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...会保障部办公厅、商务部办公厅联合颁布了中式烹调师（火锅料理师）国家职业标准（以下简称“火锅料理师国标”），标志着由重庆市承担编写的火锅料理师国标正式获批发布施行。火锅料理师国标的成功开发，实现了重庆市...……更多
2024-02-29 20:28:00火锅,突破,标准,职业,国家,火锅
本文转自：中国食品报火锅料理师有了国标火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代听说过咖啡师、甜点师，你听说过火锅料理师吗？近日，人力资源和社会保障部办公厅、商务部办公厅联合颁布了中式烹调师（火锅料理师...……更多
2024-03-20 09:44:00人才培养,标准化,火锅,体系,产业,标准
...，上游新闻品牌栏日 《七十三行》“上新”，今天讲述火锅料理师的故事。“底料，是重庆火锅的灵魂，每一味调料都有自己的‘个性’，每一个环节都值得考究。”傍晚的重庆南山，熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店，寻...……更多
2024-05-02 09:11:00三行,火锅,老师傅,身份,老师,火锅
本文转自：成都日报你听说过火锅料理师吗？近日，人社部、商务部联合颁布了中式烹调师（火锅料理师）国家职业标准，为这个庞大的从业人群创建了由普通劳动者提升转化为职业技能人才的新通道。什么是火锅料理师？根...……更多
2024-04-10 10:54:00火锅,火锅,底料,火锅店,职业,成都
...在南滨路海棠烟雨公园，第九届全国饭店业职业技能竞赛火锅专项赛全国决赛暨首届全国火锅料理职业技能大赛举行，来自全国的80名选手现场比拼火锅厨艺。比拼现场。华龙网记者 田韵沁 摄本次大赛共吸引来自全国17个省市的...……更多
2023-10-29 21:42:00火锅,厨艺,全国首批,全国,视频,火锅
...：重庆日报到2027年实现5000亿元产值重庆出台11项政策让火锅产业更“火”本报讯 （新重庆-重庆日报记者 夏元）为进一步推动火锅产业高质量发展，2月7日，市政府办公厅印发《重庆市推进火锅产业高质量发展的意见》（以下简...……更多
2024-02-08 07:22:00重庆,火锅,政策,产业,火锅,产业
...平台，迭代升级构建以智能网联新能源汽车零部件、重庆火锅食材为主导，以摩托车、现代中药材、日用玻璃、信创与网络安全为特色的“两主四特”现代产业体系，推动产业发展向“高”迈进、向“新”而行。2023年，该区获...……更多
2024-04-23 05:40:00合川,动能,体系,产业,发展,合川
本文转自：中国食品报“没有一顿火锅解决不了的事。”火锅，作为中国人最喜爱的美食之一，凭借其浓郁的口味和热闹的氛围，早已成为人们聚会社交的首选。火锅产业是餐饮行业规模最大的细分赛道，火锅产业链上游与中...……更多
2024-05-15 09:01:00百花,火锅,流量,品牌,行业,火锅
...赛道之一，而食品加工产业是其中重要环节。他认为，以火锅、川菜为代表的麻辣味型对嗅觉、味觉、视觉具有极强冲击性，川渝火锅因此享誉全国，全国川菜门店数也居各地方菜系之首。“川渝还盛产花椒、辣椒、胡椒等香料...……更多
2023-11-21 04:05:00高地,快车道,味觉,重庆,快车,美食
...这个线下餐饮萧条的寒冬里异军突起，屡获资本青睐，让火锅市场来了场肉眼可见的大洗牌。弗若斯特沙利文白皮书数据显示，至2020年，中国“在家吃饭”市场规模达29,238亿元，复合增长率为13.3%，预测2025年其市场规模可升至35...……更多
2023-01-13 13:37:00家店,天开,夜市,大王,火锅,市场
近日，有消费者反映，自己和母亲在楠火锅就餐后舌头变黑，怀疑是亚硝酸盐中毒。对此，6月19日凌晨，重庆楠火锅发布后续情况说明，称消费者反映的涉事门店同批次产品符合国家标准，不存在亚硝酸盐超标的问题。客人舌...……更多
2024-06-19 13:36:00铁锅,养护,舌头,火锅,火锅,门店
...有限公司董事长李德建亲自发布创新产品——德庄全辣度火锅。李德建介绍，这个作为重庆火锅首个实现辣度标准量化的标志性产品，已获6项国际发明专利和16项中国专利授权。德庄全辣度火锅不仅彰显德庄对火锅口感的精准把...……更多
2024-10-27 11:52:00重庆,发布会,答案,重庆,火锅,德庄
...年是小龙坎十周年，希望大家龙年第一顿，到小龙坎来吃火锅。”近日，小龙坎创始人吴东做客美团直播间，讲述小龙坎过去一年的发展进程。美团数据显示，去年12月，小龙坎在美团直播间的销售额环比增长216%，相关订单核销...……更多
2024-02-07 15:36:00小龙坎,直播,直播间,门店,小龙,规模
...-东盟博览会秘书处、广西国际博览事务局支持，重庆市火锅产业协会主办的重庆火锅全球行（南宁站）在第21届中国 — 东盟博览会（以下简称东博会）亮相。在东博会上，重庆火锅以其丰富的口味、独特的食材搭配和热烈的饮...……更多
2024-09-29 13:06:00新潮,重庆,重庆火锅,火锅,重庆,火锅
...人民网-四川频道近年来，四川省广汉市积极打造“中国火锅食材之都”，已发展成为西南地区最大的火锅产业聚集地，获评四川省火锅食材产业中小企业特色产业集群，2023年产值达155亿元，实现进出口总额12.7亿元。在产业聚集...……更多
2024-09-12 19:31:00广汉,四川,产值,火锅,产业,火锅
...闻网消息（袁方绪 姜茜阳 图/文）12月15日，2023首届遂宁火锅美食文化节暨西部唐都火锅城开街仪式举行。遂宁市委副书记、遂潼园区党委书记景临出席活动。遂宁市河东新区党工委书记夏海荣出席活动并致辞，重庆市潼南区商...……更多
2023-12-16 18:13:00唐都,火锅,遂宁,首届,西部,美食
...冬，虽然长沙天气晴好，但还是有不少消费者选择来一顿火锅作为入冬仪式。今年以来，不少长沙市民发现，商场里、大街上出现了越来越多酸汤火锅的身影，甚至一个商圈好几家贵州酸汤火锅同开。不少酸汤火锅店，一到周末...……更多
2024-11-08 16:44:00长沙人,长沙,流量,密码,餐饮,火锅
...商业集团有限公司临沂罗庄商场销售的黄瓜、沂南县八禧火锅店餐具均不合格。通告称，山东省市场监管局对保健食品、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、罐头、酒类...……更多
2024-08-08 19:03:00沂南县,罗庄,沂南,麦德龙,麦德,临沂
11月26日，网传上海一家名为幺富贵云南酸汤牛肉火锅店后厨疑似用电热水器冲泡饮品，有网友发出 “灵魂拷问”：第一眼以为净水器，再看是热水器，这水能喝吗？11月27日下午，黄浦区市场监管局执法人员对该店进行了突击...……更多
2023-11-29 16:16:00火锅店,上海,热水器,良心,火锅,热水
...近日，广东省珠海市香洲区人民法院审结一起因家门口的火锅店油烟而引发的相邻污染侵害纠纷案件。一边是深受困扰的住户，一边是拿着执照经营的火锅店，该案该怎么判？曾先生等5人是珠海一小区住宅的业主。蔡先生承租...……更多
2023-01-10 09:32:00珠海,火锅店,油烟,证据,火锅,火锅店
...自：中国新闻网中新网重庆10月27日电 (记者 刘相琳)重庆火锅食材产业生态创新发布暨全球招商推介会27日在重庆举行，四川省质量协会和重庆市质量协会在会上联合发布重庆火锅食材标准，指导火锅食材产业质量提升。据介绍...……更多
2023-10-27 18:50:00火锅,团体,指导,质量,联合,产业
本文转自：解放日报火锅店用热水器出水冲饮料 菌落总数超标20%被立案调查陈玺撼本报讯（记者 陈玺撼）11月26日，上海一火锅店用热水器的水冲调饮料的视频在网上迅速传播。11月27日下午，黄浦区市场监管局对网传视频涉及...……更多
2023-12-08 06:04:00菌落,火锅店,热水器,火锅,热水,总数
...：中国新闻网10月29日，第九届全国饭店业职业技能竞赛火锅专项赛全国决赛暨首届全国火锅料理职业技能大赛在“中国火锅之都”重庆举行，来自全国13个省市的80名选手进入决赛，一争高下。记者在活动现场看到，参赛选手们...……更多
2023-10-29 13:53:00火锅,高下,中国,高手,火锅,重庆
6月13日，浙江杭州一女生发视频称和母亲在网红火锅——楠火锅就餐后舌头变黑，此事很快在社交平台引发热议。今日（6月19日）凌晨，楠火锅发布情况说明，表示此情况系铁锅养护不当所致。据媒体报道，发视频的当事人称...……更多
2024-06-19 11:51:00火锅,铁锅,养护,舌头,中毒,女子
...鑫洋编辑 | 李文贤近日，一浙江杭州网友发视频称，在楠火锅就餐后出现舌头发黑的情况。而视频下方的一则评论，“就餐后舌头变黑是亚硝酸盐中毒了”，将楠火锅推至风口浪尖。在当事人抖音评论区，有网友表示自己吃完楠...……更多
2024-06-20 21:38:00门店,门槛,舌头,火锅,品牌,火锅
本文转自：中国新闻网中新社重庆1月24日电 题：重庆火锅：涮得了山珍海味 烫得了边角碎料中新社记者 刘相琳夜幕降临，重庆大街小巷中弥散着麻与辣的快感。一炉炉火锅渐次沸腾，翻滚的牛油，迸发出麻辣鲜香，令人欲罢...……更多
2023-01-24 09:13:00得了,海味,山珍,边角,重庆,中华
数据显示，重庆火锅行业从业人员有80万人，而最挣钱的火锅炒料师不到6万人。有厨师表示，火锅店的炒料师傅可月入一万元至三四万元不等。近期，多地通过多种形式的培训，提升求职者的技能。在重庆合川区，当地人社部...……更多
2024-03-02 07:59:00人社,免费培训,月薪,高达,部门,职业
12款火锅底料均检出味精的主要成分谷氨酸钠总有一个理由让你选择菌汤锅底：与一个滴“辣”不沾的广东朋友共餐、滋补养生的血脉觉醒、可以喝汤的火锅底料、不想挂满一身牛油味、我就喜欢菌汤锅底......纵观市面上的菌汤...……更多
2024-07-30 19:14:00火锅底料,底料,火锅,人工,火锅底料,底料
...“广工魔兽”陈国豪高高跃起，完成了一次极具爆发力的火锅拦网，乔尔杰维奇欣赏的国家队年轻球员焦伯桥被陈国豪挡出。此外，本节陈国豪还利用突破点帮助金鑫三分命中率翻倍。陈国豪第二节的出色表现赢得了闵鹿蕾的认...……更多
2023-11-03 10:02:00威名,魔兽,中锋,国家队,火锅,国家
...对行业竞争加剧，在力求打破同质化“瓶颈”的同时一批火锅品牌正加速“出海”成都市成华区玉双路上的一家火锅店。 四川日报全媒体记者 史晓露 摄□四川日报全媒体记者 史晓露市场解码“老板，再来一份鲜毛肚！”每天...……更多
2023-10-13 06:33:00火锅,品牌,火锅,品牌,四川,火锅店
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齐鲁晚报·齐鲁壹点 于洋 通讯员 王柯然为做好潍烟高铁列车与公交的衔接，保障到站旅客的顺利出行，根据潍烟高铁班次的调整
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齐鲁晚报·齐鲁壹点 于洋2025年伊始，烟台龙口为市民们送上了一份贴心又暖心的“新年礼物”。1月1日起，龙口全域公交免费乘车政策正式落地实施
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大皖新闻讯 各式各样的坚果，新鲜欲滴的蔬果，红润诱人的火腿…… 1月5日，安徽省绿色优质农产品（合肥）展示展销中心举办的“首善庐阳·喜迎新春备年货·乡村振兴惠民生”2025年第二届年货市集盛大开幕
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大皖新闻讯 2025年1月5日下午4时28分，在安徽省的高铁黄山北站，从上海虹桥驶来的G99次高铁从黄山北站七号站台准时发车
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2024年7月，由于道路施工改造，我市海印广场的经营受到影响。迎泽区市场监督管理局及时启动“惠商保”理赔，海印广场每家登记在册的经营户得到6000余元的赔偿
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1月3日晚8点，拼多多“年货节”正式开幕，平台将联合农货、国货以及全球品牌等数百万商家，对水果生鲜、粮油米面、零食滋补
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本文转自：人民网-河北频道为集中展示高速交警依法刑事打击涉交类违法犯罪专项行动成效，1月3日下午，河北高速交警总队在驻地举办了全省高速公路追缴偷逃通行费返还仪式
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多彩贵州网讯（本网记者 程曦）1月5日，记者从贵州省林业局获悉，近年来，省林业局在公益林管理方面取得显著成效，八千多万亩公益林宛如一道绿色长城
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苗族同胞身着节日盛装欢聚芦笙堂，共庆芦笙节。（无人机照片）苗族芦笙手在赶赴芦笙堂。
苗族芦笙手在进行芦笙踩堂。苗族姑娘在候场等待
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多彩贵州网讯（本网记者 程曦）1月5日，记者从贵州省发展和改革委员会获悉，为积极响应省委、省政府有关促进产业发展的决策部署
2025-01-05 20:32:00
多彩贵州网讯（本网记者 杨昌鼎）记者从贵州省应急管理厅获悉，日前，贵州省制定印发《关于做好水上交通安全管理的紧急通知》
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自动播放中央广播电视总台央视综合频道1月5日晚播出电视专题片《反腐为了人民》第一集《惩治蝇贪蚁腐》。一垄一亩承载民生，寸土寸金关乎国计
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1月5日，在全国冰雪旅游发展大会上，长白山保护开发区策划推出的“长白天下雪，千里觅奇缘”被评为“2025年冰雪旅游营销创新案例奖”
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中新网上海1月5日电 (谢梦圆)S1601次列车5日从上海莘庄站开出，驶往金山卫站，这是上海铁路莘庄站正式开办上海金山铁路客运业务后始发的首趟列车
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1月2-3日，2024年重庆市职业院校技能大赛高职组教育与体育赛道二英语口语赛项在重庆海联职业技术学院举行。在为期2天的赛程里
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