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张新友院士辞任秋乐种业董事长及董事:20余年带领实现河南种业第一股
...兼)、国家花生产业技术体系首席科学家、农业部黄淮海油料作物重点实验室主任、花生遗传改良国家地方联合工程实验室主任、河南省作物学会理事长。公司官网介绍,张新友于2000年创办秋乐种业,担任秋乐董事长二十余年...……更多
南京市六合区市场监督管理局公布食品安全监督抽检信息
...定。2.南京喜事汇酒店管理有限公司销售的七彩花生米,黄曲霉毒素B₁项目不符合食品安全标准规定。3.六合区秋丽百货超市经营部销售的轻乳酪蛋糕,菌落总数项目不符合食品安全标准规定。对上述抽检中发现的不合格产品,...……更多
这五个“致癌刺客”就藏在我们身边,警惕!
...椒、西红柿、胡萝卜等,可以抑制亚硝酸盐生成亚硝胺。黄曲霉素:毒性是砒霜的68倍我们都知道,砒霜是一种剧毒,但这种真菌的毒素竟然是砒霜的68倍!我们在吃花生、玉米、坚果时,有时会尝到明显的苦味,这些发霉变质...……更多
警惕!它毒性是砒霜数十倍!家中十分常见
...喘;青霉,在发霉的食物上常见,可以引起呼吸道过敏;黄曲霉,在发霉的粮食中常见,例如粮食里的黄色的米粒、有哈喇味发苦的花生米当中都含黄曲霉,可引起肝癌;烟曲霉,可引起过敏、感染、真菌性肺炎。一项发表在《...……更多
马上停用3种食用油,不想让肝坏掉,提醒家人:再香也别吃
...易发霉,如果使用发霉的原材料榨油,就会导致食用油被黄曲霉素污染,黄曲霉素是公认的致癌物,是导致肝癌的罪魁祸首。2015年1月27日《检察日报》报道,广东省茂名市电白区检察院2014年开始共受理公安机关移送审查起诉的...……更多
...决于霉菌是否代谢产生已知的、毒性明确的真菌毒素。如黄曲霉代谢产生黄曲霉毒素等,而黄曲霉毒素是强致癌物质之一,大量摄入时会引发急性中毒。防范坚果霉菌污染危害,要细心选购,选择正规场所购买正规企业生产的产...……更多
春天来了 肝不好容易显老!改掉这4个坏习惯
...动,控制好体重。4.发霉食物是诱发肝癌的“隐形杀手”黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物,其滋生温度为28℃~38℃,喜潮湿,一般情况下肉眼看不见,能导致肝癌。研究表明,1mg的黄曲霉毒素就可以导致癌症发生,20mg的黄曲...……更多
长期吃面条对肝不好吗?医生直言:春季养肝,最好远离5类食物
...。发霉的食物,特别是像花生、大豆、玉米等,容易产生黄曲霉毒素,这是一种非常强的肝脏毒物。从医学上讲,这种毒素的威力是砒霜的68倍。如果过量进入人体,会对肝细胞造成损伤,造成变性甚至坏死。在严重的情况下,...……更多
胃不好的人除了柿子,还要少吃下面这三种水果
...霉变水果中还可能会有赭曲霉毒素A、节菱孢霉菌毒素、黄曲霉毒素等霉菌,这些霉菌中黄曲霉毒素更是公认的肝癌元凶。水果的部分发霉,那霉菌就可能随着汁液在果实内部蔓延,将其他部位也占领,因此即便将烂掉的部分切...……更多
蔬菜发芽后还能继续吃吗?若是这几种,还是选择扔掉吧
...后的花生是不可以再吃的,因为这些花生当中含有大量的黄曲霉素,这也是一种致癌物质,吃完之后会增大自身患食道癌和肝癌以及胃癌的风险。 ……更多
不想被肝癌找上门,做好4点帮你逃过一劫
...增加肝脏病变的风险。3、发霉食物发霉食物可能会产生黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是一类致癌物,有着很强的肝毒性,会增加肝癌的发生风险。4、肥胖和脂肪肝一项发表在《临床肝胆病杂志》上的研究指出,意大利肝癌患者中有3...……更多
牛吃了霉变饲料会有什么反应?如何防止牛吃发霉的饲料?
...什么反应?1、消化问题:霉变的饲料会产生毒素,比如黄曲霉毒素、赤霉素等,这些毒素对牛的消化系统有一定的影响。牛吃了霉变饲料后就会出现腹泻、呕吐、食欲减退等消化不良症状。2、健康问题:霉变饲料中的毒素对牛...……更多
饮食和生活方式对肝功能的影响
...变食物食物在发霉变质后会产生霉菌毒素,常见的种类有黄曲霉素,多见于粮食、油类和坚果中,如花生、核桃、杏仁、干辣椒等,其中花生的黄曲霉素含量较高,如果长期食用,可能会出现发烧、恶心、食欲减退和腹胀等症状...……更多
长期不吃早餐,血管、大脑都“遭殃”?
...来自牛奶)饲料和大豆蛋白饲料的大鼠,在摄入强致癌物黄曲霉毒素B1的前提下,发生肝癌的情况,结果吃酪蛋白的大鼠患癌更多。实际上,两组大鼠得肝癌的根源是摄入黄曲霉毒素,而且该研究的结论也不能直接外推到人。关...……更多
癌症不可怕,这些食物全是癌症克星,常吃体内癌细胞越来越少
...食物是最需要忌口的,像大米花生等谷物当中很容易滋生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素已经被世卫组织列为一级致癌物,对肝脏的损伤尤为严重,癌症患者一定要忌口。癌症不可怕,这些食物全是癌症克星,常吃体内癌细胞越来越少...……更多
要减轻肝损伤,不妨把一些“它”泡在开水里
...医学材料显现发霉的坚果以及粮食当中都含有致癌物质,黄曲霉毒素为集体带来较强的致癌性,特别是黄曲霉毒素B1的致癌性更强,会加速肝脏癌变的风险。黄曲霉毒素曾经被世界卫生组织列为一级致癌物,毒性是砒霜的68倍,...……更多
这3类油十分常见,却有着自身独特的价值,但需要牢记饮食注意!
...鲜清淡,加热时不变色,无泡沫,很少有油烟,并且不含黄曲霉素和胆固醇。(1)色拉油和调和油中均不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇,对机体有保护作用它们含有丰富的亚油酸等不他和脂防酸,具有降低血脂和胆固醇的作用...……更多
喝茶能养生吗?看看研究怎么说
...体健康没有任何危害。看到“曲霉”,很多人会联系到“黄曲霉素”,进而担忧喝多了普洱会增加患癌风险。实际上,在普洱茶的发酵过程中,较高的温度和优势的黑曲霉不仅对黄曲霉的生长有一定的抑制作用,而且还能产生具...……更多
...平,对助力国家花生产能提升、产业提质增效和保障国家油料安全意义重大。据了解,此次项目由河南省作物分子育种研究院牵头,中国工程院院士、河南省农业科学院院长张新友为项目负责人,并面向全国公开遴选了10家项目...……更多
如何健康的减肥?悄悄说一句:这5个小妙招很管用
...?花生与瓜子相比,每100克中所含卡路里偏低,花生属于油料作物,可以用来压榨成花生油。因此在大部分人的印象中,花生的含油量偏高,吃花生更容易长胖,正是因为花生可以用来榨油这一特殊作用,令很多人陷入了误区,...……更多
厨房里的“隐形杀手”,癌患应尽早提防!
...发霉的切菜板最“要命”菜板长时间不更换,其中隐藏的黄曲霉菌对癌症患者的康复危害极大。黄曲霉菌产生的黄曲霉毒素,已被确认为“一级致癌物”,其毒性是砒霜的68倍,1毫克就足以致癌。长期暴露于黄曲霉素污染的饮食...……更多
肝脏喜欢3种绿色食物,经常端上饭桌,养肝排毒、少生病
...要赶紧扔掉的。发霉变质的食物中含有一种极强的致癌物黄曲霉毒素,其中黄曲霉毒素b1的毒素是砒霜的68倍。体内黄曲霉毒素如果达到一毫克以上可能就会诱发癌症,所以对于发霉变质的食物赶紧扔掉,别再节省了。“拖”如...……更多
冷冻馒头不能吃,超过3天就会长黄曲霉素?不放心的都来看看
...以为现代人提供更多创新的可能性。先带你了解,什么是黄曲霉素黄曲霉素,是一种由霉菌产生的有毒物质,常见于发霉的食物中,尤其是那些富含油脂和碳水化合物的食物。它具有极强的致癌性,被世界卫生组织列为一类致癌...……更多
一粒花生常吃常新
...于一体的完整花生加工产业链,成为国家重点花生出口、油料生产和良种繁育基地,被誉为“中国花生之乡”。莱西市望城街道一块200亩的花生试验田,是莱西花生遗传育种首席专家迟晓元的育种基地。几十年来,这块试验田里...……更多
因腹痛查出患癌,琼海一男子体内肝脏肿瘤重达5斤!医生提醒→
...第二,不接触致癌毒物,发霉的花生、大豆、小麦等含有黄曲霉毒素食物一律不能食用;第三,保持健康体重,特别是身体肥胖人士,要加强身体的减重管理,尽量保持健康体重,有助于降低脂肪肝、糖尿病等慢性病的发生;第...……更多
一碗四果汤至少七成料 厦门四果汤有了团体标准
...含量应≥70g/100g;技术要求方面,对四果汤中的重金属、黄曲霉毒素、米酵菌酸等理化指标和霉菌、沙门氏菌等微生物指标作出规定。多项指标不做硬性规定经营者可以有“自选动作”值得注意的是,《厦门四果汤》团体标准还...……更多
健康吃油,要把握好这3个原则
...所以在安全性方面或许没有那么有保障。还有可能存在着黄曲霉毒素超标的健康安全隐患,而且长期接触这些有害物质的话,会容易导致肝损伤问题出现,严重的情况下甚至会诱发肝癌。反式脂肪酸反式脂肪酸又叫反式脂肪,这...……更多
切掉水果霉变部分后,剩余的部分真的安全吗?
...生物,能够产生各种对人体有害的毒素,其中最致命的是黄曲霉素。黄曲霉素是一种强烈的致癌物质,即使是极小的剂量也可能对人体造成严重伤害。而且,霉菌的菌丝可以深入水果内部,仅仅切除表面的霉变部分并不能彻底去...……更多
建议大家每周吃3-4次落花生,对身体非常好
...霉了,这一颗都不要,因为发霉的花生中含有一级致癌物黄曲霉。落花生是天然“血管清洁工”,正大量上市,简单一炒,清血管、降血脂强免疫,千万别错过,希望大家在9月份常做这道菜给家人吃,特别是生活不规律、饮食...……更多
大米“致癌”?提醒:3种大米,毒性是砒霜的百倍,再便宜也别买
...大打折扣,还可能致癌。发霉大米中可能含有较高含量的黄曲霉毒素,这种毒素对人体是有害的,长期摄入黄曲霉毒素可能会导致肝癌。另外,黄曲霉毒素极耐高温,280℃高温都不能破坏其结构,更别说通过正常淘米、煮饭去除...……更多
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