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城市记忆中的味道探索
...美在其技艺的精益求精。技艺优良的厨师可以为美食赋予灵魂,为食客带来调动视觉、嗅觉、味觉感官的多维享受。与陶瓷琉璃相伴而生、以工业文明为基础的博山菜,诞生了无数大师级的餐饮名厨,也造就了“博山男人半把刀...……更多
氧气生活|镇远那些沉淀了岁月的美食,每一口都是故事
...香浓郁,尤其是配上他家的秘制辣椒,豆腐脑瞬间就有了灵魂。无论是旅游旺季还是淡季,来袁家豆腐老店吃豆花的游客都络绎不绝。值得一说的是袁家豆腐老店是在家中经营,在这里用餐真是有一种在家吃饭的即视感。除了豆...……更多
小米是粗粮还是细粮?小米的卡路里低于大米吗?一文搞懂
大家好,欢迎来到我的美食频道。今天,我要和大家聊聊小米这个话题。小米是一种营养丰富、口感独特的粮食,它属于粗粮还是细粮呢?它的卡路里是否低于大米呢?接下来,让我们一起来探讨一下。首先,让我们了解一下...……更多
举炊慢饮 生活有光,在美食中致敬美好生活
...海本帮老菜,是百年老店的招牌菜,同时也是老一辈人的灵魂菜。7号选手作品——糖醋排骨7号选手产本次参赛带来的猪排,是特别选用云南罗平的滇东空运来的黑猪排骨。在他的记忆里,这道菜是传承了对父亲的思念,带着一...……更多
天水麻辣烫火到北京了
...”,“热辣滚烫 秀我天水”“天水麻辣烫北京专场”“灵魂油泼辣子”“欢迎小公主打卡天水麻辣烫”等标语在屏幕上滚动播放着,营造出一种“火辣辣”的氛围。几乎每一桌的正中间,都摆着一份浇满辣子的天水麻辣烫,色...……更多
中国扣肉看广西,这简直是视觉和味觉盛宴!
...分。可以说,广西宴席若无扣肉,将失去其独特的魅力和灵魂。广西人对扣肉钟爱有加,他们对这道美食的热情与执着令人难忘。然而,尽管广西扣肉享誉盛名,但其发源地并非在广西,而是在广东。扣肉,这道被食客喜爱的传...……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...长的。一挂面,盐定了筋骨,阳光和风给了生命,而赋予灵魂的,是夏金忠这样的挂面手艺人。就像一个家,有爱,有亲情,有责任,才有了和睦、团圆,才有了挂在门楣上的那个温暖的‘福’字,这个字,是有福,更是幸福、...……更多
馒头,不仅是一种食物,更是一种生活的仪式
...作的艺术品,而制作者的技艺与经验则是这门美食艺术的灵魂。因此,无论是执着于传统,还是勇于创新,都值得我们尊重和欣赏。对于那些追求美食的人们,蒸馒头的艺术无疑是一个值得深入研究的领域。通过对白糖与碱面的...……更多
汇集海陆产品展  共谱山海协作情
...枇杷膏等农产品,还现场制作海蛎饼、油豆腐等地域特色美食。作为本次展销会东道主,我市供销社共组织了来自10个县(市、区)的22家企业、专业合作社、家庭农场参展,带来永安笋干、建宁通心白莲、宁化糯薏米、明溪肉...……更多
本文转自:井冈山报一只板鸭拉动亿元大产业——看遂川板鸭如何飘香全国不少来过遂川的人,都尝过一道风味独特的硬菜——遂川板鸭。大家也许不会想到,这道硬菜“孕育”了一个年销售额上亿元的产业。遂川素来有养鸭...……更多
湖南杀猪菜的做法:传统美味重现,家常版也能惊艳四座!
...口感直接影响着最终成品的品质。新鲜猪血则是这道菜的灵魂所在。在湖南,人们常常将新鲜的猪血与豆腐一起酣制,使猪血变得更加嫩滑可口。当猪血与猪肚、肥肠、心肺等食材在炒锅中相遇,它们相互交融,释放出令人垂涎...……更多
别跑空! 春节期间逛菜场,这份指南请收好
...得购物更便捷,价格更实惠。卤味熟食是一种传统的中式美食,主要特点是口感鲜美、味道浓郁,每家的年夜饭餐桌上必定会有一道卤菜。骆家庄农贸市场中的安琪卤味人气颇高,春节期间将在大年初一(2月10日)休息一天,其...……更多
才播1天,就榜单第一,终于有让我可以熬夜狂追的国产剧了!
...《甜甜的陷阱》中,张淼怡所饰演的李柰,可谓是剧情的灵魂人物。她的表演自然大方,将角色的温柔善良演绎得淋漓尽致,让观众不由自主地为之倾心。她不仅在塑造角色形象时具有独特魅力,同时,她与谢彬彬的配合也足以...……更多
...馍进入了摄影镜头。期间,丈夫认识了张大哥。张大哥对美食情有独钟,不仅会吃,还会做,更写得一手好文章。于是,一张张图片配上张大哥一行行精彩的文字,加上播音员声情并茂的配音,让《舌尖上的阜阳》小火了一段时...……更多
昔日全村“厨神”今日镜头主角
...”,从30多岁起便成为村民们办红白喜事时必不可少的“灵魂人物”——大菜师傅。“最早邻居盖房子上梁办酒席,我去帮忙,没想到竟烧出了名气,不少人请我掌勺烧席,最远去过金山朱泾。”徐飞龙说。视频快结尾处,画外...……更多
神秘法老鸡,带你穿越千年美味!
...料,像是肉桂、丁香、孜然等等,这些香料可是这道菜的灵魂所在。3.热锅凉油,把腌制好的鸡肉放进锅里煸炒,直到鸡肉变色。4.加入切好的洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜,继续翻炒一会儿,让香味充分融合。5.倒入适量的水,加...……更多
(乡村行·看振兴)江西共青城:荷塘板鸭里的“致富经”
...闻网中新网江西共青城11月10日电 题:江西共青城:荷塘板鸭里的“致富经”作者 巫发阳 王一婷 王瑊立冬已至,寒风渐起,走进江西共青城市江益镇爱国村荷塘板鸭制作基地,一排排经过手工腌制的板鸭正整齐有序地晾晒在不...……更多
一家被誉为太原面皮界的天花板,到底多美味,能吸引网红前来打卡
...到好处的火候,使得烤制出的面饼酥脆。此外,肉夹馍的灵魂就是它的腊汁肉了。老板说制作腊汁肉的猪肉都是当天买来的,充分保证食材的新鲜,加上独有的配料,使得肉夹馍色、香、味俱全。热腾腾的脆饼加上肥瘦相间的肉...……更多
长沙夜巷里的烧烤传奇,一口生腌魂穿潮汕!
...一样滑嫩,入口即化,让人回味无穷。这简直是一道让人灵魂出窍的美味啊! 而那道被誉为“灵魂出窍面”的招牌面食,更是让我彻底沦陷了。面条油润有嚼劲,蒜香味浓郁却不冲鼻,吃起来还有一股猪油香。拌上香辣蟹的汤...……更多
追新看点|段子手过招?厦大“食堂建议本”火了,还有这些高校食堂也很出圈
...顿吃什么?去哪个食堂?这是清华师生每天都要思考的“灵魂之问”。那么,清华到底有多少个食堂?这些食堂离哪近?去了食堂吃点啥呢?这不,为给学生们提供便捷的服务,清华大学推出了美食地图,跟着美食地图横扫清华...……更多
教你做原公杂烩
...余工序和步骤,保留食材的原汁原味。清汤是原公杂烩的灵魂所在,由鸡骨头、猪骨头熬制而成,大火烧开,小火慢炖,再用白醋调制酸汤,最后撒上葱花和香菜,再滴上几滴香油,一道美味便制作而成。美食特色:原公杂烩制...……更多
...煞有介事地披上了推介美食、弘扬文化的马甲,但内里的灵魂一如既往地荒诞且低俗。吃播乱象之所以屡禁不止, 除了部分观众畸形的猎奇、围观心态之外,平台的监管缺位也不容忽视。虽说“大胃王”们将“战场”从白天转...……更多
天水,会是下一个淄博吗?
...工麻辣烫。“尔滨”热度尚未退去,天水麻辣烫又火了。美食作为文化的一部分,往往能够成为城市的一张名片。正如烧烤之于淄博,麻辣烫对于天水,不仅仅是一种地方特色小吃,更是一种地方文化的象征。近些年来,伴随着...……更多
香辣黄瓜金针菇豆腐皮,辣而不燥,鲜爽多汁,一吃就上瘾的美食
...别忘了根据自己的口味调整辣度,毕竟“辣”是这道菜的灵魂,但每个人的接受程度不一样。调整好了之后,这道菜绝对能成为你的拿手好菜,让你在朋友圈里大放异彩!那么,赶紧动手试试吧,美味就在你的厨房里等你呢! ……更多
都知鸡蛋有营养,但究竟有何营养?对健康有何益处?一文带你了解
...食用非常广泛,既可以做成水煮蛋食用,也可以做成一些美食,更可以与一些面粉、糖、牛奶等搭配做成各类甜品,口感都非常好。而且还含有大量的营养物质,所以有很多人都特别喜欢吃鸡蛋。那么,鸡蛋当中到底含有哪些营...……更多
寻味虹桥腊肉吊锅
...的菜品。但是,千变万变,腊肉、腊鱼、竹笋这些“吊锅灵魂”一直占领C位。当腊月来临,寒风瑟瑟,火堆上的吊锅、豆腐、竹笋、萝卜、青菜……丰富多样的菜肴,共火而食,围坐在一起,世间美味,莫过于此。(周 锋) ……更多
程桥板鸭:百年技艺成就味觉记忆
本文转自:金陵晚报▲程桥汪记板鸭制作技艺传承人郑会敏在晾晒板鸭。金陵晚报/紫金山新闻记者 孙敬清 摄□金陵晚报/紫金山新闻记者 孙敬清杀鸭、拔毛、清洗……昨天清晨5点,天还没亮,郑会敏和妯娌许春云就忙活开了...……更多
老牌美食大省,本地人的最爱居然是豆腐
...国》)各地的豆花蘸水,又各有不同,成为了不同豆花最灵魂也最独特的标志。四川富顺,蘸水要用糍粑海椒,还有浓郁的豆瓣风味。此外,豆油在富顺豆花的蘸水里也是个重要角色。这豆油不是大豆榨出来的油,而是超级豪华...……更多
湖北竹溪倾力打造中国首个“武陵不夜城”正式开街
...项目,总长361米,选择E、F区地段,以二黄国粹作为文化灵魂、以竹溪美食作为产业之根、以夜游经济作为顶层逻辑,包含美食街(内街)、休闲步行街(外街)、竹溪河水秀三大部分,作为盘活带火竹溪文旅商贸发展的引爆点...……更多
会仙板鸭节农产品热销
本文转自:桂林日报会仙板鸭节农产品热销当天活动吸引市民游客近5万人次,各类农产品卖出200多万元 本报讯(记者刘健 通讯员彭胜发 杨浩)12月23日,“桂林之花·临桂甄香”——2023年会仙板鸭节系列活动在会仙镇旧村举行...……更多
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揭秘男性力量流失真相,LAIEF「乐维源」助力守护睾酮水平
男性在35岁之后,常会明显感受到肌肉力量与爆发力的逐渐减退,随之而来的是精力下降、记忆力减退以及性欲降低等身体机能的全方位衰退
2025-01-23 15:00:00
北京正中堂中医医院张雪生医师:引起腰疼的原因不仅仅是骨科病
当今随着电脑、手机的广泛使用,长时间坐姿导致的慢性腰痛已成为仅次于颈椎病之后又一个困扰大家的健康问题。中医认为,久坐伤肉
2025-01-23 15:17:00
千万不要小瞧甲状腺疾病带来的伤害!
近年来,随着人们生活节奏的加快、工作压力的增加以及碘摄入的不当(过量或不足),甲亢、甲减、甲状腺结节等甲状腺疾病的总发病率呈快速上升趋势
2025-01-23 15:49:00
宫外孕又称为异位妊娠,那手术之后还能再怀孕吗?
宫外孕在医学上又称为异位妊娠,精子与卵子的结合是在输卵管中,结合成功后,会被运输至子宫中。当输卵管因为炎症、堵塞,导致受精卵不能顺利进入子宫
2025-01-23 15:50:00
聚智广合 深研勇创 振东制药深研“健康蓝海”
科研创新是医药企业蓬勃发展的核心引擎。作为全国医药工业百强企业,振东集团始终将科研体系建设视为企业发展的基石,多年来秉承“聚智广合
2025-01-23 16:43:00
滨城区三河湖镇卫生院以岐黄针开展中医治疗
鲁网1月23日讯岐黄针是融合《黄帝内经》中九针的特色研发而来,是一种针尖呈圆弧形,圆而且利、中空针身、透明针柄,一种新型针具
2025-01-23 16:45:00
拼多多发布《2025年夜饭报告》:年货加速西进,西部地区水饺订单量增长371%
1月23日,拼多多发布了《2025年夜饭报告》。春节临近,在拼多多“年货节”的推动下,全国各地消费者置办年货的热情一路高涨
2025-01-23 16:45:00
家恩德运生殖中心:卵巢功能接近枯竭的40+的夫妻还能圆梦二胎吗?
在求子之路上,每一对夫妻都怀揣着对新生命的热切期盼。对于 40+的 L 姓夫妻而言,这条道路充满了艰辛与挑战。家恩德运生殖中心遇到过这样一对夫妻
2025-01-23 16:45:00
南新制药在研项目成果逐步凸显 多个项目进入临床阶段
本文转自:人民网-湖南频道人民网长沙1月23日电 (记者林洛頫) 1月21日,南新制药子公司广州南新持有的盐酸非索非那定口服混悬液获准注册
2025-01-23 16:46:00
紫金号助力“徐州美食快车”万里行活动为旅客送上徐州美味
2025年春运的旅程已经开启,1月23日,丰县热粥、徐州馓子、徐州把子肉、徐州山楂糕、冯天兴烧鸡、鳝鱼母鸡老味辣汤、新沂捆蹄
2025-01-23 16:55:00
东城中医医院特聘专家、国医大师晁恩祥教授弟子王雪京:中医药灵活施方,安稳度过流感、病毒和细菌感染叠加期
近期,流感等冬季呼吸道感染病呈高发态势,很多儿童、老年人、孕妇等易感染人群忧心不已,如何有效防治流感成为公众关注的焦点
2025-01-23 17:18:00
八步区:跨省区种植产业 共绘民族团结新画卷
本文转自:人民网-广西频道眼下,正是沙糖桔的收获季节,在湖南省江华瑶族自治县大圩镇靖边营沙糖桔种植基地里,果农们身背竹篓
2025-01-23 17:22:00
蒙牛悠瑞发起“春运出行互助父母”话题 撬动成人奶粉市场新增长点 2025-01-23
中国消费者报讯(记者孙蔚)1月13日,蒙牛悠瑞发起了“春运出行互助父母”话题,引发2.3亿网友共鸣,也为成人奶粉品牌营销突围打开了新路径
2025-01-23 17:30:00
就医帮 | 首儿所“儿童体医融合中心”正式启用,可提供运动评估与科学运动指导
(图说 / 正在进行运动评估的儿童)出品 | 搜狐健康作者 | 吴施楠编辑 | 袁月1月23日,首都儿科研究所(以下简称
2025-01-23 17:41:00
布洛芬混悬液成为冬春交际儿童退热利器!葵花药业儿药产品管线再赋能
出品 | 搜狐健康作者 | 周亦川编辑 | 袁月冬春交际正是呼吸道感染的高发时节,发热作为儿童最常见症状,严重影响患儿的健康成长
2025-01-23 17:42:00