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...学技术学会与中国科协科学辟谣平台共同发布了“2022年食品安全与健康流言榜”。流言1：保质期长的牛奶是因为加了防腐剂？科学真相：保质期长短取决于牛奶的灭菌方式和包装工艺等，一般采用超高温瞬时灭菌方式的牛奶保...……更多
2023-01-08 14:50:00流言,食品安全,草莓,食品,安全,健康
...力，中国食品科学技术学会与科普中国共同发布“2024年食品安全与健康流言榜”。中国食品科学技术学会与中国科协科学辟谣平台已连续6年开展此活动，为清朗网络空间起到重要的支撑作用。流言1：馒头冷冻3天不能吃，因为...……更多
2025-01-15 11:50:00流言,食品安全,食品,安全,健康,流言
近日，中国食品科技学会等单位发布“2024年食品安全与健康流言榜”，对几个有关食品安全的流言进行辟谣。馒头冷冻3天就不能吃了、常温牛奶保质期长是因为添加了防腐剂、反季节果蔬添加了过量农药？这些都是真的吗？我...……更多
2025-01-23 04:02:00流言,食品安全,真相,食品,安全,健康
...技术学会与中国科协科学辟谣平台近日共同发布“2022年食品安全与健康流言榜”，为公众澄清零添加、草莓农药残留等说法背后的真相。这是中国食品科学技术学会与中国科协科学辟谣平台连续4年开展的活动，为清朗网络空间...……更多
2023-01-13 07:36:00科普教育,流言,食品安全,科普,食品,安全
...并不符合科学事实。下面我们整理了8条大家经常听到的食品安全相关流言，并一一进行解析。1、空腹吃荔枝会得“荔枝病”“荔枝病”确实存在，其症状是“空腹大量吃荔枝后出现低血糖”。目前医学上并没有完全研究明白荔...……更多
2024-08-19 19:31:00荔枝,空腹,流言,食品,啤酒,荔枝
...“变虚”？肿瘤标志物升高就是患癌？2024年6月“科学”流言榜发布。每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布，得到中...……更多
2024-06-29 09:26:00标志物,流言,肿瘤,标志,就是,科学
...料和香料，但只要是正规的产品，食品生产商遵循相关的食品安全标准和法规，合理使用，就不会有什么食品安全问题。此外，大家在外面就餐的时候，尽量挑选正规、卫生条件好的餐厅就可以了。
流言 用回收塑料生产黑色外...……更多
2024-04-02 00:25:00菠菜,流言,猪油,脂肪,阿托,卵巢
...敢喝奶或不愿喝奶。记者日前采访中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石，请其对部分流言“科学纠偏”。中国人不适合饮奶？合理摄入可缓解乳糖不耐据介绍，全球人口约65%存在不同程度的乳糖不耐受，表...……更多
2024-10-06 11:52:00奶制品,流言,专家,陈君,奶制品,乳糖
...身的健康，但是一些流传的“健康”做法未必正确。健康流言1：褪黑素是“纯天然”安眠药真相：长期吃褪黑素反而加重失眠。遵医嘱短期、小剂量服用是安全的，仅适用于3种情况:夜晚值班、白天睡觉的轮班工作者；熬到凌晨...……更多
2023-02-03 09:13:00流言,健康,主食,运动,健康,蛋白质
...。然而，对罐装食品一直存在着不公正的负面评价，种种流言四起。你是否知道这些流言的真相？赶紧来了解一下吧！第四种：炸鸡汉堡年轻人钟爱炸鸡汉堡，因其美味和便捷。尽管有人担心其高热量、高脂肪，但适量食用，并...……更多
2024-05-17 17:29:00误导,中国,盘点,垃圾,中国人,食品
...一些流言，不敢喝奶或不愿喝奶。中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石为大家列举了9个常见的奶制品流言与真相，希望对大家全面理解奶制品及其健康益处有帮助。1牛奶是给小牛喝的，不是给人喝的？首...……更多
2024-10-09 13:53:00致癌,流言,院士,激素,澄清,牛奶
...把板栗给涂亮了，吃了会致癌。实际上，根据GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，食品级石蜡只能作为加工助剂使用，使用时应具有工艺的必要性。石蜡的功能为脱模剂，使用的范围为糖果、焙烤食品，板...……更多
2024-09-13 10:58:00坚果,传言,有关,还是,坚果,板栗
...压榨法还是浸出法，只要是按照国家标准生产并达到国家食品安全标准和产品质量标准的成品食用植物油都是安全的。贴身衣物穿黑色易得癌症【流言内容】黑色是纺织服装产品中最常见的颜色之一，但是贴身衣物最好不要买黑...……更多
2024-02-01 00:24:00易得,肺炎,流言,衣物,贴身,癌症
...月“科学”流言榜对上述内容进行了辟谣，多条流言涉及食品安全领域。■黑色一次性外卖餐勺是回收废塑料生产的，对人体有害？塑料颜色与其安全性没有必然联系，只要产品检测结果在国家标准范围内，就是安全的。判断食...……更多
2024-03-31 15:04:00季节性,季节,流言,季节性,菠菜,绿叶
...所购买的预制菜都有规范化的生产加工流程，因此，对于食品安全问题，大家并不必过于担心。另外，在预制菜的包装过程当中，厂商通常需要根据包装标准要求，将所有的原料罗列出来，因此，倘若其中加入了添加剂，那么我...……更多
2023-11-14 17:52:00流言,误区,常见,健康,唾液,鲜肉
...栗给涂亮了，所以吃了会致癌。实际上，根据GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，食品级石蜡只能作为加工助剂使用，使用时应具有工艺的必要性。石蜡的功能为脱模剂，使用的范围为糖果、焙烤食品，板...……更多
2024-03-01 07:42:00坚果,传言,真假,坚果,板栗,白果
...压榨法还是浸出法，只要是按照国家标准生产并达到国家食品安全标准和产品质量标准的成品食用植物油都是安全的。流言 黑色衣物贴身穿易致癌真相 网传贴身衣物最好不要穿黑色的，因其使用的化学合成燃料让人得癌症的概...……更多
2024-02-06 16:07:00胃下垂,运动会,运动,流感,染料,病毒
...料和香料，但只要是正规的产品，食品生产商遵循相关的食品安全标准和法规，合理使用，就不会有什么食品安全问题。部分螺蛳粉店里真正的问题其实是卫生环境和卫生条件差。大家在外面就餐的时候，尽量挑选正规、卫生条...……更多
2024-03-31 14:07:00花粉,菠菜,花粉,螺蛳,叶绿素,胺类
...家相关部门的审核。只要是按照国家标准生产并达到国家食品安全标准和产品质量标准的成品食用植物油都是绝对安全的，消费者大可放心。对于“养生专家”鼓励大众吃动物油的观点，周中凯表示：“实际上，植物油与动物油...……更多
2023-10-12 14:23:00自热,米饭,隐患,法制,说法,塑料
本文转自：北京青年报最新一期“科学”流言榜揭晓 电水壶烧水有害？风疹是风吹出来的？都是胡扯 此外——牙膏蘸水后功效被打折？恰恰相反！请回想一个细节，你在每天早、晚刷牙的时候，有没有将抹了牙膏的牙刷蘸下水...……更多
2023-03-07 08:37:00恰恰相反,牙膏,功效,牙膏,摩擦剂,风疹
一得了肺炎，要马上吃抗生素？流言：肺炎是炎症，需要使用消炎药（抗生素）去消炎，可以先吃点家里常见的阿莫西林、青霉素、头孢等抗生素。真相：不要这么做，要先确定肺炎的种类与致病原，才能决定是否需要抗生素...……更多
2024-12-10 12:06:00水能,苏打,肺炎,抗生素,抗生,流言
...便，大家可以适当多吃一点。3、凉拌黄瓜时，注意按照食品安全五要点的要求来做，比如勤洗手，菜刀、盘子洗干净，切黄瓜的菜板注意跟切肉的分开，最好当天吃完，吃不完要及时冷藏。4、黄瓜虽然好吃，但是它的营养优势...……更多
2024-07-31 17:02:00黄瓜,农药,残留,嘴巴,感觉,黄瓜
本文转自：解放日报“上海疾控”为方便面发声，食品安全专家坦言破除“妖魔化”难度不小食品添加剂与食品安全并非对立关系任翀视觉中国供图 上海辟谣平台前不久，上海市疾病预防控制中心通过微信公众号“上海疾控”...……更多
2023-11-22 06:08:00食品,食品安全,添加剂,安全,添加剂,食品
本文转自：人民网-科普中国流言：“褪黑素是治疗失眠的‘神药’，安全没有副作用？“近些年，褪黑素的相关产品被年轻人推崇为“助眠神药”，许多人认为，褪黑素能治疗失眠并且是很安全的。流言分析：这种说法不严谨...……更多
2024-09-10 14:03:00无副作用,安全,睡眠,治疗,建议,影响
本文转自：人民网-科普中国流言：“蛋黄颜色越深，营养价值就越高。”经常有人说，蛋黄颜色越深，营养价值越高。比较典型的就是土鸡蛋，在人们的认知里，土鸡生活环境优越、自然生长，下的蛋营养也更高，蛋黄的颜色...……更多
2024-07-05 15:51:00越深,蛋黄,颜色,营养,蛋黄,颜色
...一个很好的“补锌”材料。味精真的是化工合成的吗？《食品安全国家标准味精》（GB2720-2015）中指出：味精是以碳水化合物（如淀粉、玉米、糖蜜等糖质）为原料，经微生物（谷氨酸棒杆菌等）发酵、提取、中和、结晶、分离...……更多
2023-04-28 19:17:00味精,致癌,加热,方式,味精,谷氨
本文转自：人民网-科普中国流言：“米饭二次加热会致癌！”白米饭是最“差”的一种主食，如果将其二次加热后食用，很可能会产生有毒致癌物质，危及健康。流言分析：并非如此。合理保存的米饭正常加热不会致癌，网上...……更多
2024-09-18 11:02:00加热,致癌,米饭,食物,加热,米饭
本文转自：人民网-科普中国流言“橄榄油是最好的食用油”，“买橄榄油是智商税”。关于橄榄油，有人说它是“最好的食用油”，但又有人说它是“智商税”。流言分析这两种说法都不准确。总的来说，橄榄油是一种富含油...……更多
2024-07-26 13:57:00橄榄油,食用油,橄榄,智商,食用,还是
本文转自：人民网-科普中国流言：减肥的小伙伴对荞麦面应该不陌生吧？荞麦面在健康圈子里一直是“光”一样的存在，无论是控制体重还是调控血糖，都很推荐吃。不过，最近网络上却出现了针对荞麦面的传言，比如“荞麦...……更多
2024-09-12 17:11:00荞麦面,荞麦,健康,荞麦,荞麦面,食物
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据相关数据显示，目前我国结核分枝杆菌感染人数超2亿人，有5%~10%的感染者会在其一生中发展为活动性结核病（活动性结核病指结核分枝杆菌处于活动期
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慢性疼痛是许多人长期面临的健康问题，尤其是随着年龄的增长，关节和肌肉的疼痛感会逐渐加剧。中医作为一门古老的医学体系，积累了丰富的经验和方法
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杜若桑，针灸推拿学博士。跟随中国中医科学院针灸医院房繁恭主任学习，房繁恭卵巢早衰&盆底病工作室成员。擅长用针灸配合中药治疗卵巢早衰
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近日，山东大学齐鲁医院消化科正式启动内镜下减重手术项目，为饱受肥胖困扰的朋友们开辟了一条科学、安全、高效的减重新路径。肥胖作为现代社会中一个日益严峻的健康问题
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2月5日，蛇年第一个上班日。起不来床、提不起精神、开会不集中……你是否担心“节后综合征”如约而至？遇上“节后综合征”，要怎么尽快满血“复活”
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在新春佳节来临之际，为弘扬中华民族尊老敬老的传统美德，切实体现党和政府对离退休干部的关怀与温暖，三都自治县委书记曾薇，县委副书记
2025-02-05 16:39:00
春节期间最多的活动莫过于与亲朋好友欢聚一堂，共享天南海北的美食。大家围坐餐桌旁，边吃边聊，气氛其乐融融。尤其当有孩子在场时
2025-02-05 16:59:00
济南肾病医院是济南市卫生行政部门批准成立的三级肾病专科医院，集医疗、教学、科研、预防、保健于一体大型医疗机构。是目前全国规模较大
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汤团皇后拥有近70年的悠久历史，其真正的价值不仅在于这段漫长的时间跨度，更在于那些世代相传的手艺人对这门手艺的执着与热爱
2025-02-05 14:15:00
在繁忙的都市生活中，人们对美食的追求从未停止。而在这其中，传统小吃以其独特的魅力，吸引了无数食客的目光。其中，一家名为“汤团皇后”的小吃品牌
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