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本文转自：北京日报机场餐饮提质升级 春运期间消费火爆大兴机场成旅客热门逛吃地春运启动以来，大兴机场的餐饮门店食客络绎不绝。本报记者 杨天悦摄本报记者 杨天悦进入春运旺季，大兴机场迎来客流高峰，机场餐饮也...……更多
2024-02-05 05:03:00大兴,旅客,机场,热门,机场,大兴
...计划似乎取得了功效。在提升门店效率之外，近期更吸引消费者关注的，是海底捞的“花式抢人”战略。8月初，有网友在山东青岛的知名旅游打卡地李村乐客城夜街广场，看到了红底白字的“海底捞火锅”，正在夜市摆摊。同...……更多
2023-09-01 09:44:00海底,海底,消费,夜市,摊位,消费者
...。另一方面，海底捞的品牌形象，也悄悄发生了转变。在消费者心目中，海底捞曾经几乎是“贵”的代名词。但在海底捞主动走下山顶后，如今已悄然成为不少人眼中的性价比之选。前段时间，#凑凑火锅人均消费高过海底捞#还...……更多
2024-03-13 15:18:00富豪,县城,海底,海底,加盟商,品牌
...降低了厨师的议价权。总的来说，精简集约为效率之本，消费者在认为太二门店“规矩新颖”的同时，背后企业则通过增收入降成本的方式，实现了门店经营利益最大化。九毛九财报显示，太二品牌2019年单店毛利达到413万元，...……更多
2024-08-08 14:01:00酸菜鱼,酸菜,年前,价格,酸菜鱼,门店
...愿排队两小时》刷屏，也有不少人为它营造的生活方式和消费场景买单。图片来源：每日经济新闻 资料图仅剩4家店还在营业据界面新闻报道，桃园眷村本身是一个来自上海的品牌。2014年12月，桃园眷村在上海泰州路开设了首家4...……更多
2024-01-15 11:51:00家店,爱马,等位,一根,油条,豆浆
图为消费者选择火锅聚餐。□ 本报记者 闫 利 文/摄从除夕夜到正月十五，一大家子人围绕在餐桌前热热闹闹吃饭的故事，在一场场火锅局中拉开新篇章。红红火火的锅底、社交属性极强的KTV包房、一人一锅的个性化搭配，“新...……更多
2025-02-07 10:53:00正月初二,营业,时间,火锅,包间,记者
...一家火一家，被商场誉为人气王，客流之光，是深圳最受消费者喜爱餐饮品牌。2021年费大厨辣椒炒肉进入上海双店同开，燃爆魔都，排队取号队伍绵延数百米，被评为上海最受欢迎湘菜品牌。2022年北京首店开业，试营业三天登...……更多
2023-09-11 22:42:00大厨,湘菜,一线,火爆,品牌,城市
...SKP的入驻则进一步强化了汉街作为“最潮、最新的品牌、消费者聚集地”的街区定位。在武汉三年，巴奴选择在汉街落子门店“创新棋”，姿态堪称“稳定”。而一个“稳”字，又贯穿巴奴了二十三年来厚积薄发的成长历程。在...……更多
2024-07-02 01:28:00周期,对抗,餐饮,企业,消费,消费者
...水平方面做出了大量努力；此外针对淡季、低峰期及特定消费人群，做了更丰富、更灵活的营销活动，以更好地匹配消费者的需求。截至去年底，特海国际在国际市场共经营115家海底捞火锅餐厅，其中70家位于东南亚地区，17家...……更多
2024-05-18 08:57:00股价,海底,业务,国际,美国,国际
...多家餐饮门店与知名商圈，发现今年春节期间，上海餐饮消费和商业零售市场恢复势头强劲，不少餐饮门店客流络绎不绝，门口排起长队。多家餐饮品牌在上海地区的整体销售额实现两至三成的同比增幅，部分门店销售额呈现倍...……更多
2025-02-02 12:57:00三成,上海,销售额,外籍,游客,餐饮
...鱼虾蛙锅的产品矩阵。但在进入校园后，苗师兄基于校园消费群体的消费习惯及购买力做出调整，定位成香锅拌饭。客单价也从50元降至15-20元左右。图源：火锅餐观虽然定位和价格为了校园市场做出调整，但苗师兄校园店依旧...……更多
2024-04-25 22:24:00米村,拌饭,海底,作业,海底,校园
...，生意还这么火爆。”春节假期里，和小陈有类似经历的消费者并不在少数。春节作为我国最盛大的传统节日，是人们和家人团圆、和朋友欢聚的重要时刻。伴随着返乡潮和旅游热，春节期间各地消费迎来热潮，尤其是春节餐饮...……更多
2024-02-21 11:45:00跃龙,茶饮,餐厅,餐饮,消费,餐饮
...，商场还特别推出了餐饮团购券、品牌满减等优惠，拉动消费效果明显，形成了开年客流小高潮。目前，购物中心已恢复至疫情前的整体客流和销售水平。寒冷冬日，许多市民选择与冰雪来一场“亲密接触”。玩雪圈、坐雪橇、...……更多
2023-01-02 10:28:00消费需求,烟火,需求,消费,天津,刘元
...经营模式与产品线，通过提供增值服务实现多样化个性化消费体验，更好满足消费者需求并提升品牌竞争力。此举能够吸引更多消费者，在提高品牌知名度和市场占有率的同时，提高抗风险能力，有利于其长期发展。然而，随着...……更多
2023-11-10 00:41:00海鲜,海底,高端,海底,海鲜,门店
...恰逢周末，餐饮市场上，团圆家宴正在火热预订中，节日消费再掀新一波热潮。元宵、汤圆迎热销 老式、粗粮受追捧元宵节前，市场上各式馅料汤圆与老式元宵同台竞技，商家通过营销、特价活动带火“元宵经济”。在大润发...……更多
2023-02-03 03:46:00火火,沈城,消费,市场,汤圆,沈城
...所属的九毛九集团刚刚发布了业绩预警，太二最新的人均消费水平为69元，这个数字与2017年的持平。除了太二外，九毛九集团旗下的“九毛九”品牌、怂火锅均出现不同程度的降价。除此之外，陈记顺和、乡村基、和府捞面、呷...……更多
2024-07-25 16:52:00降价风,火锅,连锁,餐饮,消费,价格
...州市已有上千家牛肉面馆恢复正常经营，有效激发了餐饮消费活力，提振了餐饮业复工信心。“牛肉面的早晨烤羊肉的夜。”张先生在朋友圈这样形容兰州人的生活，说熟悉的烟火气就这样飘散而来，刺激着人们的味蕾。2 花式...……更多
2022-12-27 03:42:00兰州,全力,兰州,餐饮,牛肉,面馆
...准化，火锅锅底品类愈发丰富，麻辣口味不再独霸江湖，消费者需求日趋多元，糟粕醋火锅、粥底火锅、冬阴功火锅等小众口味受到众多消费者的欢迎。在此背景下，各大品牌争相上新抢夺市场。业内人士表示，作为火锅细分市...……更多
2023-07-05 09:13:00势头,口味,火锅,特色,发展,火锅
...店的核心场景，海底捞拓展了更贴近日常、更高频的餐饮消费形态。自去年开始，海底捞在全国各地开设多家露营火锅、校园火锅、企业火锅等。在外卖方面，一人食业务持续发力。数据显示，上半年海底捞外卖业务收入为5.81...……更多
2024-08-28 10:25:00红石,海底,创业,项目,海底,红石
...出新高度。2024年，餐饮会更好做吗？钱难赚不仅是桌均消费金额从380元左右降到了320元，大龙燚火锅联合创始人王文军还看到，过去一年，一些钻石级别客户的消费频率也大幅降低，从一周三四次，降到了一周一两次。2023年大...……更多
2024-01-31 22:30:00毛利,餐饮业,时期,整体,餐饮,餐饮
...也没有发现就掉进去了。”胡女士表示，当时在现场已与消费者友好解决，对消费者进行了免单，并且道歉。“我早上来的时候都已经开过会，整改了。你放心好了，我开了二十几年，说句实话，我也是第一次遇到这种情况。”...……更多
2023-12-18 01:40:00小刀,火锅,餐厅,老板,小刀,火锅
...过冬”神器热、“滚烫”饮食火。冬季“暖经济”不仅为消费者带来了温暖和舒适，更为商家创造了商业机会。“贵州这个地方单说火锅就很毛揪，进门先搞酸汤鱼出门一锅辣子鸡，家常豆米腊肉野生菌肉饼鸡，大方嘞豆豉火锅...……更多
2024-12-23 22:24:00御寒,一口,贵州,火锅,滋味,火锅
...家以上金店开业。招商证券研报指出，Q3 为国内黄金珠宝消费淡季，且金价高位震荡，消费需求有所回落。Q4 进入相对旺季，叠加去年同期相对低基数，市场份额持续提升的头部黄金珠宝企业有望延续业绩增长。值得注意的是，...……更多
2023-11-14 14:31:00商战,大生,老凤,老凤祥,余名,高端
...小锅锅底要80元，大锅要86元，大众点评显示巴奴的人均消费在150~170元之间，若两人去吃火锅，那锅底的价格占总餐费的四分之一左右，人越多锅底价格占比越低。还有在全国有一千多家门店的海底捞，如果真的把四宫格火锅都...……更多
2023-12-04 00:33:00火锅底料,底料,锅底,越来,火锅,越来越
本文转自：人民日报近日，上海市消费者在咏发顺德大排档用餐。吕 亮摄（影像中国）中央经济工作会议强调，做好2023年经济工作，要“完整、准确、全面贯彻新发展理念，加快构建新发展格局，着力推动高质量发展，更好统...……更多
2023-01-04 05:13:00视窗,信心,餐饮,消费,市场,企业
...措施的不断优化，北京线下餐饮、本地旅游、酒吧、KTV等消费业态正在回归常态，消费回暖迹象显著。零售平台美团数据显示，12月19日至26日，北京地区到店餐饮线上订单量周环比增长218%，北京环球度假区订单量周环比增长120%...……更多
2022-12-28 15:00:00北京,烟火,餐饮,消费,旅游,北京
...发生了啥？“海底捞到底是酒店还是饭店？”4月29日，有消费者在社交媒体上发帖称，当日凌晨4点半，其和朋友想要到江苏南京海底捞凯瑟琳广场店就餐时，发现要排号等很久，主要是因为“里面有大学生在睡觉所以会慢一些...……更多
2023-05-01 04:02:00南京,海底,大学生,网友,大学,海底
...文转自：南通日报烟火气重燃，“喧嚣”正回归——我市消费市场暖意融融元旦假日，通城不少市民纷纷走出家门，买买买、吃吃吃……城市的烟火气再度燃起，久违的“喧嚣”正逐渐回归。“您好，两人用餐还有吧台位置可以...……更多
2023-01-02 00:02:00暖意,消费,市场,南通,商圈,文峰
核心阅读商圈消费火热，扶持政策助力，新店持续拓展……今年上半年，餐饮收入24329亿元，增长21.4%，餐饮业经营主体信心持续恢复。面向未来，随着助企惠企服务不断优化，经营主体着眼提升产品和服务品质，餐饮消费潜力...……更多
2023-08-04 10:20:00两成,热情,餐饮,消费,消费,餐饮
...家，其余门店遍布全国多地。9月5日，南都湾财社记者以消费者身份咨询了多家宽板凳老灶火锅门店后了解到，多家门店的羊肉产地、来源不一。店员均向记者表示，门店所售羊肉为纯羊肉，均按份出售，每份150克到225克不等，...……更多
2024-09-07 13:49:00羊肉,廊坊,火锅店,北京,火锅,多家
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