• 我的订阅
  • 头条热搜
东北人腌酸菜,炸厨房界天花板
...车现场,从此再也不想踏进厨房一步。其中尤其以东北腌酸菜翻车最为离谱和辛酸,翻车后的东北人: 妈,你也妹说这酸菜做不好,就会变炸弹啊……进击的东北腌酸菜亲手腌制酸菜的人,腌制前想的都是腌好后的酸菜炖白肉...……更多
想要酸菜又酸又脆不生花,要牢记3个窍门
腌酸菜,只放盐是外行,记住3个窍门,酸爽脆嫩,坛子久放不生花酸菜是一种特色美食,主要存在于中国东北地区和德国,中国西南地区也有。在中国,最出名的酸菜就是北方的东北酸菜,和南方的老坛酸菜了。东北酸菜用的...……更多
太二酸菜鱼被下架48小时,更受争议的是做预制菜
一场直播,太二酸菜鱼被大众点评下架48小时。但比下架争议更引人注意的,是太二一直以来的酸菜鱼预制菜争议。甚至在近日的争议新闻的评论区内,还有不少人发问,“太二到底是不是预制菜?”与去门店相比,预制菜有不...……更多
内蒙媳妇晒给家人做的三餐,朋友圈火了,网友:太喜欢,掉福窝了
...人群,简直就是大爱。 晒午餐:干烧大黄鱼,大骨头烩酸菜,主食是米饭我家儿子说,没有肉的饭是不香的,于是家里的饭桌总是丰盛一些,虽然只是两道菜,但是菜码大呀,这三四口人都够吃的。尤其是那道大骨头烩酸菜,...……更多
酸菜鱼好不好吃?看卖相就知道!好吃的酸菜鱼口感滑嫩爽口
...近几年的饮食界爆款,能受到广泛年轻人的追捧,无疑是酸菜鱼独占着不可动摇的位置!无论是小到街边大排档,还是大的五星级酒店。在众多的菜品当中,酸菜鱼可以独占着招牌菜的位置,必定会有它独特之外。酸菜鱼没有固...……更多
“赵酸酸”要用秘制酸菜 征服食客和评委
...转自:重庆晨报赵酸酸老坛四鲜米线老板展示自家泡制的酸菜赵酸酸老坛四鲜米线的酸菜泡制基地 赵酸酸老坛四鲜米线门头照无论是酱油拌饭,还是一碗铺盖面,对每个人来说,心中都会有一个童年的味道。对于“70后”罗刚...……更多
酸菜鱼简单又好吃的做法找到了,酸辣鲜美无腥味,鲜嫩爽滑又入味
酸菜鱼是一道酸辣可口、香气诱人的经典川菜,以其鲜美的口感和浓郁的酸辣味而广受欢迎。这道菜肴选用鲜嫩的鱼肉和口感酸爽的酸菜,经过巧妙的烹调,让鱼肉入味,不仅去除了腥味,还让口感更为鲜嫩爽滑。酸菜的酸度...……更多
城北区特色酸菜为乡村振兴添“地道风味”
...文转自:西宁晚报本报讯(记者 小蕊 通讯员 李昊)75缸酸菜整齐排列,工人们打开封盖,捞起色泽鲜亮、香气四溢的酸菜放入盆中,放入真空包装机上压缩打包……11月29日,城北区二十里铺镇二十里铺村今年入冬以来的第一批...……更多
探访福禄村酸菜酿造
本文转自:广西日报探访福禄村酸菜酿造葛军献 葛胤辰葛军献 葛胤辰随着天气变冷,百色市右江区龙景街道福禄村又迎来“酸菜酿造季”。走进右江区次勒园酸菜农民专业合作社,只见十几口大菜缸整齐排列,合作社社长李国...……更多
...电 台湾《联合报》专栏“财经扫描”12日刊出文章,分析酸菜鱼近来在台湾爆红的原因。文章认为,社交媒体助推是一方面,另一原因是酸菜鱼餐厅的供应方式化繁为简,其业态符合餐饮业人力供应紧张的现状。对于酸菜鱼今年...……更多
酸菜鱼的做法家常:轻松掌握,秒变大厨!鲜美滑嫩,让人回味无穷
家常酸菜鱼的做法,是一道深受人们喜爱的传统中式菜肴。其独特的酸辣口感,让人回味无穷。下面,我将为大家详细介绍家常酸菜鱼的制作过程,并分享一些个人的烹饪心得。材料清单草鱼:1条,新鲜为佳,草鱼肉质鲜美,...……更多
十年老店酸菜鱼府 | 一锅好味道,传承30年
...祖”的描述,据东汉许慎《说文解字》解释:“菹菜者,酸菜也”。酸菜在川渝人的食谱里恒久地扮演着重要的角色,时间在坛子里将美味晕染上色,成为打动味蕾的一部分。而这家开在大渡口区西城佳园小区大门口的“十年老...……更多
酸菜鱼预制菜市场步入增长期
本文转自:中国食品报酸菜鱼预制菜市场步入增长期2025年市场规模有望达204.7亿元本报记者 王佳仪酸菜鱼是川菜中的一道经典菜品,深受广大消费者青睐。随着酸菜鱼预制菜市场火热度及资本活跃度升高,各种产业背景的企业...……更多
四川酸菜鱼是一道经典美食,以独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉而著名
四川酸菜鱼是四川菜中的一道经典美食,以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉而著名。下面我们将从食材准备、制作过程和烹饪技巧三个方面来介绍如何制作正宗的四川酸菜鱼。一、食材准备主料:草鱼1条(约500-600克)调料:四...……更多
酸菜鱼怎么做的?秘制家常做法大公开,鲜嫩滑爽,一次就爱上!
酸菜鱼,这道源自川渝地区的经典美食,以其酸爽开胃的口感和独特的烹饪技巧赢得了广大食客的喜爱。制作酸菜鱼的方法多种多样,每一种都蕴含着厨师对食材与味道的独特理解。今天,就让我们一起探索这道菜的两种不同...……更多
酸菜牛肉面事件调查结果出炉
...开箱的是一款“红烧牛肉面”,结果里面装的却是另一款酸菜牛肉面,打开桶内一看,几盒方便面不仅都没酸菜包,面饼也各不相同。11日,上游新闻记者联系该款酸菜牛肉面包装上标明的厂家和委托制造商相关人士,对方均表...……更多
常被抛弃的“护眼冠军”,高维C高钙,健脾补肝还通便,提高免疫
...过程中,香气四溢,食欲大增,美味即将绽放。胡萝卜缨酸菜胡萝卜缨经过一周的发酵变成酸菜,口感鲜脆,带着淡淡的酸味,是一道清爽爽口的下饭菜。入口微酸微辣的胡萝卜缨酸菜,既开胃又下饭,回味无穷。把胡萝卜缨与...……更多
河南一小学发肉鱼甘蔗奖励优异学生,校方回应:发了500多人
...长陈女士(化名)收到孩子带回家的草鱼后,直接做成了酸菜鱼当午饭,并晒到了朋友圈:“我家大宝的鱼,已做好,特别的好吃!”学校工作人员也看到了该家长的朋友圈截图,她告诉记者:“发猪肉是希望孩子们和家长生活...……更多
春季吃肉,不如吃豆,常给家人吃它,解馋开胃,出锅后满屋飘香
...今,让我们一起来探讨一道美味可口的家常蚕豆菜式——酸菜炒蚕豆,口感酸脆,美味经济,一上桌就被抢光。小时候,记忆中最美好的时光就是听窗外布谷鸟的鸣叫声,那是蚕豆成熟的信号。每到这时,蚕豆就成了我们的零食...……更多
高速上的吉林美食
...确如赵国辉所说鲜香可口。德惠服务区杀猪菜“翠花,上酸菜!”来到德惠服务区,那就一定不能错过这里的东北杀猪菜。杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关时所吃的一道炖菜,现在已经是东北菜的代表。白肉是带皮的大片...……更多
嘉兴这家小破店,你肯定会喜欢!
...绝佳,让人一吃难忘。在这里,你可以品尝到各种美味的酸菜鱼,还有让人欲罢不能的棒棒鸡。我第一次来到这家小店,是被朋友带来的。一走进店里,就被那股浓郁的香气所吸引。店里坐满了食客,大家都在津津有味地享受着...……更多
金汤酸菜鱼,简单又美味
...下:一、准备好适量鱼片放入一颗蛋清二、拆开恒顺金汤酸菜鱼调料包,内有三包调料包三、将金汤酸菜鱼料理包中的腌鱼包放入加入蛋清的鱼片中,抓匀腌制十分钟四、锅中加入酸菜包和调料包炒出香味五、加入1kg水/高汤/煮...……更多
乌鱼,它的口感更为滑嫩,让人回味无穷
当谈到川菜中的水煮鱼和酸菜鱼时,相信许多人的口水都会瞬间流出。鲜嫩的鱼肉搭配着麻辣的调料,让人每一口都无法抵挡。而在制作水煮鱼和酸菜鱼时,我们常常会选择使用淡水鱼草鱼和黑鱼作为食材。然而,我们今天要...……更多
福成集团:小酸菜腌出大品牌
本文转自:黑龙江日报民企长镜头福成集团:小酸菜腌出大品牌□本报记者 张翎“尔滨”在成为新晋网红顶流旅游城市的同时,也带火了一众龙江特色美食。除了声名远播的铁锅炖大鹅,酸菜炖血肠、酸菜炖粉条也成功征服众...……更多
支持酸菜加工企业发展
本文转自:经济日报邮储银行辽宁省沈阳市分行支持酸菜加工企业发展辽宁省沈阳新民市是辽宁省重点发展县级市,农业基础比较雄厚,被评为国家农业标准村示范区、优质蔬菜基地重点县,共有以大白菜为原料的酸菜生产企...……更多
刘德华代言酸菜?经纪公司发布侵权声明后,该产品在长春仍有销售
近日,有网友爆料称,一款名为“新开荒乳酸菌酸菜”的包装袋印有刘德华照片,此事引发众多网友关注。12月12日,刘德华经纪公司就此事发布《侵权声明函》,称刘德华从未而且无计划代言“黑龙江田苗农产品加工有限公司...……更多
四川一地再现土坑酸菜:工人用脚踩 网友:还是熟悉的配方
...2022 年 3 月的央视 3 · 15 晚会曝光了湖南华容县的 \" 土坑酸菜 \" 工人搬运腌制后的芥菜时,有人光脚踩芥菜,还有人把烟头丢进池子里。此事造成了极大的冲击和深远的影响,多家涉事企业和几十万相关从业人员被按下暂停键...……更多
台湾街头售卖酸菜鱼火爆,国台办:充分说明两岸同文同种、同风同俗
近期台湾街头出现了不少售卖酸菜鱼的商贩,民众排起长队,非常的火爆。在今天(13日)的国务院台办例行新闻发布会上,发言人朱凤莲表示,说到酸菜鱼,前一阵子我刚刚“解锁”酸菜鱼的做法,这确实是一道很有内容、很...……更多
谁没吃过这家酸菜鱼,我都会难过!
...迫不及待地坐到了餐桌前。不一会儿,那盘传说中的招牌酸菜鱼就被端上了桌。只见鱼肉白嫩细腻,与翠绿的酸菜相映成趣,让人垂涎欲滴。 我们迫不及待地夹起一块鱼肉送入口中,哇!那种酸爽鲜美的味道瞬间在口腔中爆发...……更多
从“菜叶”到“菜业”
...流转,群众收了租金,按合作社的要求种植青菜,做成干酸菜后,合作社按市场保底价收购,集中加工包装推向市场。”滕仕江介绍。2017年,被古村以“村集体+合作社+农户”的模式,开启了干酸菜产业的“创业之旅”。兴产业...……更多
更多关于健康的资讯:
践行对党忠诚 担当时代先锋——南明区委老干部局党支部开展学习贯彻党的二十届三中全会精神主题党日活动
近日,南明区委老干部局党支部通过观看培训视频、讲座、学习研讨等形式,开展“践行对党忠诚 担当时代先锋”主题党日活动,深入学习贯彻党的二十届三中全会精神
2024-11-19 19:18:00
铜仁市老年摄影协会举办无人机摄影讲座
11月15日,铜仁市老年摄影协会组织协会会员学习无人机摄影讲座,邀请大疆公司铜仁特约店李春老师主讲,李春老师从大疆无人机的机器设置
2024-11-19 19:18:00
党心连童心 共筑成长梦——贵阳市委老干部局机关党支部开展主题党日活动
为进一步彰显“党建引领·情系桑榆争先锋”支部特色,深化局机关与街道“共助共建”工作,发挥党支部在助力基层“一小一弱”方面工作的作用
2024-11-19 19:18:00
追寻红色足迹 见证交通发展——贵州省交通运输厅组织老同志到遵义大娄山服务区参观学习
近日,贵州省交通运输厅组织机关退休老同志到长征国家文化公园·大娄山红色文化主题服务区、大娄山隧道群监控中心参观学习。大娄山服务区是贵州省高速公路上首个红色主题特色服务区
2024-11-19 19:18:00
大连市关工委赴贵阳开展考察交流活动
11月7日,大连市关工委副主任王斌率领考察组到贵阳市开展考察交流工作。贵阳市关工委副主任张勇建,市委老干部局副局长刘银等陪同
2024-11-19 19:18:00
云南省委老干部局到福泉考察调研
近日,云南省委老干部局副局长杨云率队到黔南州福泉考察调研。贵州省委老干部局政策协调处处长余平,黔南州委老干部局副局长唐兴萍
2024-11-19 20:19:00
贵阳医保率先提供“身后一件事自动办”
近日,贵阳市民李先生怀着悲痛的心情来到贵阳市政务服务大厅,准备为刚刚去世的母亲办理暂停医保业务,工作人员得知后,当即告诉李先生贵阳市已实行“身后一件事自动办”
2024-11-19 20:19:00
深圳港龙医院:省级名医常态化在院坐诊 患者慕名而来满意而归
深圳港龙医院:省级名医常态化在院坐诊患者慕名而来满意而归“以前到广州三甲大医院挂个泌尿外科专家号,可能要排上好几天的队
2024-11-19 20:23:00
华康医院泌尿外科专家:  低温季节 别忽视男性健康亮“红灯”
佛山华康医院泌尿外科专家:低温季节 别忽视男性健康亮“红灯”“如果不是下个月要结婚,我都还不好意思来医院看病。”市民李先生对医生说出了自己的心里话
2024-11-19 20:24:00
卫生用品肤特灵抑菌凝胶规范产品名称更名为:“典夫清抑菌凝胶”
告知函致各商业合作单位:您好!我司在此郑重告知,我司生产的铍宝系列卫生用品“肤特灵抑菌凝胶”,为进一步规范产品名称,依据产品的实际形态
2024-11-19 20:29:00
江西南丰:生姜迎丰收
本文转自:人民网-江西频道村民抢抓时节采收生姜,田间地头一派丰收繁忙的景象。曾志强摄眼下,正值生姜采收上市的季节,连日来
2024-11-19 20:41:00
促进静脉治疗学科发展,贵州举办首届“植入式给药装置”培训班
近日,一场聚焦植入式给药装置前沿技术的学术盛宴——贵州省首届植入式给药装置专项能力培训班在贵黔国际总医院(简称:贵黔医院)成功举行
2024-11-19 21:20:00
六旬老人有腰腿疼的毛病,买来“暖宝宝”,外出时贴在身上,确实暖和。可是,11月19日,老人一连贴了几个小时,出现了皮肤刺痛
2024-11-19 21:20:00
“专家讲座+知识竞赛”,这场活动助推麻醉学科向“新”而行
近日,由贵州省研究型医院学会主办,贵黔国际总医院(简称:贵黔医院)承办的“麻醉前沿知识更新讲座暨麻醉专业知识竞赛”成功举办
2024-11-19 21:20:00
黔山之巅 炒饭论剑!哪碗才是你心中的“天花板”?
炒饭看似简单实则装着中国人的餐桌元宇宙一碗炒饭可谓是上得宴席下得路边小摊而贵州更是将炒饭做到了极致舌尖有多挑剔贵州人的炒饭就有多争气街边看似不起眼的小摊摊可能是炒饭界的“扫地僧”猛火淬炼
2024-11-19 14:43:00