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昆明大理美食游:一路吃遍云南味!

类别:健康 发布时间:2024-05-15 06:40:00 来源:康之道

说到昆明和大理的美食,那可真是一言难尽啊!这趟旅行,我不仅尝遍了当地的特色小吃,还深入体验了当地人的生活气息。下面,就让我来给大家分享一下我的美食之旅吧!

昆明篇

首先来到昆明,第一站就是滇野菌府。这家店的价格稍微有点高,我们两个人吃了260多块钱。不过听小伙伴说,美团上有套餐,按套餐点会稍微划算点。我尝了他们的牛肝菌炒饭,感觉料有点少,但汤确实鲜美。鸡肉的味道跟广东的鸡比起来,稍微有些不同。

接下来是老滇山寨,这里的杂菇鸡汤真的让人印象深刻。汤非常浓,我们两个人都没吃完。要不是急着赶飞机,我都想打包带走了。牛肝菌焖饭也很好吃,口感很顶。还有他们的手撕白莲花,其实就是包菜,但做法很特别,值得一试。

昆明大理美食游:一路吃遍云南味!

昆明大理美食游:一路吃遍云南味!

大理篇

到了大理,美食更是层出不穷。首先是大理古城里的蒙自小黄牛米线,这是民宿老板推荐的。调料非常丰富,就是卫生状况稍微有些不尽如人意。筷子有点油油的,建议大家挑人少的时候去可能会好点。

昆明大理美食游:一路吃遍云南味!

然后是才村的飞飞私厨,这家店的老板真的很有原则。说好5点营业,就绝对不会因为店里来客人就提前营业。在这个“内卷”的社会风气下,我真的很欣赏老板的这种态度。他们家的水性杨花炒芋儿和鱼片都非常好吃,尤其是鱼片,特别下饭。

昆明大理美食游:一路吃遍云南味!

青石桥米线也是我非常喜欢的一家店。当时因为喝了普洱半夜饿得不行,12点多从民宿出来觅食,发现这家店居然24小时营业,真的超感动!12块钱的份量也很足。

昆明大理美食游:一路吃遍云南味!

双廊古镇的豌豆凉粉也让我印象深刻。作为一个能吃辣的广东人,这个辣度居然把我辣到了,但味道真的很不错。

大理古城的思忆石板烧也是我强烈推荐的一家店。老板娘服务超热情,美团点的双人套餐份量足够。洋葱圈鹌鹑蛋的搭配特别好,培根五花肉鸡翅包浆豆腐也都很好吃。店里的调料很有风味,完全满足了我对云南美食的想象。

昆明大理美食游:一路吃遍云南味!

北门农贸市场的美食更是数不胜数。九孃稀豆粉配油条、包浆豆腐、鸡蛋豆腐、云南玉米汁、玫瑰豆腐花、玫瑰酸奶……还有各种水果,真的是太多了,吃都吃不完。这里真的是最接近当地人生活气息的地方。

在沙溪古镇,我尝试了当地的小锅米线。老板还特意给我加了饵丝,让我尝到了不同的口感。听朋友说,他们家的酸汤猪脚也很好吃,可惜我没能尝到。

大理古城里还有很多小摊贩,比如烤奶、自助选料现场煮茶等等。这些都是养生嘴馋的首选。特别是漾濞卷粉,里面的配料非常丰富,有花生酱、黄瓜等,合在一起的味道超美妙。傣味舂鸡脚虽然价格稍高,但尝个新鲜也值得一试。

最后要提的是文奶奶过桥米线,这是我在大理吃的最后一份米线。作为早餐来说,它不会过于油腻,而且环境也比较卫生干净。

昆明大理美食游:一路吃遍云南味!

这次来到云南,真的实现了水果自由!蓝莓、草莓吃到够,真的是太棒了!总的来说,昆明和大理的美食都非常有特色,值得一试。希望我的分享能给大家的旅行提供一些参考。

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快照生成时间:2024-05-15 09:45:03

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