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...小喝对应的是小吃快餐和饮品模式。数据显示，今年我国火锅赛道的市场规模恢复至5000亿元区间。主打重庆火锅的品牌异军突起，涌现出了诸多实力品牌，如楠火锅、朱光玉火锅馆、萍姐火锅、后火锅等均发展迅速，拥有较高...……更多
2023-11-01 11:20:00餐饮业,火爆,餐饮,我国,餐饮,消费
...次见！四名顾客在用餐时，突然吃出了碎玻璃渣。海底捞火锅不仅免除了这四人的餐费，还赔偿了2500百元。店家事后选择报警，警方的调查结果更是让人万万想不到。经过看监控录像，民警发现了那名“吃出”玻璃的顾客，竟...……更多
2024-05-16 09:56:00四名,小伙,霸王,海底,玻璃,玻璃
...日，渝中警方介绍，近日大阳沟派出所连续接到辖区多家火锅店老板报警，称送至店门外的食材相继出现被偷情况。 “我店门口放的20斤小米椒不见了！”龚女士在沧白路附近开了一家火锅店，10月中旬，她来到店里准备开门营...……更多
2023-11-22 16:37:00店门,店门口,店老板,餐饮,店门,赵某
...京11月16日电 （记者董兆瑞）11月15日，“食在京城 沸腾火锅”2024第五届北京火锅美食文化节活动正式启动。记者了解到，火锅节期间，全城百余个火锅品牌千余家门店将开展线上线下联动，推出丰富的优惠活动，让利于消费者...……更多
2024-11-16 09:25:00门店,北京,火锅,优惠,美食,品牌
...堂食消费逐渐升温。昨日晚上6点，合生汇的一家椰子鸡火锅店内已经有不少食客落座。“请您出示北京健康宝绿码、扫码测温。您几位？”餐馆门口，服务员热情地招揽着生意，饭店里，前来就餐的食客正对着热气腾腾的火锅...……更多
2022-12-22 10:23核酸,商圈,多个,餐饮,小时
2023年中秋国庆假期，线下餐饮逐渐恢复叠加旅游热，火锅市场迎来需求高峰。10月4日，多家连锁火锅企业在接受澎湃新闻记者采访时表示，客流量明显增长，翻台率大幅提升，“这为双节长假带来信心，也为线下门店消费经济...……更多
2023-10-05 22:08:00等位,火锅店,门店,火锅,火爆,餐饮
11月10日，广东深圳男子排队一小时独自一人吃火锅，吃到一半时去买了单。谁知打完酱料回来发现，菜被收完、锅也收拾好了
最终，店家不仅免单，还私发了好几个红包当事人安先生表示，非常满意店家的处理方式。对此，...……更多
2024-11-12 13:47:00酱料,一人,店家,红包,火锅,补偿
...新疆汤碗（复用餐饮具）/2022-12-0827//新市区银鑫路就叫小火锅店新疆料碗（复用餐饮具）/2022-12-0828//乌鲁木齐市米东区兰宝福牛肉面广兴西街店新疆油饼/2022-12-0829//水磨沟区南湖北路高春梅卤制品店新疆烤五花肉/2022-12-0830//乌鲁...……更多
2023-01-09 20:40:00批次,乌鲁木齐市,乌鲁,监管,餐饮,食品
...发挥香港营商优势，开拓海外新商机。重庆被誉为“中国火锅之都”，正在加速打造国际消费中心城市。而香港是重庆第一大外资来源地和第一大境外投资目的地。香港目前是重庆第三大贸易伙伴。“香港扮演着重庆与共建‘一...……更多
2024-04-17 16:57:00重庆,香港,橱窗,餐饮,企业,香港
...首店）客户群体趋于年轻化 本报记者 黄子君 摄 朱光玉火锅馆（漳州首店）的装修风格充满闽南元素 本报记者 黄子君 摄
首店，是指在行业里有代表性的品牌在某一区域开的第一家店。按照区域，首店可划分为全球首店、亚...……更多
2024-02-21 02:38:00一池,漳州,春水,激活,经济发展,消费
本文转自：半岛都市报多项促销活动,打造“火锅盛宴”青岛暖冬火锅节期间各大火锅店推出多种优惠套餐半岛全媒体记者黄雯平可口可乐·热“汽”腾腾的日子青岛暖冬火锅节已于12月11日正式开幕,本活动由青岛市商务局、青岛...……更多
2023-12-29 00:18:00促销活动,盛宴,火锅,促销,活动,火锅
...10月7日，上海静安法院对该起敲诈勒索案进行了宣判女子火锅店吃出玻璃渣要求店家赔偿1500元今年5月6日傍晚，静安公安分局大宁路派出所接辖区一火锅店报警，称店内有顾客吃出了玻璃碴，还被划破了嘴唇，以此要求店家赔偿...……更多
2023-10-09 18:09:00玻璃碴,多家,法院,餐厅,情侣,玻璃
本文转自：广州日报小火锅人均消费不高。部分餐饮连锁品牌开始探索小火锅模式。
小火锅店菜品同样丰富。最近的强降温让人措手不及，餐饮品类中的火锅再度火起来了。近日，记者走访市场发现，比起大火锅，小火锅的热...……更多
2023-12-19 04:12:00火锅,自在,火锅,香亭,消费,广州
...香气。”李子曦说。不仅是茶饮和咖啡，近两年，面包、火锅、冰淇淋等多种食品饮品中都出现了中药的身影。将中药和雪糕相结合打造的中医雪糕，黄芪养生包、荷叶消暑包等养生系列面包……各种主打新中式草本概念的中药...……更多
2024-08-12 07:34:00智商,养生,中药,餐饮,还是,中药
...”获评为国家地理标志保护产品，成为我国“三大”特色火锅底料之一，“凯里酸汤鱼制作技艺”列入国家级非物质文化遗产保护名录。同时，立足资源禀赋，凯里市着力把小特产、“土特产”培育成群众致富大产业。“昔日荒...……更多
2024-01-01 06:31:00凯里,扬帆,新程,凯里,凯里市,产业
海底捞宣布开放加盟后的第四天，重庆火锅品牌珮姐重庆火锅也开始寻找城市合伙人。近日，重庆火锅品牌珮姐重庆火锅宣布开放特许加盟，对于加盟商的条件也设下了一些门槛。珮姐重庆火锅希望具备多店发展的财务基础、...……更多
2024-03-11 00:33:00重庆,重庆火锅,火锅,火锅,品牌,重庆
...浓，也让就餐的客人多了一份好心情。预示着红红火火的火锅也是多数人春节期间的选择。一家烤肉店坐满了就餐的客人。中国经济网北京1月28日讯（记者 杨秀峰 殷俊红 文/图）兔年春节期间，旅游、探亲、聚会等需求集中爆...……更多
2023-01-28 22:16:00餐饮业,北京,基层,营业额,活力,营业
...门旅游目的地外卖订单火爆，异地订单量最高增长141.9%。火锅、大闸蟹等节日特色品类订单量增幅明显。大闸蟹外卖订单量同比增长62.2%，牛排外卖订单量同比增长60.4%，火锅外卖订单量同比增长58.7%。“必点榜”异地浏览量增长...……更多
2023-10-05 11:50:00搜索,增长,订单,异地,大闸,大闸蟹
本文转自：中国食品报“没有一顿火锅解决不了的事。”火锅，作为中国人最喜爱的美食之一，凭借其浓郁的口味和热闹的氛围，早已成为人们聚会社交的首选。火锅产业是餐饮行业规模最大的细分赛道，火锅产业链上游与中...……更多
2024-05-15 09:01:00百花,火锅,流量,品牌,行业,火锅
...封面新闻记者 于婷未取得许可，便山寨“谭鸭血”牛油火锅底料进行销售，甚至还销往全国多地，获利达26万余元。虽然在使用时改变并放大了字体，但对于普通消费者而言，依然是真假难辨。最终，山寨者因犯假冒注册商标罪...……更多
2023-02-04 15:01:00山寨,典型案例,万余,两地,知识产权,法院
...卖，和朋友们约着去商场里选一家餐厅，吃着热气腾腾的火锅烤肉，可能是更有幸福感的选择。人们很难通过点外卖来获得生活的仪式感，每逢节日去商场“吃顿大餐”，成了年轻人犒劳自己最常用的方式。相比线下餐饮业的火...……更多
2023-02-24 09:14:00高端,商场,商场,餐饮,购物,购物中心
...gChao潮上潮(正大店)ChengWeiTang承味堂GYJMacauHotpot官也街澳门火锅（丽都店）TheHouseofDynasties龙庭LUSTYLE鲁采（CBD店）LuShangLu鲁上鲁（阳光金融中心店）MaisonFLO福楼法餐厅WOLFGANG’SSTEAKHOUSEHU……更多
2024-02-02 13:37:00金碟,盛典,北京,颁奖,美食,商务
...热门榜，粉丝数量更是成倍增长。二、大黔桩安顺夺夺粉火锅
“酸、辣、香、鲜”让贵州夺夺粉成为出圈黔菜的代表，这家开在北京三里屯SOHO的负一楼美食街的大黔桩安顺夺夺粉火锅就在北京“圈粉”无数。夺夺粉火锅开胃下...……更多
2024-08-27 23:16:00京城,贵州,盘点,食堂,美食,贵州
...南区漳州二路商圈,看到漳州二路的道路两旁餐饮店林立,火锅店、日料店、水饺店、冒菜店……一家挨着一家,隔几步就有一个奶茶店,很多店外面有外卖员和顾客在等候。“请问您几位?”“三位!”“好的,您稍等,马上给您安排位...……更多
2023-02-01 00:28:00长龙,餐饮业,人手,烟火,不够,饭店
...，上游新闻品牌栏日 《七十三行》“上新”，今天讲述火锅料理师的故事。“底料，是重庆火锅的灵魂，每一味调料都有自己的‘个性’，每一个环节都值得考究。”傍晚的重庆南山，熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店，寻...……更多
2024-05-02 09:11:00三行,火锅,老师傅,身份,老师,火锅
...伟 摄华龙网讯（首席记者 董进）进入冬季，热气腾腾的火锅，成为许多人的心头好。美团外卖数据显示，进入12月以来，重庆地区售卖火锅外卖的商家数量及火锅外卖订单，均出现大幅增长，售卖火锅外卖的商家数量超过17000家...……更多
2023-12-15 17:28:00火锅,万家,重庆,商家,消费,全国
...来店的顾客吃得满意，获得更好的消费体验。”“空调、火锅配上冰西瓜、酸梅汤，夏天的绝配。”走进船山西路上的“袁老四”火锅店衡阳总店，宾客满堂，浓香四溢，夏日的炎热丝毫挡不住广大市民吃火锅的热情。鲜香麻辣...……更多
2024-07-30 16:02:00衡阳,美味,税务,夏日,滋味,衡阳
...江芬芬）近日，南京气温持续走低，作为驱寒暖胃首选，火锅这一餐饮形式迎来消费旺季。记者发现，南京火锅市场“升温”同时亦在“升级”：今冬各大火锅品牌不仅在产品、食材、营销、服务等方面开启新一轮“内卷”，并...……更多
2023-12-14 08:32:00长龙,南京,冷空气,门店,火锅,经济
...多数餐饮店都不乏客人，有的甚至人头济济。在巴奴毛肚火锅店门口，竟然还有等座的客人。店长蔡文奇说，这样的场景已经持续了很长时间，“在中午用餐高峰，等座的人更多。”为什么下雨天的工作日有那么多人吃火锅？面...……更多
2024-06-27 09:33:00统计数据,北京,上海,餐馆,统计,数据
...酸汤烤鱼”两个品牌，后续将集中资源到太二酸菜鱼和怂火锅厂。实际上，作为多品牌发展的餐饮公司，面对“不赚钱”的品牌时，九毛九一直都表现得非常果断，而这一调整也意味着公司将继续押宝太二酸菜鱼和怂火锅厂，而...……更多
2024-07-25 00:04:00减法,酸菜鱼,品牌,酸菜,集团,大厨
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金粤控股(00070.HK)公布，预期该集团截至2024年12月31日止6个月取得亏损约6100万港元，而2023年同期亏损约1800万港元。本文源自：金融界AI电报/阅读下一篇
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