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蔬菜清洗有讲究
...菜是人们日常饮食中不可缺少的一部分,而蔬菜烹饪前的清洗尤为重要,既要卫生,又要保证营养。常见错误洗菜方式长时间浸泡蔬菜:会使蔬菜细胞壁变软,蔬菜表皮的农药和其他污染物更容易渗透进去。此外,一些水溶性维...……更多
专业亲测:洗菜去农残 哪种方法更有效?
...蔬菜水果如何有效去除农药残留呢?清水冲洗、盐水浸泡清洗等方法管用吗?哪种清洗方式效果更好?近日,厦门市市场监管局针对抽检不合格率较高的豇豆、韭菜、芹菜,以及日常消费量较大的黄瓜和茄子五种蔬菜,采取五种...……更多
买蔬菜要留心,这4种青菜尽量少买,别为了节省胡乱吃,长知识了
...青菜,也建议最好不要购买。为了确保青菜的清洁度,在清洗青菜时,我们可以使用一些小技巧来去除残留物和农药。首先准备一盆清水,在里面加入适量的食盐和小苏打。食盐可以有效地杀菌消毒,小苏打可以去除残留物。将...……更多
都是花菜,“散花”和“紧花”为啥价格相差很多?弄懂再买心有底
...烹饪选择能够更好地保留花菜的风味和口感特点。【3、清洗的方法也不同】虽然都是花菜,但清洗的方法却各有千秋。对于散花菜来说,它的处理方法相对简单。只需将其切成适当大小的块,冲洗掉表面的泥土,然后放入淡盐...……更多
担心蔬菜水果有农药?清洗时往水里加点它,农药残留彻底洗干净!
担心蔬菜水果有农药?清洗时往水里加点它,农药残留彻底洗干净!随着栽培技术的不断进步,蔬菜的生长期越来越短,而随着环境污染的加剧,蔬菜的病虫害也越来越重,所以绝大部分蔬菜都需要连续多次喷洒农药后才能够...……更多
“秋进补,冬打虎”,这5种蔬菜要多吃,增体质强免疫,少生病
...洗一下,切成薄片,再加水浸泡十分钟。泡过后反复换水清洗,去掉血水,直至水变清澈。猪瘦肉冲洗一下,切成薄片,加水抓一抓,再去掉血水,反复两三次去掉血水。然后将猪肝、瘦肉放在一起,加入料酒、盐、胡椒粉、生...……更多
...管生吃熟吃这些安全隐患要注意1.吃前一定要进行彻底的清洗和必要的杀菌处理,避免蔬菜表面附着的一些寄生虫、致病菌和农药残留导致人体出现中毒或者是腹泻。2.避免加工过程中营养素的流失,建议先洗后切,清洗时避免...……更多
西兰花富含叶酸,对孕妇来说尤为重要,对胎儿神经系统的正常发育
...文中,我们将详细介绍西兰花的营养价值,并分享正确的清洗方法,让您能够享受到干净、健康的西兰花。此外,我们还将提供两道美味的西兰花菜谱,包括凉拌西兰花和西兰花炒口蘑,让您享受西兰花带来的美味和营养。清洗...……更多
分享4种养肝护肝的应季蔬菜并分享出它们美味的家常做法
...、大蒜、腐乳、食用油做法如下:1.将空心菜去掉老茎,清洗干净,控干水分,切成长段;腐乳捣成泥备用。2.锅中加入适量的食用油,放入蒜末炒香。加入空心菜,放入腐乳泥,翻炒均匀,至菜叶变软。菜品出锅前,撒点芝麻...……更多
唯一不含草酸的蔬菜!春天,宁愿不吃肉也要吃它,鲜嫩营养正当时
...年可以食用的日期很短,做法简单,好吃热量还低,就是清洗起来有些麻烦,不过谁让它好吃呢。食材:新鲜榆钱适量、盐少许、面粉适量、玉米面适量、蒜末适量、辣椒面适量、葱花适量、花椒面适量、鸡精少许、热油适量做...……更多
如果不小心真的买到了“甲醛菜”,吃了致癌的风险有多大呢?
...水浸泡,最好浸泡五到十分钟。这种方法可以很大程度地清洗掉浮在表面的甲醛。而且蔬菜表面其他残余的农药也会被洗净。然后就是甲醛有挥发性。甲醛的化学特性就是无色且刺激,它的刺激性眼睛最敏感,如果当眼睛已经感...……更多
春分养肝正当时,建议多吃5道蔬菜,养肝护肝,营养美味
...可。二、凉拌香菜1、香菜放入清水中浸泡十分钟,然后清洗干净。锅中水烧开,放入食盐和食用油,再放入香菜焯水煮熟,然后捞起来过一遍凉水,挤干水分切成小段装入盘中。2、凉拌酱汁:碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻和...……更多
以下是4种适合晒干的蔬菜及其做法
...。 推荐食谱:土豆干炖红烧肉做法:准备晒干的土豆,清洗干净后,用清水浸泡20分钟,然后捞出沥干水分,五花肉洗净后,切成大块,锅内加水,凉水放入肉块,加葱段和姜片,大火煮开后,撇除浮沫,将肉块捞出,沥干水...……更多
这五种“冠军”蔬菜不仅美味,还富含各种重要的营养成分
...食材:油麦菜、鲮鱼罐头、葱、姜、食用油做法:油麦菜清洗干净,切段,鲮鱼罐头,取出备用。热锅中加入食用油,加入姜、蒜末煸炒出香味,加入鲮鱼翻炒至变色,再加入油麦菜翻炒,最后加盐和鸡精调味,即可享用。五、...……更多
野菜只可尝鲜无法替代蔬菜
...、用作配菜做汤做馅等,食用时要去除腐烂部分,并充分清洗干净。部分野菜含有微毒,需要经过焯煮、浸泡等去毒处理,确保熟透后食用。野菜虽具有较为丰富的多糖、黄酮、挥发油等植物次级代谢产物,但仍无法替代栽培蔬...……更多
春节吃得太油腻,节后试试这些食物,有助于“刮油”,吃得更健康
...浸泡10分钟,淡盐水能更好地去除表面的农药残留,红枣清洗干净备用。3、浸泡好之后清洗干净,把金桔对半切开,用牙签去掉里面的核,金桔的核会有点苦涩味,雪梨切成小块,雪梨核不要。4、把准备好的所有食材都放在无...……更多
3月遇到这些菜使劲吃,一养肝,二助消化,三强免疫力,值得收藏
...法与步骤:1.菠菜先放入清水中浸泡15分钟,再摘去根,清洗干净,然后放入加有少许盐和几滴油的开水中焯烫30秒,沥水捞出来,接着过凉水,攥干水分,切成短段。2.碗中磕入3个鸡蛋,用筷子搅散,再加入菠菜段、盐和胡椒粉...……更多
黄瓜是害人菜,有激素还致癌?医生直言:这7种蔬菜才真的要少吃
...农药残留通常远低于国家安全标准。消费者可以通过彻底清洗黄瓜来减少这种风险。黄瓜中的营养成分,如维生素C和K,以及水分含量,对于保持良好的水分平衡和补充日常所需的微量营养素非常有益。这使得黄瓜成为夏季饮食...……更多
老果农:用小苏打淀粉水清洗葡萄,吃着最放心!
...,我家人现在吃多少葡萄都不拉肚子,接下来我就把正确清洗葡萄的方法分享给大家! 【原材料准备】:葡萄1串、玉米淀粉10克、小苏打5克、清水适量。【清洗葡萄的做法】:第一步:首先用剪刀将葡萄一个个的剪下来,千万...……更多
5种蔬菜使劲吃,缓解干燥,润肠通便,增强免疫力,安稳过冬季
...不错,可以照着做。一、菠菜——菠菜猪肝汤做法:菠菜清洗干净,切成小段。猪肝切成薄片,放进碗中,加水浸泡半个小时,再换水清洗,将血水去掉。洗净后沥干水分,加入盐、白糖、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。锅内加水...……更多
藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老
...两到三分钟左右。煮好以后,将羊排捞出放入盆中,温水清洗一遍,彻底清洗干净。准备一小块生姜,用刀拍一下不要剁太碎。少许葱段,少许花椒粒,一点点小茴香。两个白豆蔻,准备一个白萝卜,去掉外皮,改刀成滚刀块,...……更多
日常生活中,哪些隔夜菜千万不能吃?
...科学家庭育儿原创③烹饪做好清理蔬菜食用前一定要做好清洗干净,去除农药残留。方法一:清水浸泡清洗法,用流动的水冲洗30秒以上,并用手进行搓洗。方法二:加热会促进农残的分解,所以将蔬菜在水中焯烫一下,有利于...……更多
晒干后的蔬菜不仅保留了原有的营养,而且存储一年也不会变质
...干后的大小将会非常合适。第二步:将切好的花椰菜进行清洗,然后将其放入锅中,加入2勺食盐和少量食用油进行焯水处理。为了使焯水后的花椰菜颜色更加鲜艳,控制焯水时间至2分钟左右即可。第三步:在焯水后的花椰菜完...……更多
立秋后把这4种菜晒干,放半年不坏,冬天拿出来炖肉吃,干香美味
...、萝卜干】将两根白萝卜或绿萝卜的外皮削去,然后彻底清洗干净。将它们先切成均匀的厚片,接着再切成长度和粗细都一致的长条。随后,加入一勺食盐,腌制二十分钟。制作萝卜干的关键步骤在于腌制,随后等待适当的时间...……更多
明日进入“三九天”,有钱没钱,别忘多吃6种根,饮食不能马虎了
...,2勺生抽、适量的花椒粉和淀粉,抓拌均匀。2、白萝卜清洗干净去皮后,切成小块,油锅中放入姜片,加入萝卜块,翻炒至萝卜呈透明状。 3、倒入热水,煮5分钟左右。4、下入里脊肉片,用铲子将肉片打散,煮1分钟左右,加...……更多
精挑细选备年货 营养健康过大年——专家为您开出健康年货单
...白而失去携氧能力,严重会出现全身青紫、气短等症状。清洗和烹调蔬菜也有讲究,在清洗菠菜、西兰花等含有维生素的蔬菜时,如果先切配再清洗,大约有20%的维生素C会随着清洗而流失,如果先清洗再切配,那么烹调前的配...……更多
蔬菜食用指南:西红柿在内的6种蔬菜不宜长期食用,来看看吧!
...避免食用过期或变质的豆芽。在食用前用清水充分浸泡、清洗,以减少硝酸盐的含量。同时,可以尝试其他富含维生素C和膳食纤维的蔬菜,如菠菜、芥蓝等。三、西兰花不宜长期食用原因:西兰花是一种营养丰富的蔬菜,含有...……更多
晒干各种蔬菜和野菜,被俗称为“晒3干”
...一、晒丝瓜干 1.选择新鲜的丝瓜,去皮,然后切成条,清洗后,加盐搅拌均匀,腌制5分钟,然后挤掉多余水分。2.将丝瓜条摊开放在阳台上,阳光充足的地方,晾晒数天,直至丝瓜变干,将晒干的丝瓜存放在干燥通风的地方,...……更多
秋冬季节是许多呼吸道疾病多发的时候,容易受凉而引发咳嗽
...生:200克-白醋:适量-盐:适量-清水:适量制作步骤:1.清洗花生:将生花生放入清水中,用手搓洗几次,去掉表面的泥土和杂质。然后用清水冲洗干净。2.煮花生:把清洗好的花生放入锅中,加足够的水,水量要稍微多一些,...……更多
4月吃什么蔬菜好?时令蔬菜最养人,推荐8道时令蔬菜家常做法!
...盐、油制作方式:1、玉米去掉外面的苞谷壳儿和须子,清洗干净;2、将玉米放入锅中加入淹没的水,大火煮熟玉米;3、先将煮熟的玉米对半切开,再将一半的玉米竖着切成4开;4、将牙签穿在玉米粒中,再掰下来;5、锅中加入适量...……更多
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心梗救治日:牢记两个“120”,科学共筑“心”防线
近几日,全国气温开启了“速降模式”,寒冷的天气容易导致血管收缩,血压上升,容易诱发心梗等心脑血管疾病的发生。11月20日是中国心梗救治日
2024-11-22 11:04:00
用这些家中常备食材,制作适合小雪节气饮用的二十四节气养生茶
制作方法简单,又可以御寒补气血,戳图看详细!提示:养生代茶饮不能替代药品,如有不适请及时就诊。(综合:首都医科大学附属北京中医医院) 来源:北京12320在聆听
2024-11-22 11:15:00
小雪至,寒冬始!小雪养生做好这5件事很关键!
11月22日,迎来二十四节气中的“小雪”节气。小雪也是入冬后的第二个节气,预示着冬天真的到来了。进入小雪节气后,气温会越来越低
2024-11-22 12:07:00
胎停育到底是怎么回事儿?一般发生在什么时候?
有些女性好不容易怀孕成功了,结果胎停育,这不仅使自己很苦恼,还让整个家庭蒙受着各种心理的压力。遇到这样的情况,其实对女性的身体非常不好的
2024-11-22 09:55:00
泌乳素升高是怎么回事?会影响怀孕吗?
面对高泌乳素血症,这个女性不孕的“冷门杀手”,姐妹们还是要保持良好的心态,积极配合接受医生的治疗,才能早日收获好孕。生活中
2024-11-22 09:56:00
卫生巾也有“医用级”,医用卫生巾适合哪些人?
(人民日报健康客户端 记者 韩金序 王圆)近期,部分卫生巾品牌因虚标长度、卫生标准低持续引发关注,不少网友因安全隐患开始焦虑卫生巾使用问题
2024-11-22 10:40:00
河北香河:助力农产品畅销 助推乡村振兴
本文转自:人民网-河北频道近日,河北省香河县安平镇、蒋辛屯镇等地的萝卜等农产品喜获丰收,在田间地头、种植大棚,处处呈现着农民忙碌的丰收景象
2024-11-22 11:10:00
24节气话养生 | “小雪”时节穿衣戴帽多进补
新疆网讯(记者吴治杰)11月22日,是二十四节气中的“小雪”节气,也是入冬后的第二个节气。中医养生讲究顺应天时,小雪养生需要注意哪些方面
2024-11-22 11:13:00
葱香溢满致富路
本文转自:人民网-青海频道初冬时节,青海省海东市乐都区寿乐镇的大棚内却洋溢着不同寻常的温暖与生机,长宝钢葱,这一季的明星作物
2024-11-22 11:16:00
减肥路上的绊脚石——食欲亢盛
江南时报讯 有种人,控制不住自己的食欲,容易饥饿。长期以往,容易造成肥胖或代谢异常,这是我们临床针对肥胖和血糖异常患者首先要解决的问题
2024-11-22 11:41:00
“动看”二十四节气| 冬迎小雪至 运动热情别“凉”下来
春生夏长,秋收冬藏,跟着节气一起动起来!二十四节气蕴含着悠久的文化内涵和历史积淀,是中华民族悠久历史文化的重要组成部分
2024-11-22 11:43:00
小叶医探 | 什么样的胸痛可能是心梗?出现这些症状或是“心脏”在求救
大皖新闻讯 寒冬来袭,心脑血管疾病进入高发季。随天气转冷,血管容易收缩痉挛,导致血压升高,增加心梗发作概率。11月20日是“中国心梗救治日”
2024-11-22 11:57:00
浙江临海:民宿经济助力乡村旅游发展
本文转自:人民网-浙江频道空中俯瞰浙江省临海市桃渚镇石柱下村,一排排民宿整齐排列,坐落在青山绿水间,惬意的田园风光尽显悠然之趣
2024-11-22 13:30:00
营养与保健食品精准研发与产业发展大会在防城港举行
本文转自:人民网-广西频道11月15至17日,由广西防城港市政府与中国营养学会联合主办的“营养与保健食品精准研发与产业发展大会”在防城港市举行
2024-11-22 13:57:00
直播预告:关注女性健康 定期检查远离乳腺疾病
本文转自:人民网乳腺癌是女性常见的恶性肿瘤之一,严重危害妇女的身心健康,其发病率也不容小觑,及早发现是改善乳腺癌治疗结果和生存率的有效方法
2024-11-22 13:34:00