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河鳗的营养价值与功效
...带地区水域。其营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多,维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上动物所不能相比的。下面我们来详细看看河鳗的营养价值与功效。河鳗的营养价值河鳗营养成分丰富,每百克(100g)生鲜鳗鱼含...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|红烧河鳗:水中人参,肉肥味美
...再回到海中产卵。河鳗肉质细嫩,含有丰富的优质脂肪和维生素A,健康且美味。同时,河鳗因其肉、骨、血、鳔均可入药,而得“水中人参”的美誉。传统医学认为,河鳗性味甘平,可治疗久病羸弱、五脏虚损、风湿、贫血等...……更多
...较多的人群,心脑血管疾病发病率较低。此外,鳗鱼还富含维生素A、维生素D和维生素E,总体来说,营养价值很高。市面上的鳗鱼主要是半成品,买回来微波一下就能吃。口味上主要是蒲烧的,也有少量白烧的。蒲烧是边烤边刷酱汁,口...……更多
红枣不补血,吃辣椒能瘦!这些食物真相,你越早知道越好!
...没有三高问题,尽量还是选全脂牛奶,因为促进钙吸收的维生素D是脂溶性的,另外全脂奶的口感也更顺滑。5、乳糖不耐受人群可以选择酸奶,牛奶发酵成酸奶之后,乳糖会分解为乳酸,减少乳糖不耐受。6、一些酸奶选购小技巧...……更多
温州没有大菜?NO!
...淋上麻油,拌匀即可。特点:鱼肉酥烂,味道鲜香。酱汁河鳗一、河鳗剖洗干净后,斜刀批成片状,头、尾切下。二、梅菜浸泡洗净和猪肥膘肉蒸过,生姜切丝,香菜切段。三、河鳗片用味精、白糖、酱油、老酒、姜丝腌渍10分钟...……更多
《庆余年2》中皇子都吃不到的珍馐,竟然苏州就有?
...贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。/七月河鳗/鳗鱼一年四季皆常见,但以夏冬两季最为肥美可口。鳗鱼营养丰富,味道鲜美,少刺多肉,并具有清凉解暑、滋补强身的作用。/八月鲃鱼/鲃鱼也称为“斑鱼”,鱼肉...……更多
夜问|最佳的“补脑”食材是什么?吃脑花真能“补脑”吗?
...鲭属的鱼类,但鲐鱼脂肪含量较低,价格也相对便宜 8.河鳗:DHA含量为471mg/100g。河鳗小刺较多,吃的时候要小心。9.沙丁鱼:DHA含量为424mg/100g。沙丁鱼除了富含DHA之外,还含有丰富的牛磺酸,具有调节血糖、抗氧化和抗炎作用1...……更多
皮肤干燥,鼻子流血!防「秋燥」饮食大法来了(含食谱)
...餐有奶,中午有汤,晚上有粥,每顿大概喝200~300毫升。维生素A可以维持上皮细胞的完整性,让其「耐旱性」更强,刚好皮肤细胞、呼吸道的粘膜细胞都是上皮细胞,天气这么干维生素A必须补足了。怎么补?动物肝脏维生素A含...……更多
桂鱼的营养价值及功效
...、钙元素、镁元素、硒元素、铁元素、锌元素、铜元素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸等成分。肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,既能补虚,又不必担心消化困难。桂鱼的...……更多
莴笋的营养价值及功效
...化系统健康,预防便秘。3、改善视力莴笋中含有丰富的维生素A和C,这两种维生素对眼睛健康非常重要,能够帮助改善视力。4、促进心血管健康莴笋中的钾有助于维持正常的心脏功能和血压水平。同时,膳食纤维和其他营养素...……更多
丝瓜的营养价值及功效作用
...有丰富的水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、矿物质等营养成分。丝瓜的水分含量极高,有利于清热解暑。二、丝瓜的功效与作用有哪些1、清热解毒丝瓜性寒,具有清热解毒的功效,适...……更多
高粱具有独特的营养价值和药用功效,被古人誉为“五谷之首”
...血管健康有益,有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。4.维生素:高粱中含有丰富的维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、烟酸、叶酸等。这些维生素对维持人体正常代谢和生理功能具有重要作用。5.矿物质:高粱...……更多
基围虾的营养价值及功效
...养价值100克可食用基围虾的热量为93千卡。富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质,是人体补充营养的好食材。基围虾的功效1.通乳基围虾有出色的通乳功效,能调节女性内...……更多
梭子蟹的营养价值与功效
...营养丰富,含有大量蛋白质和脂肪,较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克梭子蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。梭子蟹的功效1.提高免疫功能梭子蟹中丰富的蛋白质和人...……更多
蚂蚱的营养价值和功效
...研究认为:甲壳素被誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的人体第六大生命要素,甲壳素可升高体液的PH值,改善体内酸性环境,可清除自由基,抑制过氧化物对人体组织细胞的损害,活化细胞,延缓衰老,...……更多
青枣的营养价值及功效与作用
...看吧。青枣的营养价值青枣含丰富的果糖、纤维质,尤其维生素C的含量是西瓜的5倍,水梨的9倍,苹果的20倍,堪称为“维生素C果”。具有促进血液循环、抗氧化、增强人体免疫力的功能,常吃能益胃生津,养颜美容,延缓衰老...……更多
哈密瓜的营养价值及功效
...寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜香甜可口,果肉细腻,而且果肉愈靠近种子处,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一点,吃起来更美味。哈...……更多
面条的营养价值及功效
...脂肪、碳水化合物、膳食纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、维生素B1、维生素B2、钙元素、磷元素、钾元素、钠元素、镁元素、铁元素、锌元素、硒元素、铜元素、锰元素等成分。面条的功效1.增强免疫力面条是由小麦制...……更多
土豆的功效、营养价值、作用以及制作方法
...养价值。土豆富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等多种营养成分。其中,碳水化合物是土豆的主要成分,能够为我们提供丰富的能量。此外,土豆还含有多种维生素和矿物质,如维生素C、B族维生素、钾、铁等,...……更多
羊肚的功效与营养价值
...有出产。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分。食用之后对身体有很多好处。那么羊肚的功效与营养价值有哪些呢?一起来了解一下吧。羊肚的功效1.健脾养胃羊肚味甘性温,是牲畜羊...……更多
八爪鱼的营养价值及功效
...富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,而且含有的微量元素和维生素是非常丰富的,像维生素E和维生素B、维生素C,也是含有钙、磷、铁、锌等。八爪鱼里面是含有丰富的牛磺酸,而且是比一般的肉类含量高很多,能够很好的帮助抗...……更多
蜂蛹的营养价值和功效
...元素0.5%,水分42.7%。蜂蛹的营养不低于花粉,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼干油,而维生素D则超过鱼干油10倍,被誉为“天上人参”,是一种纯天然的高级营养品。蜂蛹的功效1.延缓衰老蜂蛹中富含的...……更多
...养殖的河产。我们河两岸人家不仅利用南渡江网箱养殖了河鳗甲鱼,还养殖了河虾河蟹,已经成为我们县的特产,许多村民因此发了财,盖起了别墅,过上了好日子!我心释然。为尝个鲜,我点了半条河鳗有六斤重,一只三斤多...……更多
脆皮金桔作为一种美味且营养丰富的水果,具有多种功效和食用价值
...好地了解这一美味水果。1.营养价值:脆皮金桔富含多种维生素,如维生素C、维生素A和维生素 E、 膳食纤维以及多种矿物质和微量元素等。其中,维生素C的含量尤为突出,远高于许多其他水果,这些物质对于维持身体的正常生...……更多
豇豆角的营养价值
...白质,对于维持人体的正常生理功能具有重要意义。多种维生素:豇豆中含有多种维生素,如维生素B1、维生素C等。其中,维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,有助于消化和增进食欲;而...……更多
海螺的营养价值及功效
...道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。海螺的功效1.补钙海螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富,对动脉硬化、...……更多
芒果的营养价值与功效,禁忌,美食的制作
...营养价值极高。它含有丰富的糖类、蛋白质、膳食纤维、维生素C、矿物质等多种营养成分,被誉为“热带水果之王”。下面我们就来详细了解一下芒果的营养价值、功效以及食用禁忌,并分享几款美味的芒果食谱。首先,让我...……更多
海苔的营养价值及功效
...一下吧。海苔的营养价值海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙...……更多
鲳鱼的营养价值及功效
...为热量140大卡、蛋白质18.5克、脂肪7.3克、胆固醇77毫克、维生素A24微克、维生素B10.04毫克、维生素B20.07毫克、烟酸2.1毫克、维生素E1.26毫克、钙46毫克、磷155毫克、钾328毫克、钠62.5毫克、镁39毫克、铁1.1毫克、锌0.8毫克、碘7.7微...……更多
芭乐果的营养价值与功效
...咨询医生或营养师的意见。芭乐果的营养价值与功效1、维生素含量芭乐果富含维生素C,也含有维生素A、维生素B(如维生素B1、B2、B3、B5、B6、B9)、维生素E等。芭乐果是维生素C的良好来源,有助于增强免疫系统,促进伤口愈合...……更多
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