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菜市场“网红”之路:传统农贸市场如何转型?
...的新客多了不少,热心的她“兼职”做起了“迎宾”。 火锅店内面积不大,一共13张桌子,其中多数摆在菜市场公共空间,抬头便是堆满瓜果蔬菜的摊位。店家只提供牛肉,其他涮菜需自带或在其他菜贩摊位挑选购买,厨师免...……更多
加盟费1000万,海底捞加盟数量的天花板可能很低
...021年开业至今,生意一直都比较不错,尤其是去年海底捞科目三爆火时,都要排队一两个小时。”来自安徽省太和县的消费者李超对《大厂风云》说道。海底捞的品牌、食材和服务对于低线城市来说,似乎是一个降维打击,但它...……更多
...作用?别让过界服务“走火入魔”近日海底捞服务员跳“科目三”舞蹈火爆网络,随后多个相关话题冲上热搜,引发网友大讨论。“科目三”舞蹈源自广西某婚礼现场多人欢歌起舞的场景。此后坊间流传:“广西人的一生中会经...……更多
今冬小火锅“煮沸”大市场
...的冬季里,热腾腾的火锅消费日渐升温,沈城大大小小的火锅店人气爆棚。商超里售卖的火锅底料、食材、用具等火锅类产品也随之成为冬季里的畅销品,带旺了餐饮市场的“火锅经济”。今冬火锅种类“百花齐放”12月3日下午...……更多
...”这一新概念的了解情况如何?近日,记者实地前往多家火锅店进行了探访。新职业引起商家食客关注4月8日下午2点半,在青羊区一人气火锅店外,仍有不少外地游客正在排队。记者问及火锅料理师这一概念,工作人员表示店里...……更多
2024江津火锅年欢节火热来袭,快来免费吃火锅!
...下宴展区,也可移步至火锅门店展区单独用餐。3、每家火锅店就餐收费标准不一,请咨询店家后选择用餐。玩-国风游园会1月26日—1月30日 14:00-20:00耍“好运接龙”民俗大闯关。现场打造财运兴龙、龙图大展、齐乐龙龙、龙贺新...……更多
餐饮预订爆棚“快手”年夜饭受宠
...的餐厅包间均已订满。甚至一些非传统年夜饭餐厅,比如火锅店都已有包间“已订完”的情况。海底捞北京万丰桥店店经理胡婷婷表示,年夜饭预订主要以家庭聚餐为主,包间需求较大。“半成品”销售火爆订不到餐厅年夜饭的...……更多
...上周六上午11点半,市民张先生一家三口来到家附近一家火锅店,发现店内座无虚席,门口排着长队。线上排号系统显示,“前方50桌,预计等待时间在2小时以上。”眼瞧着同楼层的另两家火锅店同样需要等位,他感慨万分:“...……更多
四川广汉:一盆火锅“烫”出经济发展新沸点
...餐饮企业,陶一家、唐毛肚、天天红、钰浠鲜毛肚等一批火锅店升级为限上餐饮企业。去年4月,广汉首届火锅文化艺术节的成功举办,既是广汉火锅产业创新与变革的展示,也对提升广汉火锅名气、打响广汉火锅品牌起到积极...……更多
“烟火气”回归,餐饮店铺向春而行
...同来游玩的姐妹来尝一尝。在仪征玖龙天街一楼的海底捞火锅店,虽然已经过了就餐高峰,但是店外的等候区依然有顾客在等待入场。门店员工告诉记者,“除夕过后,我们客流量暴增,跟疫情那会儿完全是两个状态,每天下午...……更多
重庆一火锅店火锅中吃出瓷砖被立案调查 店家最新回应
大皖新闻讯 近日,关于重庆市一火锅店发生顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事引发关注。对此,重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称,消费者反映“火锅有瓷砖”情况属...……更多
抵食又自在 小火锅“翻红”
...消费不高。部分餐饮连锁品牌开始探索小火锅模式。 小火锅店菜品同样丰富。最近的强降温让人措手不及,餐饮品类中的火锅再度火起来了。近日,记者走访市场发现,比起大火锅,小火锅的热度更高。高性价比让小火锅获年...……更多
坑外地游客 这3家火锅店共被罚150万元
...司机联合拉客,出租车司机拿返点……坑外地游客 这3家火锅店共被罚150万元游客晒出的账单 据上游新闻“来了重庆,你不吃火锅?”“我们家就住附近,但这家是网红火锅,千万不要去!”“我给你推荐一家”……吃火锅,是...……更多
...来自重庆北碚的徐彬鸿近日在一家地处大巴山腹地的乡村火锅店,体验到一次印象深刻的乡村火锅。记者注意到,作为重庆美食代表的火锅正从城市街头、闹市商圈,走进乡镇村庄,一系列“火锅+”新模式应运而生。火锅进村...……更多
七十三行 | 火锅料理师:火锅“老师傅”有了新身份
...考究。”傍晚的重庆南山,熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店,寻觅美味,循着麻辣香气走进后厨,火锅料理师董政霖正忙着炒料,预热炒锅,牛油逐渐融化,依次加入辣椒花椒,匀速搅拌之下,牛油再充分滋润,浓郁麻辣的...……更多
...拉到了20℃以下。日前,记者走访西昌市多家大型超市和火锅店,了解到火锅底料、涮锅配菜销售火热,火锅餐饮一座难求,火锅外卖单量显著提升。该市“火锅经济”呈现线上线下同步火热的喜人局面。火锅商品卖得“欢”达...……更多
这家3000多村民当老板的火锅店,凭啥这么火?
...窑村一家由3000余名村民自己做老板的“瓦窑村老兵社区火锅店”正式开门营业。凭借每天采购的新鲜食材、辣而不燥的味道、便宜实惠的价格,一开业便火爆,广受食客们好评。据瓦窑村党委副书记唐亮介绍,作为村集体产业...……更多
...。火锅味的轻重主要和火锅底料的选择、衣服的材质以及火锅店的通风情况有关。很多人会觉得吃四川火锅要比北京涮羊肉或潮汕牛肉火锅的身上的味道更浓。这是因为四川火锅底料中的香料种类远远多于其他两种。火锅底料被...……更多
...会儿,便被那直冲天灵盖的麻辣味刺激得满脸通红,走出火锅店时还是满身大汗、舌头通木。中国现代著名作家李劼人在《说成都》中用“需具大勇”表达对牛肚火锅食客的敬意。据他考证,牛肚火锅最早源于重庆江北,民国时...……更多
凭借鸭血火爆的特色火锅,品味清汤的三重风味
...,深受食客们的喜爱。在众多的火锅品牌中,有一家特色火锅店凭借其鸭血火锅的独特魅力,迅速在市场中脱颖而出,吸引了大量的食客前来品尝。这家店的火锅不仅味道鲜美,而且具有清汤的三重风味,让人回味无穷。走进这...……更多
《黑暗荣耀》女演员来渝“当领班”震惊韩综:吉尼斯认证的世界最大火锅店在重庆!
近日,韩国的一档综艺节目,意外地让重庆一家火锅店火出了国门——曾出演过《鬼怪》《黑暗荣耀》等热门韩剧的韩国女演员廉惠兰,来到位于重庆南岸区文峰正街的世界最大火锅店担任服务员领班。重庆一家火锅店上了韩...……更多
幸福路上的火锅店服务评分怎么提高
在幸福路上的火锅店游戏中,提高服务评分的方法为:1、玩家可以提高局内的设施评分,也就是说把自己店铺里面的桌椅板凳设施设备提高到当前最高等级。2、玩家可以提高人员的服务评分,也就是把每个职工个人评分提高,...……更多
“火锅进村”为何一桌难求
本文转自:重庆日报地处大巴山腹地的乡村火锅店生意火爆,带动当地农产品销售——“火锅进村”为何一桌难求新重庆-重庆日报记者 赵伟平五月五日,巫溪县通城镇通城村坝坝火锅。记者 谢智强 摄\\视觉重庆刚刚过去的“...……更多
本文转自:皖西日报舒城:一火锅店请环卫工共享“暖心火锅” 本报讯(记者黄雪彦通讯员宋功山)随着春节的脚步越来越近,为了表达对环卫工人辛勤劳动的感激之情,1月25日,舒城县一火锅店组织了一场特别的爱心活动,邀请城区部...……更多
“桥头火锅”大股东出售所持其全部股权,转让底价526.8万元
...国商业部命名为 “中华老字号” ,2003年获 “中国十佳火锅店” 称号。据全国产权行业信息化综合服务平台披露,桥头火锅饮食18.96%股权近日被公开挂牌转让。红星资本局注意到,股权转让方为重庆市南岸区商务委员会,从股...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
...人们对食物的要求越来越高时,火锅也在不断创新,每家火锅店的招牌自然也都各有不同,但万变不离其宗的是——火锅底料。11日上午,来自重庆医科大学、重庆科技学院近二十名留学生,分别走进重庆高新区虎溪街道熙街商...……更多
秋凉火锅市场流行吃酸 盒马火锅季推特色有料火锅
...锅,还非常适合煮米粉。在供应链方面,盒马同贵州当地火锅店的供应商合作,对方首次和零售品牌合作,依托盒马的全国冷链,能去掉防腐剂,将最新鲜的贵州风味带到全国“盒区房”。 酸锅备受青睐背后历经数十轮测试酸...……更多
...食盛宴,整个城市由此充满了烟火气。闹热的成都街头,火锅店星罗密布。根据中国烹饪协会最新调研数据,四川省共计4.2万家火锅店,是全国火锅门店最多的省份。其中,成都拥有1.6万家,占全省火锅门店数量的39.04%。成都的...……更多
宅家吃火锅迎新年 火锅食材销量攀升
...选购边说,冷天吃口热乎的火锅,暖胃又暖心,相比较去火锅店里吃,把食材买回家更有氛围也更干净。店长张女士表示,火锅食材夏季基本都是淡季,过年的话都是旺季,如果遇到天气寒冷,生意则更好。“近年来,吃火锅过...……更多
...近日,广东省珠海市香洲区人民法院审结一起因家门口的火锅店油烟而引发的相邻污染侵害纠纷案件。一边是深受困扰的住户,一边是拿着执照经营的火锅店,该案该怎么判?曾先生等5人是珠海一小区住宅的业主。蔡先生承租...……更多
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从三个关键词看安徽交通“向新力”
本文转自:人民网-安徽频道陶伟临近春节,在安徽巢湖湖心的峔山岛,忙着置办年货的岛民们惊喜地发现,为他们送来年货的不再是乘轮渡而来的快递员
2025-01-22 17:42:00
新春走基层|上海:“明厨亮灶”用上AI,让群众共享安心年夜饭
本文转自:人民网-上海频道马作鹏“小饭碗”里装着“大民生”,伴随着城市数字化转型进程加速,数智服务不仅更好支持餐饮行业发展
2025-01-22 18:20:00
本文转自:人民网-上海频道人民网记者 龚莎蛇年春节将近,上海“菜篮子”拎得稳不稳?1月21日,记者跟随上海市政府新闻办“每月一访”
2025-01-22 19:00:00
河北安国:移风易俗辞旧岁 笔墨凝香迎新春
本文转自:人民网-河北频道1月21日,河北省安国市大五女镇西娄底村开展了一场以“移风易俗辞旧岁 笔墨凝香迎新春”为主题的新时代文明实践活动
2025-01-22 20:07:00
本文转自:人民网-河北频道1月20日,河北省高碑店市兴华路街道新泰路社区、昌盛路社区、凌云社区、嘉园社区联合举办“邻里相伴迎新春 欢乐共度健康年”为主题的社区邻里节趣味迎新活动
2025-01-22 20:14:00
新疆两会声音 | 米日班·卡地日代表:以法治之力铸牢中华民族共同体意识
本文转自:人民网新疆人大代表米日班·卡地日。人民网 李龙摄人民网乌鲁木齐1月22日电 (李龙)“作为来自法律界的人大代表
2025-01-22 21:01:00
新疆两会声音丨阿依努尔·阿巴斯代表:为更多妇女搭建就业直通桥
本文转自:人民网李龙新疆人大代表阿依努尔·阿巴斯。人民网 李欣洋摄“我是一名来自基层的民营企业家代表,创业以来,得到了各级政府部门和许多同行朋友和支持与帮助
2025-01-22 21:01:00
新疆两会声音丨邵青龙委员:鼓励兵地土地托管 助推南疆农业现代化
本文转自:人民网人民网记者 杨睿 陈新辉新疆政协委员、兵团第三师农业科学研究所棉花研究室研究员。人民网记者 陈新辉摄“建议鼓励兵地土地托管
2025-01-22 21:02:00
新疆两会声音丨蒋平安委员:三点建议让“新疆海鲜”游得更远
本文转自:人民网人民网记者 陈新辉 杨睿新疆政协委员、新疆农业大学校长蒋平安。人民网记者 杨睿摄2025年新疆政府工作报告提到
2025-01-22 21:02:00
本文转自:人民网-湖南频道“我们严肃查处违规发展党员、违反民主集中制原则、违规挪用财政资金、党总支书记被免职后仍把控村内事务的厂窖镇肖家湾村案
2025-01-22 21:16:00
本文转自:人民网-云南频道人民网昆明1月22日电 (尹馨)1月22日,2025年云南省移民搬迁安置工作会议在昆明召开。2024年
2025-01-22 21:50:00
本文转自:人民网-甘肃频道人民网记者 高翔近年来,甘肃省坚持“工业强省、产业兴省”,大抓开发区建设、大抓招商引资,积极承接产业转移
2025-01-22 21:54:00
本文转自:人民网-云南频道人民网昆明1月22日电 (记者徐前)1月19日,中铝国际工程股份有限公司(以下简称中铝国际)在云南昆明召开三届四次职工代表大会暨2025年工作会议
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新春走基层|春节不停工,津潍高铁东营南站项目建设忙
齐鲁晚报·齐鲁壹点 赵波 春节来临,中铁建工津潍高铁东营南站项目建设工地依然保持火热的建设状态,建设者们坚守岗位、默默奉献
2025-01-22 15:51:00
山东省政协委员曹英娟:打造齐鲁护理品牌 用专业温暖人心
本文转自:人民网-山东频道人民网济南1月22日电(记者宋翠)护理工作是卫生健康事业的重要组成部分,对全面推进健康中国建设
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