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潮州菜的秘密
...,喝入口中,却觉得清爽鲜美,妙不可言。导演陈晓卿说潮汕地区是“美食的孤岛”。的确,潮汕地区偏居一隅,属于省尾国角,加上潮州话很难听懂,潮州文化形成了自己独特的体系,这让潮州菜带着几分神秘的色彩。在食材...……更多
至味卤鹅 四海归潮
...国,它与黑松露、鱼子酱并称为“三大奢侈美食”。而在潮汕地区,价高的是粉肝而非鹅肝。以潮州“溪口刘”卤鹅店为例,该店每只鹅肝不过20元,而粉肝的价格约是鹅肝的7倍。潮式粉肝的饲养方式与法国肥鹅肝的喂肥方法多...……更多
(新春走基层)广东潮州枫溪“营老爷”吸引民众
...中的舞狮队、锣鼓队带来精彩表演,吸引民众观看。广东潮汕地区的游神赛会活动俗称“营老爷”。营神的营,是潮汕方言词,有环绕之意,“老爷”在潮汕地区是指一个镇或村的守护神。2月23日晚,正月十四,广东省潮州市枫...……更多
田间地头产销旺 新春祝福换“吉”忙
...,“潮州柑的销路非常广泛,每年的销售范围都不仅限于潮汕地区,同时也销往全国各地。”据介绍,锦山生态种养专业合作社在种植培育柑树方面,深入研究并且引进了不少现代农林技术。在种植园区内,每一颗柑树的根部都...……更多
弄“潮”向“味”来
...为讲好潮汕菜的故事奠定基础。专业技校应组织学生参与潮汕地区的传统食材采购、农田体验,让他们亲身感受潮汕菜的原材料从何而来;安排学生走访当地的传统市场、老字号餐厅,参与潮汕菜的烹饪过程,感受传统的手艺和...……更多
“乌梅子酱”配烧鹅,只是广东人吃鹅的冰山一角!
...中, 卤鹅一定位居榜首。 不同于广府皮脆肉润的烧鹅,潮州卤鹅在 卤汤的浸润下,幻化出了别样的魅力。肉多的地方 味甜,脂肪多的地方 味香。在潮汕人眼里,卤鹅从头到脚,皆是美味。 卤汤浸润下的潮州卤鹅。图/纪录片...……更多
广东最极致的城市,凭什么是汕头?
...一朵肥花 。 汕头,中国最极致的“土洋”碰撞汕头,是潮汕地区重要的组成部分。“潮汕”虽不是一个正式的行政单位,但这里三面环山、一面临海的封闭地理结构,相近的音声与风气,以及缤纷繁琐、但内核高度一致的古老...……更多
广东大部分站恢复开放,潮州高速公路全面实行交通管制
...大雨,雨量较大的站点有:揭阳揭东区玉湖镇377.6毫米、潮州湘桥区湘桥街道361.5毫米、梅州丰顺县汤坑镇262毫米、惠州惠城区潼湖镇233毫米、河源龙川县铁场镇193.2毫米。广东省提前组织转移超9万人记者了解到,截至26日19时,...……更多
个性化多元化渐成趋势 Z世代的婚礼更注重体验感
...高质量发展调研白皮书》。1月21日-23日,调研团首站走进潮汕地区,走访了汕头、潮州、揭阳的婚庆行业的企业代表、妇女协会组织等。婚庆行业近年来呈现迅猛发展态势婚庆行业作为“甜蜜经济”的代表,近年来呈现出迅猛的...……更多
“潮汕白货”搭乘班列去往成渝经济圈
...属制品、电子、纺织品、农副产品等小商品的统称。这次潮汕地区开行跨局货运班列,是中国铁路广州局集团有限公司针对潮汕3市盛产陶瓷、日用五金等“白货”制品,主动服务中小企业,降低物流成本,助力粤东地方经济发...……更多
潮汕铁路公司总务处旧址修缮保护工作启动
...路加筑意溪支线后,合共42.1公里,沿线10个站点。自此,潮汕地区踏入火车时代。政协第十四届汕头市委员会文化和文史资料委员会特约研究员张耀辉告诉记者,韩江下游水道蜿蜒曲折,20世纪初,时逢多年枯水期,水路运输受...……更多
...游客林先生对汕头小公园开埠区印象深刻。在粤东,汕头潮州等富有文化底蕴的古城街区也受到游客追捧。作为汕头市的“文化地标”,以及刚刚上映的电影《暴风》的取景地,小公园开埠区里每天游人如织。小公园五福路专门...……更多
晋商、徽商、潮商:中国三大商帮的兴衰与影响
...,正史记载潮州存在大型船队集结的时间在公元前112年,潮汕地区早在秦代以前就出现了航海活动。潮州参与海上丝绸之路活动的最早实证在西汉中期至东汉,在唐代就是我国海上丝绸之路的重要始发港。宋代便有外商到达并经...……更多
“永庆坊大学堂”:华侨经济如何影响近代广东发展
...承办的 “华侨经济对近代广东发展的影响——以广州、潮汕地区为例”宣讲活动,在荔湾湖公园半糖艺术广式生活体验馆举行。这是荔湾区委宣传部主办的“永庆坊大学堂”和“永庆坊名家访谈”系列活动之一。荔湾是广州千...……更多
潮州上大分!又给全球新物种冠名啦!广东籍越橘的亲戚在台湾
...记录过。”丁剑鸿说。广东潮安凤凰山省级自然保护区是潮汕地区“森林和野生动植物资源湿地型”的综合性省级自然保护区,保护区长期开展生物多样性调研工作。该新种的发现,体现了凤凰山省级自然保护区生境的多样化及...……更多
汕头市举行2022年台湾青年学生潮汕文化体验营活动
...做法。活动现场还开设潮汕文化和美食体验区,让嘉宾在潮州筝、工夫茶艺、铁枝木偶、羊毛编织技艺、瓶内画、蛋画等潮汕非遗文化中感受潮汕文化的魅力,在品尝潮汕特色美食中了解潮汕传统民俗。“我和其他台湾青年来到...……更多
...迎来显著上扬,多个景点再现“人从众”的热度。在广东潮汕地区锣鼓喧天的气氛里,英歌队“高燃”巡游成为游客争相合影的“背景墙”。假期前5天,潮州市商务局、潮州市文化广电旅游体育局联合美团推出的“潮州旅游美...……更多
《鹿鼎记》与《康熙王朝》谁的吴六奇更符合真实历史
...满清忠实鹰犬,而且称得上恶行昭彰的大汉奸之一。他在潮汕地区聚众起兵,吞灭当地其他武装,被南明永历帝封为总兵。然而,南明永历四年(1650年),清军大举进犯,吴六奇就率先叛降,为清军急先锋。南明永历七年(公元165...……更多
506家单位需求人数总计超1.6万
...潮州市新推出的“高青人才”引进政策,也吸引了许多非潮汕地区的人才到当地工作。此外,为促进省外生源回乡就业,本次活动发动省外19个省份43个地市124家单位进场,为医疗卫生人才走出广东、回乡就业、跨省就业提供更...……更多
从“青草水”到大健康——粤东地区中医药发展调查
...健康市民也来打卡畅饮……这些出圈的消息,不断证明着潮汕地区良好的中医药群众基础,也持续发出粤东中医药传承创新发展的信号。相对医疗资源更发达的珠三角等地域而言,这里还是追赶者。但随着短板不断被补齐,期待...……更多
用电影讲述全世界华人生活的记忆
...,将一段尘封历史的情绪点染在电影之中。他常年取材于潮汕地区,从人们身上获取故事,用富有巧思的视听语言去讲述那些被社会快速发展而覆盖的记忆。寄语2024山海计划“希望新一届山海计划的导演做好扎实的田野,备好...……更多
投资归潮见贤心
...智能科技有限公司新材料生产项目破土动工。纪金娜 摄潮州市政务服务大厅设置招商引资服务专窗、工建项目“帮代办”窗口。许钰敏 摄机械轰鸣声中,广东省华界智能科技有限公司新材料生产项目破土动工。这是潮州市潮安...……更多
春天里的一场时尚文化盛宴
...秀场设计均与潮水相关。他细数道,“潮起东方1.0”以“潮州抽纱”这一潮绣工艺,结合潮汕服博会“中国潮·世界品”的概念,以波浪线条勾勒秀道曲线、以层次半圆刻画出云层轮廓,打造出海浪与天际边缘的视觉冲击及沉浸...……更多
《狂飙》中唯一的槽点,被广东人发现了
...潮式普宁肠粉,像一碗大杂烩图 / 图虫·创意除了这些,潮汕地区还有甜咸两口的饶平肠粉,必加西洋菜或通心菜的潮阳肠粉等数不清肠粉类型。别的地区说是“移步换景”,潮汕地区绝对是“移步换肠”,所以千万要为潮式肠...……更多
王九的“神打”:来自《九龙城寨》的神秘东方玄学
...也是有一套玄学破解方式的……具体可以参考李碧华的《潮州巷》。女人想去男人的练功房打扫,结果被男人破口大骂,因为他正在练神打,十天半个月都要“请师公上身”,他认为,“师公”的神坛就是见不得女性经血,这“...……更多
...年“海宇攸同——广州秦汉考古成果展”“雕绘乾坤——潮州木雕展”亮相国博,“有容乃大——容庚捐赠展”在中国美术馆展出之后,又一广东文化相关主题的原创大展登上国家级文博、艺术平台。此外,在“大美亚细亚——...……更多
...社团总会(以下简称“潮总”)13日公布,第四届“香港潮州节”将于11月20日至24日一连5天在香港会议展览中心举办。潮总当日举行新闻发布会,公布活动详情。本届“香港潮州节”主题为“潮韵相传”,旨在推广潮汕四市多姿...……更多
揭秘粤菜:千年风味,从秦汉至今的传承与变迁
...益于广东的地理环境。三、形成与特色粤菜包括广府菜、潮州菜、东江菜(又称客家菜)以及粤西菜,各具特色。广府菜以广州、佛山等地的菜肴为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。潮汕菜则以汕头、潮州等...……更多
粤东城际铁路全线首片箱梁完成架设
...区一体化发展的重要举措。粤东城际铁路建成后,汕头、潮州、揭阳三市中心城区之间将实现半小时通达,也将串联起潮汕机场、汕头站、潮汕站、揭阳站等主要交通枢纽,成为粤东地区加快融入粤港澳大湾区建设的关键交通基...……更多
广东三大菜系,谁更健康? 广东人,你吃得健康吗? 营养调查出炉!
...制品等加工肉制品的摄入。彭接文提醒,此次调查中发现潮汕地区有一项指标严重低于推荐值:“潮州、汕头为代表的潮汕地区居民,平均每日食用的水产类在三大菜系中是最高的,所以除了要控制畜肉的摄入,还要适当控制水...……更多
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【筑城年味浓】@贵州人,你家的年夜饭都有啥?
春节临近,许多家庭已经开始筹备年夜饭了,这是一年中最为重要的一顿团圆饭。那么,贵州人的年夜饭桌上又藏着哪些必不可少的佳肴呢
2025-01-25 20:06:00
大师笔下的江南年味
年的脚步,越来越近了。不少文学大师都写过江南的年味,似乎一写到过年,他们就兴致盎然。像鲁迅在日记中记录了20余顿年夜饭
2025-01-25 20:17:00
郑州民生耳鼻喉医院召开2024年度述职大会
德启新程责行未来岁序常易,华章日新。为全面总结2024年度工作,谋划2025年重点方向,激励全院中高层管理人员担当作为
2025-01-25 18:22:00
春节┃糖友控糖年夜饭菜单,美味&控糖,稳稳拿捏!
在这个阖家团圆的节日里,美食总是不可或缺的主角。但对于糖友来说,如何在享受节日氛围的同时,又能控制好血糖,确实需要一番精心策划
2025-01-25 10:24:00
江苏南京:一顿年夜饭,味浓年更浓
既有传统味道,更有创意“吃”法 □南京日报/紫金山新闻记者 邓露洁卫凌云什锦菜、盐水鸭,切个香肚蒸上笼。临近除夕,年夜饭成为热词
2025-01-25 10:37:00
无鸭不成席,随园菜系上新
王太守八宝豆腐□南京日报/紫金山新闻记者王峰对南京人来说,随园既是一个地理概念,也是一种文化的象征。乙巳蛇年即将到来,倪兆利作为五季随园品牌创始人及随园食单饮食习俗代表性传承人
2025-01-25 10:37:00
宽仁·特色技术 | 西南首例!高选择性神经移位术唤醒“沉睡”的双手 重燃截瘫患者生活之光
颈髓损伤是一种严重的神经系统疾病,常导致患者不完全性四肢瘫痪。这类患者头颈部可自由活动,上肢残存部分抬肩、屈伸肘功能,但手功能丧失
2025-01-25 10:42:00
春节┃控糖小贴士,照着做,血糖不升高!
对于需要控制血糖的朋友们来说,节日的欢愉往往伴随着血糖波动的隐忧。如何在享受节日氛围的同时,保持血糖稳定,让健康与快乐同在
2025-01-25 10:59:00
31分钟,再创“心”速度!烟台市中医医院成功抢救急性心梗患者
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 胡又懿 刘姿麟“特别感谢烟台市中医医院的医生,是他们凭借敏锐的判断,在第一时间启动“双绕行”急救模式
2025-01-25 11:15:00
预防胎儿畸形,孕前这几个细节不能忽视!
每个一个新生命的到来为家庭带来了喜悦和美好的憧憬。随着大家优生优育意识的提升,科学备孕、定期孕检已经成为备孕夫妇的标配
2025-01-25 08:44:00
春节做一次“甩手掌柜”,家宴需求激增,预约私厨上门已爆单
肥牛切薄片,搭成拱门样子;排列整齐的帝王蟹,一块一块;东星斑鱼头作为装饰,鱼肉切成厚度统一的规格,搭配柠檬提升鲜美口感……色香味俱全的大餐上桌了
2025-01-25 09:04:00
6大内分泌疾病,让你怀得上却“保不住”!
“医生,只要一怀孕就流产,是不是内分泌失调引起的?”确实,内分泌水平是维持胎儿正常生长发育的重要条件,一旦异常即有可能导致反复妊娠丢失
2025-01-25 09:30:00
如何确定自己是否在排卵期?
要想成功受孕,精子和卵子必须正常结合。所以,无论是男性精子还是女性卵子出现问题,都可能导致不孕。近年来,在不孕的女性患者中
2025-01-25 09:31:00
宁阳县第一人民医院:肺“脏了”,那就给它“洗个澡”
肺就像一个空气过滤器,将杂质和有害物质过滤掉,时间久了, “过滤器” 难免会积累污垢,当肺部积攒了过多的 “污垢”,影响到正常的呼吸功能时
2025-01-25 10:10:00
初心不忘 夕阳如歌——致敬退休教师主题党日活动
为表达对深耕教育沃土几十载的退休教师的感恩与敬意,进一步增强年轻教师奋发向上的精神动力,1月18日,威宁自治县第一小学全体教职工齐聚一堂
2025-01-24 23:20:00