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...最隆重、最富有特色的传统节日之一，而“盛陈酒馔”的年夜饭则是春节前的重头戏。那么，海南人的年夜饭都有哪些美味呢？琼东水芹猪蹄嘉积鸭在万宁，年夜饭上吃水芹菜已成为一种独特的传统习俗。“芹”与“勤”是谐音...……更多
2024-02-09 07:08:00海南,舌尖,年夜饭,海南,红鱼,白切鸡
...转自：海南日报三亚教师告别出租屋住进安居房新家里吃年夜饭■ 本报记者 黄媛艳“洗洗手，吃饭啦！”从厨房里端出白切鸡、红烧鸭、清炒生菜等地道家常菜……三亚教师朱洪江一声吆喝，催促正在客厅玩耍的两个孩子上桌...……更多
2023-01-22 06:47:00年夜饭,洪江,三亚,安居房,小区,团圆饭
...“无鸡不成宴”是早已流淌在血液中的笃定。在海南人的年夜饭中，白斩鸡是必不可少的。不过，海南人吃鸡讲究新鲜，一般不会过于提早准备，反倒是各种小吃，早早就被装进了“购物车”。海南不乏特色小吃，但有些小吃平...……更多
2024-01-19 07:23:00海南,年货,味道,年货,海南,老街
...头万人海鲜广场承办的“公益海南·媒美与共”之“爱心年夜饭”活动在海口丁村火车头万人海鲜广场举行。来自海口重点项目的建设工人们身穿工装齐聚一堂，举杯欢庆。工人齐聚一堂共享“年”味。记者 李文韬 摄当天中午12...……更多
2024-02-03 19:46:00齐聚一堂,一堂,海口,年夜饭,一线,岗位
春节临近，年味渐浓。海南多地举办丰富多彩的年货节，年货市场开启繁忙模式。近日，海南日报记者走访年货市场发现，手写春联、海鲜干货、椰子产品、热带水果等成为市民青睐的年货。1月20日，市民在海口市博爱南路选...……更多
2024-01-31 12:42:00红鱼,红糖,年糕,春联,春联,年货
...月17日电 （宋彤桐、孟凡盛）在海南，过年吃什么？除了年夜饭桌上的“主角”——文昌鸡，种类丰富的海味也是年夜饭的常客。春节临近，海口东门市场人流络绎不绝，售卖干虾、咸鱼、瑶柱等海货的摊位前更是人气火爆。许...……更多
2023-01-17 09:09:00海口,琳琅,海味,年味,舌尖,人民网
...东南亚，海南鸡饭成为部分东南亚国家的大众美食。一碟白切鸡、一碗鸡油饭，以及或酸甜或酸辣的蘸料，不仅是琼籍华侨“舌尖上的乡愁”，也是海南与东南亚各国友好交流源远流长的存证。“我们尽最大努力做出海南鸡饭的...……更多
2024-03-25 07:45:00琼州,宾朋,佳肴,海南,博鳌,东坡
...—从团圆“食”刻看消费活力 人间至味是团圆。除夕的年夜饭，总是家家户户一年中最为浓情的一餐。从预订火爆一“厢”难求到花式套餐“龙”重登场，从足不出户大厨到家到“旅游+年夜饭”成为新选择，除夕餐桌越来越多...……更多
2024-02-11 05:03:00人心,烟火,年夜饭,消费,餐饮,酒店
...质名片”——以“鲜”字打造品牌，足见“鲜”的分量。白切鸡、白灼虾、白斩羊……海南人善于用最新鲜的食材、质朴的烹饪方式，无限放大食物的美味。因此，这也让海南人有一张“挑剔”的嘴，对于鲜味的追求格外执着。...……更多
2024-04-29 07:19:00一口,海南,海南,鲜品,品牌,农产
...不仅味中色深，吃起来更是大相径庭。处理鸡肉的方法和白切鸡一样，但是出锅的白切鸡要冷却之后，再用大刀斩块，再在其中倒入本地的海鲜酱油，经过大火爆炒，不仅鸡肉不会丧失鲜味，还会在火中涅槃重生，口感更加的有...……更多
2023-10-21 20:46:00文昌,年菜,饭桌,佳节,必不可少,一道
...当地企业各自占据一方，亮出十八般厨艺，现场烹饪出的白切鸡、盐焗文昌鸡、椒盐文昌鸡、糟粕醋鸡、椰子鸡等丰富成品香气诱人。“这就像一场文昌鸡的表演秀。”游客李杰说。李杰是一名“候鸟”。虽是外地人，但对文昌...……更多
2022-12-19 14:38文昌,之首,名菜,海南
...、幸惠酒店、灶福喜等知名品牌商家加入。从传统风味的白切鸡，到盐焗鸡、椰子鸡、酱油鸡、沉香鸡以及海南鸡饭延伸产品等，20家海南鸡饭品牌商家联合带来了近百种海南鸡饭美食，让市民游客一站式吃遍海南鸡饭。东南亚...……更多
2023-12-08 18:20:00海南,味道,推广,销售,世界,海南
...同呈现一场海南鸡饭视觉与味觉饕餮盛宴。从传统风味的白切鸡，到盐焗鸡、椰子鸡、酱油鸡、沉香鸡等等，现场荟萃超100种海南鸡饭美食产品，吸引了大批市民游客一站式打卡海南鸡饭。 此外，活动现场还推出了“念东坡·游...……更多
2023-12-06 16:59:00海南,海南,美食,东坡,市集,海口
...味、型、营养俱佳等特点，位列海南“四大名菜”之首。白切鸡、隔水蒸鸡、盐焗鸡……质优味美的文昌鸡备受消费者欢迎，其加工产品多样。魏立民介绍，目前文昌鸡加工产品已达200余种，其中仅椰子文昌鸡产品在网络平台的...……更多
2024-03-19 21:40:00文昌,亿只,海南,雏形,产业链,产业
...、对联的环节，为前来参加活动的游客送上新春祝福。在海南过年，鱼干是送礼佳品。海南的鱼干各式各样，大到十几斤的红鱼干，小到如牙签的小鱼仔，都将在此次新春市集上展出，以实惠的价格找到它们最为忠实的食客，带...……更多
2024-02-05 11:36:00乐东,踏浪,龙行,环岛,公路,活动
...品，龙泉人食品展示了其多元化的产品布局和创新能力。白切鸡、盐焗鸡等伴手礼盒，通过在三亚年货节展销，让更多人能够品尝到龙泉人美食。1月31日，市民、游客在龙泉人食品展位前参与互动。记者 沙晓峰 摄“除了伴手礼...……更多
2024-01-31 17:40:00大利,龙泉,三亚,年货,展位,食品
...，食品安全记心间。严格防范食品安全风险。消费者订购年夜饭、生鲜配送时，要注意选购新鲜安全的食材，及时加工食用；外出就餐要选择口碑好、证照齐全、卫生条件好、消毒设施设备齐全的餐厅，就餐后仔细核对账单，保...……更多
2023-01-18 17:24:00海南省,消费,海南,消费者,提示,委员会
...户端、南海网2月9日消息（记者 符彩云）在海南过春节，年夜饭的餐桌上少不了海鲜，尤其在三亚崖州沿海，每年春节餐桌上，必不可少的马鲛鱼、红鱼干寓意着红红火火、鸿运当头。作为“在三亚 过大年”2024三亚年货节分会...……更多
2024-02-09 21:12:00三亚,渔港,购销,市场,三亚,渔港
...文昌鸡品鉴馆将有10家文昌鸡企业参加，展示产品主要有白切鸡、盐焗文昌鸡、椒盐文昌鸡、糟粕醋鸡、椰子鸡等，吸引市民、游客和客商前来参观、咨询、洽谈合作业务，展馆内人潮涌动、交易活跃。据悉，活动现场举行了文...……更多
2022-12-19 09:30文昌,农产,农产品,招牌,名片,农业
...题食品等违法行为。加强餐饮服务单位监督检查，以承办年夜饭的餐饮服务单位为重点，督促餐饮服务单位严格落实后厨食品安全管理、人员健康管理等安全管理制度和餐饮服务安全操作规范，严防发生群体性食品安全事件。聚...……更多
2023-01-17 12:37:00青海省,海南州,青海,海南,秩序,综合
...在只要打开包装，简单加热，一桌香气四溢、温馨丰盛的年夜饭就齐活了！随着预制菜持续走俏市场，广东省税务部门聚焦预制菜产业发展需求，及时落实税收优惠政策，提供精细服务，为企业乘风而起注入更强底气。减税红利...……更多
2023-01-17 09:05:00年味,电商,税务,企业,公司,广东
本文转自：三亚日报三亚人的年夜饭菜单见闻——对鸡肉的喜爱是三亚人对年夜饭的“执着”本报记者 陈超全油光透亮的白斩鸡、清脆可口的空心菜、香气四溢的排骨汤……在许多三亚人的记忆里，每逢除夕夜，家人们就会制...……更多
2023-01-22 02:53:00三亚,年夜饭,鸡肉,三亚,鸡肉,年夜饭
...多所高校纷纷举办花式迎新春活动，写对联、送福袋、吃年夜饭……满满仪式感让留校学子过年也温暖。▲广西师范大学的留学生一起在校过春节。沈瑞颖 摄2月9日农历除夕，广西大学为166名外籍教师、来华留学生，以及438名国...……更多
2024-02-11 14:39:00广西,对联,饺子,学子,温馨,广西
...日均出岛瓜菜车辆2500车，日均出岛瓜菜3.6万余吨。这顿年夜饭，也承载着新闻人记录时代、传递温情的初心使命——为做好这次报道，海南日报报业集团精心策划，于春节前夕组织记者历时4天3夜、行程达数千公里，全程跟随运...……更多
2024-02-10 07:02:00上一,佳肴,海南,海南日报,年夜饭,日报
...富！”2月3日，在参加完“公益海南·媒美与共”之爱心年夜饭活动后，海南师范大学、海南医学院的多位学生感慨道，虽然离家千里，但提前感受到了浓浓的年味。由南国都市报、南海网主办，海口丁村火车头万人海鲜广场承...……更多
2024-02-03 20:29:00年味,千里,年夜饭,温情,爱心,大学生
...珂）“好嘛，倍儿甜！”2月9日18时，天津市民冯维家的年夜饭早早摆上了桌，今年她家的年夜饭多了一道不同以往的菜——来自海南的热带水果拼盘。“要不要给你们邮寄点海南的水果？”节前，作为天津人的海南日报记者给...……更多
2024-02-10 07:02:00海南,年货,新宠,水果,海南,水果
...建三局海南中心项目工地食堂里的厨师们正在准备丰盛的年夜饭。这个晚上，大部分工友将在这里用美食和美酒洗去一年的疲惫，但为了工程进度，邱亮如和另外一部分工友还将在岗位上度过这个除夕之夜，年夜饭也只能在塔吊...……更多
2023-01-24 15:24:00塔吊,年夜饭,基层,海南,塔吊,武平
点击查看更多视频新年伊始，海南迎来了冬季瓜菜上市集中期，豇豆、茄子、辣椒、哈密瓜、芒果等果蔬不断跨海北上，日均出岛约3.6万余吨，供应全国人民的“菜篮子”“果盘子”。从采摘到装运、从过磅到检测，海南省融...……更多
2024-02-10 18:26:00海南,年夜饭,餐桌,南海,海南,燕玲
...电 （海报集团全媒体中心记者易帆）“硬菜来咯！今年年夜饭主角就是文昌鸡。”2月9日，农历大年三十，广东省清远市市民刘伟建家的年夜饭“压轴”硬菜是一道盐焗文昌鸡。饭桌上，家人们大快朵颐，咸鲜嫩滑的文昌鸡给春...……更多
2024-02-10 07:02:00文昌,文昌,刘伟,清远,广东,年夜饭
...西太平洋至印度洋，包括日本南部、澳洲、斐济、台湾、海南沿海等海域。它们自然生长在100米之下的深海环境中，属于热带珊瑚礁海洋鱼类。由于捕捞难度大，导致其产量并不高，且在过去我国一般是从菲律宾、印度尼西亚等...……更多
2024-03-31 16:17:00福建人,福建,东星,福建,宴席,鱼类
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