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2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...扩容,借数字化打开增长新空间伴随小镇青年崛起,不少火锅店将目光盯上下沉市场。以“下江腩”为例,这家杭州起家的牛腩火锅今年在美团上入驻的门店数同比增长超68%,并凭借线上运营和大众点评口碑在下沉市场风生水起...……更多
资阳乐至:300余名城市“美容师”受邀共享“爱心火锅”
...4月25日,在位于资阳市乐至县南塔街道文庙街的谭鸭血老火锅店内热闹非凡、暖意浓浓。来自城区的一线环卫工人们齐聚一堂,共享了一顿既暖心又暖胃的“爱心火锅”,庆祝即将到来的节日。活动现场。周媛摄上午11点30分,...……更多
遵义市播州区:餐饮美食发展走新路
...研究,于2017年注册创立了遵义播州区龙坪镇瓦罐鸭脚板火锅店,2021年成立了贵州卫红餐饮管理有限公司,经营“龙坪鸭脚板火锅”品牌。经过9年的努力,龙坪鸭脚板火锅走俏市场,深受顾客欢迎。2024年7月7日,服务员在贵州省...……更多
青岛暖冬火锅节暖胃更暖心
...、青笋、菠菜……1月18日14时,青岛市北区凯德MALL海底捞火锅店里,随着一盘盘火锅菜品下进锅中,热气从锅中升腾。十几名骑手齐聚一堂,提前吃了一顿团聚火锅,让他们感受到了温暖和快乐。 本次活动,凯德MALL海底捞火锅店为饿了...……更多
衣服上的火锅味,为什么很久都散不掉?
...。火锅味的轻重主要和火锅底料的选择、衣服的材质以及火锅店的通风情况有关。很多人会觉得吃四川火锅要比北京涮羊肉或潮汕牛肉火锅的身上的味道更浓。这是因为四川火锅底料中的香料种类远远多于其他两种。火锅底料被...……更多
新疆兄弟俩开火锅店,背后的故事让人感动
在岳麓区白沙液街上有一家刚开了两个半月的羊肉火锅店店面不大生意却很火干净整洁的店内挂着一面锦旗“拾金不昧,民族团结一家亲”锦旗的背后有一个温暖的小故事在长沙开店的新疆兄弟。长沙晚报全媒体记者邓艳红摄...……更多
“火锅界的蜜雪冰城”,越努力年轻人反而越不爱
...13%。还记得北漂第1年,我走进了一家叫“呷哺呷哺”的火锅店。店铺装潢干净、整洁、明亮,一人一个小锅,几十块吃得好还饱,当时我便决定把它加入北京必吃榜;而北漂第7年,我终于如愿带着朋友走进了呷哺呷哺,最后拿...……更多
红伞下的相伴
...锅,我高兴极了,热腾腾的火锅是最应景的美食!快走到火锅店时,我看到前面飘动着一把红伞,在灰白的天幕下显得格外耀眼。伞下一对老年夫妇紧紧依偎在一起,正不急不忙地在雪地里走着,只是红伞不时地向左或向右,那...……更多
连续几天,北京市海淀区西二旗的一家火锅店突然“火”了,每到饭点儿都顾客盈门。25日晚,海淀区下起了小雨,不少顾客打着伞,在门前等位。许多等位的顾客表示,他们来这里并非单纯的吃饭,而是听说火锅店老板栾留伟...……更多
贵州山味丨“饭遭殃”!贵州必吃10种火锅,最后一个好黑暗
...爽,舀一勺汤浇在米饭上,绝!推荐店家:红艳牛肉豆米火锅店(平坝区贵安大道旁)君君红豆牛肉火锅(八鸽岩路165号)黄记平坝豆米牛肉火锅(贵安新区马场镇洋塘村)肉饼鸡火锅肉饼鸡火锅是黔南龙里的特色,算得上贵州火锅里“...……更多
舌尖思南:冬来“羊味”满城香
...高,冬至吃羊肉为生活增添了一份暖暖的仪式感,在羊肉火锅店,热腾腾的羊肉汤鲜香四溢,大厅的餐桌座无虚席,或三五好友结伴同食、或带着家人来打卡冬至习俗,和亲朋好友一起吃上一口美味的羊肉、喝上一口鲜香的热羊...……更多
去吃火锅时,为啥盘子里都会垫一片生菜?原来大有讲究,涨知识了
这些年来,火锅店的生意是越来越好,在我家楼下不远的地方,三四家火锅店,而且商场当中,就餐饮一层而言,大部分都是自助餐、火锅店,可见火锅在人们心目中的地位是越来越高,这也说明人们的口味是越来越重了,其...……更多
桐梓:冬至如期而至 羊肉餐饮店生意火爆
...的热捧。这一天,大家将不约而同地聚在羊肉粉馆、羊肉火锅店,美滋滋地吃上一顿羊肉。当天,笔者在位于桐梓县的北门张家羊肉粉馆看到,店内坐满了前来吃羊肉粉的顾客。鲜嫩的羊肉加入浓浓的汤底,配上精心调制的辣椒...……更多
冬日渐深 兰州多元化“热生活模式”出圈
...锅,在冬天就成为了市民聚餐首选。记者走访兰州市多家火锅店、饮品店,发现现在的冬日饮食市场相较以前丰富了很多,多种套餐、量身定做的团购,让市民有了更便利的选择。目前,手机下单点单成为普遍趋势,很多饮品店...……更多
火锅店成餐饮“卷王”:一年半新开10万家店,集体降价赚钱难
...出新高度。此前几年,火锅行业迎来了一波消费升级潮,火锅店的客单价一路飙升,一顿火锅动辄几百上千元。如今,整个火锅界又到了“不卷低价不行”的十字路口。火锅赛道为何集体降价?平价火锅的时代或将来临?火锅行...……更多
2024味到京城|满足您的“贵州胃”,黔菜版“深夜食堂”美食盘点
...热门榜,粉丝数量更是成倍增长。二、大黔桩安顺夺夺粉火锅 “酸、辣、香、鲜”让贵州夺夺粉成为出圈黔菜的代表,这家开在北京三里屯SOHO的负一楼美食街的大黔桩安顺夺夺粉火锅就在北京“圈粉”无数。夺夺粉火锅开胃下...……更多
冷空气吹热“暖消费”
...,吃火锅正当时。11月7日晚,记者走进太原街附近的4家火锅店,店内基本都已满座。“天气一冷,来吃火锅的人就多了。”一家火锅店的服务员告诉记者,除了晚上生意好之外,火锅店夜宵生意也不错。自制火锅食材同样受追...……更多
...来消费旺季。记者在走访时了解到,本轮降温过后,不少火锅店门店的客流量都出现大幅增长。广东省惠州市商家:上周因为天气突然降温,所以我们的增长量有50%左右,上周日排队也排到了170多桌。除了外出就餐,还有一些人...……更多
思念食品韧性拓域 肉制品接棒成长
...零售消费市场,思念食品的肉制品也瞄准了餐饮市场。如火锅店、串串香、麻辣烫等餐饮店,火锅类肉制品正在成为一种产品生命周期极强的“新国民食品”。数据显示,2024年火锅餐饮收入或将突破6000亿,全国火锅门店约59万...……更多
“烟火气”升腾 “舌尖经济”热起来
...楠 王 洋 见习记者 赵 慧 马 丽 文/图袁迎(右)在自营的火锅店中与朋友们品尝川味火锅。“大武口凉皮”这道加缀地名的小吃,不仅因其美味满足着人们的味蕾,更承载着五湖四海支宁人的集体记忆,成为当地的“美食地标”...……更多
压成本、砍SKU、稳现金流……5家标杆企业如何破局?
...陶陶居酒家公众号现在大家都在卖套餐,打价格战,很多火锅店,打出了九块九一盘的价格,但是陶陶居绝对不会卷入价格战。我们的主营品类,比如茶点、烧腊、中厨小炒类不会降价,也不会有低价套餐。我们门店开业会有持...……更多
...、酸梅汤,夏天的绝配。”走进船山西路上的“袁老四”火锅店衡阳总店,宾客满堂,浓香四溢,夏日的炎热丝毫挡不住广大市民吃火锅的热情。鲜香麻辣的火锅汤底,配上香嫩可口的羊肉片、富有弹性的虾滑,解暑可口的冰饮...……更多
土特产变新宠 黄河“几字湾”上好“柿”发生
...柿子火锅。五原县融媒体中心供图 在五原县一家黄柿子火锅店,还没到用餐高峰期,店里就坐了不少食客。点上几碟小菜,涮上几片鲜肉,拉上几句家常,便可在火锅飘香中纵享舌尖上的美味。火锅店负责人张飞介绍,这样火...……更多
2024青岛环莱西湖半程马拉松推荐餐厅,让你尝尽莱西美食
...养健康放心店”“食品安全诚信单位”“老百姓最喜爱的火锅店”等多项殊荣。经过近二十年的发展与积淀,真味火锅在莱西老百姓的心中,早已口口相传成为了“健康好火锅专家”的代名词,成为了“青岛餐饮名片”。优惠:...……更多
重庆渝中区: 传统风貌区成为“宠儿” 销售增长实力“出圈”
...圆,游客们停下来品尝团圆味道;传承三代原址保留的老火锅店里,游客们坐下来嗨吃四方……地道“本土味”尝罢,游客们观川剧、听小曲,在这“七街六巷”城市肌理感受重庆的旧日时光。此番享乐是十八梯传统风貌区为来...……更多
...24桌在等候,预计排队时间超过100分钟。冬日气温下降,火锅、烤肉、热饮等线下餐饮店需求升温,即时零售平台也迎来新的增长线。美团外卖数据显示,入冬以来,贵阳地区火锅、砂锅、麻辣烫、牛/羊肉汤、粥品、炖品等热品...……更多
重庆消费“这把火”是偶然还是必然
...。10月5日上午11点不到,位于江北区观音桥商圈的卤校长火锅店里,就已经坐了5桌顾客。游客周晓莉告诉记者,她们从南京过来,刚下飞机就赶过来吃火锅,下午要去看洪崖洞。该店负责人表示,中秋国庆期间,店里接待人数同...……更多
有了锅圈“毛肚自由”,谁还去火锅店当大冤种?
...,且不论海底捞、巴奴等高价位火锅品牌,即便是一般的火锅店也鲜少见百元以下的毛肚套餐,而锅圈在品质保障的基础上,击穿价格底线,也难怪不少消费者惊觉:有了锅圈的毛肚自由,才知道之前花了多少冤枉钱。「零售商...……更多
沉浸式场景吃喝很入味
...场,并向市民免费开放,旁边就跟上开出了多家大排档、火锅店、餐馆,形成了一个新的网红打卡点。台球爱好者可选择的餐厅也不少,位于市区黎明中路花园1956创意产业园的英美台球主题餐厅、位于龙湾万达广场的乐仕台球...……更多
冠心病,危害大!冬季饮食更需讲究!有1类食物,再美也不要碰
...情况下会不点饮料的,而饮料则富含糖分。3、无论什么火锅店,食材中经典组合大同小异,往往有以下食物可以选择:羊肉卷、猪肝、牛肉卷、猪肚、牛肚、金针菇、香菇、冻豆腐、猪血或者鸭血、蔬菜;除了蔬菜,其他的食...……更多
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智通财经APP讯,山河药辅(300452.SZ)发布公告,持股10.20%的股东上海复星医药产业发展有限公司(以下简称“复星医药”)因经营需要
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2月23日,《中共中央 国务院关于进一步深化农村改革 扎实推进乡村全面振兴的意见》(下称《意见》)发布。《意见》提出,创新乡村振兴投融资机制
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2月23日,《中共中央 国务院关于进一步深化农村改革 扎实推进乡村全面振兴的意见》(下称《意见》)发布。《意见》提出,健全农业转移人口市民化机制
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海天味业发行H股备案申请材料获中国证监会接收见习记者 张舟千亿市值“酱油茅”海天味业港股IPO有新进展!2月23日晚间
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新华社北京2月23日电 题:新华社经济随笔:新春出海“忙”里的信心与期待新华社记者潘洁、董雪人勤春来早。乙巳蛇年,节日氛围尚未散去
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开年之际,在科技创新引领下,河北新质生产力发展势头强劲,持续推进传统产业智能化改造和数字化转型,给多领域带来新进展、新气象
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