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...,热气腾腾的美食在冬天当然也必不可少,气温下降,以火锅、烧烤、热饮等为代表的餐饮“暖消费”却不断升温,线上外卖平台的“暖需求”也同样大幅增长。火锅迎来消费旺季寒冷的冬天,一顿热气腾腾的火锅,成为不少人...……更多
春节市场“热”启动,重庆餐企“新品”揽客忙
...不仅出现在小餐饮上,作为行业龙头,日前,海底捞在“火锅之都”重庆,上线首个城市专属风味菜单。“如薄脸皮泡泡豆干、厚道大肠头、耙耙冒节子等产品,一上线就备受消费者喜爱,点击率近20%。”海底捞相关负责人表示...……更多
赛消费赛出新高度 央视聚焦九龙坡区不一样的年味
1月18日,2024“爱尚重庆”迎新消费季暨重庆火锅年欢节在九龙坡区杨家坪步行街举行,2023“爱尚重庆”区县“赛”消费活动颁奖仪式也同步举行。这一场年味十足的活动,也吸引了央视的关注。今天,中央电视台将镜头对准了...……更多
保胃健康|寒潮来袭火锅走起,搭配饮料要讲究!
...州将在明天迎来“蹦极式”降温。冬主寒,寒则百病生,火锅热气腾腾,少不了牛肉、肥羊等暖身补身的主打食材,更有火辣的口味可供选择,对于驱寒很有帮助,一来可以散去外感的寒气,二来可以温补身体。而且涮火锅一般...……更多
火锅文化新地标!大火锅庄园将于年底前正式对外开放
打造火锅文化新地标,重庆市民及游客打卡增添新去处。近日,记者从德庄大火锅庄园新闻发布会上获悉,大火锅庄园将于年底前正式对外开放。大火锅庄园位于南岸区茶园,占地68亩,如今主体完工,这个集火锅溯源消费、工...……更多
匈牙利葡萄酒与重庆火锅“配对”谋合作
...美食角度来看,将匈牙利托卡伊产区的葡萄酒与中国重庆火锅进行配对,这在世界上是独一无二的特色。”23日在重庆开幕的匈牙利国庆节暨2024年中国西部匈牙利文化节布达佩斯之春活动中,匈牙利总理办公室国家葡萄酒推广政...……更多
吃火锅时从锅里捞出生锈小刀,餐厅老板:已免单
...日,江苏常州一网友在社交媒体平台发布视频,称自己在火锅店用餐时从锅里捞出生锈小刀。12月17日,餐厅老板回应记者,当时已免单并向顾客致歉。网传视频显示,一女子坐在火锅前的座位上,筷子上夹着一柄已经被烫弯的...……更多
十年“夜市大王”搅局火锅市场,一天开5家店,想收手难!
...这个线下餐饮萧条的寒冬里异军突起,屡获资本青睐,让火锅市场来了场肉眼可见的大洗牌。弗若斯特沙利文白皮书数据显示,至2020年,中国“在家吃饭”市场规模达29,238亿元,复合增长率为13.3%,预测2025年其市场规模可升至35...……更多
一份锅底68,网红火锅底料怎么越来越贵
...已获授权来源:壹读(ID:yiduiread)原标题:一份锅底68,火锅锅底越来越贵?作者:敏敏现在去火锅店,一个菜都没点,就要花出小一百块。原因无他,火锅锅底太贵了。前段时间,有网友在社交平台发帖表示,选了一份195元的...……更多
在最“巴适”的城市,找最好的书
...样的?是在人民公园喝的那碗坝坝茶,是让人热得冒汗的火锅,是赵雷浅唱的“走到玉林路的尽头,坐在小酒馆的门口”,是太古里的潮人街拍,还是武侯祠的红墙竹影?除了这些场景,一定少不了一场又一场的文化活动。成都...……更多
一线市场延续火热、县域“上行”释放潜能 我国餐饮消费持续复苏
...京的探访。 工作日的一个晚上,记者来到北京市的一家火锅店,看到大厅已基本坐满。门店负责人告诉记者,要订包间还得提前四五天,当天打电话很难订上。火锅店负责人告诉记者,门店2月份招聘了十多名服务员。今年以来...……更多
火锅丸子到底是用什么做的?添加剂多吗?建议了解丸子的真面目!
...一个寒冷的冬日,张阿姨和她的朋友们围坐在热气腾腾的火锅店里,享受着欢聚的时光。正当她夹起一颗看似普通的火锅丸子时,她的好友李伯伯突然问道:“你知道这些丸子到底是用什么做的吗?它们真的安全吗?” 这个问...……更多
“日子像火锅一样热气腾腾”
... 摄●谢增杰2月18日,夜幕降临,“花姐”也开始在她的火锅店里忙碌起来。在位于十三师火箭农场前进大道的一家新开业的火锅店内,热气腾腾,香味四溢,店员们按照出菜口的单子将菜品一个接一个端菜上桌。大厅散台上,...……更多
边吃火锅边看电影!影院经营为什么这么“卷”?
...椅等各类娱乐设施,有的影院还提供“午休”以及“边吃火锅边看电影”的服务。影院为何要拓展经营内容?观众能否接受新的电影院业态,请看《中国电影报道》的独家调查。无论在北京的西单首都电影院,还是在浙江东阳的...……更多
火锅受追捧、热饮销量高 餐企面临降温有良方
...企业纷纷开始“供暖”,带有“热气”的暖冬新品上线,火锅品类再次回归冬季美食榜首。寒潮虽来得突然,但餐饮企业早已有所准备。据萃华楼集团总经理王培欣介绍,由于天气转凉,萃华楼便根据季节增加了许多暖菜,例如...……更多
复盘巴奴2023:及格线之上,如何“做火锅”
文|罗曾近年来,火锅行业风起云涌,餐饮玩家、跨界选手一度掀起跑马圈地大战,以期夺得更多市场。然大浪淘沙之下,网红品牌落寞退场,据红餐大数据,2022年火锅赛道的整体闭店率约在八分之一,但在2023年,包括谢谢锅...……更多
195元火锅套餐收68元锅底费,业内人士称是成本价,别让人细思恐极
...5日,浙江省湖州市的方女士(化名)跟朋友去当地一家火锅店吃饭。原本她准备订价格195元的双人餐,一看菜单,就被68元的锅底费吓了一跳。事后,方女士将火锅店195元的双人餐菜单发到社交平台引发热议,有超过万名网友进...……更多
...购物节“我最喜爱的山西非遗好物”评选名单揭晓大同铜火锅上榜本报讯 (记者 陈杰) 日前,2023山西非遗购物节“我最喜爱的山西非遗好物”评选名单揭晓,全省共有十大非遗好物入选,其中,大同铜火锅榜上有名,这些非...……更多
...会保障部办公厅、商务部办公厅联合颁布了中式烹调师(火锅料理师)国家职业标准(以下简称“火锅料理师国标”),标志着由重庆市承担编写的火锅料理师国标正式获批发布施行。火锅料理师国标的成功开发,实现了重庆市...……更多
新春走基层 | 餐饮消费成绩亮眼 茶饮、火锅成过节时尚
...子,商家这个创意让他们的情人节更加难忘。春节期间,火锅以其“热辣滚烫”的特点成为许多家庭聚餐的首选。 2月17日晚8时许,记者在北京市海底捞朝阳北路店内看到,这里等位的顾客依然不少,店员表示,小桌要排到100多...……更多
【京今有味】这款被誉为“干饭神器”的贵州火锅,在北京三里屯“酸辣”登场
...有一条美食街,网罗了全国各地的特色菜肴,粉面小吃、火锅冒菜应有尽有,既是美食爱好者的“天堂”,也是附近上班族的食堂。肖女士是一名销售顾问,下了班后她与同事像往常一样在美食街纠结晚上吃什么,徘徊了几次后...……更多
“暖消费”受热捧
...者 俱鹤飞新年的节庆氛围越来越浓。今年冬至以来,以火锅、烧烤、麻辣烫、暖饮等为代表的“暖消费”正成为冬季消费新潮流。在上海各大商圈,火锅和烤肉店成为不少消费者迎新年的热门聚会地点;即使在家里,也有越来...……更多
员工因“尝面”被开除引网友热议,胖东来:经投票决定,涉事员工调整岗位
...的情况说明,其中称:经落实,该视频中试吃员工当时在火锅环岛操作台内制作当天员工餐炸酱面,经查看监控及与当事员工进行核实,员工在制作时,从煮面桶中捞出面条入口尝过后,未更换筷子便继续使用在锅中搅面,未按...……更多
重庆一火锅店火锅中吃出瓷砖被立案调查后续 主管部门称未结案还在调查中
大皖新闻讯 近日,关于重庆市一火锅店有顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事引发广泛关注。对此,重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称,消费者反映“火锅有瓷砖”情况...……更多
抖音生活服务发布2023中秋国庆餐饮消费报告:火锅搜索最多
...,销售额同比增长200%。饮品最热门,自助餐增长最快,火锅搜索最多基于对用户国庆假期“边吃边玩”需求的洞察,抖音生活服务推出「抖音国庆吃喝玩乐节」,策划了“平台188元券包资源”和“应季商品营销攻略”双重玩法...……更多
万店锅圈掌门人杨明超:打江山易守江山难
...前,2023年11月2日,锅圈食汇通过上市聆讯,携“在家吃火锅”的概念登录港交所,红极一时。餐饮行业一片哀嚎的特殊大环境下,杨明超和他的锅圈逆风翻盘实现盈利,是流量风口的泡沫还是长时刚性需求?豪言壮语后的急流...……更多
“火锅界的蜜雪冰城”,越努力年轻人反而越不爱
...经授权转自凤凰生活报告(ID:PhoenixLifestyleRpt)原标题 | 火锅界「蜜雪冰城」,越努力越心酸文 | 夏颂编辑 | 杜都督人到中年,总有三大逃不开的怅然时刻:固若金汤的发际线后退了,曾经喜欢的明星进去了,最爱的店惨淡倒闭...……更多
成都元宵节汤圆外卖搜索量环比增长240% 一半汤圆外卖订单从火锅、串串店送出
...在今年元宵节走俏,成都汤圆外卖搜索量环比增长240%,火锅、串串店的汤圆外卖订单骤增,一半外卖订单都从火锅、串串店送出。饿了么数据显示,成都人最爱的汤圆口味仍然是醪糟,包括红糖醪糟小汤圆、东汉醪糟汤圆荷包...……更多
碳酸饮品让餐桌烟火“汽”更浓
...许多碳酸饮品正在餐饮门店内“冒汽”,并不断解锁冬季火锅、夏日烧烤等场景。在勇闯餐饮渠道的过程中,碳酸饮品也在差异化等方面面临挑战。随着“碳酸饮品+餐饮”新篇章的翻开,其市场发展走向备受市场关注。“火锅...……更多
西安“舌尖消费”火爆
...黄金周”火爆度直线飙升。消费业迎来“最火”黄金档,火锅、新茶饮成最大赢家,“舌尖大咖”层出,西安“舌尖消费”也因此愈发“滚烫”。焕发活力 西安消费持续增长“双节”期间,西安旅游市场火爆,带动住宿餐饮消...……更多
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中新社北京8月22日电 金沙萨消息:当地官员21日表示,刚果(金)西部马伊恩东贝省近日发生一起船只倾覆事故,目前遇难者人数已升至24人
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自动播放制作/张李昊纵览新闻见习记者 朱荣琛 记者尹鸣8月21日下午,一网友发视频称南京奥美大厦物业不允许带外卖和自带餐食上楼
2024-08-22 20:14:00
奔流新闻讯(首席记者张鹏翔 实习生吕仁卓)8月21日,有网友发布视频称河北临西县银行工作人员酒后上班,衣衫不整还辱骂自己
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极目新闻记者 丁鹏近日,哈尔滨10岁女孩林某某在一家医院做扁桃体微创手术时发生意外,抢救无效不幸去世。8月22日,哈尔滨市卫健委回应极目新闻记者称
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“什么是验证码?”“哪种链接属于不明链接?”老年大学即将进入秋季开学季,8月22日,一堂“爸妈版”的开学第一课在迎泽区老年大学开讲
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【天眼问政】灭火器也会过期?消防队员:会
日前,贵阳市民反映,观山湖区万科翡翠公园D区部分灭火器已失效,存在消防安全风险,希望引起重视。为了解具体情况,记者在该小区地下负1层停车场对灭火器随机抽样查看
2024-08-22 23:05:00
中新社南宁8月22日电(韦佳秀)“桂通五洲(亚洲站)”中国(广西)—巴基斯坦经贸合作推介会22日在南宁举行,旨在促进两国经贸交流合作
2024-08-22 23:08:00
本文转自:人民网-江苏频道近日,2024“满帮云程奖学金”公益助学活动公布了获奖名单,46名来自全国各地品学兼优且家境困难的应届高考生入选
2024-08-22 23:27:00
中新社香港8月22日电 (记者 魏华都)2024年全国男子篮球联赛(NBL)季后赛首圈赛事22日晚开打,香港金牛队在主场香港修顿场馆以107
2024-08-22 23:39:00
春去秋来,寒来暑往,我始终没有放下手中的毛笔。这三年来,我与毛笔相伴,形影不离,它仿佛已经成为我生活中的一部分。每当我拿起它
2024-08-22 23:41:00
江南时报讯 近日,南京栖霞区瑞福派出所接到一个来自“12345”热线的表扬工单,感激民警救助自己的父亲。几天前,瑞福派出所接到热心群众报警
2024-08-22 23:42:00
210多个对外营业网点,一半在县域,一般在城区,服务实体经济、服务“三农”是农业银行的职责和使命。今年,农业银行苏州分行出台《中国农业银行苏州分行高质量服务实体经济工作方案》
2024-08-22 23:43:00
天眼新闻文化频道报道后,贵阳孤独症儿童乐队“星天使”荣获天天正能量特别奖
8月21日,阿里巴巴公益基金会联合天眼新闻文化频道·27°黔地标,共同为贵阳市首支由孤独症儿童组成的乐队——“星天使”
2024-08-22 23:36:00
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江南时报讯(记者 钱海盈)8月22日,“启迪——历届全国美展江苏画家入选暨获奖作品展”在江苏省美术馆开展。从1949年创办第一届到2019年举办第十三届
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南海网8月22日消息 (记者 王小畅 通讯员 杜金芸) “师傅,太谢谢你了,我还以为包找不回来了。”邢先生激动地握着杨师傅和队长的手
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