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美国15州43人感染沙门氏菌,与受污染甜瓜有关
...特稿】美国卫生部门官员17日说,近来15个州至少43人感染沙门氏菌,初步调查显示与食用受污染的甜瓜有关。目前已在15个州发现至少43人感染沙门氏菌,其中17人住院。多个品牌的完整甜瓜、现场切块和预制切块甜瓜可能与这些...……更多
...近期,美国和加拿大两国发现数百起与受污染甜瓜有关的沙门氏菌感染病例,截至当地时间16号,已导致10人死亡。墨西哥政府15号下令暂时关闭一家甜瓜加工厂,理由是这家工厂向美加出口的部分甜瓜产品疑似受沙门氏菌污染。...……更多
400人感染!至少10人死亡!墨西哥这一加工厂,紧急关闭
近期,美国和加拿大多地报告了超400起因食用疑似受沙门氏菌污染的甜瓜,而出现感染症状的病例,并已造成至少10人死亡。据悉,这些问题甜瓜来自墨西哥的一家甜瓜加工厂,当地时间15日,墨西哥政府已下令暂时关闭这家加...……更多
...由是这家工厂向美国和加拿大出口的部分甜瓜产品疑似受沙门氏菌污染、造成至少9人死亡。按照墨西哥卫生官员的说法,卫生部门经过两次检查,勒令这家位于索诺拉州的工厂停工,以查清污染源。工作人员从流水线操作台表...……更多
...特稿】 美国卫生部门官员24日说,近来22个州70多人感染沙门氏菌,初步调查显示这与食用受污染的洋葱有关。美国媒体报道,位于美国加利福尼亚州的一家食品企业23日宣布召回多批切块袋装洋葱、洋葱混合菜等产品,起因是8...……更多
...称,山姆会员商店和开市客出售的熟食肉类拼盘可能引起沙门氏菌中毒。报道称,美国疾病控制与预防中心建议消费者不要食用任何批次的熟食食品,包括山姆会员店和开市客出售的几种熟食产品。目前,美国有22个州的至少47...……更多
关于沙门菌属细菌 这些事项请知悉
...3月25日电 (记者乔业琼)据长春疾控微信公众号消息,沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜,以及野生禽兽致病的不同形式的总称。如果上吐下泻还发烧的情况,需警惕沙门氏菌感染。人群对沙门氏菌普...……更多
远离沙门氏菌,尽享舌尖美味
... (记者孙红丽)北京疾控微信公众号今日发布信息称,沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌,目前已发现的可以致病的沙门氏菌有2500多种,通常寄居在动物体内,尤其是家禽家畜的肠道中,人类主要通过食用被沙门氏菌污染的...……更多
提醒:这3类人最好不要吃皮蛋
...健康的皮蛋导致沙门氏杆菌感染,进而引起的食物中毒。沙门氏菌感染会导致腹泻和呕吐,患者易出现脱水症状,因此需要适量补充水分和电解质,同时需要服用抗生素,在恢复期,王女士应避免食用生食、未煮熟的肉类和禽类...……更多
印媒:过去4年印度出口食品因“不干净”频被美国拒收
...24%)因“不干净”而被拒绝入境,786批货物(20%)因含有沙门氏菌而被拒绝入境。遭到拒收的最常见产品类别是香料、维生素、矿物质和蛋白质、烘焙产品以及海鲜产品。《印度快报》以雀巢印度公司举例称,该公司出口美国的...……更多
海鲜味虽美,要煮熟煮透吃
...不新鲜海鲜、隔夜海鲜引发的严重腹泻不少。近年来,被沙门氏菌、副溶血性弧菌污染的隔夜菜、烧烤、糕点、即食食品特别是海产品,引起的食源性疾病逐渐增多。吃了隔夜螃蟹,差点被“放倒”前不久,椒江70来岁的王先生...……更多
...》中的规定,餐具中的主要微生物检测项目为大肠杆菌和沙门氏菌,均为不得检出。1大肠杆菌大肠菌群被用作判断食品是否被粪便污染的重要指标,反映食品被人或动物肠道菌污染及污染程度的可能性。当食品中大肠菌群严重...……更多
引起肠炎的7个原因要注意!医生提醒:做好7个预防,告别炎症
...细菌性肠炎:由细菌感染引起的肠道炎症,常见的细菌有沙门氏菌、大肠埃希菌、弯曲杆菌等。常见症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐等。2. 病毒性肠炎:由病毒感染引起的肠道炎症,常见的病毒包括轮状病毒、诺如病毒、腺病...……更多
日本一餐厅892人食物中毒!年龄最小刚满周岁,最大已有80多岁……
...海外网援引日媒称,由于从多名身体不适的食客体内检出沙门氏菌,因此断定餐厅的便当是导致他们食物中毒的原因。据新华社,日本《东洋经济周刊》网站日前报道说,严格来说,食物中毒并不是由腐烂食物引起,而是由特定...……更多
耐冷的 “李斯特菌”能致命,也许你家冰箱就有
...在家盲目服用抗生素。 冰箱里的危险细菌还有哪些?1.沙门氏菌主要存在于奶类、肉类和蛋类,在冰箱低温环境中依然可生存3~4个月。在冰箱的低温环境下,虽然可以抑制沙门氏菌的生长,但是并不会杀死它,一旦将食物拿到...……更多
年货节销量增长50%,圣迪乐鸡蛋“拼”上兔年春节餐桌
...蛋的呼吸气孔在“大头”那侧;可生食代表这枚鸡蛋不含沙门氏菌等病菌,达到可生食标准,但并非一定要生吃;鸡蛋黄不是颜色越黄,营养价值越高,而是与母鸡所吃食物的颜色有关……小小一枚鸡蛋,竟藏着如此多的“玄机...……更多
“人造蛋”的真相,但这6种鸡蛋,真的要少吃
...些表面带有细小羽毛或污渍的鸡蛋。这类鸡蛋可能已经被沙门氏菌等有害细菌污染,食用后容易导致食物中毒。因此,在购买鸡蛋时,应仔细检查蛋壳的清洁程度,避免选择表面有明显污渍或异物的鸡蛋。臭鸡蛋:如果鸡蛋在破...……更多
每天早上吃个水煮蛋,是营养佳品还是血管祸根?吃鸡蛋别犯3个错
...能携带细菌的,WHO统计显示,每年大约有1.15亿人因感染沙门氏菌患病,其中37万人因此死亡。中国疾病预防控制中心传染病预防控制所研究员闫梅英介绍,中国全年因沙门氏菌的发病数大约9000多万人次,根据最近多个省份的疾...……更多
这些蔬菜自带“毒素” 吃之前要这样做
...特殊,可能容易被致病菌污染,比较常见的有李斯特菌、沙门氏菌和大肠杆菌。其中,沙门氏菌和大肠杆菌会引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。李斯特菌会危害婴幼儿、老年人等免疫力低下人群的健康。感染李斯特菌后会出现发热...……更多
...用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。食品中大肠菌群超标的原因,可能是产品所用原料、包装受到污染;也可能是生产加工过程的卫生条件控制不...……更多
守好安全线 健康过大年
...2月我省报告的食源性疾病事件,发现从致病因素看,因沙门氏菌等细菌引起的食源性疾病事件较多;因摄入过量亚硝酸盐等化学物质及未熟透的豆角引发的也不少,这些事件大多发生在家庭用餐中,集体食堂、餐馆等餐饮服务...……更多
蛋鸡细菌性传染病防治方法
...农村报养殖宝典蛋鸡细菌性传染病防治方法鸡白痢病原是沙门氏菌属中的鸡白痢菌,2日龄~20日龄的雏鸡多发,肠道型的病鸡拉白色稀粪,可因脱水死亡。日龄较小的鸡易发败血型病变,虽不见下痢,但死亡率较高,其主要症状...……更多
你高价抢的网红“无菌蛋”,可能都是智商税
...多。图源:《孤独的美食家》 当时,因为这一习惯,由沙门氏菌引起的食物中毒事件时有发生。为此,日本于20世纪80年代,对鸡蛋中沙门氏菌的控制提出高要求并制定相应生产标准 [1] 。许多人就算没专门吃过生鸡蛋,也可能...……更多
舌尖上的春节,当心隐藏的“气氛破坏者”
...关注如何吃得安全。微生物造成的食源性疾病屡见不鲜,沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌和致泻大肠埃希氏菌是常见的食源性致病菌。被这些致病菌污染的食物会造成怎样的危害?如何避免食用被污染的食物?扫码一...……更多
回顾与展望|权威专家科学解读 2023年食品安全与健康十大热点
...化的标签载体,在更多的领域得到应用和推广。热点十:沙门氏菌——致病微生物需重点防范解读专家:刘秀梅,中国疾病预防控制中心原食品安全首席专家沙门氏菌是全球普遍关注的食源性致病菌,因污染肉、蛋、果蔬和乳制...……更多
吃完动物血的第二天,排出黑便,说明身体在排毒?多数人理解错了
...意4点在享用生鸭血等动物血的美味时,咱们不得不面对沙门氏菌感染的危险。为了降低这一危险,以下四点防备办法至关重要。1、挑选通过灭菌处理的动物血虽然灭菌处理或许会让动物血的外观不如生食时鲜嫩,但通过烹煮后...……更多
谨防校园食源性疾病
...深圳疾控介绍,常见的食品风险有:禽、畜、蛋等食品被沙门氏菌污染,烹调时未烧熟、煮透,或熟制品污染后未再彻底加热,引起食物中毒。糕点、奶及奶制品等营养丰富且含水分较多的食品,受到金黄色葡萄球菌污染,在一...……更多
长期不清洗饮水机会有哪些危害
...门检测显示,三个月不清洗饮水机内水胆,就会大量繁殖沙门氏菌属等细菌和各类肠道病毒。同时,饮水机经常会出现结垢问题。相当一部分桶装水并非纯净水,烧水时同样会产生各类水垢,影响烧水效率造成能源浪费,严重时...……更多
2023年贵州省都匀市9月份月饼专项抽检情况(5批次)
...钙盐(以丙酸计),大肠菌群,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),沙门氏菌,糖精钠(以糖精计),纳他霉素,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),菌落总数,过氧化值(以脂肪计),酸价(以脂肪计)(KOH),金黄色葡萄球菌,...……更多
...分在菜板缝隙里,其他食物也容易被生肉上的大肠杆菌、沙门氏菌等污染,严重时可能引起食物中毒。建议大家至少准备两块菜板,做到生熟分开。一旦发现变色、开裂、划痕太多等情况,一定要及时更换。 李善红 ……更多
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葡萄牙罗卡角:“陆止于此,海始于斯”
罗卡角是葡萄牙最西端的岬角,也是欧洲大陆的最西点。人们在罗卡角140米高的山崖上建了一座灯塔和一个面向大洋的纪念碑。碑上写有葡萄牙著名诗人卡蒙斯的诗句
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当地时间10月31日,以色列国防军称,已在以色列情报和特勤局(摩萨德)以及空军情报部门内设立了新机构,以便对伊朗再次采取行动
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以军称约25枚炮弹自黎巴嫩射向以色列境内
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美国有线电视新闻网(CNN)报道,篮球巨星勒布朗·詹姆斯 (LeBron James)当地时间周四晚上在在社交媒体X上明确表示支持哈里斯
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最近,美国最热的新闻是什么?毋庸置疑,当然就是美国大选!!目前,美国总统大选倒计时已不足一周,美国各方仍在紧锣密鼓、使用一切手段为自己拉取选票
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美国的“零元购”简直是名副其实的“全民狂欢”!对生活不满?来抢劫发泄一下;心情太好?也不妨顺手“带”点纪念品回家!昨天
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路透社报道中援引法庭文件显示,共和党总统候选人特朗普周四对哥伦比亚广播公司 (CBS) 提起诉讼,指控其在10月初的《60分钟》新闻节目中
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美国农业部30日宣布,在俄勒冈州一家私人后院养殖场的猪体内检测到H5N1型高致病性禽流感病毒,这是美国首次报告猪感染H5N1型禽流感
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莫斯科美利坚大学高级研究员马丁·西夫10月31日在《中国日报》撰文称,芬兰总统斯图布于10月28日至31日对中国进行国事访问
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路透社10月31日报道,德国将关闭所有伊朗驻德国领事馆,以回应德裔伊朗人贾姆希德·沙尔马赫德被处决一事,但伊朗驻柏林大使馆将继续开放
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10月30日,芬兰总统斯图布在北京接受总台《高端访谈》独家专访。斯图布表示,芬中关系的独特价值在于,双方在贸易、商业、创新等多领域建立了互信
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