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这6种食物有健康风险,购买时要谨慎
...的出现,让消费者对于预制菜品的信任受到了严重打击。淀粉肠:淀粉肠曾是许多人童年的回忆,315曝光的事实却令人震惊。淀粉肠中添加了大量的“肉”和添加剂,甚至还有“骨泥”。这些原料来自屠宰场的边角料、人们吃剩...……更多
这样勾芡让食物更健康
本文转自:中国科学报淀粉是面粉的一种成分,是烹饪中使用的增稠剂。图片来源:Viktor Fischer/Alamy本报讯 淀粉通常被添加到汤等食物中,使其变得更浓稠,但这样做会增加卡路里和碳水化合物含量。现在,研究人员发现,通...……更多
超市9块9一斤的丸子,到底用的是什么肉
...。尤其是一些街头麻辣烫里的便宜肉丸子,咬一口满满的淀粉味。你可能不知道,这些便宜丸子里真的有肉。低价肉丸里的肉,是什么肉便宜肉丸子里的“含肉量”,在很多人心里都属于“未解之谜”。便宜速冻肉丸的口感就是...……更多
记者走基层|“博士农场”的科技范儿
11月22日,苑文玉向记者介绍瑞熠天生产的淀粉产品。河北日报记者 高 珊摄“哞儿……”11月22日,易县伊馨源博士农场里,一头懒洋洋的大黑牛在饲养员的轰赶下,前蹄支地,试了几次才摇摇晃晃站了起来。“这是日本的肉牛...……更多
...任。在同事们眼中,金征宇不善言辞,但说起专业领域“淀粉”,他如数家珍。从业30多年来,金征宇带领团队深耕粮食深加工领域,通过理论创新、技术研发和装备升级,推动主食工业化、方便化、营养化和组分高值化发展,...……更多
拼抢实干   “奔跑”开局
...经过精心筛选后,又经多道工艺处理,最终转化为高质量淀粉产品。整个过程工人们通过智能控制系统实时监控生产数据,确保产品质量和生产安全。“我们公司现建有加工11.5万吨玉米淀粉及淀粉深加工生产线一条,投入设备52...……更多
饼干含有致癌物是正常现象,这是我们看错了还是被戏耍了?
...或炸制,可能产生丙烯酰胺等化合物。这类化合物通常在淀粉丰富的食物经高温加工时形成。虽然这些物质在实验室研究中表现出致癌潜力,但它们在日常食品中的含量通常远低于危害健康的水平。关于致癌物质的理解,关键在...……更多
冬天,吃山药吃土豆,不如吃它!5块钱做一大盘,营养解馋比肉香
...美的食物,被誉为天然的“长寿食物”。红薯含有丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分,具有通肠胃、滋脾胃、补气血的功效,是中年人保健的理想选择。红薯淀粉是红薯中一项重要的营养成分...……更多
山东省威海市发布1批次不合格地瓜粉条(干粉条)风险控制及核查处置情况
...安全监督抽检中,涉及我市1批次食品不合格,乳山华美淀粉制品有限公司生产的地瓜粉条(干粉条),抽样单编号分别为GC22370000003137148。现将该批次不合格食品核查处置情况公告如下:乳山华美淀粉制品有限公司生产的地瓜粉...……更多
说白了检验,就是指用视觉器官对木薯淀粉品质开展鉴别,如运用人眼收看其形状、颜色,手去摸湿区,口尝等。那麼,检测木薯淀粉的方式有什么?怎样检验木薯淀粉的品质,对你说四种简易好用的方式,下边对于这一问题来...……更多
健康在线 | 元宵节快到了,如何健康吃元宵?
...事实上无糖并不意味着低热量,而且无糖汤圆也一样含有淀粉和油脂。为了改善口感而使用的甜味剂,比如糖精、木糖醇、阿斯巴甜等,也容易让人产生错觉,会让人认为虽然口感甜但不是糖,从而卸下防备,放心食用。这些“...……更多
“薯”业有专攻 产研共协同
...省级重点实验室就在新天豫院内,我们制作粉条、粉皮、淀粉需要什么样品质的甘薯,他们能提前研发出来,而且现在已经研究出了脱毒栽培、无土栽培、空中结薯、‘地对空’双层结薯,能增加甘薯产量两倍以上。目前,脱毒...……更多
...食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品等26大类食品166批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定:合格样...……更多
答疑解惑:汤泡饭不健康、不安全吗? 2024-02-28
...用来泡的隔夜米饭还有一个潜在好处,就是它所含的抗性淀粉含量非常多。抗性淀粉结构紧密,多次加热均可保持稳定,即使是多次反复加热、放凉、加热,剩米饭的抗性淀粉水平仍比最初烹饪后立即食用的米饭要高。而抗性淀...……更多
...饮食品、茶叶及相关制品、食用农产品、饮料、肉制品、淀粉及淀粉制品及乳制品等食品。发现的问题主要包括质量指标问题、农兽药残留问题等。具体情况通告如下:一、镇江市丹徒区上党郑优鲜超市销售的豇豆,噻虫胺和噻...……更多
青岛市食品安全检测机构通报食品安全情况
...监督管理部门对饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、粮食加工品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制...……更多
淀粉肠“塌房”,小心误伤
...光用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好等乱象,曾经的网红小吃淀粉肠“塌房”了。由此,上下游的生产厂家、经销商、小摊主均受影响,有的甚至陷入经营困境。食品安全无小事,对淀粉肠行业来场“大扫除”很有必要,但也别一竿...……更多
海南省发布12批次不合格食品名单 涉农兽药残留等
...食品、粮食加工品、食用油 油脂及其制品、保健食品、淀粉及淀粉制品、饮料、食用农产品、豆制品、冷冻饮品、饼干、蜂产品、炒货食品及坚果制品、调味品、可可及焙烤咖啡产品、方便食品、肉制品、蔬菜制品、特殊膳食...……更多
...汤原材料:用材牛肝200克,大白菜叶150克,枸杞子8颗,淀粉和面粉、食盐、葱姜汁、米酒、食用油各适当。作法:1、大白菜叶清洗,切割成片状;2、牛肝清洗,挤去鲜血,切割成片状,放盐、葱姜汁、米酒、淀粉和面粉抓匀退...……更多
技术赋能农业特色产业高质量发展
...现场负责人王瑞平介绍,项目以玉米深加工为主,由玉米淀粉和微生物混合发酵,从中提取工业级黄原胶,可用于食品、石油、医药等20多个行业。“我们生产的黄原胶主要用于石油领域,目前已经与中海油达成了框架协议。”...……更多
南宁市市场监督管理局抽检250批次食品 不合格16批次
...干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品...……更多
三款实用烹饪小技巧学会了,你也能轻松做美食,建议先收藏
...品的口感和品质。本文将介绍三个烹饪技巧,以及生粉、淀粉、地瓜粉和土豆淀粉的区别与不同作用,帮助大家更好地掌握烹饪技巧。第一个技巧是烧烤时如何避免烤焦。在烧烤时,烤焦是常见的问题,但可以通过以下技巧避免...……更多
...面粉、石磨扁豆面、石磨小荞面,胡麻油、菜籽油、土豆淀粉等农特产品。公司采用“党支部+公司+农户+基地”模式,2020年给管山村集体分红3.8万元,2021年和2022年给管山村集体分红各4万元。公司年加工面粉25万斤、出油8吨、...……更多
浙江省湖州市吴兴区市场监管局抽检食品101批次 不合格5批次
...检食用农产品、糕点、罐头、蔬菜制品、调味品、食糖、淀粉及淀粉制品、酒类、豆制品、粮食加工品、水产制品、食用油、油脂及其制品、饮料、乳制品、速冻食品、肉制品、餐饮食品等类别食品101批次样品。根据食品安全国...……更多
全市第一!襄州外贸出口交出亮眼成绩单
...售,不断提升品质,开拓国际市场,生产的橡籽仁、橡籽淀粉、芝麻油以及橡子面条等淀粉衍生品,远销韩国、日本、美国等20多个国家。经过多年在韩国发展和积累,公司于2021年在韩国建立了第一个海外仓。据公司董事长闫毅...……更多
食品标签里藏着这些“秘密”
...虾片里没有虾。虾片又称玉片,传统生产方法是用虾汁加淀粉制成。市面上大多数虾片、虾条属于油炸膨化食品,其主要原料是小麦粉加上各种虾味调料。▲多数蟹味棒里没有螃蟹,其大多属于海洋仿生食品,也就是“人造食品...……更多
泗洪:百万亩水稻,扛起粮食大县的担当
...米品质。检测显示,“泗洪大米”,胶稠度≥70mm;直链淀粉含量在11%—15%,蛋白含量5%—7%;水分低于14.5%,达到国家一级米标准。因而“泗洪大米”外观整齐,色泽透明,蒸煮有清香味,米饭软硬适中有光泽,咀嚼香甜,口感...……更多
多吃面条会影响胰岛功能吗?医生:为保持血糖稳定,减少4种食物
...加,导致血糖调节失衡。这种情况下,摄入过多的糖分或淀粉类食物可能会加重胰岛的负担,进一步损害胰岛功能。面条作为一种主食,主要成分为淀粉。淀粉在消化过程中被分解为葡萄糖,进而被人体吸收利用。对于糖尿病患...……更多
2024全国低GI与全谷物植物基健康食品论坛圆满召开
...农产品加工与食品营养研究所研究员秦培友进行了《杂粮淀粉多尺度结构及加工对GI值等消化特性的影响》的报告,介绍如何开展藜麦、荞麦、小米等杂粮淀粉多尺度的结构分析,评价淀粉多尺度结构和不同加工处理对杂粮及加...……更多
糖尿病患者生活饮食中需要注意什么呢?
...及煎炸的食物;(5)土豆、山药、地瓜、藕等蔬菜因含淀粉量较高,若平时炒菜吃呢就少吃一些面食;熬粥的时候,尽量喝稀汤,不要喝粘汤,因为粘汤的淀粉含量较高一点;尽量吃粗粮,少吃细粮。问题三,吸烟、饮酒对血...……更多
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柯威尔种植体,高性价比品牌引领口腔修复新时代
近年来,口腔种植牙市场经历了前所未有的变革。尤其是在国家医保局的推动下,口腔种植体系统省际联盟集中带量采购大规模的口腔种植体系统集采
2024-06-28 18:11:00
本文转自:人民网运河之美不只在景,更在热气腾腾的烟火气。在“何以中国·运载千秋”网络主题宣传活动启动仪式现场,来自扬子江文旅集团的花园国际大酒店厨师长朱焘
2024-06-28 19:39:00
乌当区举办“聚银发力量 展银发风采”主题文艺汇演
为庆祝中国共产党成立103周年,6月25日,乌当区委老干部局、区离退休老干部党支部、区老科协、区老年大学在乌当区文化馆共同举办“聚银发力量 展银发风采”主题文艺汇演
2024-06-28 19:56:00
四川苍溪:27万亩早玉米丰收在望 玉米单产预计再提升
本文转自:人民网-四川频道6月下旬,各类农作物竞相生长,四川省苍溪县27万亩早玉米也进入灌浆期,预计在7月中旬陆续成熟丰收
2024-06-28 20:01:00
江西共青城:唤醒“沉睡”土地 助力乡村振兴
本文转自:人民网-江西频道“以前家里田少,费工夫又不挣钱。现在把土地委托给村集体统一发包,解决了我的一大难题。而且不出村就能工作
2024-06-28 22:49:00
好品中国丨“红色名片”绘就“塞上江南”新画卷
本文转自:人民网提起枸杞总是让人既熟悉、又陌生这颗跟辣椒、番茄同属茄科的“神奇浆果”是很多家庭的常备食材也是养生圈的热门话题但传说中的保温杯并不是它唯一的“统治区”黄河岸边的“宝石” 在我国枸杞作为经济林生态林与治沙林种主要分布在宁夏
2024-06-28 21:31:00
安徽东至:村美民富产业兴
本文转自:人民网-安徽频道胜利镇航拍一角。一座座大棚错落有致、一片片产业基地绿意盎然、一个个村庄风景如画……夏至时节,拥江揽湖的池州市东至县胜利镇处处生机勃勃
2024-06-28 17:08:00
鸭群感染流感的传播途径  鸭得流感之后会出现什么情况
鸭群感染流感的传播途径主要包括以下几种方式:1.飞沫传播:携带禽流感病毒的禽类,其呼吸道分泌物中也可能含有病毒。若与其近距离接触
2024-06-28 17:16:00
南阳市中心医院:用错空调一身病 专家教你如何健康吹空调
映象网讯(大象新闻记者 焦广超 通讯员 徐进张馨月)在炎热的夏季,空调作为舒爽的消暑利器深受欢迎。但如果长时间在封闭的空调环境里
2024-06-28 17:30:00
颈肩腰腿痛,活动受限?骨伤专家妙手施针疗骨痛!
包寿乾副主任医师北京八大处中西医结合医院骨伤科 包寿乾主任中医舒针技术创始人中医外科、骨伤科、疼痛康复科专家国际现代疼痛医学研究会秘书长中华舒针医学研究会理事长中华中医药学会针刀
2024-06-28 17:31:00
东城中医医院周振坤主任:多种方法治疗耳鸣耳聋
周振坤主任医生简介:周振坤主任是北京东城中医医院针灸科的特聘专家,硕士研究生导师,获中华中医药学会科技进步三等奖,黑龙江省省科技进步二等奖
2024-06-28 17:31:00
北京正中堂中医医院雷秀珍主任|偏头痛发作时,吃止痛药不管用怎么办?
北京正中堂中医医院 雷秀珍主任医生简介:雷秀珍 主任医师 中国中医科学院主任医师、传统医学师承老师、世界针联留学生老师
2024-06-28 18:01:00
北京正中堂中医医院李纯岭主任|久坐族必看!中医教你如何轻松“坐”赢腰疼
北京正中堂中医医院李纯岭主任医生简介:李纯岭 副主任医师 北京正中堂中医医院特聘专家。曾多次参加全军中医骨伤推拿专业学术交流
2024-06-28 18:02:00
北京正中堂中医医院特聘专家李国戬|癌症的中医治疗,为何备受关注?
北京正中堂中医医院特聘专家 李国戬专家介绍:李国戬 主任医师 北京正中堂中医医院特聘专家,中医世家,第七代传人,世代传统中医
2024-06-28 18:02:00
夏天肩膀疼是怎么回事?好医生骨痛灵酊提醒您,重视关节健康
小暑即将来临,意味着全国进入高温模式。但也有一部分人即便在炎热的气温下,也会感觉肩膀不适。肩膀疼是怎么回事?好医生骨痛灵酊提醒您
2024-06-28 18:07:00