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...为经过高温烘烤或者其他烹饪方式而丢失，而某些怕热的维生素会丢失。有些食物在煮熟以后，蛋白质更容易被消化吸收呢。例如，煮熟的鸡蛋就比生鸡蛋更容易被人体消化吸收，这是因为生鸡蛋的蛋白质结构比熟鸡蛋致密，不...……更多
2024-05-24 09:43:00烧烤,食物,营养,维生素,蔬菜,食物
...方式也很推荐，因为温度相对较低，所以怕热的营养比如维生素C、花青素都损失的较少。1、 炖、煮炖的温度75-96℃，煮的温度97-100℃适合做肉和部分蔬菜，比如土豆、藕、胡萝卜、笋、菌菇，这是因为长时间炖可以让肉、菌菇...……更多
2024-05-21 09:42:00斯坦福大学,斯坦,烹调,高温,食物,研究
...适反应。西葫芦：西葫芦低脂肪、低能量，含有一定量的维生素和矿物质，是夏季的完美蔬菜。热茶：北京中医药大学营养学教授周俭指出，喝一杯热茶是解暑的法宝。饮用热茶能促使毛孔张开，促进汗腺的分泌，还可以利尿，...……更多
2023-01-10 21:01:00消夏,盘点,食物,营养,热茶,食物
各类食物中都含有比较丰富的营养元素，比如维生素、优质蛋白等，这些营养元素可以为机体提供较多的营养支持，达到维持各个器官正常运转的作用。但是，所谓病从口入，有些食物如果长期大量食用，不但起不到养生保健...……更多
2024-03-18 10:31:00食物,疾病,食物,甜食,健康,糖分
...比普通的炒菜明显升高，油炸过程中会破坏食物绝大多数维生素。油炸食品属于高脂肪、高热的食物，经常食用对健康是不利的。【第三类】容易伤肾的菜1. 含草酸多的蔬菜浙江省宁波市第二医院肾内科病区副主任周芳芳介绍，...……更多
2024-05-03 13:31:00蔬菜,草酸,食物,志红,秋水仙碱,黄花
...配蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素，保证摄入足够的维生素和矿物质。多食五谷杂粮、蔬菜水果，适量摄入肉类、蛋类、奶类等食物。3.少食不健康的食物现代社会，美食琳琅满目，但并不是所有的食物都对身体有益。油炸...……更多
2023-11-07 17:23:00虚火,脏器,隐患,养生,食物,饮食
...的风险。2、健康饮食：保持健康的饮食习惯，摄入富含维生素、矿物质和抗氧化剂的食物，如蔬菜、水果、全谷类和豆类等。同时，减少高油、高糖和高盐食物的摄入。3、保持运动：适量的运动有助于增强身体免疫力，预防肺...……更多
2024-03-10 14:03:00结节,茄子,食用,食物,专家,肺部
...烹饪方式。一、蒸着吃，锁住营养1.保护食物中的水溶性维生素：蒸着吃可以避免食物与高温直接接触，有效保护食物中的水溶性维生素，如维生素C、维生素B族等。这些维生素在高温下容易分解，从而降低食物的营养价值。2.保...……更多
2023-11-08 06:38:00美味,营养,食物,营养,消化率,维生素
...物“N-亚硝基化合物”等。烧烤、油炸等烹饪过程会破坏维生素、蛋白质等营养成分，食物脂肪焦化产生的热聚合反应与蛋白质的结合也易产生“苯并芘”等高致癌物。综合分析截至2022年全球相关28项观察性研究数据显示，与较...……更多
2023-11-14 14:24:00胃癌,食物,指南,胃癌,风险,人群
...3??西瓜西瓜比较甜，但其实热量较低，含有丰富的水分、维生素、膳食纤维，适当吃西瓜有助于利尿消肿、促进胃肠蠕动。西瓜性寒，别吃太多就行。4??土豆土豆含有多种维生素以及膳食纤维，相对于精米面升糖指数较低，是很...……更多
2024-06-14 10:07:00食物,辣椒,饺子,沙县,巧克力,热量
...康，降低患病风险。1.多摄入蔬菜水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素，有利于身体健康。2.减少油腻食物：避免过多摄入油炸、烧烤等油腻食物，以免加重胃肠道负担。3.避免生冷硬食物：不食用生、冷、硬的食品，...……更多
2023-11-08 06:45:00肠胃炎,胃肠道,胃肠,肠胃,急性,饮食
...一些建议食物：水果和蔬菜：水果和蔬菜富含抗氧化剂、维生素和矿物质等营养素，可以帮助身体抵御有害物质。特别是绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、南瓜、菠菜、蓝莓、草莓等，含有更多的抗氧化剂。全谷类食品：全谷类食品...……更多
2023-04-29 21:46:00癌症,措施,建议,方法,癌症,食品
...等，以提高人体的免疫力，帮助身体恢复。
2.加强补充维生素维生素是调节机体代谢所需要的重要元素。建议患病期间多吃新鲜水果和蔬菜，如柑橘、苹果、胡萝卜等。3.清淡饮食，多饮水小儿患病后消化功能减弱，要注意饮食...……更多
2023-11-28 16:23:00呼吸道,防治,营养,疾病,食物,儿童
...复和维持身体的组织器官功能。其次，肉类富含铁、锌、维生素B12等人体必需的营养素，而这些营养素对于老年人来说非常重要，例如，铁是合成血红蛋白的重要物质，而血红蛋白负责输送氧气到身体的各个部位，如果老年人缺...……更多
2023-10-06 12:44:00老人,医生,健康,肉类,身体,老年人
...又称菜花，是一种十分营养丰富的蔬菜。它富含蛋白质、维生素、叶酸、钾、膳食纤维等。维生素C是促进胶原蛋白合成的必需物质，有助于皮肤健康和免疫系统的增强。叶酸对孕妇的胎儿发育尤为重要。此外，花菜还富含天然...……更多
2023-10-25 19:39:00西红,花菜,口感,西红柿,作用,花菜
...选择蒸胡萝卜、南瓜、西兰花等蔬菜。4.水果：水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持肠胃健康。选择新鲜、成熟的水果，如香蕉、苹果、梨等，避免摄入过多酸性水果。5.汤类：汤类食物易于消化吸收，同时还能提...……更多
2024-01-23 13:31:00肠胃,食物,肠胃,食物,选择,健康
...是肠癌的高危因素。肉类可以提供优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。不过猪、牛、羊肉等红肉的脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸，易导致肠的负担过重，菌群组成紊乱，促使致癌物生成过多的营养物质摄入，特别是富含...……更多
2023-01-06 07:50:00肠癌,食物,风险,食物,大肠癌,大肠
...腐剂，其实方便面当中也还有少数的对于我们人体有益的维生素和矿物质。他存在的只是一个营养不均衡的问题，脂肪量含量高如果你去疼吃方便面的话会容易长胖，如果吃泡面想要达到营养均衡，可以在煮方便面的时候加点鸡...……更多
2024-01-26 06:47:00方便面,食物,垃圾,宝贝,食品,沙拉酱
...三高三低”，即高能量、高蛋白、高脂肪；低矿物质、低维生素、低膳食纤维。长期吃这类食物，会导致肥胖以及大脑早衰。实在想吃这类快餐，建议少选油炸类的，尽量搭配上蔬菜沙拉（少放沙拉）、粗粮（比如玉米）、牛奶...……更多
2023-12-07 03:25:00三个,营养,主食,杂粮,食物,蔬菜
...山药、莲藕等，在霜降时节尤为适宜。它们不仅富含多种维生素和矿物质，还含有丰富的膳食纤维和多糖，对于增强身体免疫力和改善肠道健康极为有益。特别是山药，它含有的粘液质可以润肺止咳，对冬季常见的呼吸道干燥问...……更多
2024-01-27 16:56:00滋养,食物,健康,饮食,身体,季节
...上烧烤时散发出诱人的芳香气味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此，长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。隐藏致癌物...……更多
2023-05-04 00:05:00烧烤,健康,烧烤,致癌,食物,致癌物
...人体需要六大类营养物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。这些物质是维持人体正常生理功能的基础。例如，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，参与生长发育、免疫系统的维护等；脂肪是能量的主要来源，...……更多
2023-11-07 16:53:00基石,均衡,营养,健康,营养,均衡
...活中要注意营养合理,饮食要做到移样化,多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物和新鲜水果、蔬菜等,要少吃熏、烤、腌、炸、炸、咸的食品,主食粗细粮搭配,以保证营养平衡。2,食用黄鳝对癌症患者有一定的好处,但...……更多
2023-02-12 21:10:00胰腺癌,黄鳝,胰腺,骨头,患者,胰腺癌
...含量适中，易于人体消化吸收为人体提供营养。鸭肉含有维生素B、维生素E、烟酸等成分，可预防脚气病，神经炎，心肌梗死、延缓衰老。建议癌症患者以清淡饮食为主，不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃腌制发霉的食物和烟熏...……更多
2023-10-11 12:52:00刺激性,癌症,患者,食物,饮食,建议
...消化等等，事实上方便面当中也是含有少量对身体有益的维生素矿物质等等，只不过营养不均衡而已，另外脂肪含量也比较高，如果经常吃的话肯定会发胖，所以说在吃完泡面之后，可以吃点水果，喝点酸奶，就没有什么问题了...……更多
2024-01-31 14:16:00垃圾,食品,方便面,食物,沙拉酱,身体
...薯类为主的主食是碳水化合物的重要来源。其中，B族类维生素大多参与身体能量代谢，精白米面B族类维生素损失过多，建议增加全谷物摄入，如全小麦、荞麦、藜麦、紫米、糙米、小米、燕麦、高粱、薏米、黑米、玉米等。推...……更多
2024-06-02 14:22:00后勤,考生,家长,保障,蛋白质,蛋白
...有助于预防癌症；绿叶蔬菜：菠菜、油菜等绿叶蔬菜富含维生素和矿物质，能有效抗氧化，清除体内的自由基，降低癌症风险；根茎类蔬菜：如红薯、胡萝卜等，它们含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少有害物质在...……更多
2024-04-25 15:52:00长寿,致癌,养生,老人,营养,经验
...的蘑菇品种。香菇不仅肉质鲜美，而且富含蛋白质和多种维生素，尤其是硒的含量较高。将蘑菇与其他食材一同烹调，既能丰富菜肴的口感，又能增加硒的摄入量。牛肉和猪肝也是不错的选择牛肉和猪肝是许多人常吃的肉类食物...……更多
2023-12-04 11:16:00中老年人,食用,食物,建议,猪肝,营养
...碳水化合物、淀粉、蛋白质以及钙、钠、钾等微量元素、维生素B1等多种营养元素。所以，米饭本身并不含有致癌物质，在正常的烹饪和食用过程中，米饭是安全的，并且人们日常会通过食用米饭来为身体提供能量，满足身体的...……更多
2024-05-26 21:41:00加热,致癌,米饭,食物,医生,加热
...奶替代全脂牛奶。减少奶制品的脂肪摄入，同时保持钙和维生素D摄入。6、蔬菜类：选择青菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜等替代菠菜、芦笋等高嘌呤蔬菜。蔬菜富含维生素和矿物质，选择低嘌呤的蔬菜摄入有助于降低尿酸，维持身...……更多
2024-04-06 10:21:00嘌呤,尿酸,食物,嘌呤,广网,尿酸
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本文转自：新华日报吴中平 现任南京金色庄园农产品有限公司董事长。江苏农林职业技术学院2023届园艺技术专业的毕业生。先后荣获“全国创新创业英才奖”
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不吃蔬菜相亲相爱，一吃蔬菜鸡飞狗跳！蔬菜在孩子们的眼里仿佛是洪水猛兽。吃菜这件事也成了困扰家长们的大问题。吃口蔬菜怎么这么难
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随着社会的不断发展，人们的生活水平也得到了巨大的提升，可以说现如今很多城市里的楼盘附近都有商场的存在。在商场里买生活用品确实也非常的方便
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2024-06-24 06:19:00