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...，一个重要的健康问题悄然浮现——食用牛蛙是否会带来寄生虫感染的风险？这不仅仅是一个关于美食的讨论，更是一个关乎健康和安全的重要话题。尽管牛蛙具有极高的营养价值，但如果处理不当，它可能成为各种寄生虫的携...……更多
2023-12-28 12:47:00牛蛙,寄生虫,寄生,食用,风险,牛蛙
...好吃，牛蛙的健康风险也不容忽视。首先，吃牛蛙有感染寄生虫的风险。牛蛙的寄生虫主要是曼氏迭宫绦虫的幼虫裂头蚴。这种寄生虫有很强的收缩和移动能力，常会迁移到蛙类的肌肉中寄居。如果烹饪不当，人吃了感染的牛蛙...……更多
2024-05-25 09:03:00牛蛙,味道,建议,牛蛙,食用,寄生虫
...蛙肉质鲜嫩，不乏拥趸者。但网上有说法称“牛蛙携带的寄生虫数量可能超乎想象，稍有不慎就会和美味一起滑入你的喉咙”。那么，吃牛蛙会感染寄生虫吗？科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中...……更多
2024-04-24 18:47:00牛蛙,答疑解惑,寄生虫,寄生,答疑,牛蛙
导语：进入夏天，不可贪吃这4种食物！里面的寄生虫扎堆，拿100度的沸水都可能杀不死科学的发展，人类的进步，使得很多人越来越焦虑！亚健康是现代人普遍存在的问题，因此旅游和打卡美食成为现代人放松的主要方式。旅...……更多
2023-11-13 20:28:00寄生虫,寄生,食物,寄生,寄生虫,牛蛙
...生存空间和资源，破坏生态平衡。牛蛙身上携带了大量的寄生虫，包括裂头蚴等。这些寄生虫可能导致出血、坏死等症状，甚至致盲和危及生命安全。由于牛蛙常常生活在湿润的环境中，容易带来寄生虫的滋生和传播，对消费者...……更多
2023-12-20 06:29:00牛蛙,寄生虫,寄生,问题,牛蛙,健康
...，守护广大群众“舌尖上的安全”。误区：吃牛蛙会感染寄生虫？真相：野生牛蛙身上的确经常有曼氏迭宫绦虫，但是正规饭店的牛蛙一般都是人工养殖的，比野生牛蛙安全。不管是吃烤牛蛙、水煮牛蛙、干锅牛蛙或牛蛙火锅，...……更多
2024-02-19 18:54:00牛蛙,化合物,化合,海鲜,水果,中毒
...45只美洲牛蛙做检查，其中42只蛙身上都有一种或多种的寄生虫，总共获得了5812个寄生虫体。平均算下来，每只牛蛙身上有129条寄生虫[1]。
即使是市场在售的牛蛙也不是百分百安全，麻省理工医学部对11只市售的野生牛蛙做了检...……更多
2023-10-17 13:40:00常见,风险,牛蛙,寄生虫,寄生,三文
1、 田螺：田螺虽然口感鲜美，但它容易滋生各种细菌和寄生虫。在烹饪过程中，如果清洗程序不够或烹饪时间不足，田螺里的细菌和寄生虫就可能存活下来，对我们的健康造成威胁。2、 牛蛙：牛蛙肉质细嫩，味道鲜美，营养...……更多
2024-07-04 06:49:00保障,饮食,安全,牛蛙,大肠,寄生虫
...绦期幼虫感染引起，也是人类绦虫病中危害最严重的慢性寄生虫病。罹患包虫病后，早期一般没有任何的症状，身体也不会有任何的不适，患者的潜伏期可达到5~30年。没有及时治疗的话，会给患者身体带来严重损伤，严重时还...……更多
2023-10-19 17:45:00重灾,重灾区,寄生虫,寄生,食物,包虫
...2023年1月1日起施行，福寿螺再被列入其中。福寿螺含致病寄生虫据统计，一只福寿螺体内的寄生虫可多达6000条，其中最为人熟知的莫过于广州管圆线虫——其幼虫可寄生在人类的脑部中枢神经系统，继续产卵繁殖。感染者会出...……更多
2024-06-03 09:59:00福寿,寄生虫,寄生,福寿,寄生,寄生虫
...多人吃“生腌”菜肴的频率又高了起来，温馨提醒：小心寄生虫风险。最近，杭州一位大叔就中了招，同时感染3种寄生虫。52岁律师发烧半个多月3种寄生虫抗体阳性“我断断续续发烧有大半个月了，肚子也隐隐作痛，不知道怎...……更多
2024-03-22 09:36:00阳性,同时,医生,寄生虫,寄生,抗体
...杨凤玲副主任医师结合异常指标，心中有了初步判断——寄生虫感染！因为嗜酸性粒细胞具有杀伤细菌、寄生虫的功能，如果我们体内这个细胞急剧增加，说明它在疯狂工作与细菌或寄生虫做斗争。追问周先生最近有没有吃什么...……更多
2024-03-24 09:59:00寄生虫,杭州,寄生,同时,男子,美食
...其受年轻人喜欢。但每当快乐吃蛙时，总会有人说，蛙有寄生虫，吃不得！事实真的如此吗？4个月前，来自张家界的19岁姑娘小田（化名），因感冒受凉后出现咳嗽，伴有发热症状，到当地医院做胸部CT，结果显示右侧胸腔积液...……更多
2024-04-18 09:42:00胸腔,少女,小田,胸腔,胸痛,症状
...专家团队据此判断，林先生吃了被阿米巴感染的脏东西，寄生虫进入体内后先在肠道“安营扎寨”，然后又“窜”至肝脏繁殖……病原学明确后，医生予以针对性治疗，林先生的体温很快恢复正常，腹泻也止住了，不久前顺利出...……更多
2024-08-20 09:55:00脓肿,阿米,阿米巴,脓肿,红英,先生
...，有一种肉质鲜嫩、口感独特的食材备受推崇——那就是牛蛙。冬天食用牛蛙，不仅可以享受美味，更能摄取丰富的营养元素，为身体注入活力。牛蛙不仅富含蛋白质、维生素，还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质，而其脂肪和胆...……更多
2024-02-03 15:54:00营养滋补,营养,鸭肉,滋补,鱼肉,牛蛙
...的家常菜馆，心里就充满了温暖和惊喜。那家餐馆的泡椒牛蛙，让我从此对这道菜有了难以割舍的情感。那麻辣鲜香，辣而不燥，鲜而不腻，每一口都让人回味无穷，仿佛有一种魔力，让人即使流泪也要继续大快朵颐。正如法国...……更多
2024-03-23 14:58:00牛蛙,滋味,牛蛙,切成,道菜,芹菜
...享受美食的同时，心中难免产生疑问。吃生腌是否等于吃寄生虫？为何有人吃了生腌后会出现腹泻等不良反应？
生腌食品的起源与传播1.生腌食品的起源生腌的起源可以追溯到古老的保存食物的习俗。在潮汕地区，由于地理环...……更多
2024-05-30 18:04:00寄生虫,寄生,多年,寄生,寄生虫,食用
...来美味的水果，实际上可能潜藏着我们看不见的风险——寄生虫。享受水果的美味的同时，我们必须保持警惕。正确选择和处理水果是维护健康的重要一环。那么，面对各式各样的水果，我们该如何挑选和处理，以确保既享受美...……更多
2024-01-23 12:50:00寄生虫,寄生,王者,水果,寄生虫,寄生
...蛋白质和微量元素，是冬日里补充能量的好选择。
馋嘴牛蛙冬天是吃牛蛙的好时候，因为牛蛙肉质鲜嫩，口感独特。想要做出一道馋嘴牛蛙，首先需要选取新鲜的牛蛙肉、莴笋、生姜和大蒜等食材。将腌制好的牛蛙肉炸至金黄...……更多
2023-12-08 06:40:00牛蛙,肉质,口感,时候,辣椒,牛蛙
本文转自：常州日报□董心悦 刘淑桢 吕夏全年出口牛蛙销售额230余万元、带动100多户农户实现增收、首次签单新加坡……这是常州市永乐蛙业专业合作社过去一年的成绩单。其貌不扬的牛蛙成了当地农户的“金疙瘩”。春节期...……更多
2023-02-01 09:43:00牛蛙,牛蛙,常州,合作社,养殖,出口
...为胃痛和消化不良去看医生。经检查，发现他的肠道中有寄生虫。医生询问了他的饮食习惯后，提出了对蛇肉的疑虑。这让张伯伯非常吃惊，他从未想过，他钟爱的蛇肉可能成为健康的隐患。蛇肉：超乎寻常的营养源蛇肉作为一...……更多
2024-04-07 01:54:00温床,寄生虫,广东,寄生,多种,营养
...腹泻、呕吐等症状，甚至出现严重的菌血症，乃至死亡。寄生虫感染。有的食物身上可能有多达五六七八种寄生虫，例如淡水鱼和贝类，可能携带肝吸虫、肺吸虫、广州管圆线虫等，食用未经煮熟的淡水鱼或贝类，就可能会导致...……更多
2024-06-19 03:40:00食品,寄生虫,寄生,肝吸虫,食用,淡水鱼
...值；另一边则是互联网上那些令人担忧的消息——生蚝中寄生虫满是，重金属镉含量超标，可能对健康造成严重威胁。面对这盘诱人的海味，张大爷犹豫不决，心中思绪万千：生蚝到底能不能吃？背后的真相究竟是什么？在讨论...……更多
2024-04-06 11:34:00金属镉,寄生虫,实情,寄生,含量,检测
...腌是美食还是隐患？医生：别贪图过“嘴瘾”，小心感染寄生虫店员正在制作生腌。市民餐桌上的生腌。
你吃过生腌吗？清甜的口感、鲜美的肉质，让人口水直流回味无穷。天气渐热，市民吃生腌的频率也随之高起来。但是，...……更多
2024-04-08 09:28:00隐患,还是,美食,寄生虫,寄生,海鲜
...少见。为了些许口粮，最终却令自己体内充斥密密麻麻的寄生虫，这些虫子在皮肤下清晰可见，游弋不止。寄生虫寄生的患者，即使回归日常，也可能面临类似困境，尽管不会像恐怖电影般惊心动魄，但健康风险却不容忽视。黄...……更多
2024-06-09 08:44:00祸害,寄生虫,日本,宠儿,寄生,餐桌
...日报海水鱼能生食，淡水鱼不能生食？芥末醋烧酒能杀灭寄生虫？生食水产，看标识比加调料更重要任翀上海辟谣平台最近，山姆修改冰鲜三文鱼标准的消息引发关注：不再标注“开袋即食”，而是推荐“加热后烹饪使用”。这...……更多
2024-02-28 06:00:00比加,食水,调料,标识,可生,水产
...肉是确保肉类食品安全的关键环节，不仅可以杀死细菌和寄生虫，还能有效降低食物中毒的风险。一、煮熟肉的重要性1.杀死细菌和寄生虫：生肉中可能存在各种细菌和寄生虫，如大肠杆菌、沙门氏菌等。煮熟肉可以有效杀死这...……更多
2023-11-06 13:50:00熟肉,寄生虫,寄生,细菌,中毒,食物
...也不会很干净，再洒上葱花、玉米、花椒就可以上桌了。牛蛙肉嫩滑嫩，营养价值极高，100g牛蛙含有20g的优质蛋白质，除维生素外，还含有较高的钙质，同时还含有较低的脂肪，因此深受中老年人喜爱。而且，牛蛙的价格也很...……更多
2024-08-17 13:23:00鲤鱼,羊肉,而是,牛蛙,鱼肉,羊肉
...解到，近期9批次食品抽检不合格，其中，合肥一火锅店牛蛙恩诺沙星超标，还有一水产店内1批次泥鳅恩诺沙星、氧氟沙星超标。据悉，在食品动物中停止使用氧氟沙星（动物性食品中不得检出），恩诺沙星抗菌药超标疑为养殖...……更多
2024-04-07 12:08:00批次,安徽,水产,药物,检测,食品
...以提前将辣椒用温水泡几分钟后控制干水分。第五道水煮牛蛙小覃对牛蛙的喜爱，源于其鲜嫩的肉质和绝佳的口感。她发现，在家烹饪牛蛙，既卫生又经济，而且味道也相当不赖。第一步，小覃将丝瓜、牛蛙切块之后，用一勺老...……更多
2024-02-27 06:49:00伙食费,伙食,浙江,一家人,晚餐,一家
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