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海底捞边捞边漏
海底捞开放加盟是否只是为了冲破目前资金压力较大,门店扩张受限等桎梏,答案不得而知。作者:桂生编审:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance在海底“捞”了两万里的海底捞,急了!不论是宣布关停部分门店、开启“...……更多
火锅“降价潮”能持续多久?
...13万家火锅店关闭。降价的风,已在大数据上初露端倪。海底捞2023年财报显示,其客单价为99.1元,跌至近五年最低水平。主打高端的怂火锅,客单价从2021年到2023年分别为129元、128元、113元。据久谦中台数据,谭鸭血的客单价也...……更多
海底捞“搬师”霸王茶姬,餐饮业上演无边界战争
低价将成为短期内海底捞穿越周期的最优解,而“牵手”霸王茶姬则透露出海底捞长期多元化发展的野心。作者:黄鑫编辑:吕鑫燚出品:零售商业财经ID:Retail-Finance8月27日,海底捞国际控股有限公司(以下简称“海底捞”,6...……更多
海底捞上半年营收增近14%创新高:翻台率再破4,霸王茶姬创始人加入董事会
海底捞计划推出“红石榴计划”强调多元化布局。8月27日,海底捞国际控股有限公司(海底捞,6862.HK)公布了截至2024年6月30日的中期业绩。上半年海底捞实现营业收入214.91亿元,同比增长13.8%;期内净利为20.33亿元,同比下滑10...……更多
千万门槛费,海底捞谨慎“加盟”
...来源@视觉中国“我的目标肯定是要开遍全球。”2018年,海底捞登陆港交所的时候,创始人张勇在媒体面前就毫不避讳地展露出自己的野心。如今海底捞全球版图已扩张至新加坡、越南、韩国、英国等十多个国家,国内开店的步...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...场也感知很深,近期港股餐饮股普涨,呷哺呷哺涨近8%,海底捞涨超5%,海伦司、百胜中国涨近4%。各大餐饮集团不仅在积极扩大内需,还在谋求海外的长线发展。2022年12月底,海底捞旗下分公司,主打海外市场的特海国际,正式...……更多
海底捞换帅:苟轶群接任CEO,杨利娟转任特海国际CEO转战海外市场
海底捞时隔2年多再换帅。6月21日晚间,海底捞国际控股有限公司(海底捞,6862.HK)发布公告称,杨利娟辞任该公司执行董事及首席执行官,苟轶群获委任为该公司执行董事及首席执行官,上述高管变动自2024年7月1日起生效。21...……更多
有头有脸的餐饮,都去搞加盟了
当年一本《海底捞你学不会》,让海底捞成了中国餐饮业的第一网红,如今,填一张加盟申请表,你就离“学会”它近了一步。3月4日,坚持直营30年的海底捞正式宣布对外开放加盟,引入特许经营模式。十多天过去,外界猜测...……更多
坚持30年直营的海底捞,开放加盟为哪般?
海底捞开放加盟了!海底捞在创立30周年之际宣布:将推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式,以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。同时,海底捞宣布已成立加盟事业部,制定加盟特许经营相关模式细节及商务合作流...……更多
海底捞入局加盟战役,“三观”成加盟商最大门槛
从3月4日宣布开放加盟之后,不到20天的时间里,海底捞已经收到了数以千计的加盟申请。这样的市场热度,是一个意料之中的结果。作为中国餐饮行业最为成功的连锁火锅品牌之一,海底捞的盈利能力有目共睹。根据3月36日发...……更多
30岁海底捞“瞄准”下沉市场,加盟商还够用吗?
图片来源@视觉中国如果手头有5000万资金,你会选择加盟海底捞火锅吗?这是最近海底捞向市场抛出的一个问题。3月4日,海底捞(6862.HK)公告宣布“将着手推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式,以多元经营模式进一步推动餐厅...……更多
海底捞“抄”米村拌饭作业
校园+拌饭,海底捞打的什么主意?编辑:吕鑫燚综合整理自猎云网、火锅餐见等资料人类已经无法阻止海底捞扩展副业的脚步了。近日,海底捞子品牌苗师兄香锅把门店延伸至校园,第一家开在了郑州西亚斯学院,第二家选在...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
...企业登陆资本市场的僵局。难返疫前荣光2023年开年,以海底捞(6862.HK)、九毛九(9922.HK)等为代表的港股餐饮公司股价一度走出了极为陡峭的曲线。2022年10月31日至2023年1月10日,海底捞股价从11.46港元/股的低点站上23.54港元/股...……更多
国信证券:维持海底捞“买入”评级 开放加盟扩张有望适度提速
国信证券(8.750, 0.20, 2.34%)发布研究报告称,维持海底捞(06862)“买入”评级,2023-2025年归母净利润预测为45.5/52.7/60.8亿元。2023年公司致力于恢复门店翻台率、尝试平价火锅副牌“嗨捞”品牌,2024年以来采用加盟模式谨慎重启扩...……更多
瞄准县城富豪,海底捞急了
3月4日,刚过完30岁生日的海底捞,正式宣布将引入加盟特许经营模式。这个已坚持自营30年的老牌网红,在家家都在高喊“万店”的当下,以一种更取巧也更迅速的方式,转身向下,开启了它的下沉之路。作者 | circle编辑 | slowl...……更多
海底捞上半年营收214.91亿元:“红石榴计划”押注多元化,在营创业项目共5个
文|罗曾8月27日,海底捞国际控股有限公司(以下简称“海底捞”,股票代码:6862.HK)公布了截至2024年6月30日中期业绩。数据显示,2024年上半年,海底捞实现营业收入214.91亿元,同比增长13.8%;核心经营利润达27.99亿元,较去...……更多
南国智库·观察 | 湊湊“退场”,火爆的海口火锅市场探索“价格回归”
...的数据来看,不少火锅品牌都在选择“降价”。2023年,海底捞的人均消费水平创下近年新低,从2022年的104.9元下跌至99.1元,跌破百元大关;和太二酸菜鱼同属九毛九集团的怂火锅的人均消费也从2022年的128元降至2023年的113元。...……更多
加盟费1000万,海底捞加盟数量的天花板可能很低
不是海底捞去不起,而是“海底捞+锅圈”更有性价比——大厂风云“没有想到,临泉这个小县城海底捞的菜品和服务,居然和省会城市合肥没有什么区别。前两天和几个朋友去海底捞聚餐,菜品干净卫生,就餐期间服务员也一...……更多
场景创新又出新花样,海底捞“卷”到电影院
...需求,餐饮+体验将能更好满足消费者。顺应消费趋势,海底捞也将在提供菜品和服务的基础上延展“火锅+”的概念。据悉,继演唱会、音乐节、露营之后,海底捞又在场景创新上找到了新突破口,这次是电影。近日,海底捞联...……更多
海底捞首度回应,关于加盟的10个问题
...《中国企业家》记者 梁宵编辑|米娜图片来源|受访者海底捞终于开放了加盟,也开出了严苛的加盟“价码”。3月4日,与“启动特许经营战略”的公告同步,海底捞在官网公布了加盟条件,其中对不含贷款的可投入海底捞事业...……更多
“火锅热舞”争议不休,海底捞:如果体验不好会整改和培训
...蹈表演,一边还能吃火锅,近日,不少人的社交平台都被海底捞的舞蹈“科目三”刷屏了。“不是**点不起,而是海底捞科目三更有性价比”的梗也在网上流传开来。正在跳舞的海底捞工作人员 图源网络然而,“出圈”的同时,...……更多
民生证券:维持海底捞“推荐”评级
民生证券发布研究报告称,维持海底捞(06862)“推荐”评级,公司发布2023年业绩预告,从营业收入情况来看,预计23年年度持续经营收入不低于414亿元/同比增长不低于33.3%;归母净利润情况来看,预计23年持续经营业务净利润...……更多
假期餐饮再现火爆:大量门店排队等位,有火锅店翻台率超10...
...,也为线下门店消费经济带来良好信号。”连锁火锅品牌海底捞(06862.HK)向澎湃新闻记者表示,双节假期杭州西湖周边的多家海底捞都出现了全天排队的情况,部分门店的翻台率达到了10次。杭州地区的观赛热,也拉动了餐饮...……更多
有的人月薪两万,只敢在老乡鸡点两个菜
...开了196家店[1],也喊出了五年1000家门店的口号。要知道海底捞到现在也就1000多家门店。但问题是,虽然打工人套餐越来越贵,但连锁餐饮品牌的盈利能力并不算高。即便在疫情前的2019年,老乡鸡的净利率也只有5.57%,离餐饮业8...……更多
半年关店43家后,海底捞百万年薪“挖”来霸王茶姬创始人
...笑皆非。这熟悉的等位区与服务流程,让不少观众联想到海底捞餐厅,电影上映不久,海底捞火锅官博也出面认领:“看到捞捞自己啦。”免费小食、贴心服务一直是海底捞特色的重要组成部分,但在当前市场下,圈粉无数的服...……更多
小菜园赴港上市,复刻海底捞\\\
...菜园2021年、2022年的毛利率甚至高于连锁餐饮的标杆企业海底捞,2022年小菜园毛利高出海底捞7个百分点。据小菜园披露,其菜品的定价在50-70元之间;而据东方证券在去年6月的一份研报中提及,海底捞即便在三线及以下城市的...……更多
品牌餐饮加速拥抱团餐市场
...8月01日 第 04 版)今年3月,坐落于陕西西安华为研究所的海底捞首家企业餐厅正式开业。图为该餐厅一角。史宝冬摄位于北京市海淀区的一家连锁品牌餐厅校园店内,消费者正在用餐。王艺晓摄在企业园区、大学校园,除了吃食...……更多
海底捞加码社群运营,杨国福自研门店管理系统,餐饮业穿越黑暗中 | 氪记2022
...品上市公司亦出现营收大面积下滑。其中,头部连锁品牌海底捞2022年上半年亏损2.66亿元,呷哺呷哺亏损2.80亿元。虽然百胜中国和九毛九分别实现12.95亿元、0.63亿元净利润,但同比分别下降54.03%、69.51%。一级投资市场冷却,也引...……更多
春日饱口福!海底捞将云南牛肝菌端上餐桌
繁花盛开,游人如织,“春日经济”升温。近日,海底捞超过1000家门店上架四款春日新品、与樱桃小丸子联名推出系列活动和周边,让消费者饱眼福也能饱口福,享受“舌尖上的春天”。将稀有菇的鲜美端上各地餐桌春日美食...……更多
“起猛了,在夜市偶遇海底捞摆摊?”近日,各大社交平台被不少类似帖子刷了屏,带着“海底捞火锅”大红招牌的摊位陆续出现在国内多个城市,吸引游客驻足。除海底捞外,蜜雪冰城也开始在夜市卖奶茶、麦当劳把餐车开...……更多
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阿联酋土豪来中国楼市抄底,昔日广州千亿房企要易主,创始人郭梓文让位
Alobeidli在阿联酋拥有多年政府机构从业背景。 图源:图虫创意“头顶一块布,全球我最富”,一名中东的富豪,正在一家广州房企的身上施展他的“钞能力”
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美妆巨头也要降本增效,欧莱雅中国调整电商渠道,加码抖音
图片来源:Pexels美妆市场竞争加剧,效率成为行业“玩家们”最为看重的指标。近日,欧莱雅集团旗下日本护肤品牌TAKAMI正式关闭天猫海外旗舰店
2024-09-24 19:27:00
武汉当代集团被申请重整,曾多次入选民企500强
因未能清偿到期债务,武汉当代科技产业集团股份有限公司(下称“当代集团”)近日被债权人申请重整。业内人士认为,对于陷入债务困境的当代集团而言
2024-09-24 19:35:00
中国金融“组合拳”推动亚洲股市普涨,亚太股指创两年半新高
本周二,在中国一系列金融市场刺激政策消息的提振下,亚洲股市普遍上涨,MSCI亚太指数(除日本外)更是直接飙升至逾两年半高位
2024-09-24 19:35:00
茅台崩了,3亿中产拒绝买单
茅台的价格,是经济消费的一面镜子谁是中国人心中最顶级的奢侈品,最通用的社交货币?答案各有千秋,但茅台一定是绕不开的选项
2024-09-24 19:35:00
共谋中国家办业务标准建设 探寻提振企业家信心新途径——全国首部《家族办公室业务标准》制定工作正式启动
9月20日,中国投资协会金融业资产管理专业委员会(简称:资管委)成功举办首次“中国家族办公室业务标准”研讨会。吸引了来自香港
2024-09-24 20:05:00
英国央行行长:利率将会逐步降低
中新社伦敦9月24日电 (记者 欧阳开宇)英国央行行长安德鲁·贝利24日对媒体指出,随着英国央行对控制通胀的信心增强,利率将会逐步降低
2024-09-24 20:18:00
美东港口罢工“火药桶”即将引爆?航运公司加费应对,马士基股价暴涨
周二(9月24日)欧洲时段,在丹麦交易的马士基B类股一度涨近4.9%,股价创8月2日以来的最高水平,近两周已累涨近20%
2024-09-24 20:35:00
农行济南软件园支行:拾金不昧践初心、暖心服务获赞誉
“多亏了你们啊,要不是你们,我这趟出差都不知道该怎么办了,真是太感谢了!”客户李女士拉着农行济南软件园支行的工作人员连连道谢
2024-09-24 20:46:00
农行济南自贸区支行:纸笔传声 服务暖心
近日,农行济南自贸区支行营业室的大厅内,发生了温馨感人的一幕,通过纸和笔展开了心与心的交流。某天上午,一名年轻女客户走进营业网点
2024-09-24 20:46:00
香港贸发局:香港出口商料短期内出口业务持续增长
中新社香港9月24日电 (记者 魏华都)香港贸易发展局24日公布“2024年第三季度香港贸发局出口信心指数”显示,香港出口商对业务前景保持乐观
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“艺彩纷呈满扬州”“万家灯火赏扬州”“千灯夜市游扬州”等6大主题200多项重点文旅活动等你来玩了!9月23日,“二分明月‘艺’扬州”2024金秋文旅消费推广季启动仪式在重庆举行
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“价格战”致车市8个月损失超1300亿,经销商资金链困局如何解开?
据中国汽车流通协会(下称“协会”)专家统计,以2023年1月的市场折扣和新车成交均价为基准进行计算,2024年1-8月
2024-09-24 20:58:00
BBA销量被理想全面反超,宝马销量垫底,价格战不打不行
根据理想汽车官方最新公布的销售数据,2024年第38周(9月16日至9月22日),理想汽车的销量已经全面超越了奥迪、奔驰和宝马这三大德国豪华品牌
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超豪华车销量暴跌,宾利和劳斯莱斯跌幅最深
根据桑之末的统计数据,今年1-8月,国内进口车售价超过40万元的车型销量下跌21.7%,共销售26.3万辆。其中,售价超过百万级的豪华车市场销量为9万辆
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