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洧川“老”豆腐出国旅行记
...有一处省级非遗家喻户晓,有一块豆腐唇齿飘香,它就是洧川豆腐。洧川豆腐历经两千余年传承,技艺精湛,已成为中原美食中的一道亮丽风景。洧川镇采用不同的产业形式,实现了“非遗”文化的源远流长、绵延不断。当非遗...……更多
戏曲“联播”、洧川豆腐、酿酒技艺……来逛一逛航空港区的“非遗”展演!
...沟》《卖苗郎》……戏曲“联播”好看又好听;舞台下,洧川老浆豆腐大锅现煮,香喷喷、热腾腾,来上一碗,那叫一个过瘾!▲ 活动开场舞狮沉浸式展演热闹非凡11月11日,郑州航空港区党群工作部主办、郑港办事处承办的航...……更多
汇聚非遗技艺、民俗表演、国潮走秀……这个庙会很有趣
...,也宣扬了我们中国传统文化。 河南省非物质文化遗产洧川豆腐传承人 刘军献:洧川豆腐,历史有2200年了。可以用撑钩挂,可以用麻绳踢,千滚豆腐万滚鱼。河洛大鼓,是去年马街书会的书状元,也来到了大象庙会现场,为...……更多
周口淮阳:非遗展魅力 文创引客来
...模型吸引了不少游客驻足。来自郑州航空港区的非遗美食洧川豆腐传承人刘军献告诉记者,洧川豆腐制作工艺已有两千多年的历史,是用传统老浆发酵而成,酸浆点制,质地坚硬,手拿斤把块往地上甩,不出手、不毛边、不变形...……更多
中国年·河南味丨挑战50元能在洧川大集上买到什么
...很多人来说,这样的物价仿佛回到了“小时候”。然而在洧川大集上,这样的价格却是真实的存在。从地铁双鹤湖南站乘坐670路公交车到达洧川购物广场后,步行到洧川镇集贸市场,这里便是方圆百里有名的大集——洧川大集。...……更多
加大信贷投放力度  全力支持秋收工作
本文转自:开封日报尉氏农商银行洧川支行加大信贷投放力度 全力支持秋收工作本报讯 全媒体记者张冰 通讯员要素艳报道 近日,尉氏农商银行洧川支行积极提升服务质效,加大信贷投放力度,全力支持秋收工作,确保...……更多
去淮南市博物馆旅行有哪些美食值得推荐?逛博物馆,吃遍淮南!
...下地道的淮南牛肉汤,保证让您回味无穷! 二、淮南的豆腐也是一绝。淮南豆腐以其细腻的口感和独特的制作工艺而闻名。这里的豆腐都是用优质大豆和古泉水制作而成的,口感嫩滑,味道鲜美。在淮南市博物馆附近,您可以...……更多
第二届“520”安徽文旅惠民消费季江淮美食嘉年华暨寿州古城寻味旅行月启幕
...点活动,推介“寻味美食游江淮”经典线路。寿县是中国豆腐的发源地、楚文化的沉淀地,也是二十四节气的发祥地,中国历史文化名城。近期,国家文物局陆续发布武王墩墓重大考古发现,让楚文化的热度不断升温,也让淮南...……更多
都匀育英巷:烟火气里的彩色旅行记
...田螺。引起李女士关注的还有摊主雷老板用稻草灰制作的豆腐块。李女士很好奇:我们见过的豆腐都是白色的,你们这怎么是黑色的呀?引得附近的摊主都哈哈大笑着解释制作工艺。 “在这里,你可以感受到这座城市的脉搏,...……更多
​“生态好不好,蜜蜂说了算!”
...蜂巢里,黏稠的蜂蜜散发出淡淡的槐花香气。 卜石美是洧川人,养蜂手艺是和父亲学的。2002年,他随父亲来到开封森林公园养蜂,当时仅有一二十箱。养蜂和放牧差不多,当一个地方可供蜜蜂采蜜的花期植物少了,就需要挪地...……更多
当失望到了心底,才知道何为心痛
...在面对生活的时候,要有一颗敢于面对失望的心。三、卖豆腐的故事有一天,小芳的母亲买了一袋豆腐回家。她妈妈一打开袋子就发现豆腐都碎了。她妈妈非常生气地把小芳叫了过来,训斥道:“你这孩子是怎么做事的?你瞧瞧...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...而成。鸡肉鲜嫩多汁,麻辣味浓郁,让人欲罢不能。四、豆腐鱼豆腐鱼是贵州的一道特色美食,选用新鲜的鱼肉和嫩豆腐为主料。将鱼肉切片,与豆腐一起煮制,再配以辣椒、姜蒜等调料。鱼肉鲜嫩,豆腐滑嫩可口,汤汁浓郁鲜...……更多
...边暖心屋、爱心顺风车、驱寒姜糖水、中药冰淇淋、甜味豆腐脑……”记者于9日从黑龙江省文化和旅游厅获悉,黑龙江省今冬将“花式宠客”升级为“全民宠客”“十大监管护游行动”“十大涉旅行业诚信自律公约”,将为每...……更多
中国年·河南味丨“我与马街书会那40多年的热爱与传承”
...国年·河南味丨港区“年味”正浓时·中国年·河南味丨逛洧川大集 品人间烟火·中国年·河南味|游园学历史 别样度新春·中国年·河南味丨博物馆里过大年 非遗文化传递传统年味·中国年·河南味丨探寻“汴京灯笼张” 品年味...……更多
五大美食,吃过其中的三种,才算是真正领略了这个地方的风情
...要场合中供应,是人们表达喜庆和祝福的方式。第四名:豆腐宴 张掖的豆腐宴以各种豆腐制品为主,包括豆腐皮、豆腐块、豆腐汤等。这些豆腐制品口感鲜美,是一道清淡而美味的食物。豆腐宴展现了豆腐在甘肃张掖的独特地...……更多
中国年·河南味丨港区“年味”正浓时
...寻龙贺岁——文物瑰宝里的中国龙·中国年·河南味丨逛洧川大集 品人间烟火·中国年·河南味丨跟着驻村第一书记“走亲戚”·中国年·河南味丨互动征集:一起晒晒咱家乡的龙!·中国年·河南味丨大年三十,《最美人间》陪您...……更多
走进贵州的美食宝库,探索十大必吃美食,品味地道风味
...嫩滑爽,酸汤醇香四溢,是一道不容错过的美味。三、毛豆腐毛豆腐是贵州民间的传统小吃,以豆腐为主要原料,经过特殊工艺制作而成。毛豆腐外酥里嫩,香气扑鼻,是一道独特的风味小吃。四、苗家烤鱼苗家烤鱼是贵州苗族...……更多
昆明大理美食游:一路吃遍云南味!
...足够。洋葱圈鹌鹑蛋的搭配特别好,培根五花肉鸡翅包浆豆腐也都很好吃。店里的调料很有风味,完全满足了我对云南美食的想象。北门农贸市场的美食更是数不胜数。九孃稀豆粉配油条、包浆豆腐、鸡蛋豆腐、云南玉米汁、玫...……更多
中国年·河南味丨庙会里妙“会” 来油化厂寻味郑州
...馆里过大年 非遗文化传递传统年味·中国年·河南味丨逛洧川大集 品人间烟火·中国年·河南味丨寻龙贺岁——文物瑰宝里的中国龙·中国年·河南味丨赏民俗迎新春 周口“三川十馆·春会”年味儿浓·中国年·河南味丨港区“年味...……更多
用“听、劝、退”调解家事矛盾纠纷
...,下辖岗李乡、大营乡(不含新尉工业园区)、大马乡、洧川镇(不含三中校区)四个乡镇,辖区人口26余万人。自2023年1月1日至2023年10月31日,已收案1307件,月均收案130.7件,其中家事纠纷329件,占比最高约25.17%。一、探索多...……更多
广元剑阁:大蜀道80道特色名菜邀您品鉴
...看到来自广元,做工精致的80道特色名菜,还能看到剑门豆腐传统制作工艺流程展示。“有全市最全的特色名菜展示近80道,会大饱眼福和口福!”剑阁县商合局相关负责人表示,11月17日开始,在剑门关古镇龙剑广场的圆形展示...……更多
国宴十大顶级菜品你吃过几个?探索十大顶级菜品的味蕾传奇
...生米香脆,是一道集色、香、味于一体的佳肴。八、文思豆腐:刀工与火候的双重考验文思豆腐,以其细腻如丝的豆腐丝和精湛的刀工著称。选用嫩豆腐,切成细如发丝的丝状,再配以火腿丝、冬笋丝等辅料,快速翻炒而成。这...……更多
在买豆腐时,遇到这4种豆腐,在便宜也不建议买!
导读:元代诗人郑允端写过一首赞赏《豆腐》的诗句:种豆南山下,霜风老荚鲜。磨砻流玉乳,蒸煮出清泉。色比土酥净,香逾石髓坚。食之有余美,勿与五食传。而中国也是豆腐发源地,据《宋拾遗录》记载“豆腐之术,三...……更多
古人如何花式吃豆腐(图)
本文转自:天津日报善俊过年了,很多地方都有制作年豆腐的习俗。 说起吃豆腐的花样,古人可是非常有心得的。举个简单的例子,在清代神魔传奇小说《镜花缘》中,小说中的主人公林之洋、唐敖、多九公等游历到一个叫作...……更多
嫩豆腐更适合用来制作麻婆豆腐,因为其口感嫩滑,更容易入味
麻婆豆腐作为一道经典的川菜,其独特的辣、麻、鲜、香味道深受人们喜爱。而在制作这道菜时,豆腐的选择也是至关重要的一环。那么,麻婆豆腐应该用老豆腐还是嫩豆腐呢?这个问题其实并没有绝对的答案,因为不同地区...……更多
豆腐坊老板说,有4种豆腐不能买,不新鲜吃了还闹肚子
豆腐最早可能发明于汉朝,相传淮南王刘安的母亲特别喜欢吃黄豆,因为母亲生病不能吃硬的食物,刘安便安排家奴把黄豆磨成粉,用水一冲变成了豆浆,因为味道有点怪,所以在其中加入了一点盐。又由于古代盐的纯度比较...……更多
一城风味窥见枣乡“厚”道(跟着味蕾去旅行)
...的方方面面。乐陵的晨,从一碗滑而不腻、嫩如凝脂的老豆腐开始。热气腾腾中,豆腐的细腻与卤汁的醇厚融合,轻轻一勺入口,温暖地唤醒沉睡的味蕾。搭配一块传承300余年制作技艺的马蹄烧饼,金黄的外壳在阳光下闪耀诱人...……更多
“豆腐”里有不少伪健康
本文转自:拂晓报豆腐口感嫩滑、营养丰富,是不少家庭的常备食材。但很多叫“豆腐”的食材徒有其名,对健康没啥好处,有的本身营养价值低,有的烹调手段不对,还有的与大豆毫无关系。千叶豆腐。千叶豆腐是用大豆分...……更多
分享2个好吃的豆腐做法,营养又解馋,特别下饭
煎豆腐,最忌直接下锅煎,多加这2步,豆腐金黄,外焦里嫩不粘锅豆腐营养丰富,含有丰富的蛋白质、钙、卵磷脂、膳食纤维等,可以给身体补充营养,有养胃益脾、清热润燥、补钙强身等作用,口感还非常嫩滑,大人孩子都...……更多
(走进中国乡村)新一代传承人探索豆腐文化韵味
...国新闻网中新社呼和浩特5月8日电 题:新一代传承人探索豆腐文化韵味中新社记者 张玮一场豆腐宴,一场直播,1998年生人的孟田和自己的大学同学举着手机和相机穿梭在豆腐制作体验区、豆腐美食品尝区、豆腐制品售卖区……...……更多
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南京孝陵卫城管迅速行动拆除君临紫金小区新建违建
江南时报讯 近日,南京孝陵卫城管中队接到群众举报,反映君临紫金小区内存在新建违法建筑。接到举报后,孝陵卫城管中队迅速响应
2024-12-02 12:11:00
江南时报讯 11月30日,由苏州金融业商会主办“金企融通 共赢未来”对接会。苏州市委市政府领导、市金融办、市工商联等部门和各商(协)会代表共150多人参加活动
2024-12-02 12:11:00
威海环翠:营养健康,我们这样守护
齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端 田佳玉 通讯员 张华洋民以食为天,食以安为先。食品安全与营养工作直接关系民生福祉,是国家公共安全的重要组成部分
2024-12-02 12:13:00
好政策送到家门口!临沂市生态环境局这样推动车辆以旧换新
齐鲁晚报·齐鲁壹点 通讯员 江春美近日,兰陵县对车辆报废事宜特事特办,率先完成全市首台国Ⅰ非道路移动机械报废淘汰。该县还召开了“绿色惠农・新能源商用车下乡暨国三及以下非营运柴油货车鼓励淘汰推进现场会”
2024-12-02 12:14:00
人均办案326件!罗庄法院跑出执行“加速度”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 姜曼 通讯员 孟凡龙“案多人少”是目前基层法院面临的实际困难。罗庄法院以“简案快办、繁案精办”为原则
2024-12-02 12:14:00
□张文婷12月1日到31日,人社部将开展全国人力资源市场高校毕业生就业服务专项行动,包括大规模线上招聘、人力资源服务进校园等活动
2024-12-02 12:14:00
□肖路开启架空层改造,文翰华苑小区环境更美,改造后的架空层成为居民日常休闲、拉近邻里关系的好去处;巧用闲置“边角地”,新狮新苑里的“微改造”让小区的充电桩
2024-12-02 12:14:00
□凌泉今年12月4日是第十一个国家宪法日。中央宣传部、司法部、全国普法办联合印发通知,以“大力弘扬宪法精神,推动进一步全面深化改革”为主题
2024-12-02 12:14:00
河东法院以执行“硬”举措优化营商“软”环境
齐鲁晚报·齐鲁壹点 姜曼 通讯员 付文迪11月29日,记者从河东法院获悉,该院探索推行的“执行宽限期”制度,依法合理适用强制措施
2024-12-02 12:15:00
东南网12月2日讯(通讯员 林晶 肖达筠)“感谢法院,感谢法官,在你们的帮助下,我的钱终于要回来了!”近日,一起执行案件申请人李某将一面印有“公正执行 为民解忧”的锦旗送到执行法官手中
2024-12-02 12:15:00
移送一件打击一件!河东法院向逃避执行、抗拒执行行为说“不”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 姜曼 通讯员 付文迪11月29日,记者从河东法院获悉,为精准、高效惩戒逃避执行、抗拒执行行为,健全综合治理执行难工作格局
2024-12-02 12:15:00
南海网12月2日消息(记者 王小畅)12月2日,海南省新闻办公室在海南省新闻发布厅举行海南省2024年122“全国交通安全日”暨“关爱老幼 文明出行”公益宣传百日行动新闻发布会
2024-12-02 12:19:00
有回音|新疆多部门联手推动解决群众反映电动自行车安全、电价等问题
本文转自:人民网李欣洋“小区没有电动车充电桩,很多人在楼下、楼道里或家里充电,这样存在非常大的安全隐患。”近日,一网友在人民网“领导留言板”新疆板块留言表示很没有安全感
2024-12-02 12:20:00
本文转自:人民网-四川频道近日,四川泸县一家农业科技有限公司在招工人上犯了难,如何在短时间内找到合适的工人?四川省推出的“蜀我·会找活”数智平台
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本文转自:人民网-四川频道近日,备受市民关注的自贡市自流井区新街富台山社区D级危房区域排危搬迁置换房(蜀光苑)排号抽签大会在自流井区基础教育中心会议室大厅落下帷幕
2024-12-02 12:22:00