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行业领头羊“农鼎慧”掀起新型餐饮革命浪潮
...人走进千家万户行业领头羊“农鼎慧”掀起新型餐饮革命浪潮食品安全问题一直被民众高度重视。作为关注民生、聚焦食品安全、积极建设社区商业生态的行业佼佼者——湖北农鼎慧科技有限公司,近日在备受关注的食品安全领...……更多
...态势,但增长并不均衡,而是伴随着前所未有的市场竞争浪潮。一部分餐饮企业敏锐捕捉机遇,实现了快速扩张;反观也有部分企业因经营策略不当而陷入闭店困境,这一反差深刻体现了行业在复苏道路上的复杂性与竞争的白热...……更多
鲤鱼为媒 全球餐饮人齐聚郑州共话新豫菜 新未来
...布,该书对豫菜历史、黄河鲤鱼文化进行了详细介绍。《浪潮之上》纪录片同时发布,记录豫菜及阿五黄河大鲤鱼20年发展,填补鲤鱼文化空白。这是中华餐饮史上第一部完整系统阐述鲤鱼文化的专著,填补了鲤鱼文化没有系统...……更多
美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行
本文转自:中国新闻网中新网纽约3月18日电 美国亚裔餐饮酒店业联盟(AAHA)成立大会18日在纽约举行。该联盟由新一代亚裔餐饮业领导者共同发起,旨在引导美国全境的中餐企业摆脱传统小企业模式、打开可持续发展新格局。...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...购,极大地避免了浪费。智慧管理系统开启高效科技后厨革命《小康》·中国小康网:如何进一步推动酒店餐饮数字化管理?杨建成:从消费体验出发,客人到酒店餐厅用餐的环节涉及多个平台系统。在酒店餐厅的运作中,有的关...……更多
探寻京鲁之光,对话赓续未来,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”来到泉城济南
...屈浩、京鲁菜系专家、美食探店博主,以及众多济南当地餐饮行业翘楚出席,嘉宾们围绕京鲁菜市场机遇、行业现状、爆品打造等话题交融思想,碰撞观点,为京鲁菜未来发展带来智慧之光。实力造中餐·2024中餐群英荟济南站现...……更多
中餐传递的不仅是美味(开放谈)
...着中国经济的崛起和国际影响力的增强,逐渐成为全球化浪潮中的一股力量。特别是随着互联网的普及与提速,中国美食被广泛传播逐渐进入主流市场,进一步激发了海外消费者对中国饮食文化的兴趣。全球市场上,90后及00后...……更多
... (李晛)新起点、新融合、新突破2023“一带一路”(东北亚)餐饮产业发展交流会28日在沈阳举办。本次活动由世界中餐业联合会指导,沈阳市归国华侨联合会主办,沈阳市侨商联合会、世界中餐业联合会东北亚专业委员会、沈阳新...……更多
餐饮业复苏 激发经济新活力
...转自:消费日报民以食为天。最新数据显示,2023年全国餐饮收入首次突破5万亿元大关,创历史新高。餐饮消费的强势复苏,令其重新成为带动经济恢复和增长的重要力量。回顾2023年的餐饮市场,其中不乏新意和亮点。炎炎夏日...……更多
黄记煌20周年:传承经典,迎接全新升级的华丽蜕变
...国连锁经营协会、中国烹饪协会、中国饭店协会、北京市餐饮行业协会、北京烹饪协会相关领导,北京华联、赢商网等合作伙伴也出席了此次发布会。百胜中国必胜客总经理蒯俊致辞:“在黄记煌二十载华诞之际,我们深感中餐...……更多
武汉餐饮业迎来“开门红”,开工首日中餐厅上座率达80%
极目新闻这个春节,江城餐饮人一定是累并快乐着的,武汉千家餐厅不打烊,是史上不打烊餐厅最多的一个春节。2月18日,是龙年春节假期的开工日,即使是工作日的中午,不少酒楼餐厅依旧座无虚席,有餐厅午餐上座率达到95...……更多
海外中餐业者“美食寻根” 觅中国味道推“品质中餐”
...。当下,美国中餐业正迎来‘品质中餐’新阶段。”美中餐饮业联合会主席胡晓军近日接受中新社记者采访时表示,“品质中餐”是美国中餐业发展的未来趋势。1998年,胡晓军在芝加哥唐人街开起“老四川”中餐馆。25年间,他...……更多
自建供应链是必选项吗?对话西贝餐饮董事长贾国龙:高质量的供应链能力 是“中餐现代化”的前提
...业的复杂性和多变性,上游供应链的建设和布局越发得到餐饮企业的重视,不少餐饮企业开始通过自建、合作以及入股的形式搭建供应链。面对这一变化,西贝餐饮董事长贾国龙在接受北京商报记者专访时表示,伴随着三产加速...……更多
...首席顾问 张 戟2022年,调味品行业呈现出以下总体态势:餐饮用户市场受到的影响最大。餐饮行业占据整个调味品行业的半壁江山,在动态清零的疫情管控之下,整体复苏缓慢。工业用户市场有较大的正向增长。以方便速食、速...……更多
海内外餐饮界精英聚世界美食之都扬州 共推海外中餐繁荣发展
...”研讨暨海外推广活动在世界美食之都扬州举行,海内外餐饮界精英汇聚瘦西湖畔,共同探讨中餐全球化发展机遇与挑战,共同推进中餐文化传播和中餐业更好发展。12月5日,2023海外惠侨工程“中餐繁荣工作”研讨暨海外推广...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
在海外,再“捞”一次。全面放开后,餐饮行业整体迎来小阳春。跨年夜当天,各大餐饮门店都出现了久违的大排长队的现象,沉寂了很久的餐饮市场终于迎来转机。二级市场也感知很深,近期港股餐饮股普涨,呷哺呷哺涨近8%...……更多
广东蒸烩煮多举措推进中餐标准化进程
...;同年,被广州市人民政府和世界饭店联合会授予“最佳餐饮供应商品牌企业”;2017年荣获广东省著名商标;2018年荣获中国烹饪协会改革开放40年中国餐饮行业互助合作突出贡献企业;同年,荣获广东省科学技术厅、广东省财...……更多
豫菜大数据发布 “黄河大鲤鱼”登豫菜Top1
...发展良好,正不断刷新着产业规模。餐饮行业快速发展的浪潮可以是远航的助力,也将淘去泥沙。美团团购数据显示,2023年,河南省内餐饮门店新增20万家,闭店27万家,从新老迭代之间,可窥见行业激烈竞争的一隅。中国餐饮...……更多
新豫菜 新未来——豫菜高质量发展暨阿五创办20周年系列活动将在郑州盛大启幕
...变迁的缩影,也有一代餐饮人“鲤跃龙门”的奋斗史。《浪潮之上》纪录片发布这是一部记录豫菜及阿五20年发展的纪录片,也是豫菜波澜壮阔的发展史。本片采用大量珍贵历史影像资料,历时近一年制作而成。以阿五为切入视...……更多
...,创造新的就业机会和岗位类型。如同历史上每一次技术革命一样,挑战与机遇并存,关键在于如何平衡技术进步与社会责任,促进经济与社会和谐发展。”王新伟说。 ……更多
本文转自:三亚日报倡导+行动 持续推进制止餐饮浪费三亚众商家积极响应倡议落实各项节约措施本报讯(记者 胡拥军)一城人动起来,一座城美起来。春节假期将至,赏美景、品美食是游客最惬意的享受。三亚市海鲜餐饮协...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
随着亚洲美食逐渐崛起,中国与韩国餐饮都获得了蓬勃发展和全球瞩目。近日,韩国中餐文化交流协会会长邱光信与以厨师为主的代表团成员共23人,到访欣和集团,透过“中华饮食味道美学在地融合-韩国”主题,开展饮食文...……更多
扎堆出海 中餐加速海外扩张之路
出海成了当下餐饮行业的“热词”之一。今年以来,餐饮企业在海外市场动作频频,并透露出对于海外市场的布局规划,以不同形式扩大品牌在海外的市场份额。事实上,国内餐饮竞争激烈,餐企试图在海外市场寻求新曲线,...……更多
共品饮食文化共谋豫菜发展
...交流会举行,共品饮食文化,共谋豫菜发展。市政府和省餐饮与住宿行业协会共建“河南豫菜之都”“河南省传统餐饮历史文化名城”“河南豫菜研究院”正式启动。 第十一届省政协副主席、省国际文化交流中心理事长张广智...……更多
给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)
...合了海外华侨华人与当地民众的口味偏好,也连接起中外餐饮文化交流的桥梁。在日中国厨师精英协会副会长马云志接受本报记者采访时介绍,这次“给海外侨胞送年夜饭”活动经过2个多月筹备,召集日本多地40余家中餐馆、中...……更多
《艾嘉食堂》首播,不如《中餐厅》,又脏又懒又笨,各省明星通病
...这群明星艺人们都没有戴口罩和戴厨师帽。在我国内地,餐饮行业的后厨,必须佩戴口罩和厨师帽。口罩,不是咱们普通人戴的那种鼻子嘴巴全捂起来的那种,而是透明半开放的那种。厨师帽,则是餐饮行业当中的必须配置。戴...……更多
4月22日,银杏餐饮培训学校开设的“老饭骨·银杏总厨学堂”在四川宜宾开班。课程为期五天,以《菜品守正与创新》为主题,孙立新、郝保力、胡桃生、杜广贝、徐萌等知名传技大师亲临现场授课。据悉,银杏餐饮培训学校系中国...……更多
...(预制菜)一定是餐饮行业未来的趋势。”这是一场厨房革命。与传统的做饭方式相比,预制菜的出现让人们找到了“懒”与“馋”的平衡点。它将人从家庭厨房中解放出来,到食品工业化进行转型,依靠汇集净菜加工流水线和...……更多
现在的炒菜机器人有多厉害?
2024年3月20日,第一届优特智慧餐饮发展高峰论坛暨优特智厨春季产品发布会在珠海优特科技园召开。300余位来自餐饮、媒体等行业的精英应邀参加大会,共同见证中国餐饮行业的发展,红厨网记者也前往现场一探究竟。01.现在...……更多
...2200亿元,同比增长30%以上,产业发展势能强劲。株洲有餐饮行业从业人员超过24万人,餐饮门店超过1.9万家。论坛期间,世界中餐业联合会副会长武力,四川旅游学院二级教授、世界中餐业联合会特邀副会长杜莉,龙牌食品股份...……更多
更多关于健康的资讯:
江苏响水:万亩碧根果喜迎丰收
本文转自:人民网-江苏频道近日,江苏响水县的万亩碧根果迎来丰收。“响水县与碧根果原产地处于同一纬度,加之当地沙性土壤适宜碧根果生长
2024-12-05 22:23:00
以经络锻炼为钥 启养生健体之门—— 《晚晴》杂志太极讲堂走进省公安厅离退休干部处
“健康长寿的奥秘之一是锻炼经络。为了让人人都能达到健康的目的, 曾经在北京协和医科大学从事西医的祝总骧教授提出并推荐一种人人可行
2024-12-05 22:47:00
赣州蓉江新区:传承“甜蜜”技艺 古法红糖香飘古今
江西手机报赣州讯(朱文奎 钟观连 甘倩茜) 眼下是甘蔗丰收季,赣州蓉江新区潭口镇岭上村的蔗农们迎来了熬制红糖的时节。晨曦微露
2024-12-05 22:59:00
遵义市中级人民法院联合市委老干部局等单位开展“红城银青汇·法治与我行”主题活动
12月3日,遵义市中级人民法院联合遵义市委老干部局、共青团遵义市委、汇川区委组织部、共青团汇川区委、汇川区人民法院、洗马路街道
2024-12-05 23:17:00
遵义市应急管理局退休党支部开展主题党日活动
12月2日,遵义市应急管理局退休党支部开展主题党日活动,集中收看视频辅导报告,学习研讨党的二十届三中全会精神。老同志们踊跃发言
2024-12-05 23:17:00
紫云自治县2024年离退休干部座谈会召开
12月3日,紫云自治县2024年离退休干部座谈会召开,县委书记黄浩洋出席会议并讲话,县委副书记、县人民政府县长杨坚通报今年以来全县经济社会发展情况
2024-12-05 23:17:00
遵义市新蒲新区:让老年人活出“新滋味”
近年来,社区开设的老年大学,为居民日常活动、学习锻炼提供了一个好去处,让“充实脑瓜子、打开话匣子、跳出舞步子、融入大圈子
2024-12-05 23:17:00
成都召开“武林大会”,结果来了一群中医
本文转自:人民网-四川频道人民网记者 刘海天武术和中医,是中华民族两大文化瑰宝。如何把这两样宝贝结合起来,使之为中国人民健康事业服务
2024-12-05 20:07:00
丽水云和:“三乡人”合力“掘”出创业热土
本文转自:人民网-浙江频道“以前都是我们羡慕云和梯田的景区村村民,没想到现在我们村的老房子也有了租金收入。”丽水市云和县安溪畲族乡下武村党支部书记蓝陈高说
2024-12-05 20:18:00
健康问太和|贴胶带可以治疗运动疼痛?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)市民刘先生最近在打篮球时,经常出现大腿和膝部疼痛,但他平时走路却不怎么疼痛,也没有感受到不适
2024-12-05 20:26:00
屯昌12家企业携130余款特色农产品亮相冬交会
南海网12月5日消息(记者 任桐)“好香呀!这是在做什么美食?”12月5日,2024年第27届中国(海南)国际热带农产品冬季交易会(以下简称
2024-12-05 21:19:00
河北省892种中药饮片和164项中医医疗服务项目被纳入医保支付
本文转自:人民网-河北频道人民网石家庄12月5日电 记者从河北省政府新闻办12月5日召开的“河北省加快推进中医药高质量发展”新闻发布会上获悉
2024-12-05 21:37:00
河北阜平:黑花生“链”出产业发展新动能
本文转自:人民网-河北频道近日,河北阜平农业开发有限公司今年实行高山梯田机械化规模种植的2.1万亩黑花生喜获丰收,正在分拣
2024-12-05 21:39:00
河北隆化:专家指导助力肉牛产业健康发展
本文转自:人民网-河北频道近日,河北省隆化县农业农村局成功举办了一场肉牛养殖技术培训活动,来自当地的100余名肉牛养殖场户参加了培训
2024-12-05 21:48:00
中药与食物是否存在相生相克的关系?
中医理论认为,万物皆有其性,中药与食物之间存在着复杂的相生相克关系,这一理念深深植根于中医养生的哲学土壤之中,为后世提供了宝贵的健康指导原则
2024-12-05 14:37:00