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潮州菜的秘密
...,喝入口中,却觉得清爽鲜美,妙不可言。导演陈晓卿说潮汕地区是“美食的孤岛”。的确,潮汕地区偏居一隅,属于省尾国角,加上潮州话很难听懂,潮州文化形成了自己独特的体系,这让潮州菜带着几分神秘的色彩。在食材...……更多
至味卤鹅 四海归潮
...国,它与黑松露、鱼子酱并称为“三大奢侈美食”。而在潮汕地区,价高的是粉肝而非鹅肝。以潮州“溪口刘”卤鹅店为例,该店每只鹅肝不过20元,而粉肝的价格约是鹅肝的7倍。潮式粉肝的饲养方式与法国肥鹅肝的喂肥方法多...……更多
(新春走基层)广东潮州枫溪“营老爷”吸引民众
...中的舞狮队、锣鼓队带来精彩表演,吸引民众观看。广东潮汕地区的游神赛会活动俗称“营老爷”。营神的营,是潮汕方言词,有环绕之意,“老爷”在潮汕地区是指一个镇或村的守护神。2月23日晚,正月十四,广东省潮州市枫...……更多
田间地头产销旺 新春祝福换“吉”忙
...,“潮州柑的销路非常广泛,每年的销售范围都不仅限于潮汕地区,同时也销往全国各地。”据介绍,锦山生态种养专业合作社在种植培育柑树方面,深入研究并且引进了不少现代农林技术。在种植园区内,每一颗柑树的根部都...……更多
弄“潮”向“味”来
...为讲好潮汕菜的故事奠定基础。专业技校应组织学生参与潮汕地区的传统食材采购、农田体验,让他们亲身感受潮汕菜的原材料从何而来;安排学生走访当地的传统市场、老字号餐厅,参与潮汕菜的烹饪过程,感受传统的手艺和...……更多
“乌梅子酱”配烧鹅,只是广东人吃鹅的冰山一角!
...中, 卤鹅一定位居榜首。 不同于广府皮脆肉润的烧鹅,潮州卤鹅在 卤汤的浸润下,幻化出了别样的魅力。肉多的地方 味甜,脂肪多的地方 味香。在潮汕人眼里,卤鹅从头到脚,皆是美味。 卤汤浸润下的潮州卤鹅。图/纪录片...……更多
广东最极致的城市,凭什么是汕头?
...一朵肥花 。 汕头,中国最极致的“土洋”碰撞汕头,是潮汕地区重要的组成部分。“潮汕”虽不是一个正式的行政单位,但这里三面环山、一面临海的封闭地理结构,相近的音声与风气,以及缤纷繁琐、但内核高度一致的古老...……更多
个性化多元化渐成趋势 Z世代的婚礼更注重体验感
...高质量发展调研白皮书》。1月21日-23日,调研团首站走进潮汕地区,走访了汕头、潮州、揭阳的婚庆行业的企业代表、妇女协会组织等。婚庆行业近年来呈现迅猛发展态势婚庆行业作为“甜蜜经济”的代表,近年来呈现出迅猛的...……更多
“潮汕白货”搭乘班列去往成渝经济圈
...属制品、电子、纺织品、农副产品等小商品的统称。这次潮汕地区开行跨局货运班列,是中国铁路广州局集团有限公司针对潮汕3市盛产陶瓷、日用五金等“白货”制品,主动服务中小企业,降低物流成本,助力粤东地方经济发...……更多
潮汕铁路公司总务处旧址修缮保护工作启动
...路加筑意溪支线后,合共42.1公里,沿线10个站点。自此,潮汕地区踏入火车时代。政协第十四届汕头市委员会文化和文史资料委员会特约研究员张耀辉告诉记者,韩江下游水道蜿蜒曲折,20世纪初,时逢多年枯水期,水路运输受...……更多
...游客林先生对汕头小公园开埠区印象深刻。在粤东,汕头潮州等富有文化底蕴的古城街区也受到游客追捧。作为汕头市的“文化地标”,以及刚刚上映的电影《暴风》的取景地,小公园开埠区里每天游人如织。小公园五福路专门...……更多
晋商、徽商、潮商:中国三大商帮的兴衰与影响
...,正史记载潮州存在大型船队集结的时间在公元前112年,潮汕地区早在秦代以前就出现了航海活动。潮州参与海上丝绸之路活动的最早实证在西汉中期至东汉,在唐代就是我国海上丝绸之路的重要始发港。宋代便有外商到达并经...……更多
“永庆坊大学堂”:华侨经济如何影响近代广东发展
...承办的 “华侨经济对近代广东发展的影响——以广州、潮汕地区为例”宣讲活动,在荔湾湖公园半糖艺术广式生活体验馆举行。这是荔湾区委宣传部主办的“永庆坊大学堂”和“永庆坊名家访谈”系列活动之一。荔湾是广州千...……更多
潮州上大分!又给全球新物种冠名啦!广东籍越橘的亲戚在台湾
...记录过。”丁剑鸿说。广东潮安凤凰山省级自然保护区是潮汕地区“森林和野生动植物资源湿地型”的综合性省级自然保护区,保护区长期开展生物多样性调研工作。该新种的发现,体现了凤凰山省级自然保护区生境的多样化及...……更多
汕头市举行2022年台湾青年学生潮汕文化体验营活动
...做法。活动现场还开设潮汕文化和美食体验区,让嘉宾在潮州筝、工夫茶艺、铁枝木偶、羊毛编织技艺、瓶内画、蛋画等潮汕非遗文化中感受潮汕文化的魅力,在品尝潮汕特色美食中了解潮汕传统民俗。“我和其他台湾青年来到...……更多
...迎来显著上扬,多个景点再现“人从众”的热度。在广东潮汕地区锣鼓喧天的气氛里,英歌队“高燃”巡游成为游客争相合影的“背景墙”。假期前5天,潮州市商务局、潮州市文化广电旅游体育局联合美团推出的“潮州旅游美...……更多
《鹿鼎记》与《康熙王朝》谁的吴六奇更符合真实历史
...满清忠实鹰犬,而且称得上恶行昭彰的大汉奸之一。他在潮汕地区聚众起兵,吞灭当地其他武装,被南明永历帝封为总兵。然而,南明永历四年(1650年),清军大举进犯,吴六奇就率先叛降,为清军急先锋。南明永历七年(公元165...……更多
506家单位需求人数总计超1.6万
...潮州市新推出的“高青人才”引进政策,也吸引了许多非潮汕地区的人才到当地工作。此外,为促进省外生源回乡就业,本次活动发动省外19个省份43个地市124家单位进场,为医疗卫生人才走出广东、回乡就业、跨省就业提供更...……更多
用电影讲述全世界华人生活的记忆
...,将一段尘封历史的情绪点染在电影之中。他常年取材于潮汕地区,从人们身上获取故事,用富有巧思的视听语言去讲述那些被社会快速发展而覆盖的记忆。寄语2024山海计划“希望新一届山海计划的导演做好扎实的田野,备好...……更多
投资归潮见贤心
...智能科技有限公司新材料生产项目破土动工。纪金娜 摄潮州市政务服务大厅设置招商引资服务专窗、工建项目“帮代办”窗口。许钰敏 摄机械轰鸣声中,广东省华界智能科技有限公司新材料生产项目破土动工。这是潮州市潮安...……更多
春天里的一场时尚文化盛宴
...秀场设计均与潮水相关。他细数道,“潮起东方1.0”以“潮州抽纱”这一潮绣工艺,结合潮汕服博会“中国潮·世界品”的概念,以波浪线条勾勒秀道曲线、以层次半圆刻画出云层轮廓,打造出海浪与天际边缘的视觉冲击及沉浸...……更多
《狂飙》中唯一的槽点,被广东人发现了
...潮式普宁肠粉,像一碗大杂烩图 / 图虫·创意除了这些,潮汕地区还有甜咸两口的饶平肠粉,必加西洋菜或通心菜的潮阳肠粉等数不清肠粉类型。别的地区说是“移步换景”,潮汕地区绝对是“移步换肠”,所以千万要为潮式肠...……更多
王九的“神打”:来自《九龙城寨》的神秘东方玄学
...也是有一套玄学破解方式的……具体可以参考李碧华的《潮州巷》。女人想去男人的练功房打扫,结果被男人破口大骂,因为他正在练神打,十天半个月都要“请师公上身”,他认为,“师公”的神坛就是见不得女性经血,这“...……更多
揭秘粤菜:千年风味,从秦汉至今的传承与变迁
...益于广东的地理环境。三、形成与特色粤菜包括广府菜、潮州菜、东江菜(又称客家菜)以及粤西菜,各具特色。广府菜以广州、佛山等地的菜肴为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。潮汕菜则以汕头、潮州等...……更多
粤东城际铁路全线首片箱梁完成架设
...区一体化发展的重要举措。粤东城际铁路建成后,汕头、潮州、揭阳三市中心城区之间将实现半小时通达,也将串联起潮汕机场、汕头站、潮汕站、揭阳站等主要交通枢纽,成为粤东地区加快融入粤港澳大湾区建设的关键交通基...……更多
广东三大菜系,谁更健康? 广东人,你吃得健康吗? 营养调查出炉!
...制品等加工肉制品的摄入。彭接文提醒,此次调查中发现潮汕地区有一项指标严重低于推荐值:“潮州、汕头为代表的潮汕地区居民,平均每日食用的水产类在三大菜系中是最高的,所以除了要控制畜肉的摄入,还要适当控制水...……更多
喜粤美味 享你所想
...级非遗代表性项目。广汕高铁开通后,从粤港澳大湾区到潮汕地区交通更加便捷。根据沿途文化特色,广铁动车组餐饮公司推出了潮汕风味的香卤、鸡腿、鸭翅、甘草、话梅、咸黄皮等美食小吃,受到旅客好评。有旅客表示:“...……更多
2023-11-06 11:45:00喜粤美味 享你所想
休闲玩乐亮点多新意足 2024年春节假期点亮消费“开门红”
...激发年轻人“反向年味游”的理由。今年春节假期,广东潮汕地区锣鼓喧天的气氛里,英歌队“高然”巡游成为游客争相合影的背景墙。假期前5天,潮州市商务局、潮州市文化广电旅游体育局联合美团推出的“潮州旅游美食地...……更多
新时代,我在中国 | 外国小姐姐打卡潮州 品味潮汕特色美食
...自马达加斯加的陈娜晗和来自墨西哥的司徒如玉慕名来到潮州,品味潮汕的风味美食——桃红粿和牛肉火锅,探索其中的文化韵味。特别鸣谢 | 华侨大学华文学院 ……更多
发力“大招商” 拿地即开工
本文转自:南方日报潮州各区县亮出高质量发展新招发力“大招商” 拿地即开工湘桥区利用丰富的文旅资源打造产业高地。资料图片饶平向海图强谋发展。图为潮州港小红山集装箱码头。杨义和 摄又逐春风起,万物焕新生。2...……更多
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扬州选手入围总决赛
本文转自:扬州日报全国农民教育培训教师说课大赛东部大区赛落下帷幕扬州选手入围总决赛本报讯 (通讯员 徐敏 记者 丁佐春) 5月31日
2024-06-01 08:08:00
4天销售30万余元
本文转自:雅安日报石棉黄桃成熟上市4天销售30万余元村民采摘黄桃本报讯 近日,石棉县安顺场镇800亩早熟黄桃开秤上市。据统计
2024-06-01 08:13:00
振兴路上艾飘香
本文转自:济源日报振兴路上艾飘香本报记者 王鸿斐 通讯员 贾伟娜首夏犹清和,芳草亦未歇。初夏时节的承留镇孔庄村空气清爽
2024-06-01 08:14:00
通渭:“高原夏菜”种植“辣”劲足
本文转自:定西日报通渭:“高原夏菜”种植“辣”劲足新定西·定西日报记者 包雪瑞初夏时节,走进通渭县陇山镇川口村、甘川村辣椒基地
2024-06-01 08:18:00
市委党校第63期县干班开展“四下基层”活动
本文转自:上饶日报本报讯 日前,上饶市委党校组织第63期县干班开展“四下基层”活动,组织学员与广信区湖村乡茶园村的群众同吃同住同劳动
2024-06-01 08:51:00
工厂化育秧服务农业现代化
本文转自:铜陵日报一套循环运动式育秧设备能同时培育260盘秧苗,为100亩稻田供应秧苗。技术人员在查看地面摆盘育秧的水稻秧苗生长情况
2024-06-01 08:53:00
麦收季专家为夏粮丰收支招
本文转自:菏泽日报本报讯 (记者 李保珠)随着小麦陆续进入成熟收割期,我市农科院小麦产业专家针对当前小麦状况、季节特点和天气变化
2024-06-01 08:58:00
神针妙手解病痛
本文转自:菏泽日报神针妙手解病痛——记郓城县中医医院针灸康复科学科带头人、主任医师王卿军王卿军为患者看诊精准定位、消毒下针
2024-06-01 08:58:00
爱心大锅菜  浓浓敬老情
本文转自:菏泽日报近日,在鄄城县临濮镇前范庄行政村小屯村,5名爱心人士正忙着给村里的老人们做大锅菜。他们有的洗菜、切菜
2024-06-01 08:58:00
石首市国土绿化流域治理项目入选省级试点示范
本文转自:荆州日报本报讯(记者孙晓旭通讯员张帅廖康赵永瑶)近日,石首市国土绿化流域治理项目成功入选2024年省级国土绿化流域试点示范项目南部区域示范点
2024-06-01 08:58:00
镇江十大招牌菜大比拼
本文转自:镇江日报传承不守旧 创新不忘本镇江十大招牌菜大比拼本报讯(记者 朱婕)从街边特色餐饮到星级饭店,从网红餐厅到老字号饭店
2024-06-01 09:09:00
一串炸里脊 串起生活气
本文转自:镇江日报视频制作 孙力 朱晶晶本报记者 朱晶晶 杨佩佩该怎么形容炸里脊肉在美食界的地位呢?它可以是你放学后必打卡的解馋小吃
2024-06-01 09:09:00
第二期镇江文旅沙龙举行
本文转自:镇江日报本报讯(笪伟 王斐 朱嘉)5月31日,市文广旅局联合市住建局、市农业农村局、团市委,在丹徒区世业镇四季春农业园举办以乡村旅游为主题的文旅沙龙
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江口官和乡:小药材“链”出大产业
本文转自:铜仁日报近年来,江口县官和乡结合资源优势,坚持生态优先、绿色发展,将中药材产业作为首位产业,紧扣“中药材之乡”品牌创建
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讲好普通话 促进乡村旅游
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2024-06-01 09:37:00