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...贴秋膘”首选吃肉,就是“以肉贴膘”。生活中,有人吃炖肉,有人吃白切肉、红焖肉,还有人吃肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。总之,各家各户就是找理由大吃一顿。但是,秋天“贴膘”需注意以下几个方面:循序渐进夏...……更多
这样炖的五花肉越炖越香,软烂好吃,一点都不腻,入口即化
...扣肉那么好吃,原来重点在这里。下面小编就和大家分享炖肉的正确做法,不管炖什么肉,只要多放这三种调料,保证你炖出来的肉和饭店的味道没有差别,香而不腻,还好吃,一起来看看是怎么做的吧!【炖五花肉】所准备的...……更多
萝卜能解油腻,具有清热解毒的作用,对身体健康有很大帮助
...养生汤就做好了。汤汁浓白,口感鲜美,营养丰富。土豆炖肉 土豆炖肉是冬季很受欢迎的一道菜,主要食材有土豆和五花肉。首先将土豆切成大块,放在清水中以防变黑。将五花肉切成约一厘米的厚度,然后用油炒出油脂的香...……更多
春天,别总吃大鱼大肉,推荐5道素菜,清爽不油腻,吃得惬意
...。这道菜口感鲜美,齿颊留香,令人回味无穷。3、山药蔬菜蛋花汤 山药软糯,小白菜爽脆,蛋花滑嫩,汤汁鲜美,暖胃解腻。香菇、胡萝卜、山药入汤炖煮,散发出诱人的香气,最后滴入蛋液,勾勒出淡雅的蛋花,喝上一口,...……更多
它是牛肉的“克星”,炖牛肉加2个,出锅软烂鲜香,没牙也咬得动
...美味道,反而会让菜肴的口感变得不那么理想。因此,在炖肉时,我们应该适量使用香料,以确保既能达到去腥的效果,又能保留肉类自身的香气和口感。尽管炖牛肉看起来简单,但其背后却隐藏着烹饪的奥秘。关键在于调料的...……更多
如果这样做的话,它们会又香又好吃,连里人都会嫉妒的
...不知道能存放多久,不如给它们吃的。在农村,只要是和炖肉有关的,大家都会选择家里的锅,因为用锅炖肉有很多好处。首先,它可以节省您家中的汽油并省钱。毕竟,烧柴火不需要任何成本。他随手挑了柴火,毕竟村长以前...……更多
浅浅喜 静静爱
...过鸽肉馆的,但是自己一次也没炖过。经过超市,买了几袋炖肉的料包。现在的佐料真全——黄焖鸡肉料、酸汤肥牛料、酸菜鱼料……只有你想不到的,没有商家做不到的。公婆家住10楼,坐电梯眨眼工夫就到。老公公开的门,看到我...……更多
这8种年货,特别适合春节前囤起来,它们经久耐放,适当囤一些
...香菇、腐竹等等干货类食物,都可以囤一点,在春节期间炖肉或者炒菜,都非常好吃呢! 【保存方法】:干货保存方法最简单,只需要用密封袋或密封罐密封好,放入干燥、避光的地方,放上半年都不会坏。第六种:米面油调...……更多
“幸福院”里的幸福生活
...儿童。如今,这里每天为40多位老人提供中晚餐。白萝卜炖肉、豆角炒肉、白菜、紫菜蛋汤,这是记者在城北村“一老一小幸福院”采访时看到的中餐菜品。“这里的菜品非常适合我们,口味也不错。逢年过节,食堂还会加餐。...……更多
做卤菜不能少的5种香料,好吃又入味,比卖的还要好吃,不会学着
...以说不管是做什么样的菜都是不能够缺少的一种香料了。炖肉的时候放上一些八角能够很好的解除油腻,并且这样的方法还能够很好的增加最后的肉香,这样的一种香料在很多的时候也是不能够缺少的香料。第三种:陈皮。陈皮...……更多
天冷多吃炖菜,分享八道炖菜,一周不重样,温暖过冬,建议收藏
...,以免豆腐煮烂。(2)可以根据个人口味添加香菜或青菜等蔬菜提升口感和营养价值。(3)配料和调味料可以根据个人口味调整。八、山药炖猪蹄山药搭配猪蹄,猪蹄炖煮后更加鲜美,山药的软糯口感与猪蹄的鲜嫩相得益彰,汤汁醇...……更多
冬至后,这4种蔬菜能不买就别买,没营养还难吃,全是反季菜,菜贩子都很少吃
...来改变,吃符合当下气候特点的食物,更要吃当季的时令蔬菜,这是适应自然的基本法则。而随着社会文明的发展,我们生活的方方面面都有了飞速的提高,种植技术的发展让我们品尝到了更多的美味,也使在万物凋零的冬季吃...……更多
猪蹄软糯糯又充满胶原蛋白,3分钟快速搞定,保你越吃越美丽
...个;白糖200克;二锅头100毫升;小葱2根;姜3片;醋3两;炖肉包1个。操作步骤:1、猪蹄洗干净用白水泡2-3个小时;泡好后用刀从中间一劈两半;2、锅中放入少许油;加入白砂糖炒糖色;看到锅中糖变颜色冒大泡的时候加入辅料...……更多
为了健康,喝狗尾巴草水时需要注意以下3点
...:把狗尾巴草切碎后,可以像茶叶一样泡水喝,也可以在炖肉的时候加入,有祛瘀散寒的作用。狗尾草炖肉:在炖肉的时候加入狗尾巴草,可以让肉质更加鲜美。狗尾草煮粥:在煮粥的时候加入狗尾巴草,可以起到消暑利湿、舒...……更多
前人西迁戍边260年后新疆锡伯族夫妇骑马返乡
...,赶赴新民市红旗乡界102国道旁列阵迎接,支起灶台就地炖肉,在夫妇俩进入沈阳的第一刻就献上下马酒,递上炖肉,表达沈阳人民最真切的欢迎,并全程陪同骑行。2月8日,锡伯族马队在沈北新区界107省道旁早早列队迎接,并...……更多
萝卜叶子,人们称为萝卜缨子,其实是一种营养极高的食物
...干萝卜叶仿佛浓缩了其本身的滋味,口感更加柔韧,用来炖肉吃真的是越嚼越香。下面就来跟大家分享晒萝卜缨子的方法,今年遇到萝卜缨子别再扔了,晒干以后保存起来,冬天炖肉吃别提多香了。 1、虽然是晒制干菜,却要挑...……更多
以下四种豆类建议大家多吃,不仅美味可口,还能让身体更健康
...阴补肾、明目活血等功效。黑豆可以用来做黑豆粥、黑豆炖肉等美食,不仅营养丰富,而且对于健康有很大的益处。推荐食谱:黑豆山药糕准备食材:铁棍山药、黑豆、红豆、白糖、植物油。 制作过程:1、把手套戴上,避免皮...……更多
介绍5道热乎乎的炖菜,美味可口,越冷越要吃
...拌均匀后再炖一两分钟,就可以出锅了。第二道菜:酸菜炖肉 具体做法:1、准备一块五花肉洗净,先不要切片,直接大块冷水下锅,倒上料酒焯出血沫,再用热水清洗干净。2、另起锅烧水,这里的水要适量多些,因为炖的时...……更多
吃肉很补,但是吃得太油腻的话对身体也很不好
...放在碗中备用。4.拿出电饭锅,这次我选择的是用电饭煲炖肉,这样炖肉的话时间会相对短一些。我们把排骨、胡萝卜块还有旱黄瓜块都放进锅里,然后在锅中加入适量的水。家里有炖锅的朋友也可以选择用炖锅煮,炖锅煮的汤...……更多
看手辨“四虚证”
...如动物肝脏、菠菜、大枣、桂圆、阿胶等。血虚的女性在炖肉煲汤的时候加当归和黄芪两种药,可以起到补血的作用。◆气虚——手无力气是人体能量之源,能够促进生长发育和新陈代谢,气虚会造成人体生理功能下降,手没劲...……更多
气血虚多吃这5种食物,补气益血,温暖过冬天
...小。(3)在炖煮过程中,可以适量搅拌,防止食材粘底。(4)炖肉的时候可以加入一些料酒,有助于去腥提香。(5)可以根据个人口味加入一些香料,如八角、桂皮,增添风味。二、枸杞: 枸杞是传统的中草药食材,被认为具有滋补...……更多
只有掌握这些小技巧,炖好的羊肉汤鲜味美,肉又嫩又滑
...,所以炖羊肉,最忌讳放料酒。二不放:八角大家一想到炖肉,第一个想到的香料就是八角,所以有很多在家吃羊肉时,都会随手抓几颗八角到锅中,来增加羊肉的复合香味。虽然八角是一种万能的辛香料,但是在炖肉时,是不...……更多
最美在冬季
...的冬季,人们喜欢吃一些暖胃的食物,比如火锅、热汤、炖肉等。这些食物可以给人们带来温暖和能量,让人感受到冬季的美好。此外,冬季也是一些水果和蔬菜的丰收季节,比如柿子、苹果、白菜等,它们不仅口感鲜美,还能...……更多
红参的功效和作用
...接含嚼,首先将红参拿刀切成薄片,一般2到3片即可。2、炖肉吃红参有很好的补益作用,但是由于味道苦,很多人不能接受,这个时候可以选择用红参炖肉,既可以起到滋补作用。3、泡水服用将红参切成薄片,选取2到3克的量放...……更多
晒干各种蔬菜和野菜,被俗称为“晒3干”
...家中的蔬菜晒成干菜,或一次买10斤,晒干囤起来,冬天炖肉吃太香了。一、晒丝瓜干 1.选择新鲜的丝瓜,去皮,然后切成条,清洗后,加盐搅拌均匀,腌制5分钟,然后挤掉多余水分。2.将丝瓜条摊开放在阳台上,阳光充足的地...……更多
缺锌吃什么食物补
...是较好的补锌食物。不过胡萝卜最好是用较多油炒,或者炖肉汤时加入,这样其中的胡萝卜素和维生素A才能有效溶出,人体才能更好的吸收到营养,补充锌元素的同时,又能有效地预防维生素A缺乏症的发生。5、牡蛎牡蛎中锌元...……更多
移民土耳其都能吃哪些美食
...黄油,在炉顶大火慢烤后,色彩丰富,咸鲜可口。6瓦罐炖肉 瓦罐炖肉是卡帕多西亚的名菜,师傅将瓦罐放入特制铁锅中,四周大火烤熟,吃的时候,用小锤轻轻敲开,只听哗啦一声,瓦罐中牛肉、鸡肉、番茄、土豆、胡萝卜、...……更多
...菜,也成为春节美食的味道灵魂。到了春节期间,干豇豆炖肉、梅菜扣肉、萝卜排骨汤……都让人垂涎欲滴。干豇豆咸香诱人,香味浓郁,让人吃得浑身发热。梅菜扣肉,梅菜油润鲜美,咸中带甜,五花肉肥而不腻,入口即化,...……更多
推荐不一样的美食,在家就能当大厨,喜欢的朋友可以试一试
...。捞起后放凉(最好入冰箱冰2分钟),切薄片4、材料2:炖肉的同时,青椒斜切开,大葱竖切丝,蒜拍碎。豆瓣酱,甜面酱备用5、热油锅入肉片煎炒,至肉片表面微卷。转中小火,入大半勺豆瓣酱,蒜末爆香,炒出红油。入小...……更多
猪身上有一个“好东西”,或可降血压、血糖、血脂,建议了解清楚
...选择新颖的肉类和安康的烹饪方式。不吃烤肉,尽量选择炖肉烤肉过程中会产生一种强致癌物——“苯并芘”,长期摄入会对安康形成损伤。相比之下,炖肉是一种更为安康的烹饪方式。实验标明,炖出来的肉会减少30%~50%的胆...……更多
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宝贝的营养大餐,妈妈的爱心食谱
作为一名妈妈,我深知孩子的健康成长离不开均衡的饮食。可是,面对琳琅满目的食材和五花八门的烹饪方法,我曾经也犯过难。经过不断摸索和学习
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软香滑嫩!让你难忘的家常美味 - 霸王蹄花制作全攻略
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