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呷哺呷哺一番折腾后又双叒亏了近200000000元
...哺官网在20多年前,呷哺呷哺以超高性价比的“一人食小火锅”出圈,此后便与“平价”“实惠”等标签牢牢绑定,这样的性价比战略既成就了最初的呷哺呷哺,也成为了其发展的最大桎梏。2023年上半年业绩报告显示,呷哺呷哺...……更多
知名餐饮品牌被曝只剩两家店!客单价约250元,创始人曾称“三年要开上百家店”
...肉品牌“趁烧欢乐烧肉”(下称“趁烧”)未满两年,“火锅第一股”呷哺集团(0520.HK)正在收缩其业务规模。今年春节前,广州、深圳各有一家“趁烧”门店关闭,而广州目前仅剩的最后一家“趁烧”烤肉也即将停业,届时...……更多
去年亏损近2亿的呷哺集团:承认凑凑贵了,放缓开拓下沉市场
...延税项资产同比减少约6440万元。 呷哺集团旗下拥有平价火锅品牌呷哺呷哺、定位中高端火锅品牌凑凑以及烧肉品牌趁烧。2023年全年,呷哺集团新开131家呷哺呷哺餐厅、48家凑凑餐厅以及7家趁烧餐厅,同时关闭了99家呷哺呷哺餐...……更多
千万门槛费,海底捞谨慎“加盟”
...底捞不得不扩张的时刻了。一是,“加盟热”早已充斥在火锅、茶饮等各个餐饮行业之间,火锅品牌正试图从竞争激烈的火锅红海市场内找寻新蓝海,而成本低、扩张快的加盟模式正成为大家争先恐后的出口。据艾媒咨询数据,...……更多
“拉面第一股”味千(中国)预亏,顶着“连锁火锅第一股”光环的呷哺呷哺预亏,九毛九发布盈利预警……“没有最惨,只有更惨”的现象,正在餐饮行业上演。在当前消费力下滑和市场竞争加剧的双重压力下,餐饮巨头业...……更多
和府捞面要做加盟!新中式面馆竞争激烈 3年曾亏7个亿
...着餐饮经济回暖,各大品牌均以加速姿态开放加盟,就连火锅巨头海底捞,都放下了直营的金牌匾,推行加盟特许经营模式。前不久,号称中式高端面馆的和府捞面正式开放加盟,加盟条件中承诺统包合作费69.8万元绝不割韭菜...……更多
火锅“降价潮”能持续多久?
火锅企业推出“吃夜宵送游戏皮肤”揽客咖啡界价格战已久文/图羊城晚报记者孙绮曼继茶饮、咖啡之后,又一个行业打响价格战。日前,太二酸菜鱼母公司九毛九(09922.HK)最新披露的经营数据显示,今年第二季度,旗下核心...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...润表现不佳的格局?国外国内拆分运营,对海底捞来说,火锅生意的症结究竟在哪?海底捞的出海之路平平无奇,未来怎么完善海外市场的格局?特海国际的上市之路目前,海底捞旗下共拥有海底捞、颐海国际、特海国际三家上...……更多
“火锅界的蜜雪冰城”,越努力年轻人反而越不爱
...经授权转自凤凰生活报告(ID:PhoenixLifestyleRpt)原标题 | 火锅界「蜜雪冰城」,越努力越心酸文 | 夏颂编辑 | 杜都督人到中年,总有三大逃不开的怅然时刻:固若金汤的发际线后退了,曾经喜欢的明星进去了,最爱的店惨淡倒闭...……更多
南国智库·观察 | 湊湊“退场”,火爆的海口火锅市场探索“价格回归”
海口的火锅店有多“火”?近期,知名连锁火锅品牌湊湊火锅先后关闭了cdf海口国际免税城与海口万象城两家门店,目前省内已无门店在营,暂时退出了海口火锅市场的角逐。有观点认为,湊湊“暂退”海口市场的背后,是该...……更多
走高端路线 锅圈食汇上市后第一个动作是开餐厅?
卖火锅食材的锅圈食汇走起高端路线。近日,首家锅圈黑珍珠直营店落地郑州,不仅食材定位高端,还在门店中增加了火锅和铁板烧堂食服务,套餐售价在298-798元/每位。其实,锅圈食汇早就在上市材料中预告了开黑珍珠店的想...……更多
和府捞面加盟、裁员、降价“三连招”
...年餐饮经济回暖,各大品牌均以加速姿态开放加盟,就连火锅巨头海底捞,都放下了30年直营的金牌匾,磨刀霍霍向县城的富豪韭菜们冲去。而同为中式面馆的陈香贵也于去年正式开放加盟。有专注餐饮投资的业内人士表示,前...……更多
海底捞平均翻台率升至3.5次/天!海外业务特海国际赴美双重上市首日股价大涨
...出,集团是领先的中式餐厅品牌,在国际市场经营海底捞火锅门店。自2012年在新加坡开设第一家门店以来,截至今年一季度,已扩展至遍布四大洲13个国家的119家自营门店,“董事会相信,中式火锅的国际市场将继续大幅增长。...……更多
火锅品牌百花齐放 行业流量井喷
本文转自:中国食品报“没有一顿火锅解决不了的事。”火锅,作为中国人最喜爱的美食之一,凭借其浓郁的口味和热闹的氛围,早已成为人们聚会社交的首选。火锅产业是餐饮行业规模最大的细分赛道,火锅产业链上游与中...……更多
寒潮之下的火锅更火
本文转自:中国食品报寒潮来袭,火锅成了不少消费者外出就餐的选择。2023年,随着线下实体消费场景的恢复,餐饮消费热情得到释放。在此背景之下,火锅作为一种社交属性较强的品类,焕发出了新的发展活力。红餐品牌研...……更多
当生意越来越难做,这五类门店仍在“狂飙”?
...样的门店所需要投入的成本和决心也是巨大的。 02、做火锅还是麻辣烫?瞄准一个细分领域下功夫某个领域经历了多年发展,已经构成了头部几家连锁接近垄断的局面,新入局者想要跻身其中再吸纳一波消费者并不容易,向下...……更多
...个日本菜品牌“牛涮锅”,主打日本涮涮锅及寿喜烧牛肉火锅放题。2010年起,集团签署了特许经营协议,将多个品牌引进香港,如日本烧肉专门店品牌“牛角”、日本涮涮锅专门店品牌“温野菜”及韩国铁板鸡专门店品牌“柳...……更多
海底捞盯上海鲜“高端局”
...配送到店的招牌,后又在北京开出人均80元的子品牌嗨捞火锅,不仅价格亲民,可点单可自取的模式也较为灵活。特色服务上,继舞面、美甲、过生日等常规操作后,海底捞继续“整活”,尝试进入夜市摆摊、推出洗头服务、演...……更多
海底捞边捞边漏
...试跨业态“微创业”、重新开创“海底捞减配版”的嗨捞火锅以巩固市场地位,海底捞都已是热锅上的蚂蚁——急得团团转。3月初,海底捞开放加盟,餐饮尽头是加盟的魔咒,还是应验了。同月26日,海底捞发布的2023年业绩报...……更多
30岁海底捞“瞄准”下沉市场,加盟商还够用吗?
...源@视觉中国如果手头有5000万资金,你会选择加盟海底捞火锅吗?这是最近海底捞向市场抛出的一个问题。3月4日,海底捞(6862.HK)公告宣布“将着手推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式,以多元经营模式进一步推动餐厅网络的...……更多
免费锅底没了,海底捞格局变小了?
...锅底”,海底捞回应称是为了更好的用餐体验,锅底可谓火锅的灵魂所在。针对“禁止自带菜”,海底捞则回应称是为了避免食品安全问题。 海底捞没那么“宠粉”了,但似乎并未因此“掉粉”。毕竟,吃火锅花钱点锅底、去...……更多
和府捞面16亿融资缔造赛道神话,高成本扩张后三年亏7亿引发质疑
...推出子品牌来拓展业务,但收效甚微。其先后推出了和府火锅、Pick me、阿兰加等品牌,但在市场上并未掀起太大波澜。以和府火锅为例,其定位介于麻辣烫和火锅之间,高达百元的价格让不少消费者望而却步。阿兰加主攻兰州...……更多
抵食又自在 小火锅“翻红”
本文转自:广州日报小火锅人均消费不高。部分餐饮连锁品牌开始探索小火锅模式。 小火锅店菜品同样丰富。最近的强降温让人措手不及,餐饮品类中的火锅再度火起来了。近日,记者走访市场发现,比起大火锅,小火锅的热...……更多
“贵妇级”月子中心圣贝拉三年亏超7亿元,仍冲刺港股上市
...拉没有想象中那么赚钱。2021年至2023年,圣贝拉三年累计亏损7.73亿元。经调整后,2021年和2022年圣贝拉仍亏损,2023年为盈利,但公司表示未来无法保证盈利。记者注意到,酒店租赁成本和人力成本是公司的主要成本。而在人力成...……更多
“微醺”赛道 小酒馆潜力几何
...。星巴克的Bar Mixato共有两家门店,呷哺呷哺旗下的凑凑火锅·茶憩则共有三家门店。国内小酒馆上市公司海伦司的日子也并不好过。过去几年,海伦司大力发展直营模式。海伦司的财报信息显示,2018年~2021年,海伦司的门店数分...……更多
冷链服务+科技赋能 华鼎冷链助力连锁餐饮客户追逐万店梦想
...压力,也能通过终端门店的快速复制冲刺市场份额。 以火锅赛道为例,截至2022年火锅品类的连锁化率约25%,背后原因是火锅的产品标准化程度高,上游生产端和下游门店端更易于标准化管理,高度的标准化也决定了门店的可复...……更多
商战变伤战!老凤祥周大生十余名员工互殴,高端商战朴素无华?
...昆明城市负责人将路边停放的美团电单车坐垫划破,巴奴火锅疑似宣传处处“叫板”、“内涵”海底捞,还有外卖合作商恶意编造对家骑手往餐里吐口水的虚假消息,知名图书电商平台当当网的公司内部还曾上演过创始人夺公章...……更多
民生证券:维持海底捞“推荐”评级
...门店与服务细致化探索:1)子品牌:成立平价一人食小火锅品牌“嗨捞”及高端小酒馆品牌“囿吉山云贵川炭火与发酵Bistro”,探索各类细分赛道发展潜力;2)个性化门店:23年以来开设牛肉工坊、海鲜工坊、羊肉工坊、校园...……更多
一年吃掉500亿的高端商场,都是谁在逛
...卖,和朋友们约着去商场里选一家餐厅,吃着热气腾腾的火锅烤肉,可能是更有幸福感的选择。人们很难通过点外卖来获得生活的仪式感,每逢节日去商场“吃顿大餐”,成了年轻人犒劳自己最常用的方式。相比线下餐饮业的火...……更多
别人关店它接盘,这个品类悄悄开出了22.4万家!
...“快餐F4”。◎图片来源:B站@品诺美食开课啦再看粤式火锅代表潮汕牛肉火锅。潮汕牛肉火锅作为潮汕菜下的一个分支,伴随近年来潮汕菜热度增长获得更多机遇,细分领域内容跑出多个成规模、跨区域的代表品牌。◎图片来...……更多
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一、重要资讯1.国家发展改革委负责人表示,目前我国民营企业超5500万家,占全国企业总量的比重达到92.3%,个体工商户超1
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再度联袂,共同兴业!兴业银行南京分行与江苏有线战略合作谋新篇
江南时报讯(通讯员 欣仁)8月19日,兴业银行南京分行与江苏有线战略合作签约仪式在江苏有线三网融合枢纽中心举行。兴业银行南京分行党委书记
2024-08-20 17:54:00
“复活”尘封百年的上海“烟火气” 锦园助老城厢登顶居住第一极
在上海的老城厢,现在还保留着几个古旧的地名,比如旧校场路、中医王马弄,似乎述说着我们所熟知的老城厢,和历史上真正的老城厢
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破发股健之佳创新低 2020年上市募9.66亿红塔证券保荐
中国经济网北京8月20日讯 健之佳(605266.SH)今日股价收报19.20元,下跌3.47%,总市值30.09亿元
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人心浮动,业绩不稳,新亚制程前景几何?
新亚制程董秘又辞职了!8月19日,新亚制程公告,公司董事会于近期收到公司董事会秘书陈崇钦的书面辞职报告。陈崇钦因个人及家庭原因申请辞去公司董事会秘书职务
2024-08-20 18:05:00
中国经济网北京8月20日讯华致酒行(300755.SZ)股价今日下跌,截至收盘报13.02元,跌幅1.66%,盘中股价最低报12
2024-08-20 18:05:00
为进一步践行“中信大外汇 全球价值链”服务理念、全方位满足客户的跨境业务需求,7月26日,中信银行济南分行联合海口分行举办“自贸全球 有信天下”高端论坛
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齐商银行“慈心一日捐”活动筹集善款37万元,用于支持慈善事业发展
近日,齐商银行在全行范围内组织开展“慈心一日捐”活动。活动中,全行干部员工积极响应、踊跃参与,共筹集善款37.03万元。这些善款将全部捐转交淄博市慈善总会,用于支持慈善公益事业发
2024-08-20 18:14:00
为进一步践行国际业务“中信大外汇、全球价值链”价值理念,中信银行济南分行以多功能自由贸易账户(EF账户)创新政策为契机
2024-08-20 18:15:00
中信银行济南分行营业部举办“浓情七夕”插花活动
七夕节是流传千年的东方情人节,是一个充满浪漫的节日。在七夕到来之际,为增强传统节日文化氛围,丰富市民娱乐活动,中信银行济南分行营业部举办了七夕节主题插花活动
2024-08-20 18:15:00
中信银行济南莱芜支行堵截贷款骗局,守护客户钱袋子
8月5日下午,一位客户急匆匆地走进中信银行济南莱芜支行,面露难色,声称着急转账却遭遇拦截,该行工作人员立即与其进行沟通
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中信银行济南分行举办“绮梦华裳风华绝代古装秀”活动
为回馈客户,改善服务体验,近日,中信银行济南分行举办了“绮梦华裳,风华绝代古装秀”沙龙活动,邀请客户共同体验东方之美。活动现场
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中信银行济南分行涉外保函业务解决企业急难需求
近日,中信银行济南分行为一专业设备企业开立涉外预付款保函,有效为企业降低了融资成本,提升金融服务民企质效。该企业是一家面向全球的专业电站设备供应商和专业电站建设承包商
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齐商银行参加淄博市纺织服装产业链银企对接会暨签约仪式
8月16日,淄博市纺织服装产业链银企对接会暨签约仪式举行。会上,企业代表与银行进行现场授信签约,授信签约额度2.33亿元。齐商银行党委副书记、行长王涛参加会议并代表齐商银行与淄博
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8月1日,济南市高新区跨境电商产业园负责人亲自到访中信银行济南高新支行,满怀诚挚的送上一面写有“助力跨境服务棒,高效专业动力强”的锦旗
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