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《傲椒的湘菜》第三季开播即火?秘诀都在这里了!
作为中国历史悠久的八大菜系之一,湘菜这门起源于2300多年前春秋战国时代的烹饪艺术,经过数千年的发展与传承,逐渐形成了自己独特的风味和烹饪技法,如今发展迅猛,大举出湘,逐步迈向全球化。1月22日,集中展现湘人...……更多
...日,由辣妹子品牌特约赞助的美食人文类纪录片《傲椒的湘菜》第三季正式开播,节目一经播出,引发广泛关注,广受好评。第三季延续了前两季的拍摄手法,内容层面上深度挖掘了澳门、台湾、喀什、杭州、大理、上海、北京...……更多
湘菜加速“出海” “味道湖南”香飘国际
...闻网中新网长沙12月27日电 (记者 唐小晴)2023“味道湖南”湘菜年度盛典27日在长沙举行。记者在活动上了解到,湘菜正加速走向世界,甚至成了许多海外中餐馆的“招牌菜”。湘菜属于传统八大菜系之一,在人们普遍认知中,臭...……更多
湘阴湘菜千年飘香
...窑湾炖鹅以其肉质细腻、汤色清纯风味让食客称赞不已。湘菜是湖湘文化的重要载体,是全国八大菜系之一,已有2000多年的历史。湘阴地处湘资两水尾闾,气候适宜、物产丰富,孕育了具有浓郁地域特色的“湘阴湘菜”。日前...……更多
吃鱼花样最多的省份,你猜不到
...,还有一处花样最奇的地方,那就是湖南。在火辣鲜香的湘菜宇宙中,鱼是极为重要的主角。(图/吴学文)在一众南方省份中,湖南可谓是最低调的吃鱼王者。你可能忘了,剁椒鱼头,比各种湘菜爆炒还要更早出圈,走上全国...……更多
2023年度湘菜榜单发布
本文转自:岳阳日报2023年度湘菜榜单发布岳阳姜辣蟹上榜“2023年度经典湘菜”本报讯(刘 涛)有美食的地方必有人气,11月11日下午,湖南餐饮人齐聚长沙,参加合味双11·2023年度湘菜全球发布会,见证2023年度湘菜榜单面向全...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...文经授权转载自DT商业观察(ID:DTcaijing)作者:史悠绮“湘菜馆,越开越多了”,正在成为消费者们共同的感受。当你站在上海的南京西路地铁站,打开大众点评搜索“湘菜”时,就会发现:半径1km的范围内,就囊括了54家湘菜...……更多
湖南首个预制菜职业学校落户浏阳
...南浏阳市省级农业科技园正式开办运营,将建设成为预制湘菜产品应用推广人才培养基地,加速打造预制湘菜产业新高地。湖南首个预制菜职业学校落户浏阳。浏阳市委宣传部供图推动预制菜产业高质量发展,人才是关键。宏达...……更多
《预制湘菜 虎皮扣肉》团体标准发布实施
...本文转自:中国质量报湖南虎皮扣肉有了安全保障《预制湘菜 虎皮扣肉》团体标准发布实施本报讯 (季荒)“不得使用种公猪、种母猪及晚阉猪作为原料”“不得使用猪脸肉、猪糟头为原料”“梅干菜应坛香浓郁,无老梗、无...……更多
... 通讯员 漆艳平)近日,记者从市商务局获悉,在第17届湘菜美食文化节暨2022湘菜盛典大会上,“味道湖南”第三届张家界旅游美食节暨十大名菜名厨名店名小吃评选活动及张家界“一桌饭”列入2022湘菜年度盛典事件。2022年,...……更多
...特殊的“顾客”,他们是长沙商贸旅游职业技术学院的“湘菜之子”实践团。通过现勘、座谈等方式,实践团学生收集到了第一手数据信息,为湖南预制菜产业发展提供参考。这是长沙商贸旅游职院立足长沙,服务“三湘”即湘...……更多
Q1最赚钱综艺:《种地吧2》第一,《大侦探9》《无限超越班2》上榜
...酿造》《无限超越班2》《我想和你唱第五季》《傲椒的湘菜第三季》。其中7部为电视综艺,只有《种地吧2》《大侦探第九季》和短视频平台推出的《此刻向远方新春特别季》属于网络综艺。“吸金能力”TOP1:《种地吧2》劳作...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
... 糖水豆腐花头水紫菜蒸手钓东山大管 广州有不少提供湘菜、川菜、闽菜、客家菜等不同菜系的餐厅,更有十分精细又极具地域风格的私房菜。 元宵将至,当天正好是周六,在这个时间可以好友相聚,品尝不同地方新菜品。文/...……更多
千金一诺同风雨
本文转自:郴州日报千金一诺同风雨——郴州市湘菜产业促进会与首任会长封雅林的故事□ 郴州日报·今日郴州客户端全媒体记者 谭洁9月19日,我市成立湘菜产业促进会。在成立大会上,70余家餐饮机构负责人全票推举和盛菜...……更多
“十大湘菜名县”名单公布,你的家乡入选了吗?
...国粮,做优做香湖南饭”。为支持各地全产业链发展本地湘菜产业,推动农业品牌和农业产业发展,省农业农村厅和省商务厅开展了“十大湘菜名县”评选活动,并于日前公布了入选名单。宁乡市、东安县、武冈市、津市市、新...……更多
不过提到湘菜,大家的第一记忆永远会是那道辣椒炒肉!
说起湘菜,很多人的脑中想起的都是和川菜一样的颜色,那就是辛辣的红色。不知道什么时候开始,川渝一代的菜系和湘菜就总有着千丝万缕的关系,有的时候,甚至很难评判一道菜到底是湘菜还是川菜。不过提到湘菜,大家...……更多
...理标志的华容芥菜,通过深加工产品结构调整,对接预制湘菜产业发展的强劲需求,将成为预制湘菜梅菜扣肉、外婆菜、陈坛剁辣椒等主要产品原枓的主要来源地。本次协会团体标准化委员会牵头预制湘菜团体标准的制定,可将...……更多
进京连开6店 湘菜品牌兰湘子实现发展新飞跃
中国消费者报北京讯(记者孙蔚)4月22日,湘菜赛道的引领者、坚持新鲜现炒的餐饮品牌兰湘子,在北京举办《与兰“湘”约,逐梦京城》品牌发布会。4月21日,其举办的“五城联动干饭节”也引爆了社交圈,在北京、武汉、...……更多
老坛兄弟湘菜餐饮食材酒店特色原料预制菜厂深受消费者青睐
...上,产品至上。主要产品系列有:坛子菜、干菜、剁椒等湘菜餐饮食材酒店特色原料。公司专业25年,集研发、生产、销售于一体。地处美丽富饶的洞庭湖畔岳阳市华容县,物产十分丰富。京珠高速,京广铁路,武广高速铁路穿行...……更多
...老字号餐饮企业,始建于1904年,走过120年的历史,地道湘菜深深地刻在老长沙人的美食记忆里。如今,这家百年老店焕发出文明新风采,被评选为“长沙市文明餐饮示范店”。记者走进玉楼东湘府路店,店内文明用餐海报随处...……更多
湖南杀猪菜的做法:传统美味重现,家常版也能惊艳四座!
湖南杀猪菜,作为湘菜中的一道传统佳肴,早已在湖南民间广为流传。每当岁末年初,家家户户都会制作这道充满年味的菜肴,以庆祝新年的到来。这道菜不仅象征着丰收和富饶,更是湖南人对美食的独特追求和热情的体现。...……更多
深圳怎么成了湖南人的精神故乡
...(ID:diqiuzhishiju)作者:地球知识局看着深圳到处都是的湘菜馆,听着耳边穿透力极强的塑普。恍惚之中,不禁让人感叹,这是深圳,还是湖南?2019年,深圳自然资源与规划局的调查数据显示,非户籍人口中的30.6%来自广东省内...……更多
北京再度“落子”,费大厨出湘故事讲到哪里了?
...|罗曾12月5日,中华网财经了解到,在刚刚过去的周末,湘菜代表品牌费大厨辣椒炒肉接连在北京朝阳合生汇和丰台合生广场开出2家新店。至此,费大厨在北京的直营门店数量已达16家。据悉,费大厨是湖南本土湘菜头部品牌,...……更多
探寻长沙沩山,感受自然与文化的和谐共生
...化,游客可以品尝到正宗的湖南美食,如臭豆腐、腊肉、湘菜等。这些美食口味独特,色香味俱佳,让游客在游玩的同时,也能品尝到地道的当地美食。5.茶文化:湖南省是茶叶的主要产区之一,伪山地区的茶叶也有着悠久的历...……更多
中国传统菜品不仅口感独特、营养丰富而且文化内涵丰富
...菜也非常注重汤汁的熬制,以达到口感鲜美的效果。六、湘菜湘菜,又称湖南菜,以其辣味和浓郁的口感而受到许多人的喜爱。剁椒鱼头和毛家红烧肉都是湘菜的代表菜品。湘菜注重刀工和火候的掌握,强调食材的本味和口感。...……更多
5年开276店,兰湘子“小店”助力湘菜全国连锁发展
文|李振兴近日,创立于2019年的湘菜连锁品牌兰湘子对外表示,用5年时间,已在全国16省开出276家门店,2024年进入北京,已在京开出6家门店。并且,认证机构弗若斯特沙利文认证兰湘子为“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”...……更多
...日报株洲日报讯(全媒体记者/任远) 10月31日,龍牌·2023湘菜产业高质量发展论坛在我市举行,副市长蒋湘晖出席论坛,为龍牌·2023食祖炎帝厨王争霸赛获奖代表颁奖。湘菜凭借香辣、鲜辣口味,征服了广大消费者的味蕾。2023...……更多
好吃的川菜,很多都不辣
...不外乎是关于一个字——辣。在相当长的时间里,川菜和湘菜都因为“辣”而并列在一起,还衍生出了“川湘菜”这样的餐饮名词。看这辣椒,能让人爽到飞起。但如果你认为,辣就是川菜的全部,那你就错了。如果你因为辣就...……更多
这几部可以说是纯纯下饭剧,内容讲述各地美食,你不看吗?
...城市为器皿,承载起美食与人文的融合。第三,《傲椒的湘菜2》有湖南的小伙伴肯定不会陌生这个,以湖湘为源点,利用美食反映出湖南的饮食文化和风土人情。用这个节目的展出,使得更多的人喜欢上湖南,喜欢上湖南美食...……更多
长沙最近的香港游客,快比本地人都多了
...一家主打湖南辣椒炒肉的连锁餐厅叫“费大厨”。Carlos对湘菜的印象还停留在此,来到长沙,他声称要尝尝“最正宗本土的费大厨”。费大厨之外,素有“国风奶茶”之称的茶颜悦色也吸引着香港游客们。Lilian在2022年9月来到香...……更多
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香港知名女星素颜出镜惊现幸福肥,移居日本后正式复出
演艺圈就像是夜空,总有闪耀的星星。哪怕一时被云层遮挡,也会在不知觉中重新照亮夜空。比如咱们的香港明星,以前TVB的扛把子蒙嘉慧(Yoyo)
2024-10-20 13:37:00
刀郎妻子身份曝光,陪伴30年助其再登神坛
娱乐圈里总有些耀眼的佳话,就像夜空中最亮的星,就算是在最漆黑的夜晚,也让人心里暖洋洋的。说到刀郎这位歌手,之前被前妻抛弃过
2024-10-20 13:39:00
于正签约高颜值素人美女,大赞其为天选古人
大家都知道的于正,我们圈里那有名的“造星达人”,最近又在网上火了一把。那天8号,他晒了一组新签约的小姐姐美照,这可不是一般演员
2024-10-20 13:40:00
揭秘!生田绘梨花的成名之路:从默默无闻到星光熠熠
提起生田绘梨花,大家都赞叹:“真萌!”她那甜美的笑容,跟童话里的公主一样,一眼就让人陶醉。不过,她背后还有许多人不知道的奋斗故事
2024-10-20 13:43:00
杨颖旗袍太短引争议,为流量露白色内裤真的值得吗?
明星们的一举一动好像都像被放大镜照着蚂蚁似的,哪点都逃不过大家的眼睛。说起来明星有穿衣自由,但也不能因为是公众人物就啥都得受约束
2024-10-20 13:43:00
华晨宇与刀郎同日开演唱会引爆网络热议,网友评价一针见血
同一天,华晨宇和刀郎分别开个唱,网友都傻眼了。一个是咱们年轻人的“火星人”爱豆,另一个却是中年人的“民谣达人”,风格差别那么大
2024-10-20 13:44:00
秦岚魏大勋分手,她究竟想找怎样的男人?
娱乐圈最近又热闹了,魏大勋和秦岚又被说分手了。这事儿也不是头一回听说,这次感觉特别靠谱,到底咋了?从2024年情人节那天开始
2024-10-20 13:46:00
宋丹丹25岁罕见旧照曝光,人间尤物,难怪嫌弃杨紫不漂亮
最近网上那宋丹丹25岁时的照片可真火了,美得让人眼前一亮!这事儿简直成了热门话题。咱们平时看宋丹丹都是演喜剧的,突然看到她这么漂亮
2024-10-20 13:48:00
知名男星遭全网嘲还被贴脸开大?本人回应来了
娱乐圈最近可热闹了,黄磊这小子摊上了不少事儿。不过,就在乌镇戏剧节那会儿,他对这些事儿根本就不往心里去。这事儿真让人眼前一亮
2024-10-20 13:49:00
任敏《锦绣安宁》造型惊艳,灵动俏皮引关注,摆脱《玉骨遥》阴影
近日,任敏在古装剧《锦绣安宁》中的造型引发了网友们的广泛关注和热议。许多观众纷纷表示,任敏这次的造型俏皮可爱,既灵动又秀气
2024-10-20 13:50:00
人民警察安萍行为离谱,告知女儿莫小虎毒贩身份,是否考虑打草惊
《人民警察》这部剧最近火得不得了,特别是那些案件一个接一个,剧情精彩得让人看了直呼过瘾,简直让观众看了就停不下来。但是
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曾是撒贝宁最想娶的人,8岁演琼瑶剧爆火,金铭现状如何?
金铭,咱们80后心里头那个萌萌的小婉君。以前那可是红透半边天的童星,现在居然过上了让人瞠目结舌的日子。她现在不混娱乐圈了
2024-10-20 13:51:00
陈晓陈妍希儿子近况曝光,网友:都长这么大了?
娱乐圈里的明星们,他们家的孩子长大了,这事儿可真成了大家茶余饭后的热门话题。比如小星星这小子,他那点破事儿,一个接一个地被翻出来
2024-10-20 13:52:00
李玉刚首次当导演挑战三人情,高级不狗血
你这当真以为片子是讲爱情的?那可真是想错了。李玉刚自己导自己演的电影,里面藏着不少让人意想不到的料,可不是简单的爱情和仇恨
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林有慧照片惊艳众人,快来看看
林有慧首次露面,就像扔进平静湖面的石子,激起一圈又一圈的涟漪。看那让人过目难忘的照片,她肯定长得美得惊人。当她跟19岁的萧敬腾邂逅时
2024-10-20 13:55:00