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食品安全卫生问题往往受到关注此前小坊就报道过不少餐厅里吃出\"异物\"的案例...不过今天要和大家说的一件事有些奇葩...前不久前滩晶耀广场一家餐厅接到消费者的投诉称用餐时吃到了\"指甲\"（这画风不敢想...）投诉的消费...……更多
2024-04-10 11:55:00火锅店,指甲,火锅,结果,店长,前滩
...者吃到“异物”，要求免单或赔偿；而事实上，吃到的“指甲”是提前剪好的“作案工具”，所谓“维权”实际上是敲诈。近日，上海浦东警方抓获2名多次以“吃出指甲”为由向商家敲诈勒索的犯罪嫌疑人，及时挽回了商家“...……更多
2024-04-10 13:55:00一家,上海,霸王,指甲,警方,商家
近日，杨先生一行4人在昆明南强街一家火锅店用餐时，突发意外！正在煮着火锅的燃气灶突然蹿起了火苗，导致4人不同程度烧伤。市民手机拍摄画面
杨先生说，12月23日他和另外3名同伴正在这家店里吃火锅，突然，燃气灶蹿...……更多
2023-12-28 17:10:00南强,昆明,火锅店,突发,火锅,所有人
...出去了，武义、东阳，他们订最多的10000双都要。重庆：火锅店生意回暖客流恢复至高峰期水平在重庆，作为美食象征的火锅人气十足，许多门店的生意明显回暖。就餐市民蒋思芩：这是我们回来重庆的第一顿饭，必须得是火锅...……更多
2023-01-06 11:07:00迎新,活动,年货,高峰,火锅,火锅店
...选购边说，冷天吃口热乎的火锅，暖胃又暖心，相比较去火锅店里吃，把食材买回家更有氛围也更干净。店长张女士表示，火锅食材夏季基本都是淡季，过年的话都是旺季，如果遇到天气寒冷，生意则更好。“近年来，吃火锅过...……更多
2023-01-18 08:13:00火锅,迎新,销量,火锅,顾客,火锅底料
...市场监管局2名工作人员来到了北苑南路一家准备开业的火锅店进行现场核查，此次现场核查共涉及设施设备、点位布局、餐用具清洗消毒场所、库房和食品贮存场所等23个重点项目和25个一般项目。市场监管工作人员现场核查厨...……更多
2024-02-02 12:49:00通州,行风建设,行风,加速度,北京,监管
...叠加，加上消费者的出游热情，餐饮需求居高不下，多家火锅店都表示翻台率远超以往。小龙坎火锅负责人告诉澎湃新闻记者，作为今年最后一个长假，今年中秋国庆双节线下消费力度逐渐攀升。全国小龙坎火锅门店均有少量或...……更多
2023-10-05 22:08:00等位,火锅店,门店,火锅,火爆,餐饮
...工艺、数十次改良，直到2020年才开出了他的第一家牛肉火锅店——“天府皇城坝火锅”，火锅店以百年皇城坝命名，就开在牛肉饼店的楼上，主打一个“鲜牛现切”。在店铺二楼玻璃厨房里，墩子师傅正熟稔地切着肉，新鲜的...……更多
2024-03-12 17:11:00青羊,美食,皇城,志军,吉隆,牛肉
...、青笋、菠菜……1月18日14时,青岛市北区凯德MALL海底捞火锅店里,随着一盘盘火锅菜品下进锅中,热气从锅中升腾。十几名骑手齐聚一堂,提前吃了一顿团聚火锅,让他们感受到了温暖和快乐。
本次活动,凯德MALL海底捞火锅店为饿了...……更多
2024-01-25 00:59:00暖冬,青岛,火锅,火锅,可口可乐,腾腾
...消费不高。部分餐饮连锁品牌开始探索小火锅模式。
小火锅店菜品同样丰富。最近的强降温让人措手不及，餐饮品类中的火锅再度火起来了。近日，记者走访市场发现，比起大火锅，小火锅的热度更高。高性价比让小火锅获年...……更多
2023-12-19 04:12:00火锅,自在,火锅,香亭,消费,广州
...上周六上午11点半，市民张先生一家三口来到家附近一家火锅店，发现店内座无虚席，门口排着长队。线上排号系统显示，“前方50桌，预计等待时间在2小时以上。”眼瞧着同楼层的另两家火锅店同样需要等位，他感慨万分：“...……更多
2023-12-14 08:32:00长龙,南京,冷空气,门店,火锅,经济
...恩施街大快朵颐退役军人邓然焕新老街熊记潮牛潮汕牛肉火锅店店长熊维维向邓然（右）介绍店铺经营情况。长江日报记者刘克取 摄□ 长江日报记者刘克取 通讯员张伟宏“出示报名截图后，服务员马上帮我领取了‘助力礼包’...……更多
2024-03-25 04:22:00老街,退役,军人,恩施,青山,商户
...品优化上，海底捞都远超同行。加盟商若要开一家海底捞火锅店，却要比别家火锅店花费更高的招牌或是经营成本，回本时间又没明确的背景下，这显然是一门吃力不讨好的生意。想必了解加盟这行的也都知道，如今不论是奶茶...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
...模同比增长35%来蓉游客堂食订单量全国第二在东门市井，火锅店的生意十分火爆。210%■成都春节假期日均消费规模居全国第四。成都异地游客堂食订单量位居全国第二，同比去年增长超210%186%■春节假期前5天，全国多人堂食套...……更多
2024-02-17 01:22:00客堂,订单,全国,成都,消费,增长
在重庆两江新区著名的火锅一条街上，有一家火锅店有些特别。和其他店面人声鼎沸的热闹不同，这家店虽然顾客也不少，却总是安安静静。听障人士开火锅店用创业开启人生下半场这家火锅店是听障人士王涛经营的，店内的...……更多
2023-12-08 07:57:00人心,火锅店,遇见你,火锅,王涛,人士
极目新闻在龙年春节，四川遂宁七里川火锅店，将大年三十和初一所有门店的营收分给了200多名员工。（据2月14日封面新闻）（相关视频截图）据报道，该品牌目前有7家门店，超200名员工，除去食材等基本费用后，36.5万元全部...……更多
2024-02-15 13:06:00常态,火锅,老板,员工,品牌,员工
▲小姜去火锅店用餐所点的锅底。受访者提供日前，苏州大学王健法学院学生小姜向红星新闻记者反映，今年4月，她与同学在湊湊火锅江苏昆山的一家门店消费时发现，该火锅店锅底2人份、3—4人份、5人以上份用料、分量完全...……更多
2023-10-13 15:34:00火锅,锅底,法学院,用料,人头,分量
...鸡套餐、小吃等多个品类。“圈粉”年轻人关于上述校园火锅店的产品品类、定价，以及与常规海底捞门店的区别，上述海底捞负责人并未详细透露。不过，从小红书等平台传出的图片来看，海底捞校园门店的规模较小，产品价...……更多
2023-10-09 18:05:00炒饭,海底,食堂,火锅,年轻人,大学
...10月7日，上海静安法院对该起敲诈勒索案进行了宣判女子火锅店吃出玻璃渣要求店家赔偿1500元今年5月6日傍晚，静安公安分局大宁路派出所接辖区一火锅店报警，称店内有顾客吃出了玻璃碴，还被划破了嘴唇，以此要求店家赔偿...……更多
2023-10-09 18:09:00玻璃碴,多家,法院,餐厅,情侣,玻璃
...饭。让他印象深刻的，是山洞隧道旁一家小小的酸汤猪脚火锅店，在幽黑的夜晚里暖黄色的灯光映照在沸腾的火锅蒸汽上，让他难忘。电影拍摄结束后黄觉常常想起这家小店，惦记那碗酸汤，于是他和毕赣合计，决定把记忆里的...……更多
2023-11-14 18:11:00三里屯,贵州,餐厅,贵州,李斌,餐厅
...，大家自发踊跃传播，海底捞可算是跳着把钱挣了。其他火锅店想破脑袋也没算计到，不是风味缺点火候，不是装潢差点意思，都怪自己不会扭。只能半夜对着一个个带着海底捞标签的万赞视频生闷气，内心吐出一句：呵，这肮...……更多
2023-12-01 00:56:00科目,海底,海底,科目,火锅,网友
...寒冷，火锅蒸腾。中午时分，位于南中环附近的一家重庆火锅店内热气氤氲，不少食客们在酣畅地吃喝着。市民焦女士落座拿起菜单准备点菜，一眼就看到上面不少食材可以点半份，还有一些是小份菜。比如，牛肉丸大份28元、...……更多
2023-12-22 09:38:00太原,李晓,太原日报,食客,多家,餐饮
...增加上岗员工人数，迎接餐饮市场的新一波消费小高潮。火锅店一直是市民新年聚餐的热门选择。在不少食客眼中，聚餐吃火锅既能兼顾多种口味，又可“拉满”热闹的节日氛围。记者从海底捞方面获悉，截至12月27日，全国门...……更多
2023-12-29 04:25:00餐饮,消费,门店,预订,包间,热门
...消息，浙江省余姚市市场监管局于1月12日-1月13日对全市火锅店开展专项抽检，一共抽检火锅底料、鸭血、毛肚、黄喉等火锅原辅料共计82批次，检测结果全部合格。 ……更多
2023-01-19 19:19:00余姚市,余姚,浙江省,浙江,专项,火锅
...食象征的火锅人气十足，许多门店的生意明显回暖。这家火锅店的店长介绍，刚过去的元旦假期，店里客流已经达到正常高峰期的水平。春节临近，采买年货也逐渐进入高峰期。在山西的各大卖场，出售春联、窗花、灯笼的商铺...……更多
2023-01-06 06:41:00年味,祖国,活力,视网,年货,年味
11月26日，网传上海一家名为幺富贵云南酸汤牛肉火锅店后厨疑似用电热水器冲泡饮品，有网友发出 “灵魂拷问”：第一眼以为净水器，再看是热水器，这水能喝吗？11月27日下午，黄浦区市场监管局执法人员对该店进行了突击...……更多
2023-11-29 16:16:00火锅店,上海,热水器,良心,火锅,热水
...还要从今年夏天说起。8月上旬，罗某某来到新兴街道某火锅店打工当传菜员，虽然工作努力，但作为普通服务员的收入仍赶不上他的消费水平，因此罗某某经常向同事借钱，这也导致他与同事的关系每况愈下。9月下旬的一天，...……更多
2023-12-29 06:44:00民警,建荣,新兴,南湖,民警,嫌疑人
...快报报道 今天，多名网友在温州乐清市清远路一家牛肉火锅店门口拍摄到火锅店内摆放的牛肉正在被老鼠啃咬的场景。视频中，拍摄者隔着店铺的玻璃窗，拍到店内存放牛肉的地方，大块牛肉就简单放在台子上，没有做相关保...……更多
2023-11-30 15:09:00案板,火锅店,浙江,火锅,老鼠,一家
...近，成都餐饮业呈现爆发式增长。晚上10时，一些老字号火锅店的门口排起了长队。“年夜饭”主题套餐订单量翻倍增长。成都已面向全国发放1000万元文旅消费券，涵盖景区门票、酒店民宿、度假线路等消费品类，覆盖元旦、春...……更多
2023-01-14 11:47:00客流,景区,餐饮,经营,消费,消费
据媒体报道，一位自称是山东滕州某火锅店前员工的网友举报称，该火锅店熬制口水油进行二次销售。12月12日，涉事火锅店负责人发文解释称，这是一场误会，因油水分离器长期高负荷导致线路损坏，才用漏勺和铁桶暂时放油...……更多
2023-12-12 15:47:00火锅店,店家,火锅,口水,员工,调查
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