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...评等项目的激烈比拼,来自14个省(市、自治区)的46家酿酒企业、90名优秀选手同台竞技、互学互鉴,将酱香白酒酒体设计的精湛技艺与无穷魅力展现得淋漓尽致。最终,来自茅台、郎酒、贵州醇公司的参赛选手分获前三名。同...……更多
冬小麦是如何成为做“曲”大师的
...个区域。自然的馈赠脱颖而出的做“曲”大师中国古代的酿酒匠人发现,在众多谷物中,小麦作为制曲的原料更能增加白酒的风味。小麦中的大分子糖被水解成小分子糖,为酵母菌和细菌的进一步代谢提供了基础。同时,淀粉酶...……更多
罗振宇的“眼前一亮”,我信了
...给了全行业。从20世纪80年代起,泸州曲酒厂曾多次举办酿酒技艺培训班,新中国几乎所有浓香型白酒企业都曾派员到泸州老窖参加过培训,其中不乏国家级酿酒大师、评酒委员和当今的行业掌舵人。可以说,24代泸州老窖酿酒人...……更多
《启航!大运河》以人文视角开启运河沿线工业之旅
...卓越。在感受了纯手工工艺酿造之后,嘉宾们走进31连跨酿酒车间,近距离观摩现代酿酒工业。这里是行业内单体规模最大、窖池数量最多的车间,占地139亩,有着4340口窖池,一条条机械手臂正在“火力全开”作业不停,高速高...……更多
泸州老窖:向“新”而行 数智赋能引领酒业更高质量发展
本文转自:四川日报泸州老窖黄舣酿酒生态园。泸州老窖智能包装中心。 泸州老窖﹃窖主节﹄。泸州老窖拥有白酒行业“活态双国宝”资源。 泸州老窖指挥中心。□安宁(图片由泸州老窖提供)世界白酒看中国,中国白酒看...……更多
...彰显了东方美学内涵,又给人耳目一新的视觉享受。中国戏曲学院2024年的专属学位服同样出彩,设计融入中国传统戏曲元素,采用沉稳内秀的织锦缎和传统戏曲服装中的如意云纹作为装饰,彰显了浓厚的戏曲特色。而在历来重...……更多
“大河争妍·群星璀璨”梨园名家名段戏曲演唱会,即将唱响郑州!
...底蕴。匠心传承的艺术家们,用他们的一腔热血,传承着戏曲这一独特的艺术形式,使其成为中华文化的瑰宝。9月8日,河南省人民会堂,梨园名家名段戏曲演唱会,让我们共同穿越古今,走进戏曲的世界,感受那份独特的韵味...……更多
福建建瓯:打响“福酒”品牌 唱响“福酒”文化
...。“酒产业具有高附加值、带动性强的特点。建瓯酿酒历史悠久,现已发展有福矛、双龙戏珠两家龙头企业。”周靖说:“我们将进一步培优引强,巩固酱香型白酒的优势地位。加快推进两家酒企总投资16.3亿元的扩产项目...……更多
2022-12-13 13:02建瓯,福建,品牌,文化
以“春”之名,享“分”之乐 赴一场与茅台的春分之约
...进入茅台工作,今年是其从业的第六十个年头。季克良的酿酒事业,如今已经被更多的年轻人接过。这正是茅台在顺应天时与科技创新之间不断创美的关键,也是自2022年以来茅台每年举办春分系列活动的初衷。这是与岁月的约...……更多
...遗产名录,2013年5月,以“茅酒之源”为代表的 “茅台酒酿酒工业遗产群”获批第七批全国重点文物保护单位。一瓶普通茅台酒从投料到出厂至少需5年时间,茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节...……更多
戏曲频道《戏韵平遥年》,秒杀央视综艺、综合频道两同类型节目
戏曲频道《戏韵平遥年》,秒杀央视综艺、综合频道两大同类型节目最近两年,感觉央视戏曲频道开始发力了,白天不再每天重复播放老戏曲电影或者电视剧,晚间上了不少创新节目,节庆假日又有高大上的戏曲晚会,2023年还...……更多
第十三届九九秦池酒文化庆典在山东举办
...第十三届九九秦池酒文化庆典在山东举办追溯祖源,传承酿酒始祖的传统技艺;重温祖训,继承古老的酿酒文化遗产。秦池酒业第十三届九九秦池酒文化庆典活动近日在山东省举办,活动旨在回溯传统、恪守技艺,展示了在品质...……更多
大师精品之作 国台华鉴甲辰龙年生肖酒发售
...酒新品发布会隆重举行,来自全国各地的多位名酒专家、酿酒大师、企业家和各大经销商等300余人参会,共鉴新品。系出名门新典范 打造高端酱酒精品此次上市的国台·华鉴甲辰龙年生肖酒是国台全力打造的年度精品,可谓系出...……更多
匠心传承 连锁共赢|邹记基酒,解码酱香酒未来新风口
...码与商业模式。茅台镇,这片古老的土地,仿佛天生就为酿酒而生——水源、自然气候、微生物菌落……加上“为你送上一杯美酒”的“百年匠心”,无数中国名酒从这里走出。近年来,在这片酿酒的沃土之上,又一颗新星冉冉...……更多
电影工作者走进悦来茶园感受四川非遗魅力
...优美的身段和传神的眼神,瞬间将观众带入了一个神奇的戏曲世界。电影工作者体验川剧基本功电影工作者黄海冰体验川剧基本功电影工作者们热情高涨,纷纷走上台亲身体验川剧中的武生和旦角表演。中国戏剧最高荣誉“梅花...……更多
...是客家人的灵魂。”黄强深情地说。他的父亲一生致力于酿酒,酒香成了自家特有的味道。大学毕业后,黄强本来选择在大城市打拼,但看到父亲年迈却依然坚守着酿酒的初心,便决定回归故里,接过父亲手中的酒曲,立志将这...……更多
湖北省第七批非物质文化遗产代表性项目公示 郧阳两项传统技艺榜上有名
...乡白泉村设立了白泉酒厂(现“梨花村酒厂”的前身),酿酒原料就地取材,并运用“郧阳小窖酒”传统酿造技艺,生产“白泉大曲”系列酒不上头、不上火,芳香久留,回味无穷,获得了市场高度赞誉,至此“郧阳小窖酒”的...……更多
​  冠军之战燃爆,青岛特产琅琊台酒见证“青岛工超”荣耀时刻
...整个赛事更加丰富多彩。琅琊台酒沿用传统的“老五甑”酿酒工艺,传承千年琅琊酿酒文化,融合现代微生物技术,选育有益海洋微生物菌种,用于窖泥的培养和酒曲的制作中。将海洋芽孢杆菌复合菌株用于白酒制曲的工艺,制...……更多
2024甲辰年二月二中国酒祖仪狄文化大典在国井集团举行
...。中国白酒工艺大师、中国白酒优秀科技专家信春晖带领酿酒师傅们,抖擞精神,举行献酒仪式,向酒祖仪狄敬献刚酿的好酒,期盼酿出好酒,期盼酿出酒王,期盼酒走远方,期盼风调雨顺,期盼酿酒原粮丰收,期盼日子红红火...……更多
承千年酒脉,酿大国陶香|仰韶被认定为“中华老字号”
...牌\"跃居榜上。这一荣誉,是对仰韶悠久酿造历史、精湛酿酒技艺、卓越陶香品质的充分肯定,从一个更高的维度彰显了仰韶和豫酒独特的品牌魅力。7000年酒脉流淌 浇灌出根深叶茂的仰韶品牌中华老字号不但代表了品牌本身在...……更多
【向新黔行】践行高品质战略!贵州珍酒勇担责任促振兴
...酒厂区,有一项独具特色的“四双鞋”管理制度,即每位酿酒工人都有四双鞋:上下班一双鞋、在车间酿酒一双鞋、去食堂吃饭和厂区活动又要换一双鞋、去卫生间还有专门的一双鞋……近年来,珍酒对标国际知名企业,追求精...……更多
...台春文化创意产业园景区就天天爆满。体验芦台春传统的酿酒技艺,浅酌原酒初成的浓厚醇香,漫步香气四溢的原酒贮窖,作为极具吸引力的互动性工业旅游项目,不少参观者特地从外地赶来,领略宁河独特的地域特色,了解酒...……更多
苏轼与西凤酒的历史渊源与文化传承
...道的是,苏轼还是个酒鬼。而且他不但爱喝酒,还会自己酿酒。今天小编要给大家讲的就是苏轼和中国四大名酒之一的西凤酒的故事。初尝西凤酒嘉祐六年,年满26岁的苏轼获得了自己的第一份工作,那就是凤翔府签书判官。当...……更多
劳动创造幸福,实干成就伟业,千千万万航空港区劳动者用勤劳的双手书写着劳动美的绚丽华章。他们的身影在这片热土的每个角落熠熠生辉——在生产前沿,他们致力于追求卓越,以智慧之光照亮生产之路,不断刷新纪录,...……更多
申请酒类商标的注意,有这个词大概率会驳回!
...面申请商标,现在大概率可能会被驳回,“老窖”通常与酿酒相关,尤其是指历史悠久的酿酒窖池或酿酒技艺,容易产生误认。 普推知产商标老杨通过检索发现“古坊老窖”,“东圣老窖池酒坊”,“恒泉老窖”,“东圣老...……更多
成义烧坊年份酒30年怎么样
...高标准:要求企业连续不间断生产35年以上。成义烧坊在酿酒工艺及酒品储存方面展现出的卓越优势,使其在行业内脱颖而出。30年真实年份酒认证的成功通过,标志着成义烧坊在年份白酒领域达到了新的成就高峰,同时也将其...……更多
《走进金沙产区》走进大山深处的金沙产区
...走进“金沙产区”,深入田间地头,溯游赤水乌江,走访酿酒匠人。这不是一部传统意义上的纪录片与传统观察类纪录片以解说词与宏达的画面烘托的方式不同,本次的拍摄以真实、体验为第一目标,致力于让电视机前的消费者...……更多
秦皇岛市海港区海滨路街道开展“体验非遗手工 感受指尖魅力”活动
河北新闻网讯(通讯员韩松)2月19日上午,秦皇岛市海港区海滨路街道开展“体验非遗手工 感受指尖魅力”活动。活动现场,成贤学堂运营总监、中华传统文化教师(高级)、故宫学堂课程开发团队成员康建红带领辖区孩子和...……更多
中国高端年份白酒:洋河梦之蓝・手工班品鉴会郑州站圆满落幕
...河高端白酒的代表,承载着洋河悠久的酿造历史和精湛的酿酒工艺。从选粮的严苛标准,到古老酿造技艺的传承,每一步都凝聚着洋河匠人们的心血。手工班酒选取优质的高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦和豌豆‌‌等原料...……更多
凤香寄情  共享团圆  立窖篇
...环节,对整个周期的生产质量起着决定性作用。窖池中,酿酒师傅须赶在酿造前,将老窖泥仔细铲掉,涂上新的黄土泥,这一过程即为立窖。捧起一抔窖泥,酿酒师傅通过口传心授的方式,完成西凤酒古法酿造技艺与经验的代代...……更多
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中新网福州2月15日电 (记者 闫旭)厦门航空15日起开通福州往返金边直飞航线。记者了解到,该航线航班号MF8727/8
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市卫健委2月15日发布消息,根据国家卫健委刚刚公布的统计数据,2024年全国无偿献血千人口献血率达11.2(不含军队血站采集血液)
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在《2024活力之城文旅指数报告》中,与广州市、武汉市、哈尔滨市等一道,太原获评“2024年度活力之城”;在同程旅行发布2024年度TOP50热门旅游目的地榜单中
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2月14日,小店区召开春季田管暨春耕备耕工作会,分析农业生产形势,安排部署相关工作。按照会议部署,小店区农业农村局及各涉农街道
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邓兆安 || 山海交响乐万家
题字:峻青《烟台散文微刊》2025 第 7期(总第 877 期)主办:烟台市散文学会协办:烟台市作协散文创作委员会名誉主编
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【高清组图】贵州毕节:物资运输保春耕
贵州省毕节东站一派繁忙毕节东站工人从火车上卸载化肥 工人将化肥装上汽车毕节东站工人在大货车上调整物资 工人将物资装上汽车正在运作的毕节东站叉车2月14日
2025-02-15 19:59:00
中新网北京2月15日电 (记者 吕少威)记者今天从北京市公安局获悉,为切实消除各类潜在风险隐患,全面营造安全、和谐的居住环境
2025-02-15 20:02:00
东明县焦园乡开展“法治进校园”宣讲活动
大众网记者 邵钰 东明报道为做好“开学第一课”法治进校园工作,提升东明县焦园中学师生法律知识水平。2月13日下午,焦园乡组织派出所
2025-02-15 20:33:00
淄川区般阳路街道:春风送岗促就业 行动搭台助民生
大众网记者 滕腾 通讯员 李杨 淄博报道2月10日,淄博市淄川区般阳路街道办事处举办“乐业般阳 职等你来”春风行动招聘会
2025-02-15 20:33:00
福建省“我要上全运”保龄球选拔赛在岩激情启幕
东南网龙岩2月15日讯(通讯员 江晶鑫)2月15日,福建省全民健身运动会保龄球总决赛暨“我要上全运”中华人民共和国第十五届运动会群众比赛(保龄球项目)福建省选拔赛在龙岩市体育中心保龄球馆开赛
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大众网记者 桑希鹏 通讯员 范春阳 菏泽报道近日,菏泽黄河河务局按照开工部署,紧绷安全弦,从宣传、排查、夯实责任三方面出发
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DeepSeek+青春创业 你准备好了吗?
2025年开年即迎来DeepSeek火爆,引发青年创业思路大调整。在这个注定借AI东风“蛇行千里”的新年里,你是否有足够知识及资源储备“直面机遇
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2月14日上午,省委书记、省人大常委会主任王忠林出席全省组织部长会议,强调要淬炼能力、砥砺担当,切实锻造堪当支点建设重任的高素质干部队伍
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春风送岗促就业,精准服务暖民心。新春伊始,全省各地火力全开,密集举办春风行动,帮助务工人员早返岗、企业早开工,助力全省经济“开门红”“开门好”
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