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本文转自:劳动午报
饺子看似有荤有素,实际升糖速度很快。一方面,饺子皮是用精白面粉做的,易导致血糖迅速上升;另一方面,一些饺子馅料里肥肉较多,搅拌时还会加油,过多脂肪会降低胰岛素敏感性。醋可以延缓胃排空速度,促进血液中葡萄糖的消耗,还能抑制淀粉酶活性,降低碳水化合物的消化速率,延缓小肠对葡萄糖的吸收。
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快照生成时间:2024-05-14 06:45:03
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