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推进链条延伸和规模膨胀,打造具有乳山特色的预制菜产业体系
...生活节奏加快,省时、省事、易烹、即食的预制菜进入了消费者的日常生活,成为了餐饮和消费的新风口。发展预制菜产业是未来餐饮行业的重要发展方向之一,对于满足居民多元化就餐需求、推动消费提档升级、拓宽农民增收...……更多
中秋节 接收酒鬼酒送给湖南人的“团圆”
...血鸭;湘西人的餐桌上,没有腊味合蒸就缺少了灵魂……湘菜配湘酒,团圆才够味!湘酒代表酒鬼酒在中秋佳节来临之际,继续为“湘”亲们送出千桌团圆饭:8月20日-9月25日,长沙、株洲、岳阳、益阳、永州、吉首、怀化7城,...……更多
土砖房变身美丽“渔村”(新春走基层)
...40万元入股,成了大股东。李国锋曾在广州、长沙等多个湘菜餐饮店打工十余年,入股前曾特地在“乡邻土鸡馆”吃过饭、考察过,积极争取到了“渔村”的主理权:“回家乡创业,有归属感、干活有劲,收入也会更好!”试营...……更多
...理标志的华容芥菜,通过深加工产品结构调整,对接预制湘菜产业发展的强劲需求,将成为预制湘菜梅菜扣肉、外婆菜、陈坛剁辣椒等主要产品原枓的主要来源地。本次协会团体标准化委员会牵头预制湘菜团体标准的制定,可将...……更多
美食街如何焕新出圈?
...创新,提升服务和菜品质量,不能为了以低价吸引更多的消费者而以次充好。塑造高端潮菜品牌形象在汕头市餐饮协会副秘书长张树茂看来,餐饮业的成功之道不外乎两种模式:“要么铺天盖地,要么顶天立地。”一种模式是通...……更多
引领出海新潮流 重庆火锅亮相东博会
...外,吼堂老火锅在德国柏林的海外首店,试营业阶段外国消费者占比也超过了80%。海底捞伦敦店本地客群占比已经超过了50%。“一带一路” 等利好政策为重庆火锅出海提供了机遇。重庆市积极响应国家政策,通过组织参加东博...……更多
宫保鸡丁是川菜吗?为何能跨越南北登入殿堂,答案没那么简单
...菜餐饮品牌,以传统川菜为主,突出品牌行业优势,引导消费者选择品牌。品牌菜品包括传统的麻辣火锅、回锅肉、口水鸡、糖油果子等,也有创新菜品,如口味特别的毛血旺和多种独具特色的小吃。这些菜品的独特口味和丰富...……更多
招商进行中!这家商场或是济南2024年唯一入市新项目
...,逛吃也可以就近满足。围绕生活和工作的两个半径,让消费者在此享受便捷生活的美好。新意汇聚有调性的项目和商家双向奔赴新意社交欢聚场,是济高·世茂芯环中心的定位。关于“新意”的体现,济高·世茂芯环中心要做...……更多
陆正耀再创业,推出“茶猫”仍走库迪的老路?
...心思”亦昭然若揭:“卖店”胜于卖产品,加盟商的钱比消费者好赚。02短暂收割还是长期价值?陆正耀在库迪布局上之所以能够高举高打,究其根本,是咖啡赛道缺乏核心壁垒,咖啡品牌们暂未建立起稳固的护城河。反观奶茶...……更多
腊八粥里品年味儿
...八当天,按照米醋和白醋的固定配比一齐泡上。感兴趣的消费者还可以在店里亲手做一瓶腊八蒜。经理孙菁告诉记者,腊八当天,店里师傅会亲自指导消费者泡腊八蒜。装好小坛子封存后,在红纸上写上名字或者祝福的话,就有...……更多
...中国餐饮市场快速复苏态势稳健,数智化加速产业升级,消费者健康饮食需求上升,餐饮消费更加注重“质价比”,跨界合作成为新的增长点,“美食+”促进地方消费。中国餐饮业在提质增效、创新发展的同时,也面临一些问...……更多
丝路美食打卡指南看这里 第二届丝路美食文化节首批推介菜和餐厅出炉
...与传承,探索实践丝路美食助力北京国际美食之都建设。消费者对“丝路美食”认知渐广。根据美食搜索与消费相关平台统计数据显示,2024年上半年,北京“丝路”相关关键词主动搜索量超250万,同比增长791.5%,受到30至35岁的...……更多
《傲椒的湘菜》第三季开播即火?秘诀都在这里了!
...骨与生机当下,湘菜发展势头迅猛,以独特的气质迎合了消费者的喜好,火爆出圈,成为全国“超人气”菜系之一。而一线的从业者和观察者们,对于湘菜的发展和推广也有着更加深刻的体悟。看片结束后,现场湘菜文化学者、...……更多
火锅品牌百花齐放 行业流量井喷
...的辣味火锅底料由于其刺激性和油腻的口感,已不能满足消费者的多元需求,无辣养生火锅底料不仅口感更加清淡温和,底料通常采用天然食材和草本植物熬制,更为鲜美健康,不含过多的油脂和辣椒,能够更好地保护消化系统...……更多
中国消费者报北京讯(记者孟刚)6月21日,北京熠昕餐饮服务有限公司(茉酸奶伊藤洋华堂店)因使用超过保质期的食品原料、未按要求进行食品贮存的行为,被北京市朝阳区市场监管局罚款7万元。行政处罚决定书显示,经查...……更多
以美食为媒 讲好餐旅融合发展故事
...通过餐博会使桂林特色美食及餐饮文化向广大餐饮同行及消费者进行了充分展现,也为桂林的餐饮业发展带来新机遇。行业精英相聚一堂多场论坛共探餐旅融合发展广西餐饮文化品鉴会、“世界美食之都”城市论坛、餐饮与旅游...……更多
...出子品牌,DQ冰淇淋推出DQ汉堡、魏家凉皮布局“湘魏儿湘菜”、西贝落地西贝小牛焖饭与拌面、茶颜悦色开出“昼夜诗酒茶·艺文小酒馆”……比起过去“什么热做什么”的打法,眼下,品牌们更加务实,倾向于发展性价比更高...……更多
...米饭、糍粑、“鱼茶”等是“三月三”的特色食品,深受消费者的喜爱。在选购上述食品时应注意观察食品外观,一旦出现变味、变色、沉淀、浑浊、杂质、絮状物、发霉等感官异常现象,说明食物很可能已经变质,应避免购买...……更多
推广宜昌名菜   树立餐饮品牌
...风、宜昌味”的“十大名菜”更加深入人心,赢得市场和消费者的认可,让宜昌这座来电之城,成为满足广大游客和食客味蕾的心动之城。 为什么其他菜没入选?介绍完了被选中的十道菜,那其他菜为什么没上榜?其实,这里...……更多
岳阳十大名吃推荐:品味湖南菜的绝佳去处,不可错过的地道美食
...滋味溢满口腔,让人回味无穷。再来说说岳阳三蒸。作为湘菜蒸菜的代表,岳阳三蒸以蒸制的方式烹饪食材,最大程度地保留了食材的原汁原味。每一口都仿佛在品味食材最本真的味道,让人流连忘返。 当然,提到岳阳,怎能...……更多
东宇海参杯“春之味·胶东情”烟台市首届春季美食节圆满落幕
...企业参与这次美食节活动,推出一些创新的食材,为广大消费者提供一个琳琅满目的全新消费体验。”芝罘区商务局局长盛世杰表示:“2024年,我们将积极发挥部门职能,多措并举支持餐饮企业深入挖掘地方特色菜肴内涵,打...……更多
餐饮消费出现新趋势
...玉堂春暖餐厅总经理林镇海说。记者了解到,为提前锁定消费者的堂食需求,不少餐饮商户还通过美团、大众点评等平台推出了低折年夜饭、团圆餐等到店套餐。整体看,1月以来,在美团平台上线年夜饭堂食套餐的全国餐饮商...……更多
...精品旅游线路,推动滇菜跨界融合发展,不断满足游客和消费者对滇菜美食的消费需求。记者杜仲莹报道 ……更多
中国消费者报济南讯(记者尹训银)夏季,食品容易孳生细菌,发生腐败变质,致使食源性疾病易发、高发、频发。为切实保障广大消费者饮食安全、预防食物中毒事件发生,6月21日,山东省聊城市市场监管局发布高温天气餐...……更多
智能工厂开业,日产能达4.5万件!这个鸭血供应商又有大动作
...、脏鸭血等社会乱象也引发了消费端的信任危机。如何让消费者吃鸭血吃得放心,成了餐饮商家越来越关心的问题。吃火锅的时候,你必点的菜有哪些?鸭血或许会是不少人心中的答案。鸭血的口感滑嫩,在红油辣锅涮煮后吸满...……更多
海融科技子公司落地菲律宾背后:餐饮企业纷纷出海淘金
...将目光投向海外市场,背后有多重原因与优势。一方面,消费者对异国美食兴趣日益浓厚,为餐饮企业提供了广阔的市场空间。另一方面,国内市场竞争激烈,出海有助于企业寻找新的增长点,拓展业务版图。此外,一些餐饮企...……更多
首届湖南油茶节开幕,油茶产业规模持续扩大
...永州”茶油美食节等主题活动。在美食节上,祁阳邀请省湘菜协会、永州市餐饮行业协会的知名厨师现场烹饪茶油特色美食,举行美食品鉴活动,永州血鸭、东安鸡、宁远酿豆腐、曲米鱼等60道特色美食带来一场饕餮盛宴,开启...……更多
年轻人越来越喜欢吃辣,川菜成为全国第一大菜系,网友:火锅的贡献不可忽视
...名度和美誉度。同时,该报告还指出,“90后”“95后”消费者已成为消费主力,日常就餐的消费占比持续提升,已接近70%。“辣”成为“80后”消费者最喜欢的口味,麻辣、香辣、青花椒等风味成为消费者最喜爱的川菜味型,为...……更多
七里河区市场监管局严把“网红”餐饮店食品安全关
...作、清洗消毒、食品贮存、人员管理”等关键环节,确保消费者吃得安心、放心、舒心。兰州日报社全媒体记者 申亮 ……更多
...境具有重要意义。近年来,岳阳市餐饮行业协会不断促进湘菜行业交流,带动湘菜产业发展,会员单位从之前不到50家,发展到今天的近300家,队伍不断发展壮大。 ……更多
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平阴税务:诉求响应更高效 服务举措更贴心
走进山东中琦环保设备制造有限公司的厂房,工人们正热火朝天地在生产线上,紧锣密鼓、干劲十足地赶制着手里的订单。“电厂锅炉中所使用的普通材质的空预器
2025-01-28 13:40:00
济南能投集团:数字化精准稽查 为温暖春节护航
大众网记者 赵港宁 济南报道为确保广大热用户度过一个温暖祥和的新春佳节,连日来,济南能投集团积极开展专项稽查,通过线下供热运行自查
2025-01-28 13:42:00
济南能投集团:政企携手送温暖 关爱司机庆新春
新春送温情,关爱暖人心。为进一步加强党组织之间的交流合作,实现党建工作与业务工作的深度融合,1月22日,济南市人力资源和社会保障局
2025-01-28 13:43:00
近日,全福街道名辉豪庭小区接到居民12345热线工单,居民反映楼栋的负一层灯管损坏,昏暗的环境不仅带来出行不便,还存在一定安全隐患
2025-01-28 13:44:00
带着“渝味360碗”参加全国两会 她想让更多人爱上“重庆味道”
2005年,时任重庆市政协委员的严琦在重庆市政协会议上提交《加大对餐饮旅游业政府扶持力度 把重庆美食美景美女铸成名片推向全国推向世界》的提案
2025-01-28 13:44:00
大年初一和大年初五 华岩旅游区及其周边道路有交通管制
今(28)日,上游新闻从重庆市公安局九龙坡区分局交巡警支队获悉,为保障2025年春节期间华岩旅游区及其周边道路交通安全
2025-01-28 13:44:00
济南能源工程集团首届职工乒乓球赛圆满落幕
大众网记者 赵港宁 济南报道为进一步丰富干部职工精神文化生活,营造全民健身的浓厚氛围,连日来,济南能源集团所属济南能源工程集团圆满举办了第一届职工乒乓球比赛
2025-01-28 13:47:00
全福街道网格员:节日里的暖心守护者
新春佳节即将来临,在这个温馨的节日里,全福街道的网格员们放弃了与家人团聚的时刻,坚守在工作岗位上,用实际行动守护着居民的平安与幸福
2025-01-28 13:48:00
济南能源工程集团:小年活动温馨启航 共绘和谐温馨家园新画卷
大众网记者 赵港宁 济南报道为进一步弘扬中华传统文化,营造浓厚的节日氛围,向辛勤工作的一线职工传递了来自“娘家人”的深切关怀与温暖祝福
2025-01-28 13:48:00
H5|看!淄川区钟楼街道2024“成绩单”,满满幸福感
2025-01-28 13:49:00
能投集团2025年1月安全工作会议暨2024年度安全工作总结会议圆满召开
为进一步加强集团安全生产管理,总结过去一年的安全工作成效,明确新一年的安全生产目标,1月24日,能投集团召开2025年1月安全工作会议暨2024年度安全工作总结会议
2025-01-28 13:51:00
蛇舞新春韵 能融众志情 济南能源投资控股集团及所属各工会举行“迎新年”联欢系列活动
近日,在蛇年新春的喜庆氛围中,济南能投集团所属各工会纷纷组织开展了丰富多彩的2025“迎新年”系列活动,共贺蛇年新禧。灵蛇启航
2025-01-28 13:51:00
全福街道农科院社区开展“春节慰问送温暖 浓浓关怀暖人心”走访慰问活动
岁末寒冬,新年将至。为了让困难群众过上一个温暖、祥和的新春佳节,全福街道农科院社区网格员开展“春节慰问送温暖 浓浓关怀暖人心”走访慰问活动
2025-01-28 13:51:00
大众网记者 赵晓丹 高娜 济南报道“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”这是一张2012年拍摄的照片,红彤彤的楹联洋溢着新年的喜悦氛围
2025-01-28 13:52:00
大皖新闻讯 1月26日上午11:00,由韩国首尔起飞的KE135次国际航班搭载166名旅客抵达合肥新桥国际机场。乘坐该航班的美国籍旅客 Elyse 向合肥边检申请办理240小时临时入境许可
2025-01-28 13:54:00