糖尿病患者生活饮食中需要注意什么呢？

随着人们物质生活水平的提高，糖尿病已悄悄成为危害人民身心健康的隐形“杀手”。了解糖尿病从生活起居和健康饮食开始。

问题一，很多患者不禁问道，我怎么会得糖尿病呢？

糖尿病的病因十分复杂，是一种与遗传、环境因素有关的多病因所致的以高血糖为特征的代谢紊乱综合症；但归根到底是由于胰岛素绝对或相对缺乏、或胰岛素抵抗。因此，在β细胞产生胰岛素、血液循环系统运送胰岛素以及靶细胞接受胰岛素并发挥生理作用这三个步骤中任何一个发生问题，均可引起糖尿病。

其实糖尿病本身并不可怕，但是它能够引发数十种并发症，范围遍布全身，从头到脚，从皮肤到脏器都有可能出现糖尿病并发症。因此，人们把糖尿病称为“百病之母”，糖尿病给人们带来的危害并不亚于洪水猛兽！

问题二，那生活中饮食方面应该注意哪些呢？

药师告诉你“管住嘴，迈开腿”！

（1）控制体重，人体的理想体重(kg)＝身高（cm）-105

（2）适当增加食物纤维，因高纤维食物可以降低餐后血糖，缓解糖尿病人的饥饿感，预防便秘的发生，如海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等；

（3）有益的大豆及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和B族维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯，推荐蛋白摄入量约0.8g.kg-1.d-1，过高的蛋白摄入（如＞1.3g.kg-1.d-1）会加重肾脏的负担；

（4）禁食纯糖及各种水果糖，甜食、糕点、蜜饯等也不宜吃，少吃含高脂肪、高胆固醇及煎炸的食物；

（5）土豆、山药、地瓜、藕等蔬菜因含淀粉量较高，若平时炒菜吃呢就少吃一些面食；熬粥的时候，尽量喝稀汤，不要喝粘汤，因为粘汤的淀粉含量较高一点；尽量吃粗粮，少吃细粮。

问题三，吸烟、饮酒对血糖的控制有影响么？

首先呢，不宜饮酒，因为饮酒不仅会增加肝脏负担，还会使胰腺受到刺激而影响其分泌液的成分和多少；另外酒精又是高热量食物，能使血糖发生波动，且空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，醉酒又往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险；

其次呢，应该戒烟，因为抽烟会产生大量的一氧化碳和焦油，一氧化碳进入身体后会降低血液对氧气的吸收能力，从而降低血液循环对组织的供血供氧；还有抽烟的有害物质会导致血管痉挛，血管壁弹性降低，可能会诱发高血压；化学物质将增加血液黏稠度，增加导致血栓风险；

问题四，市场上很多无糖豆奶粉、无糖豆浆等，能放心食用么？

根据我国相关标准的规定，无糖即不含蔗糖也不应含有来自淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖等。目前市场上的无糖食品大部分只是不添加蔗糖，并非真正的“无糖”。一些无糖食品如无糖饼干、无糖麦片等，其本身含有大量的淀粉、糊精等碳水化合物，虽然口感并不甜，但经过人体消化分解也会变成葡萄糖。所以需要通过观察产品配料表、营养成分表选择才靠谱！

问题五，我是一名退休人员，平时吃完饭除了散步，还能做哪些运动呢？

如快走、打太极、骑车、乒乓球、羽毛球、健身操、慢跑、游泳等都是可以的。坚持每周至少150min(如每日运动5d，每次30min)中等强度（50％至70％最大心率，最大心率=220-年龄，运动时有点用力，心跳和呼吸加快但不急促）的有氧运动，尽可能在餐后0.5-１小时参加运动，不建议空腹运动，如果喜欢晨跑的话，应该先进食一些饼干等食物，以预防低血糖的发生。

糖尿病是一种慢性终身性疾病，虽然目前尚不能根治，但是完全可以控制的疾病。只要坚持合理饮食和运动，科学的用药，定时监测并保持乐观的情绪，血糖还是可以控制在理想范围内，延缓或甚至不出现严重并发症。

（石翠华蒋海风）