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蔬菜清洗有讲究
...菜是人们日常饮食中不可缺少的一部分,而蔬菜烹饪前的清洗尤为重要,既要卫生,又要保证营养。常见错误洗菜方式长时间浸泡蔬菜:会使蔬菜细胞壁变软,蔬菜表皮的农药和其他污染物更容易渗透进去。此外,一些水溶性维...……更多
专业亲测:洗菜去农残 哪种方法更有效?
...蔬菜水果如何有效去除农药残留呢?清水冲洗、盐水浸泡清洗等方法管用吗?哪种清洗方式效果更好?近日,厦门市市场监管局针对抽检不合格率较高的豇豆、韭菜、芹菜,以及日常消费量较大的黄瓜和茄子五种蔬菜,采取五种...……更多
买蔬菜要留心,这4种青菜尽量少买,别为了节省胡乱吃,长知识了
...青菜,也建议最好不要购买。为了确保青菜的清洁度,在清洗青菜时,我们可以使用一些小技巧来去除残留物和农药。首先准备一盆清水,在里面加入适量的食盐和小苏打。食盐可以有效地杀菌消毒,小苏打可以去除残留物。将...……更多
都是花菜,“散花”和“紧花”为啥价格相差很多?弄懂再买心有底
...烹饪选择能够更好地保留花菜的风味和口感特点。【3、清洗的方法也不同】虽然都是花菜,但清洗的方法却各有千秋。对于散花菜来说,它的处理方法相对简单。只需将其切成适当大小的块,冲洗掉表面的泥土,然后放入淡盐...……更多
担心蔬菜水果有农药?清洗时往水里加点它,农药残留彻底洗干净!
担心蔬菜水果有农药?清洗时往水里加点它,农药残留彻底洗干净!随着栽培技术的不断进步,蔬菜的生长期越来越短,而随着环境污染的加剧,蔬菜的病虫害也越来越重,所以绝大部分蔬菜都需要连续多次喷洒农药后才能够...……更多
“秋进补,冬打虎”,这5种蔬菜要多吃,增体质强免疫,少生病
...洗一下,切成薄片,再加水浸泡十分钟。泡过后反复换水清洗,去掉血水,直至水变清澈。猪瘦肉冲洗一下,切成薄片,加水抓一抓,再去掉血水,反复两三次去掉血水。然后将猪肝、瘦肉放在一起,加入料酒、盐、胡椒粉、生...……更多
...管生吃熟吃这些安全隐患要注意1.吃前一定要进行彻底的清洗和必要的杀菌处理,避免蔬菜表面附着的一些寄生虫、致病菌和农药残留导致人体出现中毒或者是腹泻。2.避免加工过程中营养素的流失,建议先洗后切,清洗时避免...……更多
西兰花富含叶酸,对孕妇来说尤为重要,对胎儿神经系统的正常发育
...文中,我们将详细介绍西兰花的营养价值,并分享正确的清洗方法,让您能够享受到干净、健康的西兰花。此外,我们还将提供两道美味的西兰花菜谱,包括凉拌西兰花和西兰花炒口蘑,让您享受西兰花带来的美味和营养。清洗...……更多
分享4种养肝护肝的应季蔬菜并分享出它们美味的家常做法
...、大蒜、腐乳、食用油做法如下:1.将空心菜去掉老茎,清洗干净,控干水分,切成长段;腐乳捣成泥备用。2.锅中加入适量的食用油,放入蒜末炒香。加入空心菜,放入腐乳泥,翻炒均匀,至菜叶变软。菜品出锅前,撒点芝麻...……更多
如果不小心真的买到了“甲醛菜”,吃了致癌的风险有多大呢?
...水浸泡,最好浸泡五到十分钟。这种方法可以很大程度地清洗掉浮在表面的甲醛。而且蔬菜表面其他残余的农药也会被洗净。然后就是甲醛有挥发性。甲醛的化学特性就是无色且刺激,它的刺激性眼睛最敏感,如果当眼睛已经感...……更多
以下是4种适合晒干的蔬菜及其做法
...。 推荐食谱:土豆干炖红烧肉做法:准备晒干的土豆,清洗干净后,用清水浸泡20分钟,然后捞出沥干水分,五花肉洗净后,切成大块,锅内加水,凉水放入肉块,加葱段和姜片,大火煮开后,撇除浮沫,将肉块捞出,沥干水...……更多
这五种“冠军”蔬菜不仅美味,还富含各种重要的营养成分
...食材:油麦菜、鲮鱼罐头、葱、姜、食用油做法:油麦菜清洗干净,切段,鲮鱼罐头,取出备用。热锅中加入食用油,加入姜、蒜末煸炒出香味,加入鲮鱼翻炒至变色,再加入油麦菜翻炒,最后加盐和鸡精调味,即可享用。五、...……更多
野菜只可尝鲜无法替代蔬菜
...、用作配菜做汤做馅等,食用时要去除腐烂部分,并充分清洗干净。部分野菜含有微毒,需要经过焯煮、浸泡等去毒处理,确保熟透后食用。野菜虽具有较为丰富的多糖、黄酮、挥发油等植物次级代谢产物,但仍无法替代栽培蔬...……更多
春节吃得太油腻,节后试试这些食物,有助于“刮油”,吃得更健康
...浸泡10分钟,淡盐水能更好地去除表面的农药残留,红枣清洗干净备用。3、浸泡好之后清洗干净,把金桔对半切开,用牙签去掉里面的核,金桔的核会有点苦涩味,雪梨切成小块,雪梨核不要。4、把准备好的所有食材都放在无...……更多
3月遇到这些菜使劲吃,一养肝,二助消化,三强免疫力,值得收藏
...法与步骤:1.菠菜先放入清水中浸泡15分钟,再摘去根,清洗干净,然后放入加有少许盐和几滴油的开水中焯烫30秒,沥水捞出来,接着过凉水,攥干水分,切成短段。2.碗中磕入3个鸡蛋,用筷子搅散,再加入菠菜段、盐和胡椒粉...……更多
黄瓜是害人菜,有激素还致癌?医生直言:这7种蔬菜才真的要少吃
...农药残留通常远低于国家安全标准。消费者可以通过彻底清洗黄瓜来减少这种风险。黄瓜中的营养成分,如维生素C和K,以及水分含量,对于保持良好的水分平衡和补充日常所需的微量营养素非常有益。这使得黄瓜成为夏季饮食...……更多
老果农:用小苏打淀粉水清洗葡萄,吃着最放心!
...,我家人现在吃多少葡萄都不拉肚子,接下来我就把正确清洗葡萄的方法分享给大家! 【原材料准备】:葡萄1串、玉米淀粉10克、小苏打5克、清水适量。【清洗葡萄的做法】:第一步:首先用剪刀将葡萄一个个的剪下来,千万...……更多
5种蔬菜使劲吃,缓解干燥,润肠通便,增强免疫力,安稳过冬季
...不错,可以照着做。一、菠菜——菠菜猪肝汤做法:菠菜清洗干净,切成小段。猪肝切成薄片,放进碗中,加水浸泡半个小时,再换水清洗,将血水去掉。洗净后沥干水分,加入盐、白糖、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。锅内加水...……更多
藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老
...两到三分钟左右。煮好以后,将羊排捞出放入盆中,温水清洗一遍,彻底清洗干净。准备一小块生姜,用刀拍一下不要剁太碎。少许葱段,少许花椒粒,一点点小茴香。两个白豆蔻,准备一个白萝卜,去掉外皮,改刀成滚刀块,...……更多
日常生活中,哪些隔夜菜千万不能吃?
...科学家庭育儿原创③烹饪做好清理蔬菜食用前一定要做好清洗干净,去除农药残留。方法一:清水浸泡清洗法,用流动的水冲洗30秒以上,并用手进行搓洗。方法二:加热会促进农残的分解,所以将蔬菜在水中焯烫一下,有利于...……更多
晒干后的蔬菜不仅保留了原有的营养,而且存储一年也不会变质
...干后的大小将会非常合适。第二步:将切好的花椰菜进行清洗,然后将其放入锅中,加入2勺食盐和少量食用油进行焯水处理。为了使焯水后的花椰菜颜色更加鲜艳,控制焯水时间至2分钟左右即可。第三步:在焯水后的花椰菜完...……更多
立秋后把这4种菜晒干,放半年不坏,冬天拿出来炖肉吃,干香美味
...、萝卜干】将两根白萝卜或绿萝卜的外皮削去,然后彻底清洗干净。将它们先切成均匀的厚片,接着再切成长度和粗细都一致的长条。随后,加入一勺食盐,腌制二十分钟。制作萝卜干的关键步骤在于腌制,随后等待适当的时间...……更多
明日进入“三九天”,有钱没钱,别忘多吃6种根,饮食不能马虎了
...,2勺生抽、适量的花椒粉和淀粉,抓拌均匀。2、白萝卜清洗干净去皮后,切成小块,油锅中放入姜片,加入萝卜块,翻炒至萝卜呈透明状。 3、倒入热水,煮5分钟左右。4、下入里脊肉片,用铲子将肉片打散,煮1分钟左右,加...……更多
精挑细选备年货 营养健康过大年——专家为您开出健康年货单
...白而失去携氧能力,严重会出现全身青紫、气短等症状。清洗和烹调蔬菜也有讲究,在清洗菠菜、西兰花等含有维生素的蔬菜时,如果先切配再清洗,大约有20%的维生素C会随着清洗而流失,如果先清洗再切配,那么烹调前的配...……更多
蔬菜食用指南:西红柿在内的6种蔬菜不宜长期食用,来看看吧!
...避免食用过期或变质的豆芽。在食用前用清水充分浸泡、清洗,以减少硝酸盐的含量。同时,可以尝试其他富含维生素C和膳食纤维的蔬菜,如菠菜、芥蓝等。三、西兰花不宜长期食用原因:西兰花是一种营养丰富的蔬菜,含有...……更多
晒干各种蔬菜和野菜,被俗称为“晒3干”
...一、晒丝瓜干 1.选择新鲜的丝瓜,去皮,然后切成条,清洗后,加盐搅拌均匀,腌制5分钟,然后挤掉多余水分。2.将丝瓜条摊开放在阳台上,阳光充足的地方,晾晒数天,直至丝瓜变干,将晒干的丝瓜存放在干燥通风的地方,...……更多
秋冬季节是许多呼吸道疾病多发的时候,容易受凉而引发咳嗽
...生:200克-白醋:适量-盐:适量-清水:适量制作步骤:1.清洗花生:将生花生放入清水中,用手搓洗几次,去掉表面的泥土和杂质。然后用清水冲洗干净。2.煮花生:把清洗好的花生放入锅中,加足够的水,水量要稍微多一些,...……更多
4月吃什么蔬菜好?时令蔬菜最养人,推荐8道时令蔬菜家常做法!
...盐、油制作方式:1、玉米去掉外面的苞谷壳儿和须子,清洗干净;2、将玉米放入锅中加入淹没的水,大火煮熟玉米;3、先将煮熟的玉米对半切开,再将一半的玉米竖着切成4开;4、将牙签穿在玉米粒中,再掰下来;5、锅中加入适量...……更多
维C是西红柿的6倍,孩子常吃促生长,老人常吃身体好
...,凉拌,蒸制,清炒等等,都非常好吃,但是西兰花不好清洗,容易藏污纳垢,今天,我就炒一盘西兰花炒肉,详细讲解一下西兰花的清洗方法,有兴趣的朋友可以收藏起来。菜名:【西兰花炒肉】 主要食材:西兰花1小颗,猪...……更多
4种蔬菜,已被列入“致癌名单”?一文揭晓答案
...娃菜,或许的确用甲醛溶液浸泡过,但是吃之前进行彻底清洗或者是彻底加热之后,甲醛几乎很少有残留,所以给身体造成的伤害也是微乎其微。--红凤菜 可能很多人对于红凤菜不是特别的了解,其实这时候一种野菜收到了,...……更多
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你的血管正在悄悄长斑变硬!这样做,“斑块”可能缩小甚至消失
有圈友给小圈发来提问动脉斑块怎么(清)除呢?专家表示如果从早期控制风险因素动脉粥样硬化疾病的早期“治愈”(即斑块的完全消退)就能实现随着体检的普及越来越多的人发现自己的颈动脉里长
2024-11-18 11:02:00
明天起,吃早餐请调整一下!
相信大家都听过“早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少”这句话,早餐的重要性不言而喻。经过一整晚的消化,我们胃中的食物已经被消化殆尽了
2024-11-18 11:02:00
戒烟,任何时候都不晚!
每年的11月17日是国际肺癌日,旨在提升人们肺癌防治理念,养成科学防治的健康生活方式。肺癌是我国发病率和死亡率都位居首位的恶性肿瘤
2024-11-18 11:14:00
幼童发热呕吐3天,背后真相令人意想不到!医生来支招~
前几天,一名1岁11个月的幼童因发热、咳嗽、呕吐3天,被送入普洱市人民医院救治,而医生一检查,竟然发现孩子的这些症状是由一枚误吞的纽扣电池引发的
2024-11-18 11:45:00
吃米饭和吃面食,哪个更容易胖?
别说碳水了我喝水都能胖但比起米饭还是面食更胖人(默默放下了手中的早餐 · · ·)▲图源:小红书@-Godd3Ss相比吃米饭
2024-11-18 12:21:00
经常感觉疲劳 可能是生病了
近年来,慢性疲劳受到人们的关注,表现为全身不明原因的疲劳、乏力及生理功能下降等。与此同时,很多疾病最早出现的症状也是疲劳
2024-11-18 13:33:00
冬天,少吃红薯南瓜多吃它,高钾低热量,比红薯通便,比芋头养人
土豆,是我最近的主食米面替代品。每100克土豆中,含有9%~20%的碳水化合物,1.5%~2.3%的蛋白质,而脂肪含量只有0
2024-11-18 13:36:00
冬天一碗汤,来年心不慌,这6道汤要多喝补足营养,增强免疫力!
冬天,寒风凛冽,气温骤降,正是滋补养生的好时节。俗话说:“冬天一碗汤,来年心不慌。”一碗热腾腾的汤,不仅能驱寒暖身,更能补足营养
2024-11-18 13:36:00
它是蔬菜中的解毒王,一排毒,二补钙,三通便,冬天别错过
白菜真的是一种让人平安的菜,稍稍有点凉,可以清理胃火,肺火。老北京有一道乾隆白菜很有名,听起来高大上,说白了就是麻酱拌白菜
2024-11-18 13:37:00
天冷了记得“吃五样,防五寒”,激活免疫细胞,抵御病原体少生病
通过合理膳食与适当运动为身体补充营养,激活免疫细胞,抵御病原体,减少冬季疾病。像泡脚之类的养生方法能扩张血管让血液畅行
2024-11-18 13:37:00
冬天,孩子猛长黄金期,让孩子多吃6种碱性食物
冬季孩子想要蹭蹭长,就多给孩子吃碱性食物,我收集了6道经常在家给孩子吃的菜,这些美味不仅能让孩子食欲大开,还能帮助他们更好地适应季节变化
2024-11-18 13:38:00
方法很土,但“补气血”很快,坚持喝了一个月,气血足了手脚暖了
方法很土,补气血真的很好!经期后的保养,对于我们女生来说尤为重要,老一辈人留下来的方法,是真的管用。月经干净后的一周,是气血亏空的状态
2024-11-18 13:38:00
心肾同治,攻克顽固性高血压难题
鲁网11月18日讯(记者 魏萱 通讯员 李成修 崔方荣 李凌峰)近日,烟台毓璜顶医院保健科与心内科联合,成功救治一例肾动脉狭窄引起的顽固性高血压患者
2024-11-18 11:05:00
中科御方|李时珍:踏遍青山,铸就本草传奇
李时珍,一个在中医历史上如雷贯耳的名字。他的一生与采药紧密相连,而他编写的《本草纲目》更是成为中医宝库中最耀眼的明珠之一
2024-11-18 11:06:00
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从春秋战国到明清时期,再到近现代,中医流派的形成与发展,不仅展现了中医的博大精深,更揭示了中医不断创新、与时俱进的生命力
2024-11-18 11:08:00