人惊喜的是,中国队首次夺得这项赛事的冠军。在法国这个拿面包当主食的国度里,拿到面包制作冠军,难度可想而知,有网友评论这就好比“老外来中...……更多
“我想交些法国朋友”——中国童声合唱团赴法交流 体验法国音乐风情
...我喜欢这个音乐会,非常美妙,非常好听。我觉得我能和法国人交到很多很多朋友。宝丽声合唱团团长 特里戈·伊丽莎白:非常高兴能够与五指山黎苗童声合唱团一起庆祝中法建交60周年,我们在一起很开心。今年正值中法建交6...……更多
...朋友一起来九龙口过年,大家新年快乐,天天发财,天天健康。泰国留学生 李小雪:今年是我第一次来中国过春节,我还试试做了中扇,我特别喜欢,今天这里非常热闹,我特别喜欢中国传统文化,我想跟你们说新年快乐。假...……更多
...块。然而,参加巴黎奥运会的1.1万名运动员被倡议尝试更健康的食物。4位米其林星级厨师将在奥运期间为运动员们准备食物,提供的菜肴包括牛角包、荷包蛋、洋蓟奶油、羊奶酪片和松露等。7月22日,法国总统马克龙到访奥运...……更多
中药食材强势来袭 2024烘焙新品“本土化”
...养价值。桂圆味曲奇、山药枸杞面包、黑蒜鸡肉贝果……健康养生已成为消费者选择食品的重要考量因素。多个品牌在新品中融入了中药材和滋补食材,如山药、枸杞、牛蒡等,这些食材不仅增加了烘焙产品的健康价值,也满足...……更多
习近平同法国总统马克龙在上比利牛斯省举行中法元首小范围会晤
...从未中断的悠久文明。正因如此,中国人有着很强的家国理念,尤其重视和珍视国家统一。许多华侨在海外生活多年,仍怀有深深的爱国情感,对祖国不断发展壮大由衷感到自豪。我出访期间,经常看到很多华侨华人和留学生自...……更多
百年咖啡馆谈文学,法国人也爱吃川菜……这里有一份巴黎“必吃榜”
...程女士说:“不少留学生还会带法国朋友来。会吃川菜的法国人,对‘辣’的热爱甚至比国人更疯狂。面对一盘辣子鸡,他们连干辣椒都不会放过。”【责任编辑:郭韶明】 ……更多
面包糕点告别脱氢乙酸钠,行业仍在寻找“完美替代品”
...剂在腌渍的蔬菜中的最大使用量,能够更好地保护消费者健康。如今,我国面包、糕点类产品虽已告别脱氢乙酸钠,但行业寻找替代品的脚步并未停止。2024年9月,豪士食品宣布旗下产品“实现全面去脱氢乙酸钠”,并找到了生...……更多
高汤面馆亮相巴黎 白象中国面飘香塞纳河畔
...” 白象高汤面馆的美味不仅吸引了华人群体,更引起了法国人和各国游客的极大兴趣。一位巴黎当地的年轻人,出于对中国美食的好奇,决定走进面馆。吃完面后,他说:“我听说中国有很多美食,但没有真正品尝过,所以进...……更多
谁偏爱
炸鱼加薯条
...,于是,乏味的饮食成为英国文化不可分割的一部分。和法国人把食物当作一种文化不同,英国人始终把食物作为“资源”进行掌控。英国是欧洲列强中经营种植园最成功的国家,同时创造了近代资本主义体系和金融体系,并在...……更多
...分发达。不仅如此,当时的英国人还尤其擅长烧烤,就连法国人也甘拜下风,英国的牛羊肉也一度畅销全世界。后来,英国工业革命爆发,城市迅速扩张,导致大量人口涌入,英国本地的食物完全不能自给,只能依靠异地采购满...……更多
遇见丨中国“低碳”丝绸出圈法国时尚界——莨绸时尚设计师梁子
...持续时尚的经验。”梁子认为她的莨绸时装店便是一个让法国人真真切切地感受到中国文化和中国可持续发展理念的形象窗口。“其实能打动人的往往是一个真真切切的作品。莨绸服装就是一个非常好的载体,展现中国文化和中...……更多
比利时前驻华大使:云南是世界自然与人文多样性的“灯塔”
...样性上,更在于人口的共通性。云南省人口约为4700万,法国人口约为6850万,两地平均人口密度都相对较低,每平方公里约120人;此外,两地都保留着广阔的未开发土地。这些相似之处让我对云南感到格外亲近。云南有时也让我...……更多
东方本草联盟发起「星与海·环球行」在法国巴黎市政厅启幕
...熠熠的氛围,更以其个人影响力,将公益爱心与东方文化理念传递给更多国际友人。(许茗和法国大家族协会主席在巴黎世界联盟俱乐部举行欢迎宴) 在获得过金棕榈奖的著名演员、导演安东·雅克夫列夫的精心指导下,不同...……更多
...新和贡献,比如1924年巴黎奥运会诞生了第一个奥运村。法国人将艺术、教育和奥林匹克做了很深的连接。北京是‘双奥之城’,启发其他城市的未来发展。”国际奥林匹克收藏家协会主席博拉汉姆从纪念品收藏角度阐述奥运遗...……更多
(寻味中华|饮食)南翔小笼馒头“空降”巴黎
...馒头的传统秘诀。“真的太好吃了!”在巴黎豫园灯会,法国人塞尚(化名)第一次吃南翔小笼馒头,尽管“筷子功”十分有限,但丝毫不影响他品尝这一上海非遗点心的美味。(完) ……更多
...从未中断的悠久文明。正因如此,中国人有着很强的家国理念,尤其重视和珍视国家统一。”…………马克龙总统有感而发:“通过同主席先生的深入交流,我进一步了解了中国的历史、文化、理念和发展历程,对中国在重要问...……更多
九朵云:让烘焙变哄陪 90女孩烘焙梦打开新赛道
...比开在市中心大型烘焙店受欢迎,成本也更加可控;随着健康主义大行其道,人们越加重视烘焙原料与配方,喜欢新鲜烤制的产品,对烘焙行业从业者提出了新要求。凭借敏锐的洞察力,黄静妍创立了九朵云烘焙,她带领团队深...……更多
“愿做中法艺术交流的桥梁”(侨界关注)
...与当地艺术家切磋,逐渐形成自己的风格。李玉芬发现,法国人的生活离不开色彩,从家庭装饰到日常穿搭,处处都讲究色彩搭配。法国人这种对色彩的重视启发了李玉芬,在绘画作品中,她尝试使用丰富的色彩来表现自然万物...……更多
掌控全球阴间财富:中国殡丧用品,在海外杀疯了
...纸扎,甚至还有苹果全套产品、驴牌小挎包等高档货。而法国人对这些新奇的殡葬用品,也表现出了浓厚的兴趣。有两个小姐姐人手一个LV包,还有位大叔为自己刚去世的宠物猫,购买了三文鱼和纸钱。● 法国人对的LV执着。来...……更多
...名导演伍迪·艾伦的电影《午夜巴黎》,普遍喜好文艺的法国人对于这种客串并不感到太意外。不过,《世界报》批评称,这场戏由于其不合时宜的时机可能引起不满,也有可能被视为总统与法国民众关切问题之间的彻底脱节,...……更多
法国小伙在中国学医7年,回国后变当地“华佗”,每天接诊到手软
...浓厚兴趣,而毅然决然跨越千山万水来到中国学习中医的法国人。湖北中医药大学,对于托马斯来说,这里不仅是学习的地方,更是他梦想开始的地方。初来乍到,他震惊于中医的博大精深,也意识到自己之前所了解的中医知识...……更多
给自己上难度		为世界留悬念
...会有C计划。一切都源于高调的A计划。全世界现在都知道法国人要把奥运会的开幕式挪出体育场,搬到塞纳河上去办。根据描述,运动员代表将分乘160艘船沿河而行,让埃菲尔铁塔、卢浮宫、大皇宫等驰名地标来做这顿盛宴的点...……更多
...市镇的居民得知了中国领导人来访的消息。当地人说:“法国人的习俗是,好朋友来了就要带他到自己长大的地方看一看。没错,这就是马克龙总统邀请习近平主席来这里的初衷!”第二个维度,60年,主线是中法建交精神的传...……更多
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本文转自:人民日报尹双红“你要多少?现在没货了,正加紧做呢,等几天再来取吧!”自家制作的糍粑成了走俏年货,春节假期,湖南常德市鼎城区谢家铺镇港中坪村的王礼枝忙得不可开交
2025-02-24 05:47:00
饿肚子入睡和吃点夜宵哪个更健康(服务窗)
本文转自:人民日报本报记者  窦  皓夜晚是一天中大脑和身体放松、修复的时刻。但是对于很多加班到很晚以及需要上夜班的人群来说
2025-02-24 05:48:00
美食若镜,照见中国
本文转自:人民日报海外版李 宁《舌尖上的中国》第四季剧照。本文配图均为资料图片《风味人间》第五季剧照。 《人生一串》第三季海报
2025-02-24 05:50:00
揭开辣椒演化的奥秘(新知)
本文转自:人民日报本报记者 喻思南朝天椒的果实为何向上生长?甜椒本来就没有辣味吗?近日,一项新的研究,构建了野生和栽培辣椒的高质量基因组图谱
2025-02-24 06:00:00
锦州烧烤、沟帮子熏鸡、铁锅炖大鹅……辽宁美食你pick哪个?
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 沈杰群)牛肉火勺酥脆的秘诀是什么?沟帮子熏鸡如何从小镇走向全国?锦州烧烤种类有多丰富
2025-02-23 23:48:00
豆浆减肥法有效吗
豆浆的原料是大豆,大豆含有丰富的优质植物性蛋白质,除了蛋白质外,其含有的异黄酮和大豆配糖体等成分可以有效抑制人体吸收体内的脂质和糖类
2025-02-23 18:49:00
郑州民生耳鼻喉医院第33期“我是小医生”职业体验课精彩续航!
“为什么不能用力擤鼻涕?”“耳朵里为什么会有耳屎?”“感冒时耳朵为什么会发闷?”带着这些天马行空的疑问,2月23日上午
2025-02-23 18:06:00
哪吒重塑身体为啥用莲藕?因为它太适合孩子了
2月23日,《哪吒之魔童闹海》全球总票房超过135亿,继续刷新纪录。大家还记得电影里太乙真人用莲藕为哪吒重塑身体的桥段吗
2025-02-23 15:14:00
赤水河航道绿色养护通过专家论证
本文转自:人民网-贵州频道保护好长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区水生生物及其生境赤水河航道绿色养护通过专家论证评审现场
2025-02-23 16:21:00
做好这五点可以有效预防输卵管堵塞!
输卵管作为卵子与精子相遇的场所,是向宫腔运送受精卵的管道,一旦堵塞,卵子与精子还怎么成功汇合呢?想要好孕,更是别提有多难了
2025-02-23 09:52:00
促排长大的卵细胞质量好吗?关于促排卵,你想知道的都在这里!
月经不调,代表排卵有障碍?需要促排吗?促排后,卵子质量能提高吗?……备孕路上,我们会遇到各种各样的问题,促排便是其中之一
2025-02-23 09:52:00
【糖友健康】:血糖超过这个数值,千万别运动!
在糖尿病患者的日常生活中,运动被视为一种有效的血糖管理方式。适量的运动能够增强胰岛素敏感性,促进葡萄糖的利用,从而降低血糖水平
2025-02-23 10:42:00
糖友警惕!出现这2种情况,应立即就医!早知道能“保命”!
作为糖尿病患者,日常的管理和控制血糖至关重要,但有时候,一些突发的身体状况可能会让我们措手不及。今天,我们就来聊聊糖友必须警惕的两种紧急情况
2025-02-23 11:05:00
说到糖尿病,很多人认为这是成年人的专属,事实上,在糖尿病的患病人群中,儿童也占有很大比例。近日,余杭区第二人民医院急诊科就抢救了一名糖尿病酮症酸中毒的患儿
2025-02-23 12:29:00
粮食的“粮食”,如何减“肥”增效(春耕进行时)
本文转自:人民日报我国三大粮食作物化肥利用率达42.6%粮食的“粮食”,如何减“肥”增效(春耕进行时)本报记者 郁静娴数据来源
2025-02-23 05:43:00