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...会保障部办公厅、商务部办公厅联合颁布了中式烹调师（火锅料理师）国家职业标准（以下简称“火锅料理师国标”），标志着由重庆市承担编写的火锅料理师国标正式获批发布施行。火锅料理师国标的成功开发，实现了重庆市...……更多
2024-02-29 20:28:00火锅,突破,标准,职业,国家,火锅
...子，商家这个创意让他们的情人节更加难忘。春节期间，火锅以其“热辣滚烫”的特点成为许多家庭聚餐的首选。 2月17日晚8时许，记者在北京市海底捞朝阳北路店内看到，这里等位的顾客依然不少，店员表示，小桌要排到100多...……更多
2024-02-21 12:29:00茶饮,基层,火锅,成绩,餐饮,消费
...有一条美食街，网罗了全国各地的特色菜肴，粉面小吃、火锅冒菜应有尽有，既是美食爱好者的“天堂”，也是附近上班族的食堂。肖女士是一名销售顾问，下了班后她与同事像往常一样在美食街纠结晚上吃什么，徘徊了几次后...……更多
2024-02-29 19:22:00三里屯,干饭,贵州,神器,北京,火锅
...者 俱鹤飞新年的节庆氛围越来越浓。今年冬至以来，以火锅、烧烤、麻辣烫、暖饮等为代表的“暖消费”正成为冬季消费新潮流。在上海各大商圈，火锅和烤肉店成为不少消费者迎新年的热门聚会地点；即使在家里，也有越来...……更多
2023-12-31 05:45:00消费,消费,等位,火锅,顾客,门店
...的情况说明，其中称：经落实，该视频中试吃员工当时在火锅环岛操作台内制作当天员工餐炸酱面，经查看监控及与当事员工进行核实，员工在制作时，从煮面桶中捞出面条入口尝过后，未更换筷子便继续使用在锅中搅面，未按...……更多
2024-02-19 15:58:00东来,员工,岗位,投票,调整,网友
大皖新闻讯 近日，关于重庆市一火锅店有顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事引发广泛关注。对此，重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称，消费者反映“火锅有瓷砖”情况...……更多
2023-10-07 17:37:00火锅,调查,火锅店,重庆,瓷砖,主管
...，销售额同比增长200%。饮品最热门，自助餐增长最快，火锅搜索最多基于对用户国庆假期“边吃边玩”需求的洞察，抖音生活服务推出「抖音国庆吃喝玩乐节」，策划了“平台188元券包资源”和“应季商品营销攻略”双重玩法...……更多
2023-10-08 18:10:00生活服务,国庆,火锅,餐饮,消费,报告
...前，2023年11月2日，锅圈食汇通过上市聆讯，携“在家吃火锅”的概念登录港交所，红极一时。餐饮行业一片哀嚎的特殊大环境下，杨明超和他的锅圈逆风翻盘实现盈利，是流量风口的泡沫还是长时刚性需求？豪言壮语后的急流...……更多
2024-02-22 21:58:00杨明,江山,掌门人,掌门,杨明,疫情
...经授权转自凤凰生活报告（ID:PhoenixLifestyleRpt）原标题 | 火锅界「蜜雪冰城」，越努力越心酸文 | 夏颂编辑 | 杜都督人到中年，总有三大逃不开的怅然时刻：固若金汤的发际线后退了，曾经喜欢的明星进去了，最爱的店惨淡倒闭...……更多
2024-03-22 00:04:00冰城,火锅,年轻人,火锅,麻酱,北漂
...在今年元宵节走俏，成都汤圆外卖搜索量环比增长240%，火锅、串串店的汤圆外卖订单骤增，一半外卖订单都从火锅、串串店送出。饿了么数据显示，成都人最爱的汤圆口味仍然是醪糟，包括红糖醪糟小汤圆、东汉醪糟汤圆荷包...……更多
2024-02-26 00:24:00汤圆,成都,火锅,订单,增长,搜索
...许多碳酸饮品正在餐饮门店内“冒汽”，并不断解锁冬季火锅、夏日烧烤等场景。在勇闯餐饮渠道的过程中，碳酸饮品也在差异化等方面面临挑战。随着“碳酸饮品＋餐饮”新篇章的翻开，其市场发展走向备受市场关注。“火锅...……更多
2024-02-05 09:08:00碳酸,饮品,餐桌,烟火,餐饮,饮品
...黄金周”火爆度直线飙升。消费业迎来“最火”黄金档，火锅、新茶饮成最大赢家，“舌尖大咖”层出，西安“舌尖消费”也因此愈发“滚烫”。焕发活力 西安消费持续增长“双节”期间，西安旅游市场火爆，带动住宿餐饮消...……更多
2023-10-13 01:52:00舌尖,西安,火爆,消费,西安,门店
年货年年有，今年大不同，热辣的火锅，免费的酒水，缤纷的土货……2024江津火锅年欢节暨第九届江津富硒美食文化节即将启幕！导航江津人民广场（津城壹号），吃喝玩乐购一站直达！让久违的年味儿重聚。精彩内容提前为...……更多
2024-01-24 12:15:00江津,火锅,火锅,江津,重庆,重庆火锅
...气的到来，市民已换上冬衣。谭笑 摄市民在菜市场选购火锅食材。谭笑 摄
上周末开始，气温突然下降，新兴一夜之间进入寒冬。无论是御寒的鞋服、美食，还是“安静”了半年多的取暖用品，都迎来了一年中的销售旺季。市...……更多
2023-12-21 06:53:00断崖,经济,保暖,笔者,火锅,阿胶
...餐边看电影，在杭州、上海、成都等多地悄然兴起，甚至火锅、西餐、川菜等受年轻人青睐的菜系被搬进了电影院的放映厅。在小红书上可以看到，“电影火锅”相关笔记超过15万篇，微博上“火锅电影院”的话题阅读量超过440...……更多
2024-02-08 08:50:00放映厅,川菜,西餐,火锅,看电影,年轻人
火锅店老板伙同店内员工将客人吃剩下的废油提炼加工成“口水油”，继续给客人食用，持续两年十个月之久，累计销售火锅锅底6.5万余个，销售金额170万余元。近日，淮南中院二审宣判这起生产、销售有毒、有害食品案。入...……更多
2023-12-11 16:01:00火锅店,火锅,口水,客人,火锅,王某
本文转自：闽南日报火锅食材众多，可选择性强，但火锅食材若未经妥善处理或未彻底煮熟而贸然吃下，可能会引起身体不适。如何吃一顿既美味又健康的火锅呢？多地市场监管部门发布消费提醒，近期无论在火锅店，还是在...……更多
2023-11-29 07:49:00火锅,美味,健康,火锅,食物,肠胃
...消费趋势，海底捞也将在提供菜品和服务的基础上延展“火锅+”的概念。据悉，继演唱会、音乐节、露营之后，海底捞又在场景创新上找到了新突破口，这次是电影。近日，海底捞联合五一上映的悬疑喜剧电影《没有一顿火锅...……更多
2024-04-25 20:37:00电影院,海底,花样,场景,电影,海底
都说大雪纷飞的夜晚，火锅和雪景更般配。但是在吃火锅期间，因鞋底的积雪等原因而摔倒受伤，就得不偿失了。这种情况下产生的事故，到底应该由谁承担责任呢？[基本案情]2021年冬日某天，甄某因公司组织聚餐到甲火锅店...……更多
2023-12-11 10:09:00店方,鞋底,积雪,索赔,过错,火锅
...出去了，武义、东阳，他们订最多的10000双都要。重庆：火锅店生意回暖客流恢复至高峰期水平在重庆，作为美食象征的火锅人气十足，许多门店的生意明显回暖。就餐市民蒋思芩：这是我们回来重庆的第一顿饭，必须得是火锅...……更多
2023-01-06 11:07:00迎新,活动,年货,高峰,火锅,火锅店
火锅店涮羊肉致1家14口中毒，店家表示仅愿意承担医药费的赔偿责任；企查查数据显示，2023年，我国餐饮相关企业注册量首次突破400万大关。详情请看红餐网《每日餐讯》。社会热点火锅店涮羊肉致1家14口中毒，店家已作出赔...……更多
2024-01-06 17:04:00精神损失费,损失费,涮羊肉,火锅店,中毒,火锅
...海底捞打的什么主意？编辑：吕鑫燚综合整理自猎云网、火锅餐见等资料人类已经无法阻止海底捞扩展副业的脚步了。近日，海底捞子品牌苗师兄香锅把门店延伸至校园，第一家开在了郑州西亚斯学院，第二家选在了河南经贸学...……更多
2024-04-25 22:24:00米村,拌饭,海底,作业,海底,校园
...桌等新型取暖设备的销售额环比增长超过一倍。
北京：火锅、温泉消费受青睐除了御寒用品热销外，火锅店、汗蒸馆、温泉等场所也迎来了消费热潮，继续来看记者的探访。 记者在北京一家火锅店看到，很多顾客正在排位等号...……更多
2023-11-28 14:44:00消费,活力,市场,增长,消费,连云
...统石磨豆腐、青团制作”等特色活动；成都近郊，“花田火锅店”的商家将火锅设在了油菜花田间，吃火锅赏花的体验别具一格……在美团上，“露营地”等关键词的搜索量同比翻倍增长，“露营烧烤”“亲子露营”“露营装备...……更多
2024-04-06 21:06:00时令,套餐,美味,订单,增长,武汉
...爆出圈的香菜方便面和让“00后”上头的大辣娇牛油麻辣火锅面，让方便面国货品牌白象，继年初亮相新一代汤好喝“甄味汤馆”系列产品后，又一次进入公众视野。一份来自麦肯锡的分析报告显示，中国企业在新时代下制胜所...……更多
2024-04-23 19:36:00白象,情面,余款,国货,白象,香菜
...底捞不得不扩张的时刻了。一是，“加盟热”早已充斥在火锅、茶饮等各个餐饮行业之间，火锅品牌正试图从竞争激烈的火锅红海市场内找寻新蓝海，而成本低、扩张快的加盟模式正成为大家争先恐后的出口。据艾媒咨询数据，...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
...龙网讯（记者 李成 黄欢）近日，第十五届中国（重庆）火锅美食文化节在重庆举办。火锅是重庆的一张美食名片，也是中国的一张美食名片，作为全国火锅产业规模大、影响广的专业展会，中国（重庆）火锅美食文化节已成为...……更多
2023-11-02 18:01:00彭水,重庆,重庆火锅,火锅,美食,文化
...者的叫好声不绝于耳；后台，4人围着“咕噜噜”冒泡的火锅在心里打着算盘……这是5月1日上映的电影《没有一顿火锅解决不了的事》中极具生活气息的一幕。而这样的场景，正在重庆真实上演。5月1日下午，在观看了电影《没...……更多
2024-05-03 04:17:00川剧,重庆,火锅,美食,电影,川剧
...更爽快的驾乘体验。燃水开煮 “渝味”飘香
麻辣鲜香的火锅底料、闻名全国的重庆小面……作为国内外知名的火锅之都，本届消博会上，重庆味也以其独有的美食光环，刺激着现场消费者的味蕾。在“重庆味道”主题展区，汇...……更多
2024-04-13 20:22:00汽摩,重庆,美食,重庆,消费,火锅
...，上游新闻品牌栏日 《七十三行》“上新”，今天讲述火锅料理师的故事。“底料，是重庆火锅的灵魂，每一味调料都有自己的‘个性’，每一个环节都值得考究。”傍晚的重庆南山，熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店，寻...……更多
2024-05-02 09:11:00三行,火锅,老师傅,身份,老师,火锅
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2024-08-08 17:10:00
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