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在昭梿的《啸亭续录》中有记录,大内会在元旦次日及仲春、秋朔时,于坤宁宫举办祭祀典礼,然后在这一期间给众人分发猪肘子。当然了,我们要强调一点,这个猪肘子其实就是猪肉。但所不同的是,这个猪肉拥有着独特的...……更多
在清宫戏中,有一个场景让人百思不得其解,以乾隆皇帝为例,他时常会赏赐大臣每人一个猪肘子,然后每位大臣都会千恩万谢的接过去。不过,当大家在享用猪肘子的时候,却经常有人面露难色。而当乾隆皇帝看过来的时候...……更多
乾隆皇帝为什么赐给大臣猪肘子
我们在电视剧中会看到,乾隆皇帝赐给大臣猪肉,那么这些猪肉有什么讲究呢?有人说,大臣们出宫就把猪肉丢掉?到底是为什么呢?实际上,不是每个官员都能够得到赏赐的,仅限于心腹大臣。大臣不可能一出宫门就扔掉,...……更多
为何清朝的皇帝喜欢你、宠信你,就给你一个大猪肘子
在清朝,一名官员要是受到皇帝赏赐猪肉的待遇,那么恭喜,你已经进入大清王朝核心权力俱乐部了!一块猪肉真能带来这么大荣耀?确实如此。不过要想解答这块猪肉背后所包含的信息,我们还得补习一下满族的宗教习俗。...……更多
正如上文所说,这种猪肉可不是简单的肉,而是清朝留下来的传统,需要在几个特定的日子进行祭祀典礼所留下来的肉。其实,我们可以将这种肉和春秋战国时代的祭肉对比。据史书记载,在春秋战国时期有一个叫行腊大典的...……更多
乾隆赐给大臣们的肘子,大臣为何出了宫门就扔掉
...头,大臣们一个一个地按照尊卑顺序,跪下来吃他们面前皇帝赏赐的猪肉,而且会因为尊卑程度,分到不同的部位。这也让第一次还是宫女的魏璎珞见识到了这种场面,从而为后来,魏璎珞上位,陷害弘晓提供了便利。这块肉到...……更多
小店火爆夹肉饼,肥肠猪蹄肘子都夹到饼子里,味道一绝
...肉夹馍吧!这是一家一不小心就会错过的小店,主营肥肠猪蹄夹肉饼。听到这样的名字,受不了肥肠的小伙伴可能要退一步了,但是喜爱吃肉的小伙伴可不容错这个小店。吃不惯肥肠的伙伴也可以试试别的,味道一样鲜美,我保...……更多
无论炖啥肉,记得多加这“3味”调料,肉越炖越香,越炖越烂乎
...太油腻。东坡肘子是一道豪华的传统名菜,其特色在于将猪蹄肉炖煮至入口即化。在制作过程中,也用到了陈皮、良姜和山楂。将猪蹄肉洗净,切块备用。接下来,在炖锅中加入适量的水,放入陈皮、良姜和山楂,然后放入煮过...……更多
明朝的这位皇帝,因猪而丢掉了性命
...叛。朱厚照来到江苏一带游玩时,饭桌上看到了一道红烧猪蹄膀。这道菜本是地方官员特意孝敬给朱厚照,没想到这位皇帝却非常生气。根据《万历野获编》记载:\"照得养豕宰猪,固寻常通事。但当爵本命,又姓字异音同。况...……更多
元秀的蹄爪 2024-02-23 17:53:50 [综合新闻] 太原新闻网 指 尖 2024-02-23 05:53
我不大喜欢吃猪蹄,无论是红烧,葱香,还是传统的酱猪蹄,于我的诱惑都不大。追根溯源,估计跟小时经历有关。那时村里每家一年都要颇为精心地喂一口猪,然后卖到公社收购站。一头猪大约能卖到100多块钱,是一笔不小...……更多
冰城猪肉降价 前槽7.98元/斤
...吃肉自由了’。”在家得乐冷鲜肉专柜前,精肉、排骨、猪蹄等一应俱全,随着天气逐渐转凉,不少市民选购大骨棒回家炖汤,购买热情高涨。 ……更多
乾隆御赐群臣大猪蹄子,为何每个人态度不一,有人出宫就扔了
...中,《延禧攻略》可谓是笑傲江湖,乾隆被延禧形容为大猪蹄子。著名名言“男人都是大猪蹄子”也火爆全网络,成为了不懂风情的直男或者是花心花言巧语男人的代名词。实际上乾隆还真跟大猪蹄子有一些渊源。乾隆是猪蹄的...……更多
关中、陕北、陕南年夜饭大PK,你坐哪桌?
...季享用。蒸盆子的制作过程颇为讲究,原料有整只土鸡、猪蹄、莲菜、红萝卜、青笋、鸡蛋饺子,调料有草果、桂皮等,把所有材料放进盆里隔火而蒸。地道的紫阳蒸盆子秘诀之一就是在烹饪过程中不加一滴水,所有水分都来源...……更多
想做中兴之主,必须要有民间的生活阅历才行
...会知民间疾苦,基层官吏的那些猫腻人家也了解,等当了皇帝以后,由于了解实际情况,他做事就靠谱,官员想骗他也不好骗。举一个反例,就是道光皇帝,乾隆的孙子,他也是想中兴的,这位皇帝极其节俭,但是他检别人不检。据说...……更多
清朝做富贵人家的奶妈有2个规矩,其中之一就是每天都要吃猪肘子
...其是在清朝,奶娘需要遵守两个奇葩的规矩。溥仪是末代皇帝,三岁就被封为皇帝,当然他只是慈禧选择的傀儡,但是转眼慈禧去世,他成为了当时的皇帝。他在位期间可以说是坎坷不断,经历许多的起起落落,最终活到62岁。...……更多
河北冀菜必吃的十大名菜,堪称“冀菜之魂”,看看你吃过几种?
...相传这道美味源自唐朝,相传当时一位宫廷厨师为了取悦皇帝的味蕾而创制了它。李家狮子头的制作原料主要包括猪肉、鸡蛋、葱姜等,其制作方法是将猪肉剁碎,与调料混合均匀,搓成大肉丸,然后经过蒸或煮而成。这一道美...……更多
清炖猪蹄汤的常见炖法:营养特色与健康指向
**一、原味清炖法****步骤:**1.**材料准备**-猪蹄的选择对于汤品的质量至关重要。我们建议准备1-2只猪蹄(可依据食用人数或个人需求进行调整),同时准备适量的葱、姜、料酒以及盐。要特别注意挑选新鲜、无异味的猪蹄,...……更多
朱元璋找借口杀沈万三,故意问:这是啥菜?他巧答3字保住小命
...赴约,然后朱元璋特意在宴席上点了一道猪肘子,也就是猪蹄髈,等到菜上来的时候突然的发问,朱元璋问沈万三这道菜的名字是什么,沈万三刚想回答猪蹄髈的时候,突然想到事情不对,因为朱元璋姓朱,为了避讳皇帝的名讳...……更多
首届“三川十馆·春会”精品荟萃“周口老字号”让生活有滋有味
...讯(记者 刘华志)“一碗胡辣汤,带你回家乡”“邓城猪蹄,儿时味道”……具有浓郁地方特色的“周口老字号”商品即将亮相首届“三川十馆·春会”,给游客带来舌尖上的享受。1月26日,记者从周口市商务局了解到,已有26...……更多
肉类美食大荟萃,海鲜佳肴齐争锋,让您在美食的世界中尽情遨游
...花,再来一煲益气补血的猪腰汤,让您吃得舒心又健康!猪蹄菜品:香辣的红烧猪蹄、软糯的炖猪蹄及味道馥郁的卤猪蹄,配上暖暖的猪蹄汤,保证让您大呼过瘾!羊肉串菜品:烤羊肉串、烤羊腿、烤羊肉,当然还有口感丰富的...……更多
舌尖上的海南年
...头戏。那么,海南人的年夜饭都有哪些美味呢?琼东水芹猪蹄嘉积鸭在万宁,年夜饭上吃水芹菜已成为一种独特的传统习俗。“芹”与“勤”是谐音,人们往往在过年时吃水芹菜以讨个好口彩,期待新年勤劳致富。水芹菜家常的...……更多
贵为真龙天子,九五之尊,溥仪为何瘦弱得如同吃不饱的灾民
大清末代皇帝溥仪的长相很有辨识度:近视眼,骨瘦如柴。青年溥仪西装照当年骑马挽弓争得天下的努尔哈赤皇太极多尔衮们,怎么也不会想到自己的皇族后裔,有朝一日会变成这幅羸弱不堪的模样。贵为真龙天子,九五之尊...……更多
东北过年必吃的二十五种传统美食,全吃过的朋友才是真正吃货
...乎70后都吃过这样的软糖,或许这样的糖果现在也有。2、猪蹄:经过整夜焖扒的猪蹄内部油脂慢慢渗出,剩余是满满的肉筋和蛋白,经过长时间的焖制,猪蹄已经扒制开花,胶原蛋白多,脂肪少,口感是软烂适口、唇齿留香,据...……更多
聊聊战国时候楚国的皇帝楚成王
历史上皇帝父子、兄弟之间的互相残杀屡见不鲜,为了大位皇家常常能做出常人不敢想的残忍事情,这个天底下最为尊贵的官衔,却沾满了亲人的鲜血,受到后人的诟病。在我国几千年的历史上,为了皇位而戕害父兄的例子实...……更多
旧时东北全猪宴:少帅的最爱!
...食,这一传统一直延续至清朝末年。在宫廷中,有地位的大臣们会受邀一同享用未加盐和任何佐料的白切猪肉,这让他们感到极为难受。大臣平日生活奢华,生活富足,对白切猪肉不以为意。若长期只食咸菜和窝窝头,时间一长...……更多
...喜欢购置新盘子、新碗筷,每家餐桌上都要有鸡鸭鱼肉与猪蹄,做菜所需的干调和蘑菇木耳,闲话必备的瓜子、干果和糖果,还有很多人都愿意咂摸一口的农村烧酒等,这里应有尽有。“年味越来越浓了,猪肉、肘子、排骨卖得...……更多
入夏后,吃猪肉的正宗吃法滋阴补脾、补虚劳、养身体!
...有一定的改善作用。四、其他相关菜谱推荐(一)五香炖猪蹄材料:猪蹄500克、五香料包(八角、桂皮、花椒等)适量、姜片3片。做法:将猪蹄洗净焯水备用。将五香料包与姜片放入锅中,加入适量的清水,煮开后转小火慢炖...……更多
笋的三种超美味做法,香气四溢,真的超级下饭!
...竹笋和猪肉都熟透,香味四溢时,即可关火装盘。竹笋煲猪蹄食材准备:猪蹄、竹笋、生姜、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、八角、桂皮。做法:1.首先,将猪蹄洗净,切成大块,放入开水中焯水去腥,捞出沥干备用。竹...……更多
揭秘这4个不划算的猪肉部位,帮助你在今后的购物中做出明智选择
...位,帮助大家在今后的购物中做出更明智的选择。【1】猪蹄子猪蹄子是猪脚的部位,通常被认为具有很好的滋补效果。然而,猪蹄子的肉质较为粗糙,口感不佳,且含有较多的胶原蛋白,烹饪过程中容易变得粘稠。所以,猪蹄...……更多
它是天然的“胶原蛋白”,美容养颜,好吃又营养
...味料,增加菜肴的风味。二、猪皮冻材料:猪皮:500克、猪蹄骨:2-3个、姜片:适量、葱段:适量、料酒:适量、盐:适量、胡椒粉:适量、清水:适量做法:1.准备猪皮和猪蹄骨:将猪皮清洗干净,用刀刮去猪皮上的残毛和污...……更多
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“卧龙”诸葛亮的妻子奇丑无比,为何能赢得诸葛亮的心?
诸葛亮,字孔明,东汉末年名士,以足智多谋、神机妙算、博闻广识著称,三国时期为报蜀汉刘皇叔知遇之恩,为蜀汉立下汗马功劳,鞠躬尽瘁
2025-03-08 13:47:00
东汉气数已尽,只有荀文若还在践行,还天下以正统
文若的智慧要从理想谈起,要从格局谈起。他的手段在于维护东汉士族的利益,以及老百姓的利益,他的大胸怀在于还天下以正统。荀彧是一个有理想的人
2025-03-08 14:25:00
为何说欧洲快成敬老院了,看欧洲各国老年人比例就知道了
说起欧洲,我们知道这个大洲非常富有,生活质量非常高。不过或许正是因为这些状况,导致欧洲老年人非常多。有人甚至说欧洲快成养敬老院了
2025-03-08 14:27:00
体操天才因跨国恋被开除国家队,入籍瑞士后,为其夺得奥运金牌
表面风光的运动员行列,背地里的淘汰率和退出率也是相当的高,四十岁已是大部分运动员的运动极限年龄,有些运动员甚至因为伤病
2025-03-08 14:30:00
乾隆临死前“留3字”内容写了啥,为何和珅看完脸都垮了?
在我国,清朝乾隆皇帝的历史故事,经常被改编成各类的影视作品,让后人得以一窥当时的样态,而在乾隆年间的大官和珅,相信对于许多国人都不会感到陌生
2025-03-08 15:09:00
朱文正带2万人,挡住陈友60万大军85天之久,他能被封为亲王吗
朱文正是朱元璋的侄儿,是朱元璋大哥朱兴隆的儿子。朱文正加入朱元璋义军以后,那可是非常了不起的,最著名的战役莫过于防守洪都的时候
2025-03-08 15:16:00
此人什么来头?俄罗斯愿用百架战机换他,让中国空军少走十年弯路
此人什么来头?俄罗斯愿用百架战机换他,让中国空军少走十年弯路世界上最危险的职业是什么?毫无疑问,试飞员将算作一个。我国有一位顶尖的试飞员
2025-03-08 20:51:00
老虎队攻破叛军火药库,搜查中发现俄制装备,俄:从哪获取?
随着叙战事进入到白热化阶段之后,此时俄方为了加快这里战事推进,随后也上去方不断增加军事装备的运输,以此来达到更加的军事战斗效果
2025-03-08 20:54:00
林徽因把孩子给了金岳霖,把爱情给了徐志摩,却把婚姻给了梁思成
这么多年来,林徽因一直都被误读,仅仅因为她的异性缘超好,以至于很多人都大骂她是“天字第一号绿茶婊”。但是,当我们仔细地去理解她
2025-03-08 20:55:00
滁州市民琅琊山醉翁亭参拜“欧梅”
大皖新闻讯 醉是一年春好处,欧风宋韵梅中来。梅花作为中国传统文化中的重要元素,自古以来受到文人墨客和民众的追捧和喜爱。3月8日上午
2025-03-08 20:56:00
俗话说:“宁娶寡妇,不娶生妻!”什么是“生妻”?为何不能娶?
中国有着五千年的悠久历史、宽广无垠的国土,自其中孕育出的中国文化博大精深、源远流长。在我们的历史中流传下许多俗语,它们朗朗上口
2025-03-08 21:00:00
在《当代贵州》2025年第11期推出的屯堡文化专号《屯堡:600年家国守望》第二篇章,讲述了屯堡人的家国情怀。一声亲切问候
2025-03-08 16:14:00
民国时期,军阀混战。恰逢军阀洪大帅进占北京,京城闻名的戏班五庆班班主侯喜亭,正为将在德祥大戏院连演三日,且场场售罄的《霸王别姬》而欣喜
2025-03-08 08:59:00
跟着马拉松游济宁丨梁山水浒酒文化体验馆景区免门票攻略来啦
大众网记者 王爽爱 济宁报道2025济宁马拉松将于4月6日鸣枪开赛。为使选手和观众感受到“孔孟之乡 运河之都”热情好客的良好氛围
2025-03-08 09:40:00
文学是用来生活的:《不逝之光》系列长篇小说出版在即
今年,作家、音乐家、戏剧家张广天先生的系列长篇小说《不逝之光》将由四川文艺出版社出版,全书共150万字,内容包含《妹方》《南荣家的越》和《来日可追》三部长篇小说
2025-03-08 11:26:00