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近期,美国和加拿大多地报告了超400起因食用疑似受沙门氏菌污染的甜瓜,而出现感染症状的病例,并已造成至少10人死亡。据悉,这些问题甜瓜来自墨西哥的一家甜瓜加工厂,当地时间15日,墨西哥政府已下令暂时关闭这家加工厂。
根据美国疾病控制和预防中心以及加拿大公共卫生局的报告,关联沙门氏菌感染病例的甜瓜及相关切块产品,均产自墨西哥索诺拉州。目前,北美地区多家零售商已宣布召回已售的疑似受污染甜瓜产品。
此外,多批问题甜瓜也已从美国运回墨西哥。墨西哥政府表示,正在努力防止受污染的产品流入市场。15日,墨西哥卫生部门经过两次检查,已勒令一家位于索诺拉州的甜瓜加工厂停工,并从流水线操作台和水中采集样本进行检验,以查清污染源。
自今年10月以来,美国和加拿大已报告发现465例沙门氏菌感染病例,造成至少10人死亡。同时,美国疾病控制和预防中心还指出,真实患病人数可能要高得多。
据世界卫生组织介绍,沙门氏菌广泛存在于家养和野生动物中,常通过受污染的食物而感染人类。人感染后可能出现发热、腹泻、呕吐、腹痛等症状,通常持续2至7天。虽然大部分感染者无需特殊治疗即可自愈,但儿童和老年人等特殊群体可能出现重症甚至导致死亡。
来源:央视财经
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快照生成时间:2023-12-18 11:45:02
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