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聊聊一碗牛肉面背后的大国争霸史
...胜数,但能够以单一美食撑起一家小店门面的,唯有兰州牛肉面。牛肉面,既是美食,又是主食。既是小吃,又是正餐。汤、菜、面、肉、荤、素俱全!由南到北、向西向东,行走在华夏任何一个城市,你总能碰到一家牛肉面馆...……更多
舌尖上的兰州:兰州不可错过的9家小吃,西北特色,味道好吃不腻
...令人垂涎欲滴的地方特色美食。而谈到兰州的美食,兰州牛肉面则是不可或缺的一部分。#热点引擎计划#其清澈鲜美的汤底,搭配上牛肉、白萝卜、香菜等丰富配料,一口下肚,香气四溢,美味可口,足以令人忘却一切烦恼。抵...……更多
吴宗宪4000万买下知名老店,只因不舍童年味道消失
...约890万人民币)买下了本来要倒闭关门的台南美食“老唐牛肉面”,此消息一出引发了网友们的热议。网友们在感慨吴宗宪大手笔之外,还表示不愧是最会做生意的艺人,餐饮行业也不放过啊,不过据吴宗宪本人表示,自己之所...……更多
每个省各有特色牛肉面!襄阳的好吃,重庆的贵,你吃过的面是几种
我一直认为兰州牛肉面和襄阳牛肉面是最出色的牛肉面!昨天我通过一个烹饪达人的分享才了解到,中国的每个省份都拥有独特的牛肉面美食!我们的家乡真是隐藏了不少秘密啊!一起来尝尝吧,看看你有没有品尝过你家乡独...……更多
爱心拉面 温暖救灾一线
...报记者 王伟如 通讯员 熊军就是这碗面,这碗热气腾腾的牛肉面,在过去的3天里,在抢险救灾的感人“洪流”中,不仅温暖了受灾群众的胃,更温暖着他们的心。“开饭喽,大家先来吃一口热乎饭!”“需不需要加面?不够的...……更多
何超莲称与内地男友感情稳定没问题,拒绝多谈免讲多错多
...笑笑口称︰「下一题﹗我不会跌落陷阱﹗」何超莲投资的牛肉面受疫情影响结业,她说暂不考虑再开牛肉面店,但之前在上海开了面包店,打算也在香港开一间。 ……更多
湖北人的“过早”,简直就是“碳水核弹”,南米北面通吃,太扎实
...食,全都包容并蓄,应有尽有。想吃啥面都有,热干面、牛肉面、窝子面,应有尽有,随便挑!糯米配各种美食,简直碳水天花板,吃得停不下来!这真的是很稳固,超级扎实!【过早——面条】热干面,这款地道的武汉小吃,...……更多
方便面市场硝烟四起,它依旧是王
...了高速发展的黄金时期。其中,康师傅以味道浓郁的红烧牛肉面席卷市场,凭借着便捷、美味、价格实惠等优势,以及区域口味与创新并重、质与量同时要求的运营策略,康师傅稳居大陆方便面市场龙头,巅峰时期市场占有率高...……更多
风靡河南的烩面,为何在南方没市场?
...块钱去吃一碗羊肉烩面,不如在大街上花十多块钱吃一碗牛肉面,不仅口味更佳,价格更亲民,而且份量也更足。你对此持何看法? ……更多
酱牛肉和卤牛肉有什么区别,看完文章就懂了
...等。而卤牛肉则更多地被用于炖汤或者做火锅的食材,如牛肉面、牛肉火锅等。综上所述,酱牛肉和卤牛肉虽然都是以牛肉为主要原料制作而成的美食,但它们的制作方法、口感和用途都有所不同。无论是酱牛肉还是卤牛肉,都...……更多
师徒鄂豫两地同卖“爱心面”
...不必客气!”11月26日,在河南平顶山市区,一家襄味李牛肉面馆的门前挂着这个提示牌。一碗面、一个蛋、一份卤豆干,虽然不是什么贵重之物,但让人在这冬日里因这份善意而倍感温暖。襄味李牛肉面馆的店主李艳红说,她...……更多
买牛肉时遇到这3种掉头就走,肉贩子教你4个小妙招,一挑一个准
牛肉,作为餐桌上的常客,其鲜美多汁,总能让人垂涎三尺。在寻找那份完美的牛肉时,我们都希望能够挑选到最鲜美、最有营养价值的部分,来满足我们对美食的渴望。毫不夸张地说,牛肉不仅是餐桌上的常客,更是因其丰...……更多
湖北面食排名前9,第一名曾是“御面”!
...5到6块之间,既实惠又美味,绝对值得一试。排名第六:牛肉面来自襄阳。这款面条是湖北襄阳人钟爱的早餐之一,在襄阳人眼中尤其美味,充满辣味和麻味,因此成为他们向外地游客热情推荐的美食之一。襄阳牛肉面的原料主...……更多
“工匠精神”成就精致原汤牛肉面
...晨报可免费续面的辛佬伍面馆“工匠精神”成就精致原汤牛肉面过去20多年,曾住过黄桷坪的居民几乎都知道,这里除了有一家蹄花汤馆外,还有一家很好吃的牛肉面,店名是“老五牛肉面”。现在,它注册了商标——辛佬伍(如...……更多
探寻东莞牛肉面之谜:地域特色与独特风味的完美融合
...,各地美食林立,竞争激烈。然而,在众多美食中,东莞牛肉面以其独特的风味脱颖而出,成为当地一道脍炙人口的美食。本文将带您走进东莞,探寻这道美食背后的地域特色、独特风味以及隐藏在其中的故事。一、东莞牛肉面...……更多
...自:消费日报本报讯 (记者 刘胜利) 为进一步提升兰州牛肉面行业从业人员职业技能,推动甘肃省兰州牛肉拉面产业持续健康发展,近日,由甘肃省商务厅、甘肃省人社厅和甘肃省总工会联合举办的甘肃省“百千万”创业引领...……更多
大厨教你红烧牛肉面的家常做法,面条滑爽,汤浓味美,牛肉软烂
今天我要与大家分享的是一道让人陶醉的美食——红烧牛肉面。这道菜以牛肉为主要食材,通过精心烹制,呈现出一种口感丰富、色香味俱佳的美食。现在让我们一起来学习这道菜的制作方法吧!食材准备主要食材:牛肉500克...……更多
三餐来一份红烧牛肉面,简单解馋,滋补营养,家人赞不绝口
三餐来一份红烧牛肉面,简单解馋,滋补营养,家人赞不绝口红烧牛肉面是一道以牛肉、面条等为主要食材制作的美食,其色泽红亮、味道香浓,是中华传统美食之一。红烧牛肉面的食材包括:牛肉:300克面条:200克小白菜:10...……更多
兰州牛肉面的“面”艺盛宴
...国新闻网中新网兰州3月24日电 (戴文昌)24日,200余名兰州牛肉面拉面师汇聚兰州,同台竞技,展现了一场味蕾狂欢的“面”艺盛宴。这不仅是对兰州牛肉面传统技艺一次传承与创新,更是对甘肃餐饮文化一次有力推广。当日,甘...……更多
掌握制作方法和技巧,我们可以在家中轻松制作出美味的清汤牛肉面
清汤牛肉面,作为一道家常面食,既简单又美味,深受人们的喜爱。今天,我将为大家详细介绍这道美食的制作方法,让大家在家也能轻松享受到美味的清汤牛肉面。首先,我们需要准备好食材。主要食材包括牛肉、面条、葱...……更多
家常红烧番茄牛肉面,不仅一道让人垂涎欲滴的美食,更是家的味道
家常红烧番茄牛肉面,不仅是一道让人垂涎欲滴的美食,更是一个家的味道、一份情感的寄托。每当提到这道菜,就仿佛能闻到那扑鼻的香味,感受到那份温暖和亲切。想要做出软而不烂的牛肉,炖和闷是关键。选择优质的牛...……更多
它是牛肉的“克星”,卤牛肉加一点,出锅立刻软烂入味
...。 再来一碗清汤面搭配着凉拌牛肉,这不就是家庭版的牛肉面吗?面条劲道,而且牛肉量足,不是外面一头牛卖一年的牛肉纸片,吃起来太过瘾了。家有老人和孩子的,营养又解馋,还能让身体越来越强壮。看到这,大家明白...……更多
讲出好故事 铸造大品牌
...文化名家、地方文化研究者燕兵在他所著的《兰州味道 牛肉面的故事》书中如此写道。燕兵认为,绵延不绝的丝绸之路贯通东西,用时间的力量积淀出这一碗面。这一碗面初创伊始,就融汇了各族人民的劳动和智慧,共同造就...……更多
五种常见的详细做法,每一种都有独特美味,你最喜欢哪一个?
...水,煮开后加入海椒面和花椒面,再煮一会儿即可。红烧牛肉面:准备食材:牛肉块,葱、姜、葱段、八角、辣椒、酱油、辣豆瓣酱。具体做法:将牛肉洗净切块,氽烫去血水。起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒和牛肉,...……更多
湖北各地的特色早餐,吃过5道以上基本都是湖北人,你吃过几道
...,顶部常撒有黑芝麻,是当地的特色甜食。 3.**襄阳市**牛肉面:襄阳牛肉面以其鲜辣醇厚著称,选用优质牛肉和筋道面条,配以牛骨熬制的高汤和秘制辣油。胡辣汤:一种带有辛辣味的汤品,内含牛肉、木耳、豆腐等食材,早...……更多
甘肃小吃特色美食推荐:不可错过的地道风味,让你大饱口福
...进甘肃的美食世界,探寻那些令人垂涎的特色小吃。兰州牛肉面,无疑是甘肃美食的代表。这碗面,早已超越了简单的食物定义,成为了兰州的一张名片。面条手工现场拉成,细腻入微,搭配醇厚的牛肉面汤、白萝卜片、辣椒油...……更多
大块牛肉轻松煮,美味不输餐厅味
...味。煮好后的大块牛肉捞出,装盘。剩余的汤汁可以作为牛肉面的浇头,也可以直接喝。通过以上步骤,你已经成功地在家中煮出了美味的大块牛肉。与餐厅相比,这种煮法不仅方便、经济实惠,更重要的是可以根据自己的口味...……更多
孔德辉:一颗匠心做拉面
...转自:海东日报□本报记者 赵新秋 摄影报道说起安泊尔牛肉面,但凡吃过的人无一不竖起大拇指。经过10多年的传承发展,更新迭代的安泊尔牛肉面改名为兰亭安泊牛肉面,老板孔德辉“坐镇”的面馆坐落在西宁市城东区夏都...……更多
大陆美食在台湾有多火?民众排起长队苦等,晚来一会儿就吃不上
...美食大省,小吃种类繁多,从凤梨酥、盐酥鸡到小笼包、牛肉面,可以列出一个长长的名单。相较于精致、费工的硬菜,小吃虽上不了台面,但包罗万象,展现出中华各路菜系的交流交融,不仅风味独特,而且刻着时代变迁的印...……更多
做出美味又营养的牛肉餐有3个要领,还有一个步骤不能少
...烂、鲜香。成菜既可直接食用,也可切片冷拌,还可以做牛肉面、咖喱牛肉等菜式,炖牛肉的原汤也可以再炖菜或炖汤,可谓一菜多吃。 ……更多
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新春走基层|“长”在古战场的博物馆,摆出了官渡之战专题展
大河网讯 公元200年,官渡之战打响。曹操军与袁绍军,在官渡(今中牟东北)展开波澜壮阔的战略决战。这场历史上著名的以弱胜强的战役
2025-01-27 12:56:00
《天下长河》看懂了陈天一大骂康熙,才明白康熙撒了什么弥天大谎
骂康熙的人都没有好下场,康熙被两个人骂过。明珠背地里偷偷骂康熙,陈天一愤怒地骂康熙。明珠骂康熙,是因为看到太子出了问题
2025-01-27 14:25:00
成人的世界有多累?总希望活成自己喜欢的模样,现实却让人慌张
人到中年再读《平凡的世界》,突然泪目,我们差点活成了王满银。初读《平凡的世界》,感动孙少平对生命高度的追求,看不起孙少安的小富即安
2025-01-27 14:27:00
寄物案、伪楚王案、劫杠案,记楚王朱华奎时代的楚藩版三大案
朱华奎乃是楚藩的第九代楚王,楚恭王朱英?(音xian)的庶长子,生辰及生母皆不详。由于楚恭王去世时,他还是个未获得赐名的婴儿
2025-01-27 14:58:00
万历对儿子的另类补偿,最终却与鹿被一起煮熟,百年后揭出真相
撰文|赵立波崇祯十三年冬(1640),李自成对万历皇帝最为溺爱的三儿子福王朱常洵封地洛阳发起进攻,在俘获肥头大耳三百多斤体重的福王后
2025-01-27 15:01:00
16岁赚100万,19岁成亿万富翁,曾是败家子的他如何咸鱼翻身?
16岁时你在做什么?刚上高一,为赋新词强说愁;18岁时你在做什么?面对高考,对空长叹人生不易;19岁时你在做什么?摆脱父母
2025-01-27 15:14:00
闪耀吧!中华宝藏丨“蛇”我其谁!来文物里寻找“年味儿”
编者按:谁的浮生过往,惊艳了今世年华?透过文物看中原历史,穿越千年只为体验一朝繁华。即日起,由河南省委网信办主办、大河网承办的“闪耀吧
2025-01-27 09:51:00
新春佳节看展览,已经成为许多杭州市民及来杭游客的过年文化“新民俗”。春节期间,杭州的博物馆都有哪些值得一逛的展览?一起来看看
2025-01-27 11:02:00
为喜迎乙巳蛇年,杭州国家版本馆将于1月30日至2月4日限时展出《永乐大典》真本一册,每天展示的页面都会“翻篇”,寓意新春伊始
2025-01-27 06:58:00
欧派传世铜门《五代千秋》系列:千年铜韵 世代传承
在历史长河中,铜作为古老而尊贵的材质,不仅承载着人类文明的记忆,更以其优异的金属特性和深厚的文化底蕴,成为艺术创作的绝佳载体
2025-01-26 20:24:00
“参情款款,巳巳如意”吉祥年人参题材书法创作会开始啦!
1月26号,在农历乙巳新年前夕,由吉林省人参产业高质量发展工作专班主办,吉林省书法家协会、吉林省图书馆承办的“参情款款·巳巳如意”吉祥年人参题材书法创作会活动在吉林省图书馆一楼大厅举办
2025-01-26 17:12:00
元史杂谈——元代两都巡幸制,定居皇帝的游牧习俗
元代时期的皇帝,曾经实行过一个比较有趣的政策。他们就像是保存了一种迁徙习惯,在固定的时期,按照规定路线到处游走,这就是元代两都巡幸制
2025-01-26 17:51:00
原创红孩儿为何没有牛角?牛魔王不说,但铁扇公主说漏嘴
引言海中有一座名山,唤为花果山。此山乃十洲之祖脉,三岛之来龙,自开清浊而立,鸿蒙判后而成。真个好山。——《西游记》《西游记》是中国古典四大名著之一
2025-01-26 18:10:00
红线女:一生四段情,皆无结局,曾与赵丹相爱,迫于压力分手
可怜红颜多薄命,自古以来,虽然美人多收到他人的追捧,但是她们中的大多终究是难得善终,古时的四大美人们更是皆以悲剧收尾。哪怕在如今的社会
2025-01-26 18:10:00
假期看展 | 国家博物馆展出“清代进士的翰墨遗珍”
中国古代书画——清代进士的翰墨遗珍展期:2025年1月22日开展地点:中国国家博物馆南12展厅以汉字为载体的中国书法,是中华民族独一无二的艺术瑰宝
2025-01-26 18:12:00