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《傲椒的湘菜》第三季开播即火?秘诀都在这里了!
作为中国历史悠久的八大菜系之一,湘菜这门起源于2300多年前春秋战国时代的烹饪艺术,经过数千年的发展与传承,逐渐形成了自己独特的风味和烹饪技法,如今发展迅猛,大举出湘,逐步迈向全球化。1月22日,集中展现湘人...……更多
...日,由辣妹子品牌特约赞助的美食人文类纪录片《傲椒的湘菜》第三季正式开播,节目一经播出,引发广泛关注,广受好评。第三季延续了前两季的拍摄手法,内容层面上深度挖掘了澳门、台湾、喀什、杭州、大理、上海、北京...……更多
湘菜加速“出海” “味道湖南”香飘国际
...闻网中新网长沙12月27日电 (记者 唐小晴)2023“味道湖南”湘菜年度盛典27日在长沙举行。记者在活动上了解到,湘菜正加速走向世界,甚至成了许多海外中餐馆的“招牌菜”。湘菜属于传统八大菜系之一,在人们普遍认知中,臭...……更多
吃鱼花样最多的省份,你猜不到
...,还有一处花样最奇的地方,那就是湖南。在火辣鲜香的湘菜宇宙中,鱼是极为重要的主角。(图/吴学文)在一众南方省份中,湖南可谓是最低调的吃鱼王者。你可能忘了,剁椒鱼头,比各种湘菜爆炒还要更早出圈,走上全国...……更多
2023年度湘菜榜单发布
本文转自:岳阳日报2023年度湘菜榜单发布岳阳姜辣蟹上榜“2023年度经典湘菜”本报讯(刘 涛)有美食的地方必有人气,11月11日下午,湖南餐饮人齐聚长沙,参加合味双11·2023年度湘菜全球发布会,见证2023年度湘菜榜单面向全...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...文经授权转载自DT商业观察(ID:DTcaijing)作者:史悠绮“湘菜馆,越开越多了”,正在成为消费者们共同的感受。当你站在上海的南京西路地铁站,打开大众点评搜索“湘菜”时,就会发现:半径1km的范围内,就囊括了54家湘菜...……更多
湖南首个预制菜职业学校落户浏阳
...南浏阳市省级农业科技园正式开办运营,将建设成为预制湘菜产品应用推广人才培养基地,加速打造预制湘菜产业新高地。湖南首个预制菜职业学校落户浏阳。浏阳市委宣传部供图推动预制菜产业高质量发展,人才是关键。宏达...……更多
《预制湘菜 虎皮扣肉》团体标准发布实施
...本文转自:中国质量报湖南虎皮扣肉有了安全保障《预制湘菜 虎皮扣肉》团体标准发布实施本报讯 (季荒)“不得使用种公猪、种母猪及晚阉猪作为原料”“不得使用猪脸肉、猪糟头为原料”“梅干菜应坛香浓郁,无老梗、无...……更多
... 通讯员 漆艳平)近日,记者从市商务局获悉,在第17届湘菜美食文化节暨2022湘菜盛典大会上,“味道湖南”第三届张家界旅游美食节暨十大名菜名厨名店名小吃评选活动及张家界“一桌饭”列入2022湘菜年度盛典事件。2022年,...……更多
...特殊的“顾客”,他们是长沙商贸旅游职业技术学院的“湘菜之子”实践团。通过现勘、座谈等方式,实践团学生收集到了第一手数据信息,为湖南预制菜产业发展提供参考。这是长沙商贸旅游职院立足长沙,服务“三湘”即湘...……更多
Q1最赚钱综艺:《种地吧2》第一,《大侦探9》《无限超越班2》上榜
...酿造》《无限超越班2》《我想和你唱第五季》《傲椒的湘菜第三季》。其中7部为电视综艺,只有《种地吧2》《大侦探第九季》和短视频平台推出的《此刻向远方新春特别季》属于网络综艺。“吸金能力”TOP1:《种地吧2》劳作...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
... 糖水豆腐花头水紫菜蒸手钓东山大管 广州有不少提供湘菜、川菜、闽菜、客家菜等不同菜系的餐厅,更有十分精细又极具地域风格的私房菜。 元宵将至,当天正好是周六,在这个时间可以好友相聚,品尝不同地方新菜品。文/...……更多
千金一诺同风雨
本文转自:郴州日报千金一诺同风雨——郴州市湘菜产业促进会与首任会长封雅林的故事□ 郴州日报·今日郴州客户端全媒体记者 谭洁9月19日,我市成立湘菜产业促进会。在成立大会上,70余家餐饮机构负责人全票推举和盛菜...……更多
“十大湘菜名县”名单公布,你的家乡入选了吗?
...国粮,做优做香湖南饭”。为支持各地全产业链发展本地湘菜产业,推动农业品牌和农业产业发展,省农业农村厅和省商务厅开展了“十大湘菜名县”评选活动,并于日前公布了入选名单。宁乡市、东安县、武冈市、津市市、新...……更多
不过提到湘菜,大家的第一记忆永远会是那道辣椒炒肉!
说起湘菜,很多人的脑中想起的都是和川菜一样的颜色,那就是辛辣的红色。不知道什么时候开始,川渝一代的菜系和湘菜就总有着千丝万缕的关系,有的时候,甚至很难评判一道菜到底是湘菜还是川菜。不过提到湘菜,大家...……更多
...理标志的华容芥菜,通过深加工产品结构调整,对接预制湘菜产业发展的强劲需求,将成为预制湘菜梅菜扣肉、外婆菜、陈坛剁辣椒等主要产品原枓的主要来源地。本次协会团体标准化委员会牵头预制湘菜团体标准的制定,可将...……更多
...老字号餐饮企业,始建于1904年,走过120年的历史,地道湘菜深深地刻在老长沙人的美食记忆里。如今,这家百年老店焕发出文明新风采,被评选为“长沙市文明餐饮示范店”。记者走进玉楼东湘府路店,店内文明用餐海报随处...……更多
北京再度“落子”,费大厨出湘故事讲到哪里了?
...|罗曾12月5日,中华网财经了解到,在刚刚过去的周末,湘菜代表品牌费大厨辣椒炒肉接连在北京朝阳合生汇和丰台合生广场开出2家新店。至此,费大厨在北京的直营门店数量已达16家。据悉,费大厨是湖南本土湘菜头部品牌,...……更多
探寻长沙沩山,感受自然与文化的和谐共生
...化,游客可以品尝到正宗的湖南美食,如臭豆腐、腊肉、湘菜等。这些美食口味独特,色香味俱佳,让游客在游玩的同时,也能品尝到地道的当地美食。5.茶文化:湖南省是茶叶的主要产区之一,伪山地区的茶叶也有着悠久的历...……更多
中国传统菜品不仅口感独特、营养丰富而且文化内涵丰富
...菜也非常注重汤汁的熬制,以达到口感鲜美的效果。六、湘菜湘菜,又称湖南菜,以其辣味和浓郁的口感而受到许多人的喜爱。剁椒鱼头和毛家红烧肉都是湘菜的代表菜品。湘菜注重刀工和火候的掌握,强调食材的本味和口感。...……更多
...日报株洲日报讯(全媒体记者/任远) 10月31日,龍牌·2023湘菜产业高质量发展论坛在我市举行,副市长蒋湘晖出席论坛,为龍牌·2023食祖炎帝厨王争霸赛获奖代表颁奖。湘菜凭借香辣、鲜辣口味,征服了广大消费者的味蕾。2023...……更多
好吃的川菜,很多都不辣
...不外乎是关于一个字——辣。在相当长的时间里,川菜和湘菜都因为“辣”而并列在一起,还衍生出了“川湘菜”这样的餐饮名词。看这辣椒,能让人爽到飞起。但如果你认为,辣就是川菜的全部,那你就错了。如果你因为辣就...……更多
这几部可以说是纯纯下饭剧,内容讲述各地美食,你不看吗?
...城市为器皿,承载起美食与人文的融合。第三,《傲椒的湘菜2》有湖南的小伙伴肯定不会陌生这个,以湖湘为源点,利用美食反映出湖南的饮食文化和风土人情。用这个节目的展出,使得更多的人喜欢上湖南,喜欢上湖南美食...……更多
一碗“星城烟火” 温暖春城食客
...装修风格,店里的长沙口味也主打“霸得蛮”。除了各式湘菜,长沙网红奶茶、精酿啤酒无限畅饮,每天下午4点到次日凌晨1点,攻占着食客的舌尖。“好‘恰’不,这里脊肉还嫩吧,调味料是我从长沙空运‘滴咧’。 ”在刘记...……更多
晨视频两周年丨城市给予灵感,直上青云:我热爱长沙的松弛感
...念家乡的那份闲适。“我就是彻彻底底的湘妹子,喜欢吃湘菜,当时辞职也很果断,回到长沙就开始沉浸式写小说。”直上青云很努力,也很幸运,好几次她都把握住了互联网写作的风口。“每天在家里写个一两万字,这就是我...……更多
...遗项目入选联合国教科文组织人类非遗代表作名录。擦亮湘菜、湘茶、湘瓷、湘戏、湘绣等湘字号品牌2023年是贯彻落实党的二十大精神的开局之年,也是文旅业恢复发展十分关键的一年。李爱武表示,将坚持以党的二十大精神...……更多
...些年越来越喜欢用舌尖上的味道来镌刻一座城市的记忆,湘菜好像就有这样的魅力。辣味涌来的时候,又回忆起在那座城遇到的背起数十斤背篓翻越三座大山来卖辣椒的阿婆,还有热辣鲜活的每一寸土地。网友@Leon:关于株洲的...……更多
王菀之长沙被湘菜迷倒,自曝年内再战红磡,被综艺邀约却没档期录
...没来得及拍照。因为开唱前不能吃辣,她面对五花八门的湘菜垂涎不止,最终被一道清淡的香芋蒸排骨而折服,一直振臂高呼:“太好吃”。音乐会上一口气唱足19首歌,结束演出的王菀之也不见倦色。和传媒樱桃派的采访中,...……更多
最受“00后”偏爱、订单量增长超1倍,网红城市长沙做对了什么?|钛度热评
...、江苏卫视、浙江卫视和广东卫视等。其次是饮食文化。湘菜在全国享有盛名,长沙作为湘菜的大本营,其餐饮消费和时尚品牌也是一大特色。第三,长沙的休闲文化发达,如早期的歌舞厅文化和洗脚文化等,其夜生活丰富多彩...……更多
...师”培育活动,评选“十五大名厨”,推出“食在嘉禾”湘菜系列,嘉禾美食文化声名远播,获评“十大湘菜名县”,正加速打造“湖南美食之乡”。持续推出优质产品和文化精品,嘉禾县被评为2021-2023年度“湖南民间文化艺术...……更多
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匠心严选全明星阵容 实力派主创质量保障
金牌导演王威擅长以探案元素为底色勾勒不同类型的故事,曾执导的《大理寺少卿游》因探案奇遇精彩,俘获了一大票忠实影迷。让人忍不住好奇
2024-08-23 21:16:00
胡玫除了抓不住《红楼梦》的重点,其他重点都挺会抓的
比如《红楼梦》差评无数,看过的观众从剧情、台词、服化道各个方面把问题说了个遍,胡玫最后就抓出了其中一点将其放大。“这个妹妹真的很丑吗
2024-08-23 21:18:00
头小身子大,健康又任性,关晓彤也能演林黛玉?
关晓彤原本就参演了胡玫的这部《红楼梦》,在影片中饰演的是贾元春一角。虽然大家的炮火都集中在了张淼怡的身上,但关晓彤也没少受到吐槽
2024-08-23 21:18:00
生态养殖:六合大闸蟹的品质承诺
在南京这片历史悠久的土地上,南京郁金香蟹业发展有限公司以其对品质的不懈追求,为消费者呈现了一道道绿色、健康的六合大闸蟹
2024-08-23 21:18:00
眼光差,心气高,胡玫彻底毁了《红楼梦》
先是看中关晓彤,而后又选了张淼怡,只能说是胡玫把新版的《红楼梦》彻底毁了。无数次的强调自己筹备了18年的时间才让这部《红楼梦》与大家见面
2024-08-23 21:18:00
关晓彤成功躲过了一次炮轰,演员还是要有自知之明的
张淼怡在回应差评时提到,当初如果是让自己去演猪八戒,她也会演的。虽说新人想要出人头地,被大家看到的心没什么问题,但只是为了成名而演
2024-08-23 21:19:00
万众瞩目的新版《红楼梦》还是扑了个大的
上映7天,482万的票房,甚至还不如一部上映35天的动画片日票房高,妥妥的票房惨案啊!一般来说,像这类电影,既有经典IP加持
2024-08-23 21:19:00
全面翻车,导演拿过往成绩为自己背书
从观众评价就能看得出来,新版的《红楼梦》可以说是毫无可圈可点之处。整体的故事架构就很散乱,名场面虽然不少,但都不是还原原作中的情景
2024-08-23 21:20:00
郑晓龙流潋紫二搭,观众已提前预判结局
由于这部新版《红楼梦》的翻车,也让大家对后续的经典翻拍制作失去了信心。尤其是四大名著,拍摄难度本来就大,像胡玫这样拍出过《汉武大帝》
2024-08-23 21:20:00
《红楼梦》全都是差评,就越发说明经典难翻拍了
其实胡玫以往拍过的作品都是有口皆碑的。虽然胡玫说这部《红楼梦》筹备了整整18年的时间,没什么说服力,但从剧本打磨到选角再到培训
2024-08-23 21:21:00
2024烟台海派国际美食嘉年华将启动,品美食中感受烟台魅力
品尝世界美食,感受大美烟台! 由烟台市委、市政府指导,新浪微博、新浪新闻联合主办的“2024烟台海派国际美食嘉年华”即将于8月24日启动
2024-08-23 21:21:00
看了胡玫接受采访时的发言就知道,一切的根源都出在胡玫身上
今年的暑期档,话题度最高的不是《抓娃娃》,也不是徐峥,陈思诚的新电影,而是胡玫的《红楼梦》。但电影的票房并没有与这种热度和话题度成正比
2024-08-23 21:24:00
胡玫“引战”张淼怡,上演一出好戏
新版《红楼梦》上映之前,就曾因为选角和大尺度镜头遭受过争议,上映之后,这两大问题非但没有妥善解决,反而加深了大家对这两大瑕疵的印象
2024-08-23 21:24:00
假松弛,真生气,胡玫的自以为是成就这场闹剧
电影上映之前,胡玫就各种强调自己对电影的票房和口碑如何一点都不在乎。因为18年的付出已经对得起《红楼梦》了,前前后后拍了18年这件事
2024-08-23 21:25:00
你觉得胡玫拍的这部新版《红楼梦》怎么样呢?
本身翻拍《红楼梦》这样的经典名著难度就很大,但依然有人前赴后继,一定程度上也是看中了这种大IP的人气和热度。从某种意义上来说
2024-08-23 21:25:00