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2024第4届中国焙烤行业峰会将于10月17-18日与在武汉举办
第9届秋季焙烤展将同期举办由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办的第4届中国焙烤行业峰会(Bakery China Summit)将于10月17-18日在武汉国际会议中心举办。同期同地,还将举办第9届中国国际...……更多
2024第4届中国焙烤行业峰会圆满闭幕
2024年10月17-19日,由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办的为期2天的第4届中国焙烤行业峰会(Bakery China Summit)在武汉国际会议中心圆满落下帷幕。本次峰会为期2天,聚焦行业年度盘点、...……更多
焙烤产业消费规模不断增长 上下游企业主动创新求变
本文转自:中国食品报2024第26届中国国际焙烤展览会(以下简称“国际焙烤展”)将于5月21—24日在上海举办。在国际焙烤展即将举办之际,焙烤产业链上下游企业已经感受到国内市场需求的强劲复苏。有分析人士表示,焙烤市...……更多
鹰潭市焙烤商会举办去年年终总结大会
...自:中国食品报助推企业发展 打造桃酥之乡品牌鹰潭市焙烤商会举办去年年终总结大会本报讯 (记者 鲍小铁)鹰潭市焙烤商会2023年终总结大会日前在江西省鹰潭市举行,大会以“总结过去,积累经验,谋划未来,坚定信心再...……更多
全场聚焦!爱立颂国王黑森林蛋糕惊现第26届中国国际焙烤展!
2024年5月21日,由中国焙烤食品糖制品工业协会和北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办,备受烘焙食品行业和各界媒体关注的【第26届中国国际焙烤展】在上海虹桥盛大开展。开展首日,展会现场人潮如涌,观展人员络绎...……更多
...转自:消费日报本报讯 (记者 史晓菲) 记者日前从中国焙烤食品糖制品工业协会(以下简称“中焙糖协”)获悉,在10月底举办的德国慕尼黑第25届IBA国际焙烤展上,中国队凭借优异的成绩勇夺2023年IBA世界面包师大赛冠军,时...……更多
本文转自:消费日报第二十四届全国焙烤职业技能竞赛全国总决赛结果揭晓增强社会各界对焙烤职业技能竞赛的认同感本报讯 (记者 史晓菲) 日前,2023年全国行业职业技能竞赛——第二十四届全国焙烤职业技能竞赛全国总决...……更多
苏州稻香村荣获第24届全国焙烤职业技能竞赛团体赛金奖
10月12日—14日,第8届中国国际焙烤秋季展览会在上海虹桥国家会展中心举办。在秋季展期间举办的第二十四届全国焙烤职业技能竞赛全国总决赛和首届全国特色糕点团体赛中,稻香村集团苏州公司(苏州稻香村)、张家港公司...……更多
...司(以下简称“山东贝亿食品”)生产的“泉华+图形”焙烤调理奶油(蛋挞液)(生产日期/批号:2022/8/1,规格型号:500克/盒),大肠菌群和霉菌不符合产品执行标准要求。据介绍,大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示...……更多
北京市密云区市场监管局抽检可可及焙烤咖啡产品4批次 全部合格
...发布2022年第9期食品安全监督抽检信息。本期抽检可可及焙烤咖啡产品4批次,全部合格。序号抽样单编号标称生产者名称标称生产者地址被抽样单位名称被抽样所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1DC22110118004744793彩...……更多
含量低于五成不能再称“添加抹茶”
...物。抹茶是一种糖粉,还是一种口味?日前,记者从中国焙烤食品糖制品工业协会获悉,团体标准《焙烤食品用抹茶》起草工作组已完成征求意见稿,并公开征求意见。以上的疑问都能在征求意见稿中找到答案。记者看到,征求...……更多
月饼产品旧版包材可延长使用至今年10月1日
...2024年中焙糖协馅料专业委员会理事会”上了解到,中国焙烤食品糖制品工业协会(简称中焙糖协)向国家市场监督管理总局申请延长月饼旧版包装使用期限,已于3月22日得到正式复函:月饼产品的旧版包装材料可延长使用期限...……更多
乳制品渗透物粉助烘焙产品更具特色
...为大势所趋,此外也要应对成本上涨的压力。日前,中国焙烤行业城市论坛携手美国乳品出口协会在上海举办创新乳品原料的烘焙应用专场论坛,全方位介绍乳制品渗透物粉在烘焙产品应用的配方选择、研究成果,并进行案例分...……更多
...,但月饼市场的热度已经开始增长。今日(8月15日),中国焙烤食品糖制品工业协会发布预测,预计今年中秋月饼产量在30万吨,销售额在200亿元左右,相比上年持平或略有下降,并表示今年500元以上的天价月饼礼盒已基本退出常...……更多
河南省市场监管局抽检:2批次可可粉和1批次咖啡合格
...局组织抽检了12大类食品621批次样品。其中,抽检可可及焙烤咖啡产品3批次,抽样检验项目合格样品3批次。合格产品信息(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)序号标称生产企业...……更多
开发具有保健功能的蜜饯产品或成行业新增长点
消费日报网讯 (记者 史晓菲)中国焙烤食品糖制品工业协会(以下简称“中焙糖协”)理事长张九魁日前在“2024年中焙糖协蜜饯行业年会暨高峰论坛”上介绍,今年前三季度,蜜饯行业规上企业营收超过190亿元,同比小幅增...……更多
上海:咖啡、牙线等12批次定量包装商品净含量监督抽查不合格
...查情况,结果显示,一次性用品有6批次不合格,可可及焙烤咖啡有6批次不合格。据了解,近日,上海市市场监管局对35批次一次性用品以及50批次可可及焙烤咖啡进行了定量包装商品净含量监督抽查。本次监督抽查依据JJF1070—20...……更多
盼盼食品战略升级 打造烘焙行业新标杆
...各地的盼盼食品经销商齐聚贵阳。人民网 李昌乾摄“在焙烤食品糖制品行业中,今年前三季度,3千余家规模以上企业营业收入约3930亿元,同比增长4.55%;利润总额约263亿元,同比增长38%;出口交货值约138亿元,同比增长约10%。...……更多
...。从小小粽子就能窥探出传统糕点行业的巨大潜力。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁说,粽子和青团是传统春季节令糕点的典型代表,在面临经济新形势、新消费趋势、新消费渠道、新消费场景、新消费群体的当下,...……更多
即将退出面包界的脱氢乙酸钠并非“洪水猛兽”
...心慌。”脱氢乙酸钠究竟是什么?又为何会引起消费者对焙烤食品的恐慌?记者注意到自今年中秋节前有网友发帖称,配料表中含脱氢乙酸钠的月饼都要扔掉,含脱氢乙酸钠的面包等糕点类食物也尽量不要吃以来,与脱氢乙酸钠...……更多
10亿资源重点扶持12类健康食品 百家品牌联合发起健康食品产业联盟
...”举办的前一天,京东超市联合中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国食品工业协会、中国食品发酵工业研究院、中国奶业协会等行业协会,与零食饮料行业的百余家品牌发起健康食品产业联盟,力促更多健康...……更多
广东省市场监督管理局抽检可可及焙烤咖啡产品59批次 全部合格
...管理局组织抽检9类食品1519批次样品。其中,抽检可可及焙烤咖啡产品样品59批次,根据食品安全标准检验和判定,全部合格。可可及焙烤咖啡产品监督抽检产品合格信息序号标称生产企业标称生产企业地址被抽样单位名称被抽...……更多
新国标发布!这种成分将退出“面包圈”
...”中删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料等食品中的使用规定,同时降低了它在腌渍的蔬菜中的最大使用量,由原先的1克/千克调整为0.3克/千克。新旧版本《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准...……更多
2024中式糕点博览会举行
...,金额达6.8亿元。博览会期间,还举办了第二十五届全国焙烤职业技能竞赛(江西赛区)选拔赛、中华桃酥王大赛、2024年江西省“振兴杯”焙烤行业职业技能竞赛等活动。(下转第二版) ……更多
本报讯(记者 史晓菲)日前,中国焙烤食品糖制品工业协会联合中国消费者协会、中国互联网协会、中国饭店协会等八家单位共同向餐饮行业经营者、广大消费者发出“杜绝舌尖上的浪费,从你我做起”的倡议(以下简称“倡...……更多
...舌尖上的福利。由杭州市商务发展研究中心主办,杭州市焙烤食品糖制品行业协会承办,仓桥社区和浙江国彩城市服务有限公司协办的第三届名优点心&农副产品品牌推广和展示活动,将于今天在中大广场开启。本次活动持续...……更多
引领净洁风潮,华帝多款高端厨电新品惊艳亮相AWE
...,左侧是速蒸小腔,右边是全能大腔,有空气炸、多种模式的焙烤、营养炖等多种烹饪功能。不同于传统的“左蒸右烤”,这种新的功能集成设计给了用户更多选择,烹饪也更高效。在颜值方面,华帝净³的机身厚度仅有12mm,加上灵动双...……更多
大皖观察|月饼市场低糖配方成新宠 合肥商超等天价月饼无影踪
...半个多月,但是月饼市场已经开始热闹起来。日前,中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024中国月饼行业市场趋势》报告指出,2024年中秋节(9月17日)月饼市场将出现销售期短,市场集中,短期量大的常态化特征,其中价格...……更多
...展由杭州市中小商贸流通企业公共服务平台主办,杭州市焙烤食品糖制品行业协会承办。本次展会围绕活动主题,组织省内、运河沿岸城市、都市经济圈的知名食品生产企业,集结极具地方特色的食品、糕点、特色酱制品、调味...……更多
· 3000亿的市场 烘焙行业将进入高速发展时期
...关之路。预制品脱颖而出在10月12日召开的第三届“中国焙烤行业峰会”上,艾媒咨询创始人张毅分享了烘焙食品行业大数据,提到健康低脂、冷冻烘焙发展潜力大,随着冷冻烘焙技术的逐渐成熟,冷链仓储和物流技术的不断完...……更多
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快科技1月18日消息,今天,小鹏汽车董事长何小鹏在年会上和大家一起唱了一首《真心英雄》。何小鹏表示,我觉得这首歌非常好
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中国赴泰旅游不降反增:单日入境中国游客超2万人
1月18日消息,据国内媒体报道称,目前的情况是,中国赴泰旅游的人数不降反增,似乎并没有太受外界的影响。泰国旅游与体育部部长索拉翁先生透露
2025-01-18 21:28:00
与辉同行带货阿胶茶未检出驴成分:相关产品已下架
快科技1月18日消息,据媒体报道,有消费者反馈,与辉同行直播间销售的“千年珍红参阿胶女神茶”未检验出驴源性成分。根据消费者提供的检测报告
2025-01-18 21:58:00
券商海通造小米与蔚来“绯闻”:两家车企高管同时下场辟谣
快科技1月18日消息,近日,海通国际证券公司发布研究报告,提出2025年五大猜想。其中一个猜想将蔚来与小米联系在了一起
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选主板务必要看PCIe插槽:教你怎么选
在计算机硬件领域,PCIe(PCI Express)扮演着至关重要的角色,它不仅为高性能硬件设备提供了数据传输的高速通道
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日本特大地震警告:概率升至80%
1月18日消息,据媒体报道,近日日本地震调查小组警告称,未来三十年内南海海槽发生“特大地震”(即8级及以上)的概率已经提升至80%
2025-01-18 22:58:00
下周今年来最大范围雨雪将上线:注意防范
1月18日消息,据气象台消息,从下周开始,也就是春节前几天,我国会有一轮雨雪过程发展。据报道,1月23-25日,中东部地区将自西向东出现一次较大范围降水过程
2025-01-18 22:58:00
2024年全球显示器出货量1.27亿台:戴尔夺第一
快科技1月18日消息,根据洛图科技(RUNTO)最新数据显示,2024年全球显示器市场品牌整机出货量达1.27亿台,较2023年增长1
2025-01-18 17:58:00
那些总戴假睫毛的人 现在都怎么样了
不少女性朋友热衷于过年“三件套”:烫发、美甲、接睫毛。过年新造型,迎接好心情,过年前的仪式感满满。浓密纤长又卷翘的漂亮睫毛能让眼睛变大变美变漂亮
2025-01-18 17:58:00
借鉴visionOS 苹果iOS 19相机界面迎来重大改版:更加简洁透明
快科技1月18日消息,据媒体报道,苹果iOS 19将会借鉴visionOS,对相机界面进行重大调整。根据曝光的渲染图,iOS 19相机界面底部是照片和视频两大按钮
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联想发布异能者S130:英特尔N100处理器+3K触控屏
快科技1月18日消息,联想推出了一款全新的二合一电脑,异能者 S130,该设备属于联想的“生态品牌”系列。外观设计方面
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苏州微短剧产业联盟成立
江南时报讯 1月16日,苏州微短剧产业联盟成立仪式暨《微短剧遇见苏州》主题活动举行。新成立的苏州微短剧产业联盟致力于破解微短剧创作
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买齐至少500元 《王者荣耀》六款蛇限皮肤正式公布:灵感来自南斗六星
快科技1月18日消息,今天《王者荣耀》正式公布了蛇限皮肤,共计6款,将于1月28日(除夕)起正式上线。官方推出了好运卡活动
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容貌巨变 确诊渐冻症女生求助蔡磊:我真的快要坚持不下去了
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