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视频 | 重庆120道美食参加“海选”PK 这20道获奖特色菜有你的最爱吗?
华龙网讯(记者 赵紫东)荣昌卤鹅、垫江豆花、白市驿板鸭、合川肉片、磁器口毛血旺……11月21日,“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛举行,各区县拿出了看家本领,在这场美食“海选”上来了一场大PK。大赛以“绿色...……更多
留学生学做永川特色菜,品中华美食感知重庆
朱沱汆汤肉、盘龙黄鳝、永川秀芽鱼、茶香鸡、秀芽养生肝、永川姜丝兔……众多的永川菜中,哪一道是你的最爱。11月3日上午,由重庆市委宣传部、重庆市商务委员会、重庆市文化旅游委员会、重庆市人民政府外事办公室等...……更多
老字号“融合”菜“非遗”菜打擂台 争夺九龙坡区25道特色菜名额
...动,近100道菜品报名,40余道菜品入围,争夺25道九龙坡特色菜名额。“这次美食评比出的菜品一定要有九龙坡的特色,要有辨识度,要找出我们的‘头牌菜’。”评审团小组成员之一,重庆美食文化发展研究会会长王伟在评选...……更多
寻味·羊汤
...羊汤,同时也会有手把羊肉、炸羊排、扒羊脸、炒羊杂等特色菜。就餐时,本地人最爱的吃法是羊汤配花卷或者牛舌饼,“一口汤一口饼,满口鲜香,满腹温暖。”铁岭:合顺记火勺羊汤羊汤特色:羊杂汤、羊肉汤(散养羔羊)...……更多
外国运动员最爱哪些“浙江味道”
...吃了20分钟,就为了尝一口杭帮菜滋味。”风卷残云间,特色菜几乎被“光盘”。来自乌兹别克斯坦的迪娜拉曾在北京游学半年。“除了好吃,我更想知道食物背后的来龙去脉,所以来杭州的第一顿饭,我就直奔楼外楼,这里能...……更多
黑龙江“6大名菜”,是东北菜精华也是当地人的最爱,你吃过几道
...脆里嫩、酸甜可口的美食。它成为了黑龙江省会哈尔滨的特色菜之一。可以放心选择锅包肉作为餐厅的食物,因为它是以新鲜的猪里脊肉为主料制成的。首先将肉切成薄片,清水冲洗,然后加入蛋清、食盐和料酒,搅拌均匀。接...……更多
侨乡文昌铁锅摆“矩阵” 特色村宴话乡谊
...回,当地人按本地饮食习惯加以改良后,成就了文昌这道特色菜。”符致冠说,当地人将华侨带回的咖喱与美味芋头结合,成为远离故乡的游子挥之不去的乡愁,不少侨胞回乡吃席都会指定这道菜。林道武告诉记者,文昌人讲究...……更多
草原铁路端出“舌尖美味”
...的内蒙古佳肴。第一道菜下锅后,王师傅着手准备第二道特色菜。油亮的红烧汁浇在外酥里嫩的肉丸子上,红润的外表让人垂涎三尺,在葱花的点缀下,“红烧狮子头”仿佛在向旅客们讲述着淮扬故事。红烧狮子头是正宗的淮扬...……更多
...笋竹书画更是吸引游客纷纷“打卡”,大家现场品尝竹笋特色菜,惠购鲜笋、笋干等产品。作为“忠州鲜笋·e路追竹”2024年忠州笋竹品牌推广活动的主活动之一,今年,“忠州鲜笋·e路追竹”忠州笋竹品牌推广活动于3月-5月举...……更多
邹晓:“蒸”出来的好日子
...复他们的思乡情也好嘛,而且‘蒸菜’作为我们平利县的特色菜,被埋没太可惜了,我也想把我们平利美食推出去,让游客提起美食就能想到‘平利蒸碗子’!”谈起创业初衷,邹晓如是说。2020年邹晓萌生了自己创业的想法,誓要让更多...……更多
品味一道淮安的特色菜——活鱼锅贴
...一种清新的味觉体验。接下来,我们继续品味一道淮安的特色菜——活鱼锅贴。这道菜以其鲜美的口感和独特的制作工艺而备受赞誉。鲜嫩的鱼肉包裹在薄脆的皮中,一口咬下去,鲜汁四溢,让人回味无穷。而在淮安,还有一道...……更多
下乡休闲度假成潮流 “双节”期间重庆部分特色乡村民宿爆满
...了90%以上;素曼庄园天天宴席爆满,接待了100多桌。乡村特色菜品因食材生态、风味独特非常受欢迎,如柴火鸡、烤全羊、酸菜鸡等,素曼的甲鱼拌饭、笋河囍庄的瘦身鱼等自创菜、特色菜受追捧。据介绍,今年的国庆中秋双节...……更多
探访北京美食历史:两烤、三顺与四轩的特色餐馆
...三顺”、“四轩”是指北京地区一些有名的餐馆和它们的特色菜肴。“两烤”是指烤肉宛和烤肉季。烤肉宛始于清朝康熙二十五年(1686年),最初以烤牛肉为主,后来也烤羊肉。这家餐馆的烤肉技术传承至今,已经成为了北京...……更多
哈尔滨市更新旅游“菜单” 官方认证的美食地图来了!
...万达、学府凯德商圈的餐饮也都非常有特色。主要以东北特色菜为主,涵盖了老厨家、老昌春饼、山河屯铁锅炖、同合居、偏脸子烧烤等14家特色餐饮门店和知名老字号企业。道外美食线路主要以特色小吃为主,涵盖张包铺、金...……更多
“渝味360碗”投票进行中 九龙坡端上的菜哪一道你最爱?
...百姓视之如食堂的豆豉鱼、既有传说又有美味的烤鸡……重庆不缺少美食,九龙坡区尤其如此。在包容了麻和辣的基础上,九龙坡区的美食还多了几分包容性,它们以麻辣或清汤为基调,不断地发扬光大,创造出百姓喜爱的味蕾...……更多
首届美食评选推优活动收官
...十大传统美食,金秋饭店香煎翘嘴鱼等2023年度宝丰十大特色菜,应河口服液醋等2023年度宝丰十大特色食品,应河园饭店等2023年度规范化宴会餐厅。“通过此次评选活动,挖掘一批宝丰地方传统美食,推广一批宝丰特色菜和规范...……更多
...一道美食,也是广大游客来独山县一定要“挑战”的一道特色菜。这三味“酸”因制作手法不同而各具特色,都深受游客喜爱,每逢节假日,独山县的“酸味小店”便会排满来自贵阳、广东、南宁、云南等地的游客,大家都因这...……更多
岳阳十大名吃推荐:品味湖南菜的绝佳去处,不可错过的地道美食
...的豆浆,更是美味无穷。南湖醋溜鱼则是岳阳的一道地方特色菜。选用新鲜的鱼类和醋为主要原料,经过精心烹制而成。鱼肉鲜嫩,味道酸甜可口,是一道让人食欲大增的佳肴。 湘阴樟树港辣椒也是岳阳的特色蔬菜之一。这种...……更多
全国小吃汇聚大理巍山 八方游客共享长街盛宴
...,“金牛报春”“古城春晓”“金银满仓”等寓意美好的特色菜一一端上桌,祝酒歌响彻古城街巷,四面八方的游客围坐在一起,千人共享长街盛宴。长街宴沿巍山古城南诏古街一字排开。人民网记者 徐前摄除了拥有深厚的美...……更多
这些美食不仅口感出众,而且具有丰富的营养价值
...,同时具有美容养颜的作用。而三杯鸡是赣州市宁都县的特色菜,选用当地的三黄鸡慢炖而成,色泽红亮,肉质软嫩入味。三杯鸡色香味俱佳,鸡肉鲜嫩多汁,而且炖制过程中加入了适量的酱油、料酒和麻油,使其更加香甜可口...……更多
女子在上海吃贵州菜,点了4道特色菜,菜上桌:这是贵州菜?
女子在上海吃贵州菜,点了4道特色菜,菜上桌:这是贵州菜?上海,这座繁华的国际大都市,不仅汇聚了世界各地的美食,更是中国传统特色菜的集大成之地。外地女孩张雯刚到上海生活,所以决定在这个繁华的城市中品尝一...……更多
...郁地方特色的“通化味道”,并由专家评审团评选出通化特色菜品和优秀厨师。创意十足的美味佳肴带来视觉与味蕾的双重享受,令人垂涎欲滴。打造美食文化IP,人参宴是本次活动另一大亮点。长白山人参宴烹饪技艺非物质文...……更多
城里的私房菜
...”,一般都拿得出两三道原料得来不易、配方秘而不宣的特色菜,让你吃过之后心心念念。朋友聚会,桌子上点了一大堆,最后回味悠长,口口相传的还是那最“私房”的菜品。所以,有的私房菜生意好到要提前预订,不然兴起...……更多
超级好吃的几道特色菜,好吃又下饭,而且经济又实惠
美食,是生活中的一大乐趣。它不仅能够满足我们的味蕾,还能带给我们无尽的满足感。在这篇文章中,我将为大家详细介绍几道家常美味菜肴的制作方法。这些菜肴不仅简单易做,而且口感丰富,下饭又美味。一、芹菜炒牛...……更多
美食为媒 浙川携手 浙商职院开发“藏香味”征服“国际胃”
...目前已经完成15家民宿的标准建设、帮助5家餐馆完成20个特色菜、10个特色点心等稻城美食开发,累计每家店每年增加20-30万营收。”据介绍,学校多次赴稻城实地指导,结合标准开展标准解读培训、标准实施指导、标准管理督导...……更多
郑州美食推荐:不可错过的地道风味,让你大快朵颐的绝妙之选!
...仿佛就能感受到郑州人民的热情与真诚。 而说到郑州的特色菜,黄河鲤鱼自然是不能不提的。郑州位于黄河中游,黄河鲤鱼作为当地的特色美食之一,自然也是备受推崇。选用新鲜的黄河鲤鱼,经过腌制和炖煮等多道工序,口...……更多
谁是你心目中的“渝味”?来看九龙坡区端上的25道菜,哪道是你的最爱
每个人的味蕾深处,都有对美味的不同解释。重庆人嗜麻辣,几乎很多美食都与麻辣有关。但重庆又非常包容,在这座麻辣唱主角的城市,很多清汤系列的菜品依然有着不小的江湖地位。当前,重庆旅游美食“渝味360碗”评选...……更多
...佛山有一家饭店,用清道夫鱼作为原材料,推出了一系列特色菜,引起关注。清道夫是否可以作为餐饮的原材料?会不会存在相关风险?12月15日,广东省佛山市顺德区市场监督管理局协调与应急科的工作人员告诉橙柿互动记者...……更多
品鉴美食 寻味红桥
...牌仪式及津味菜品鉴活动,众多特色餐馆精心制作的津味特色菜悉数亮相。此次活动旨在发掘和宣传红桥区特色美食资源,助力运河桃花文化商贸旅游节,推进红桥区文旅商融合发展。本报记者 史莺文 张立摄 ……更多
东北女子去江西出差,在宴会上吃饭,菜上桌顿时心凉:这怎么吃?
...质很嫩。小丽问旁边的江西人,他们告诉她,这是江西的特色菜。最后上来的是一盘小菜,里面放着各种腥臭的食材,包括鲫鱼、腐乳、豆腐干等。小丽看着这盘菜,有些不知所措。她不知道这些食材该怎么吃。她看着旁边的江...……更多
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牛奶中全是防腐剂,有毒且致癌?真正要少喝的是这2种“假牛奶”
牛奶营养丰富,常被人称为“白色血液”。它蕴含丰富的矿物质,尤其是钙质与蛋白质,含量远超多数食物。即便如此,关于饮用牛奶也有存在着不同的声音
2024-11-16 20:41:00
科研人员为培育宜机收玉米品种找到新“钥匙”
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年11月17日 第 06 版)据新华社武汉电 (记者侯文坤
2024-11-17 03:16:00
第九届中国·湘雅心血管健康管理论坛在长沙举办
本文转自:人民网-湖南频道人民网长沙11月16日电 11月15日-11月17日,第九届中国·湘雅心血管健康管理论坛暨首届生活方式健康管理大会在长沙举办
2024-11-16 21:35:00
6元一次,菜市场挤满了求“代炒”的年轻人
城市里吃饭越来越“难”的今天,代炒仍旧会是一个可持续的需求,标准化、预制化越是深入当下的饮食消费生活,人们就越需要烟火气
2024-11-16 18:43:00
云南西盟:绘就乡村振兴幸福图景
本文转自:人民网-云南频道虎遵会 李毅初冬时节,走进云南省西盟县勐梭镇班母村富母乃组,干净整洁的村道两旁绿树成荫,民居错落有致
2024-11-16 12:17:00
第二届广西中药(壮瑶药)药膳大赛总决赛在南宁开幕
本文转自:人民网-广西频道活动现场。人民网 雷琦竣摄人民网南宁11月16日电 (雷琦竣)山药健脾安神糕、滋阴人参炖甲鱼
2024-11-16 19:51:00
好的脸红番鸭是什么品种的   番鸭怎样快速养红脸
在禽类养殖业中,番鸭因其肉质鲜美、营养丰富而备受青睐。然而,番鸭的养殖并非易事,特别是如何快速养红番鸭的脸部,更是许多养殖户关心的问题
2024-11-16 14:13:00
饲养番鸭脸红首先要注意什么  番鸭脸红的慢的解决方法
番鸭脸红得慢可能是由多种因素引起的,这一现象不仅关系到番鸭的生长状况,还直接影响到养殖者的经济效益。为了帮助番鸭快速脸红
2024-11-16 14:13:00
如何才能营造出一个优质的子宫环境,给宝宝一个“家”呢?
女性的子宫就像一座房子,大家都愿意住干净舒适的房子,因为感觉温馨舒服。胎儿也是如此,它会根据你的子宫环境决定入不入住你的子宫
2024-11-16 14:45:00
为什么年轻人会不孕不育?看完你就知道了!
不孕症是一种低生育力状,指夫妻双方未采取避孕措施,有规律性生活至少一年未能获得临床妊娠。在中国,不孕不育夫妻逐渐增多。据媒体报道
2024-11-16 14:47:00
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本文转自:人民网-青海频道人民网记者 杨启红今年9月底,西宁市民秦先生的母亲摔了一跤,出现意识不清的状况,瘫倒在地造成头面部出血
2024-11-16 15:13:00
江西广昌:设施农业助振兴
本文转自:人民网-江西频道抚州市广昌县头陂镇大棚蔬菜基地,整齐排列的钢架薄膜大棚与村庄房屋、绿树群山相互映衬。人民网 朱海鹏摄人民网广昌11月16日电(朱海鹏)近日
2024-11-16 15:58:00
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人衰老从腿开始,5个表现可能意味着开始衰老,若不是则值得庆幸
人们都不想衰老,因为衰老往往意味着身体变差,容貌也会逐渐失去,这是很多人难以接受的。不过,衰老是大自然的规律,每个人几乎不可能抵抗的
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腿上2个表现,或提示血管不通,做好3少2多,帮助疏通血管。血管,是我们身体不可分割的一部分。它遍布我们的全身,承担着运输营养
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