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莲子是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、维生素和矿物质
...润肠通便、益精养血、强健脾胃的汤品。其中,莲子山药猪肚鸡汤是一道非常适合秋天喝的汤,它不仅味道鲜美,而且有着多种功效。莲子是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、维生素和矿物质。它有滋补养颜、健脾益气的作用...……更多
琼味新花样
...餐厅,食客解锁了文昌鸡的另一种吃法。“这道菜融合了粤菜脆皮乳鸽的做法,皮脆、肉嫩、汁多,很多客人都会点一份。”餐厅服务员介绍。过去,以清水慢煮文昌鸡,吃的是原汁原味;现在,各种新制法的文昌鸡层出不穷,...……更多
苹果宴融汇八大菜系 烟台苹果吃出“百般风味”
...法以及理论等为支撑,如今的苹果宴成功与鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜八大菜系融合,苹果宴中的每一道菜,无论是炒、爆、熘、炸、蒸、煎,还是炖、焖、煨、焗、烩、烤,都要最大程度保留苹果的原...……更多
椰子饭,这是一道源自东南亚的美食
...爱。它融合了米饭的绵软、椰子的清香和多种调料的独特风味,成为了许多人心目中的佳肴。椰子饭的制作过程虽然看似简单,但却蕴含着丰富的文化和技巧。首先,要选用新鲜的椰子,将椰子的顶部切开,倒出其中的椰汁。然...……更多
广东中山:大湾区百名粤菜“厨神”同台“争霸”
... 李刚10月5日下午,“湾区月圆·岐遇香山”粤港澳大湾区粤菜师傅技能交流赛颁奖仪式在中山兴中广场举行。超百名粤港澳大湾区“9+2”城市的粤菜大厨,经过为期两天的鏖战、3个环节的激烈比拼,其中52名选手分别获得一、二...……更多
“一个猪肚十副药”,这句话究竟有何寓意呢?这类说法是否可靠呢
...补来调养身体,吃对了食物也能够发挥很好的养生作用,猪肚就是其中一种。《本草经疏》说:“猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣等,补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之一,...……更多
家里有孩子的午餐这样吃,营养健康,超级下饭
...肴,适合作为家常菜品。三、粉蒸肉粉蒸肉是一道传统的粤菜,以其肉质鲜嫩、口感细腻而著称。猪肉搭配适量的调味料,蒸熟后口感鲜美,肉香四溢。粉蒸肉的制作方法简单,将腌制好的猪肉块用淀粉包裹,上锅蒸熟,再淋上...……更多
失眠可能是“气血不足”,日常多吃这4样,补血安神,一觉到天亮
...锅前撒上葱花,香喷喷的红烧泥鳅炖豆腐就做好了。二、猪肚 猪肚是一种很好的补血食材,而鸡肉则富含高质量的蛋白质,两者搭配起来,既美味又有益健康。推荐食谱:【猪肚鸡】准备食材:一只鸡、一个猪肚、葱、姜、料...……更多
“寻味美兰”风味系列:家传秘肴实力派,爆款“圈粉”无数
...妙融合。盐焗是琼菜里经常出现的烹饪手法,爽脆的盐焗猪肚,Q弹的猪肚咸香入味,简单的制作手法和猪肚弹韧组合,让你流连忘返。这里还有特色的多士意加仑,西多士是下午茶和酒席里经常点的一道点心,而这道点心在他...……更多
剁椒芋头既有芋头的绵软口感,又有剁椒的辣味,非常美味可口
...样。除了炒菜,芋头还可以做成芋圆汤,这是一道正宗的粤菜甜品。将芋头煮熟后,捣碎成泥状,与糯米粉和水混合搅拌均匀,搓成小圆子;煮沸的白糖水中放入芋圆,煮熟后捞出即可享用。芋圆汤甘甜绵糯,入口即化,不仅营...……更多
适合秋天喝的汤,你还不了解这道汤的好处,那真是太可惜了
...充满活力。本文将介绍一道适合秋天喝的汤——莲子山药猪肚鸡汤。这道汤不仅补益脾胃,还有润肠通便、益精养血的功效。它不仅美味可口,而且简单易做。如果你还不了解这道汤的好处,那真是太可惜了!本文将详细介绍这...……更多
竹笋这样做,释放出清脆的口感,搭配上香气四溢的姜丝,超下饭!
...这是一道色香味俱全的名菜——油焖竹笋。它的存在属于粤菜系或浙菜系,只为将最嫩的竹笋片切成大厚块,让其更加入味,更加有嚼劲。制作油焖竹笋需要用到的材料有:竹笋、姜丝、香葱、料酒两茶匙、生抽、白砂糖、鸡精...……更多
中老年人别太节俭,多吃这5样高蛋白食物,补充蛋白质,低脂美味
...以下推荐的五种食物,包括鸡胸肉、冬瓜、豆腐、虾仁和猪肚,不仅蛋白质含量丰富,而且低脂且美味可口,适合中老年人食用,有助于满足身体对蛋白质的需求,维持身体健康。一、鸡胸肉:鸡胸肉是一种富含优质蛋白质的食...……更多
一抹秋意凉,肠胃不好多喝这碗汤,润而不燥,南北皆宜,真养人!
...份美妙的地域文化。今天的食疗方是一道暖胃汤——淮山猪肚片汤,肠胃不好的小伙伴要多喝这碗汤,汤里浓中带清,鲜香甘美,润而不燥还养人,非常好喝,南北皆宜哟!猪肚:也就是猪的胃,应该说是猪身上最贵的部位了,...……更多
开春就遇“倒春寒”,多喝这3种汤,暖身滋补,舒适过来迎春天
...妨多喝一些热汤,让舒适温暖伴随着我们迎接新的季节。猪肚鸡汤猪肚鸡汤是一道暖心暖胃的滋补汤品,热气腾腾,肉质鲜嫩。通过烹饪过程中的细腻调味,融合了鸡肉的香甜和猪肚的鲜美,成为很多人喜爱的家常美味。 1、猪...……更多
“一个猪肚十副药”,猪肚的药用价值真的有这么高吗?不妨了解下
大家听说过猪肚吗?一提到猪肚,很多人以为是猪的肚子部位,其实并不是,猪肚是猪的胃部,在生活中被人们当作食材食用。平时吃火锅的时候,很多人特别喜欢选择猪肚,也可以用来煲汤或者做配菜,很好吃。民间有很多...……更多
“美食+”如何迎来更多八方客
...年来,地方菜发展呈现出火热态势。除了淮扬菜、川菜、粤菜等知名菜系,锡帮菜、宁波菜等小众菜系也逐渐进入大众视野,成为独树一帜的地方美食文化名片。上月来锡当评委的广州餐饮行业荣誉会长彭树挺很看好锡帮菜:“...……更多
餐馆里的年味之变
...始进入餐饮行业,这家餐厅将兰州本地风味与岭南风味的粤菜相结合,许多菜品对火候和新鲜度要求较高,因此他十分注重服务的细节与用餐的体验。在王彬看来,年夜饭由于大量顾客集中在同一时段用餐,最考验前厅和后厨的...……更多
不管有钱没钱,猪肚煲汤记得加1物,清肺止咳,补气养胃,别不懂
...能暖身暖胃,养护身体。今天给大家分享的白果吃法是和猪肚一起熬成香浓滋补的汤,具有补气养胃、滋阴润燥、健脾开胃的功效。白果,又名银杏果,是银杏树的种子,含有丰富蛋白质、多种维生素和微量元素等营养成分,是...……更多
新鲜猪肚怎么做才好吃?揭秘厨房里的绝味秘诀,让你做出香嫩猪肚
新鲜猪肚怎么做才好吃猪肚,这一常见于中华料理的食材,因其独特的口感和营养价值,深受食客们的喜爱。然而,如何将猪肚烹饪得既美味又健康,却是一门需要技巧的学问。今天,就让我来为大家详细介绍三种经典猪肚做...……更多
猪肚则是一种高蛋白、低脂肪的食材,非常适合中老年人食用
...免疫力,让身体在寒冷的冬季更加健康安全度过。 山药猪肚汤——滋养身体的暖心选择 为了满足中老年人冬季营养需求,山药猪肚汤成了一款滋补身体的最佳选择。山药中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,具有补脾健...……更多
第二届“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”收官
...日报客户端王旭 黄文澄近日,第二届“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”在顺德职业技术学院烹饪学院举行。本次大赛在“和合”二字基础上增添了“精尖”品质,以烹饪菜系之精与群英手艺之尖,进一步推动“粤菜师傅...……更多
这种饺子不仅美味,而且富含营养,是一道被人们推崇的美食佳肴
...味和饺子的嫩滑混合在一起,既有酸爽的口感又有独特的风味。喜欢酸菜味道的人一定会喜欢上这种口感与美味并存的饺子。老北京茴香饺子也是倍受欢迎的饺子之一。老北京茴香饺子的制作非常考究,以茴香苗和猪肉为主要原...……更多
春天睡不着,多半是肝火旺,建议中老年多吃它,一周2次,助睡眠
...,而且营养丰富,是一道适合中老年人的养生佳品。 猪肚莲子汤的制作方法猪肚莲子汤是另一道滋补养生的汤品,主要原料包括猪肚、莲子、鸡肉、党参、百合、胡椒粒、红枣、葱姜等。在制作过程中,先要将猪肚用面粉、...……更多
秋冬交替,多给家人喝这汤,滋补养胃,一碗下肚全身暖洋洋
...能为身体提供所需的营养。我为大家推荐一道香浓的胡椒猪肚鸡汤,它在广东是很出名的老火汤,可以起到暖胃健脾、滋补强壮的作用,一碗下肚暖全身,尤其适合秋冬进补,赶快一起来学习下吧。胡椒猪肚鸡汤【准备食材】:...……更多
大雪后,碰到这食材别手软,滋补营养高,再贵也要舍得吃
...点药我们一家老小都会扛过去。冬天我家喝得最多的就是猪肚莲子汤,鸡汤、鱼汤都不如它。有句老话说:“一个猪肚十副药”,猪肚是一种古老的药材,药食两用价值很高。猪肚是猪的胃,它分为猪大肚和猪小肚,猪大肚是指...……更多
万宁发兴村:猪肚菌 “小伞”撑起村集体经济振兴“大旗”
...11月9日消息(记者 张野)8日,记者在万宁和乐镇发兴村猪肚菌种植基地看到,8间养菌生产用房里约1万个菌包整齐摆放,在工作人员的精心照料下,猪肚菌鲜嫩肥厚、长势喜人。长势良好的猪肚菌。张野 摄今年9月,基地内种植...……更多
10种独有美食,国人垂涎三尺,但外国人不敢尝试,你吃过几种?
...返。它常常是炎炎夏日的最佳选择。6.肠粉 肠粉是广东粤菜的代表之一,是一种用米浆制成的薄饼,包裹各种馅料。它的口感鲜滑,搭配特制的酱汁,成为一道独特的早点。7.热干面湖北武汉的招牌面食,热干面,以辣酱和芝麻...……更多
烤全羊无疑是一道具有浓厚民族风味的佳肴
在中国的美食文化中,烤全羊无疑是一道具有浓厚民族风味的佳肴。它不仅是草原上的独特风味,也是众多食客心中的美食梦想。今天,我们就来详细探讨一下烤全羊的制作过程、历史背景以及文化意义,带您领略这道美食的...……更多
冬天使劲吃它,一养胃、二驱寒、三增强免疫力,顺利度过数九寒天
...冬。下面推荐一道非常适合寒冷冬季吃的家常滋补美味:猪肚鸡汤,冬季吃猪肚鸡汤的好处多多。这美味汤品一方面能很好地养胃助消化,帮助身体保持温暖,另一方面通过搭配猪肚和鸡肉的高蛋白质,有效增强免疫力,使人在...……更多
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武汉同普医院举办世界肝炎日公益活动,助力肝病患者
2024年7月28日是第14个“世界肝炎日”。国家疾控局近日印发《关于做好2024年“世界肝炎日”主题宣传活动的通知》
2024-07-19 19:24:00
健康问太和 | 孩子坐姿、站姿异常是怎么回事?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)良好的姿势体态不仅关乎个人外观的美感,更是健康体魄的直接展现。然而,在日常生活中,不少孩子出现了坐姿或站姿偏向一侧
2024-07-19 19:59:00
赣南老区“菜篮子”提速“融湾”
本文转自:人民网-江西频道宁都辣椒、于都丝瓜、兴国芦笋、会昌贝贝南瓜……如今越来越多的老区蔬菜出现在了大湾区百姓的餐桌上
2024-07-19 21:16:00
柳江区:“甜蜜事业”让乡村振兴更有“甜头”
本文转自:人民网-广西频道7月17日,广西特色作物研究院专家组到柳州市柳江区调研水果产业发展,就如何改良种植技术、提高产品质量提出建设性意见
2024-07-19 21:47:00
平桂区:早稻进入成熟期 田间地头“双抢”忙
本文转自:人民网-广西频道7月18日,走进贺州市平桂区天照家庭农场水稻种植基地,一望无际的水稻映入眼帘,早稻已经进入成熟期
2024-07-19 21:50:00
玉州区:落实耕地地力保护补贴 提高农户种粮积极性
本文转自:人民网-广西频道三夏时节,玉林市玉州区仁东镇木根村村民谢鸿进正忙碌在田间,他告诉核验工作小组人员:“前段时间我家的6亩多耕地拿到了580多元的耕地地力补贴
2024-07-19 21:53:00
吃了20年头痛粉止疼,一次颈椎手术解痛楚
“吃了20年的头痛粉,现在终于不用再依赖它了!”在贵州华夏骨科医院的脊柱外科病房里,52岁的邹橘(化名)激动地分享着她的喜悦
2024-07-19 21:56:00
远程诊断,亲临手术……家门口近享广东优质医疗资源
“没想到,在贵阳就能得到广东知名妇科专家给我做手术!”在广东省中医院贵州医院(下称“贵州医院”)的妇科病房内,小琴(化名)激动说道
2024-07-19 21:56:00
泌尿系统结石患者福音:贵州有了最新一代微创“碎石机”
“没想到仅通过一个微小切口便将体内的巨大结石成功取出,而且术后8小时就可以下床活动了。”日前,在广东省中医院贵州医院(下称“贵州医院”)做完单通道经皮肾穿刺造瘘碎石取石术(PCNL术)的贵阳市民李先生由衷赞叹道
2024-07-19 21:57:00
倒计时!这家四川省重点医院即将正式开诊
本文转自:人民网-四川频道顺利完成竣工验收的达州市第一人民医院。达州市第一人民医院供图人民网成都7月19日电 近日,由四川省医学科学院·四川省人民医院托管
2024-07-19 21:59:00
“三医”对话 携手共促创新药物发展
本文转自:人民网-四川频道7月19日下午,由成都市医保局、成都市经信局、成都市卫健委及成都医药健康产业生态圈联盟联合主办
2024-07-19 21:59:00
兴安县白石乡:把生态答卷写在绿水青山间
本文转自:人民网-广西频道烟雾笼罩下的白石乡,宛若天上人间。李丽摄如今,漫步在湘源大地,青山连绵起伏,花草点缀其中,山塘湖泊清澈见底
2024-07-19 22:52:00
明明是直肠癌,却以为是痔疮,这两者该如何区分?医生专业解答
小美在今年7月刚结束高考,在等待高考分数的一个多月时间里,小美出现了肛门疼痛,排便的时候会出血,一开始还以为是痔疮犯了
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40岁女性,“一个绝经,一个怀孕”,专家:不良情绪是关键电视剧《少年派》中,女主一,王胜男是一个体育老师。生活在一个普通家庭
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38岁男子肩膀疼入院,查出肝病晚期,医生叹息:与妻子脱不了干系
30岁的吴先生年轻有为,事业有成,家庭幸福,却在最近迎来噩耗。吴先生是一家公司的领导人员,平时事务繁忙,经常需要留在办公室办公
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