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据国家统计局发布最新统计数据显示，2023年1~11月，全国餐饮收入47485亿元，同比上升19.4%，已经超过了2022年全年收入。回望过去的一年，随着市场的不断变化和消费者需求的不断升级，2023年的餐饮行业精准捕捉用户需求，大胆...……更多
2024-01-03 07:30:00淄博,茅台,餐饮业,烧烤,餐饮,淄博
...浅地畅想一下暑假。
从“山东淄博再次爆火”回看我国餐饮业发展情况：——中国餐饮行业市场规模超4万亿元中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿，年复合增长率达10.1%。2020年受疫情影响，餐饮市场规模下...……更多
2024-04-08 09:56:00淄博,价目表,价目,山东,行业发展,中国
...12136亿元，同比增长13.9%，显示了“烟火气”加快回归。餐饮业营业收入占我国社会消费品零售总额比重10%以上，吸纳就业超过2000万人。餐饮业复苏势头持续向好，对当下提振消费、促进经济具有重要意义。创意创新踊跃，内生...……更多
2023-04-22 08:14:00烟火,人间,人民,餐饮业,淄博,餐饮
...心里更有底了，扩大经营无需担心电力供应问题。淄博市餐饮业前3个月用电量对比。国网淄博供电公司制图作为淄博市张店区烧烤协会会长，刘静感触最深的就是“过去烧烤烟火缭绕，现在用上无烟炉、电烤炉”。数据显示，...……更多
2023-04-18 22:26:00淄博,烧烤,电力,数据,淄博,烧烤
...。无奈之下，老板只能亲自下场。小野烧烤店老板表示，餐饮业利润点很透明，除去房租、员工工资，只有30%利润。所以现在她不仅自己上，而且得一个人顶5个人用。随着“五一”小长假临近，烧烤一线从业人员将面临更繁忙...……更多
2023-04-21 12:01:00淄博,赢家,烧烤,淄博,烧烤,陈静
...家乐休闲游、绿色生态观光游拉动住宿、餐饮消费，带动餐饮业实现大幅度增长。 在清明假期期间，红叶柿岩旅游区、齐山景区、周村古商城、淄博陶瓷琉璃博物馆等景点人气再次爆棚，淄博的八大局便民市场再次迎来了人潮...……更多
2024-04-07 14:52:00淄博市,淄博,营业额,热情,营业,餐饮
...、超大城市的生活成本逐年走高。再加上这些年疫情对于餐饮业的冲击，让这些市井特色的小店举步维艰。对于普通老百姓而言，直观感受就是廉价美食变得越来越少了。”吴康教授说。除了经营成本、疫情因素，人们生活方式...……更多
2023-05-10 08:50:00淄博,烧烤,一线,背后,美食,城市
...错的产品，需要的是价格与品质的对等。数字化转型助力餐饮业未来发展“质价比”消费趋势在未来很长一段时间内都将持续。各大餐饮品牌需要维持高质价比，守住价格与品质之间的平衡，加速品牌进驻各地的脚步，才能进一...……更多
2023-10-12 09:49:00阀门,餐饮,增长,品牌,消费,餐饮
...会消费品零售总额同比增长9.6%，其中限额以上住宿业、餐饮业营业额同比分别增长28.1%、25.8%。北国冰封时节，哈尔滨热情迎接八方来客，切片摆盘的冻梨、冻柿子，用勺吃的烤地瓜，剪开的锅包肉都颇受游客喜爱。相关数据显...……更多
2024-02-07 10:22:00餐饮业,活力,餐饮,经济,餐饮,消费
...们的特性，把走红变成“长红”也是值得深思的问题。从餐饮业来看，如何借助此次流量转化为产业能量是行业接住这泼天富贵的关键。客流增五六倍随着甘肃天水麻辣烫的出圈，消费者的热情瞬间被点燃，这股风潮不仅带动本...……更多
2024-03-21 14:01:00天水,京城,麻辣烫,天水,麻辣烫,甘肃
...“打造‘味美浙江’餐饮消费欢乐季，主要就是为了推进餐饮业与文化、旅游、零售等多业态融合，打响‘味美浙江’餐饮消费品牌，促进消费升级和潜力释放。”省商务厅相关负责人说道。可见，展览主题是“吃”，但不仅仅...……更多
2023-04-20 22:57:00浙江省委,金楼,浙江,站台,省委,书记
...，同比增长5.8%；服务业增加值同比增长5.4%，其中住宿和餐饮业增长13.6%。另一组来自国家税务总局的税收数据显示，一季度住宿餐饮、文体娱乐、居民服务销售收入同比分别增长22.8%、13.7%和9.4%，已经超过疫情前2019年的水平。...……更多
2023-04-18 15:05:00双向,需求,消费,市场,消费,增长
...市正在快速缩小与领先城市的差距。值得注意的是，我市餐饮业态的变革为预制食品产业带来了新的发展机遇。与潍坊的得利斯、烟台的春雪等从肉类加工转型而来的城市不同，我市的预制食品多由餐饮业延伸而来。从本次“十...……更多
2024-03-22 05:51:00冠军,重点,食品,食品,博山,淄博
...暖向好发展态势。一季度，全省住宿业营业额增长14.2%，餐饮业营业额增长0.7%，旅游总人次增长22.5%……这些数据正是消费稳中向好的最好体现。 ……更多
2023-04-24 03:16:00青海,烟火,青海,西宁,美食,烧烤
...国鲁菜之都”品牌化建设，促进鲁菜创新发展，充分发挥餐饮业在扩大消费、促进就业、繁荣经济等方面的推动作用。作为餐饮行业从业者，刘洋认为，餐饮行业是服务民生、发展区域经济的优质资源。“众所周知，川菜品牌在...……更多
2024-01-14 12:25:00刘洋,鲁菜,品牌化,烟台,政协委员,中国
2023年，餐饮业步入发展新阶段。一方面，各类团购、降价、闭店潮带来的阴云久驱不散；另一方面，全国餐饮收入达到52890亿元，突破五万亿大关，部分品牌取得良好发展。可以说，2023年是充满魔幻的一年。进入2024年，餐饮业...……更多
2024-03-31 22:38:00趋势,代理,餐饮,餐饮业,展商,产业
...烤到哈尔滨冻梨，再到天水麻辣烫，特色美食不仅为当地餐饮业带来巨大商机，也在一定程度上带动了城市旅游业的发展与繁荣。一款美食如何撬动一城文旅？美食之所以能成为网红城市旅游的引爆点，主要有以下几方面原因：...……更多
2024-04-18 06:55:00一城,美食,美食,旅游,游客,淄博
...博、天水的走红，离不开当地此前已长期孕育发展的特色餐饮业。此外，天水除了麻辣烫，还有麦积山石窟、三国古战场遗址、伏羲大典等深厚绵长却久藏深闺的文脉，为游客提供可持续的深度游。再次，二三线城市的一次次“...……更多
2024-03-19 10:14:00天水,热辣,甘肃,天水,哈尔,淄博
...突破30万元。放眼全国，在旅游市场升温带动下，住宿和餐饮业销售收入实现较快增长。国家税务总局5月4日公布的数据显示，“五一”假期，全国消费相关行业销售收入与去年“五一”假期相比增长24.4%。其中，旅游服务呈现爆...……更多
2023-05-12 09:11:00民营经济,活力,指标,不断,政策,经济
“烤炉小饼加蘸料，烧烤灵魂三件套”。最近，淄博烧烤在网络火爆出圈，多次冲上热搜，全国各地掀起一阵“组团到淄博撸串”的现象级风潮，甚至不少前往淄博的车票出现“一票难求”。在此背景下，全国各地不少餐饮门...……更多
2023-05-22 00:46:00烧烤,淄博,经济,全国,烧烤,淄博
“顶流”淄博获得了空前的商机，但也在经受考验。为了吃上一顿烧烤，全国消费者近期纷纷赶赴淄博。突然火爆的淄博烧烤一下子把淄博推成了“顶流明星”。第一财经记者日前从上海出发，中途坐上烧烤专列，在辗转多家...……更多
2023-04-17 10:30:00宿业,淄博,隐忧,财源,实地,调研
去年一度“过气”的淄博烧烤，最近热度高涨。据多家媒体报道，清明节期间，淄博的烧烤店迎来了一波又一波的食客，门前排起长队，不少烧烤店工作人员从早到晚忙着串肉，仍然供不应求。有烧烤店老板表示一天要接待300...……更多
2024-04-12 16:03:00淄博,商战,烧烤,正在,淄博,烧烤
...是每个人的权利，77岁的邓老先生比多数人感触更深。在淄博这座老工业城市的土地上生活了近50年，邓老先生在2023年第一次感受到了这座如他一般的安静老城焕发出的“年轻活力”。今年，尤其是刚刚过去的清明假期，淄博再...……更多
2024-04-10 18:00:00长红,盛景,淄博,建行,淄博市,烧烤
买不到票，排不上队，订不到酒店。淄博烧烤持续高烧，不少人忍着口水，但也只能望眼欲穿。别急，试着找找你城市里有没有淄博人开的烧烤店。在北京，近来一家位于亚洲第二大社区回龙观的淄博烧烤店火了。店老板是两...……更多
2023-04-19 17:39:00淄博,北京,烧烤,年轻人,餐饮,淄博
...，全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%。2024年1-2月份，餐饮业消费实现良好开局，全国餐饮收入9481亿元，同比增长12.5%。中国烹饪协会副会长吴颖在联合利华饮食策划举办的家乐头抽鲜上鲜专业助力鲜香焕新系列活动上表示，...……更多
2024-04-09 17:46:00餐饮,中国,烟火,关键词,关键,消费
本文转自：北京晚报看淄博烧烤热再来思考京城烧烤北京的烧烤还差些“火候”刚刚过去的五一假期，山东淄博在烧烤的带动下成为全国最火的旅游目的地之一。北京也有历史悠久的炙子烤肉，但与淄博烧烤的热度相比还差些...……更多
2023-05-05 14:14:00火候,北京,烧烤,淄博,烧烤,北京
这个“五一”，您烧烤了吗？当淄博烧烤爆红之后，天南海北，中国的每个城市正在热烈上演“人生一串”的最动人时刻。在升腾的人间烟火中，烧烤作为最具烟火气的餐饮品类之一，不仅仅成为国民餐饮的顶流，也成为中国...……更多
2023-05-12 16:38:00锦州,淄博,徐州,西安,烧烤,烧烤
...全、舒心？流量来得快、去得可能更快，如何避免旅游、餐饮业的产能过剩、一地鸡毛?网红城市变迁路不同时期，网红城市出圈方式有所不同。没有网络之前，城市走红拼的是综合实力、历史文化底蕴和自然资源，主要是北京...……更多
2023-11-11 20:29:00一座,城市,城市,中小,淄博,流量
...渠道运营，以吸引更多消费者。民以食为天。逢年过节，餐饮业总是浓浓烟火气。据商务部商务大数据监测，今年“五一”假期，商务部重点监测餐饮企业销售额同比增长7.1%。老字号餐饮表现尤为亮眼，消费热度持续攀升。一...……更多
2024-05-13 05:40:00老字号,出路,餐饮,老字号,餐饮,消费
...烤炉上冒着烟的烤肉，这股烧烤风持续了数月，也给今年淄博的区域经济和游客量拉升了一波。数月前的淄博烧烤热度极高，吃一顿烧烤要排队2～3小时，有时还排不到；酒店涨价、房间客满；网红景点人山人海，根本挤不进去...……更多
2023-11-13 16:10:00淄博,旅业,烧烤,火爆,半年,故事
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