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...都比不加醋的高出10多倍[5]。但醋的酸味也影响了骨汤的口感。实验中加醋骨汤的平均pH值为5.32，和中等酸度的柑橘饮料差不多[5][6]，这样酸的骨汤喝上一碗，绝对能让你体验一把“吃醋”的感觉。既然醋不是骨汤的“良配”，...……更多
2023-11-24 19:36:00蛋白,含量,营养,高压,常压,骨头
...湖里的鱼类资源丰富，尤其是胖鱼头。鄱阳湖胖鱼头肉质细嫩，含有丰富的蛋白质和营养物质，是一道美味健康的佳肴。井冈山烟笋是井冈山地区的特色菜，由竹笋制作而成，口感不错，非常营养丰富。井冈山地处江西省的东北...……更多
2023-12-20 12:58:00口感,出众,营养,价值,美食,江西
燕窝，被誉为“东方珍品”，自古以来就在中华饮食文化中占有重要地位。它不仅是高级宴会的佳肴，更是养生保健的佳品。那么，燕窝究竟是什么东西？它又是如何形成的呢？燕窝，顾名思义，是由燕子筑成的巢穴。但并非...……更多
2024-04-02 11:38:00燕窝,东西,又是,燕窝,金丝燕,巢穴
...煮、清蒸、炸,可以用虾做汤、馅等;大虾的味道鲜美,口感细嫩,营养丰富。一、大虾怎么吃营养最丰富,常见的吃法有清蒸、白灼、油炸、醉虾等,其中清蒸和白灼是最有营养的一种。这两种烹调方法能让虾保持原来鲜美的味道,而...……更多
2023-01-12 15:26:00大虾,营养,大虾,营养,清蒸,虾仁
在传统的餐桌上，鸽子蛋因其独特的口感和营养价值而备受推崇。\"鸽子蛋能补脑、增强记忆力，还能让皮肤更加光滑细腻!\"这样的话语是否经常在健康谈论中耳闻不已？然而，在这些传言中，究竟哪些是科学的，哪些是夸大其...……更多
2024-03-06 09:29:00鸽子,好处,身体,建议,鸽子,营养
...康水平。作为大健康产业的一员，燕之屋26年专注高品质燕窝，以推动燕窝产业的健康发展为己任，以科技和匠心打造燕窝产品，给予消费者滋养新体验。近日，2023年全国食品工业营养健康产业发展暨食品工业营养健康行动标志...……更多
2024-04-26 14:39:00燕窝,健康,营养健康,食品工业,标志性,名录
...餐四季，温暖有趣，大家好，我是菜菜！俗话说“外行吃燕窝，内行吃银耳”，你可能不一定吃过燕窝，但你一定吃过“平价燕窝”——银耳，银耳作为山珍海味中的八珍之一，被称为“菌中之冠”，《本草诗解药注》中提到：...……更多
2024-04-13 10:26:00海味,山珍,只是,银耳,雪梨,食用
...种健康的烹饪方式，能够保留食材的原汁原味。鲈鱼肉质细嫩，富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，对心脑血管健康非常有益。搭配一些姜丝和葱丝，更能凸显出鱼肉的鲜美。
第三道菜：麻婆豆腐。这道菜以其麻辣鲜香的特点而备受喜...……更多
2024-05-15 06:33:00家常菜,家常,营养,健康,道菜,家常菜
...口感鲜美，营养丰富。这道汤品的主角，黄骨鱼。它肉质细嫩，口感鲜美，富含优质蛋白质、叶酸和多种维生素，能够滋养脾胃、补钙并增强体质。与黄骨鱼搭配的是被誉为“植物肉”的豆腐，其高蛋白、低脂肪的特性，使得这...……更多
2024-05-13 11:21:00锅汤,快手,鲜味,脾胃,全家人,滋养
...期刊《FoodScience&Nutrition》正式收录。科学研究表明，燕窝对免疫制剂雷公藤多苷诱导的卵巢早衰有一定的预防和治疗作用。其作用机制可能与减少卵巢颗粒细胞凋亡、调节激素和受体、抑制卵泡闭合有关。图：燕之屋燕窝研...……更多
2024-06-19 21:04:00燕窝,雷公,卵巢,诱导,防治,期刊
...天我们要聊一个让人眼花缭乱的话题——如何区分雪燕和燕窝？相信大家在日常生活中都会接触到各种各样的保健品，而燕窝和雪燕就是其中两种备受瞩目的产品。虽然它们只有一字之差，但是它们的营养价值却相差万里。接下...……更多
2023-11-22 15:23:00燕窝,一字,万里,营养,燕窝,营养
...特别推荐鲅鱼。鲅鱼是一种体形扁平的海鱼，因为其肉质细嫩而受到人们的喜爱。炖鲅鱼是一种经典的做法，可以保持鱼的鲜美口感并且提升营养价值。在炖鲅鱼之前，一个重要的步骤是去腥。去腥可以帮助去除鲅鱼身上的腥味...……更多
2023-12-20 06:31:00海鱼,鱼类,味道,营养,鱼类,海鱼
...制成咸菜。甘肃的野菜，长得几乎都不像是野菜，尤其是地皮菜，在看到它之前你可能会疑惑为什么有植物会叫这种名字，但看到它之后你会发现，人民群众的每一分智慧都是恰如其分的。地皮菜整体呈藻体丝状，长在地上丝毫...……更多
2023-02-13 13:43:00甘肃,野人,野菜,甘肃,甘肃人,浆水
...，此外，酵母蛋白的加入赋予谷物饮料更加醇厚、顺滑的口感体验。同时它还能有效地掩盖由植物油脂和麸皮等成分带来的不愉快气味，让谷物奶的味道变得更加纯净自然。02.发酵乳（酸奶）在发酵乳（如酸奶）中，通过结合乳...……更多
2024-11-11 16:13:00高蛋白,酵母,饮品,蛋白,案例,应用
...的营养摄入和精力旺盛。第一道菜：清蒸鲈鱼。鲈鱼肉质细嫩，富含蛋白质和多种营养素，有助于考生的大脑发育和记忆力的提高。清蒸的烹饪方式可以保留鲈鱼的原汁原味，避免过多的油脂摄入，对孩子的身体健康也有好处。...……更多
2024-05-15 06:31:00道菜,精力,家长,高考,建议,孩子
...材是雪燕，这是一种透明的食材，但是跟我们平时知道的燕窝是两码事。这个燕并不是燕窝的意思，因为这种雪燕实际上是高山上边雪莲花分泌出来的物质，人们对这种物质提炼加工之后，发现里边含有大量的胶质，也是一种非...……更多
2024-01-02 11:40:00胶质,滋补,天然,东西,女人,胶质
...坚持饮用黑豆汤，不仅有助于滋养阴阳，还能使肌肤光滑细嫩，焕发健康光彩。
2.保护心脑血管，降低患病风险。黑豆中含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，这些物质可以降低胆固醇的积累，改善血管弹性，预防...……更多
2023-11-01 08:26:00黑豆,清洁工,物质,人体,营养,黑豆
...淋病、痈肿等也有食疗作用。2.高蛋白，补身体鲫鱼肉质细嫩，富含营养，每100g含蛋白质13~19.5g，磷200mg，钙54mg，还含有多种矿物质和维生素。许多地方妇女产后坐月子往往要喝鲫鱼汤，不但补益身体，还有助于增加乳汁。推荐...……更多
2024-08-13 13:50:00清火,神仙,鸭肉,鲫鱼,营养,螃蟹
...
南京盐水鸭：南京盐水鸭是江苏的传统名菜，以其肉质细嫩、味道鲜美、肥而不腻而著称。盐水鸭的制作工艺讲究，使用特制的盐卤腌制，再经过煮制而成，保留了鸭肉的原汁原味。1. 腌制：将鸭子清洗干净，确保内外表面都...……更多
2024-08-29 18:25:00鸭肉,建议,鸭子,鸭肉,生抽,食用
...时，要选择新鲜、干净、无杂质的原材料，以保证菜肴的口感和营养。将西芹洗净切成丝，木耳泡发后撕成小块，腐竹提前用水泡发至软。这是因为腐竹需要充分吸水后才能更好地入味。将蒜末放入碗中，加入适量的生抽、醋、...……更多
2023-12-19 16:11:00体魄,蛋白质,蛋白,含量,牛奶,腐竹
...疫力、维持心脏健康和改善贫血等问题。而且鸡肉的肉质细嫩，易于消化，适合老年人食用。建议老年人将鸡肉作为日常膳食的一部分，可以煮汤、炖菜或炒菜等。第三种是瘦牛肉瘦牛肉富含蛋白质、铁、锌和维生素B12等营养素...……更多
2024-01-20 12:48:00老年人,好处,老年人,体重,脂肪,健康
...理，脂肪占比可达3%以上。因为它脂肪占比相对较大，所口感较好，大部分人都喜欢该类牛奶。全脂牛奶非常有营养，富含维生素A、D、E和K，但是含有较高的胆固醇和热量。全脂牛奶对血糖水平的影响较大，摄入的脂肪可以长时...……更多
2023-10-09 13:08:00牛奶,糖尿,糖尿病,人群,类型,选择
...家参考。一、银耳：滋阴润燥，养肝护肤银耳素有“平民燕窝”之称，富含植物胶质和多种维生素，具有滋阴润燥、补血养颜的作用。尤其对于肝火旺盛或气血亏虚导致的肌肤问题，银耳能起到很好的调理作用。推荐食谱：木瓜...……更多
2024-11-20 14:23:00女人,抗衰老,桑葚,山药,银耳,海虹
...钙质，有助于强健骨骼。鲫鱼是一种常见的淡水鱼，肉质细嫩，富含丰富的蛋白质和微量元素，对于提高免力、保护心血管健康具有一定作用。而豆腐则是优质的植物蛋白来源，含有丰富的钙质和其他营养成分，有助于补充身体...……更多
2024-03-03 19:51:00腿脚,补钙,舒畅,身体,鸡腿,香干
...白食物，包括鸡肉、鸭肉、大虾、猪蹄和鲈鱼，它们不仅口感鲜美，而且营养丰富，是日常饮食中不可或缺的重要组成部分。一、鸡肉鸡肉是一种常见的高蛋白食物，不仅味道鲜美，而且营养丰富。它富含优质蛋白质、维生素B...……更多
2024-03-21 13:30:00蛋白,高蛋白,免疫,食物,健康,生抽
...脂肪略高煎蛋在制作过程中往往需要添加油脂，以增加其口感和风味。这直接导致煎蛋的脂肪含量略高于水煮蛋。虽然适量的脂肪摄入对人体是有益的，但过量摄入则可能增加心血管疾病的风险。此外，由于油脂在高温下可能发...……更多
2024-08-15 06:06:00煎蛋,营养,煎蛋,维生素,蛋白质,油脂
...着丰富的营养价值。红薯叶呈心形，叶片嫩绿鲜亮，质地细嫩，口感清脆爽口。作为蔬菜，红薯叶含有丰富的维生素C、维生素E、钙、铁等微量元素，具有抗氧化、减肥、美容养颜的功效。红薯是一种常见的经济作物，我自己的...……更多
2023-11-01 08:42:00嫩绿,细嫩,心形,红薯,叶片,口感
...都有些什么菜呢？一、莆田焖豆腐二、美味六小碟
三、燕窝四、龙虾五、辽参炖排骨六、蒸东星斑
七、清蒸膏蟹八、莆田卤面九、红菇章鱼汤在福建，婚宴是一个非常重要的仪式，通常都会请很多亲友前来参加。在婚宴上，...……更多
2024-02-26 21:11:00福建,女子,福建,特色菜,婚宴,酒席
...，还有各种米自带的微微的甜味，另外它薄得像一张纸，口感又软，1岁两个月的大沐沐吃得太欢了。我们是从线下买的，6.5元1斤，因为水分含量很低，所以不用防腐剂保质期也很长，像温度低的冬春都能放3个月。有时候娃吃菜...……更多
2023-12-14 09:06:00营养师,零食,大人,小孩,营养,健康
...惯用火烤，主要是火烤后肉皮里还有毛根，吃的时候感觉口感是那么顺口，只是个人感觉啊，如果大家不介意，也是可以用火烤的，这样速度会很快的，拔毛时间肯定要费时的。另起一锅，将锅里倒入色拉油，并将冰糖倒入锅里...……更多
2023-10-22 06:45:00猪蹄,蛋白,含量,美食,美女,猪蹄
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马红薇，主任医师。擅长针药结合治疗：各种肿瘤、及肿瘤放化疗综合调理，乳腺结节，甲状腺结节，高血压、高血脂，脂肪肝，胆囊炎
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