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小吃制作高手比拼过招 角逐“沙县小吃制作技艺名师”
本文转自:中国新闻网中新网福建沙县11月24日电(张斌 许琰 薛辰怡)酥脆的锅贴、Q弹的滚粉豆腐丸、鲜香的金包银……24日,“沙县小吃制作技艺名师”评选活动在福建省三明市沙县区小吃培训中心火热开赛,多种沙县本土特色...……更多
2023年沙县小吃旅游文化节开幕:66个国家和地区有沙县小吃身影
12月7日至16日,2023年沙县小吃旅游文化节暨海峡两岸美食节拉开大幕。本届小吃旅游文化系列活动共开展小吃、文体、旅游、商贸等领域的各类活动32项。美食类活动包括“海峡两岸”美食展开街及展销活动、沙县小吃“老字号...……更多
...滑嫩的豆腐丸……2月24日上午,三明名特优产品展销会暨沙县小吃华夏行(上海站)在上海环球港启动。活动现场热气腾腾,沙县小吃技艺传承人展示了各种小吃非遗制作技艺,40多种地道小吃供市民及游客品尝。建宁白莲、宁...……更多
颜发辉:沙县小吃转型升级探路者
... 罗昱伦 记者 马丹凤 通讯员 许琰正午时分,位于三明市沙县区的沙县小吃文化城内人头攒动。端上一碗新鲜出锅的牛肉小扁肉,在喷香热气中感受它筋道弹牙的独特口感;正餐之后,再品尝一口花生酱冰淇淋,花生醇香和冰淇...……更多
沙县小吃集中在沪展示
本文转自:新民晚报沙县小吃集中在沪展示三明市400多种农产品同时亮相味道独特的佳兰烧麦吸引了不少上海市民尝鲜 本报记者 张龙 摄 脆嫩爽口的扁肉、晶莹剔透的水晶烧麦、鲜香滑嫩的豆腐丸……今起,三明名特优产品展...……更多
两岸青年在“沙县小吃第一村”寻根追味
...馅、包扁肉、裹芋饺......5日,70余名两岸青年学子来到“沙县小吃第一村”——福建省三明市沙县区俞邦村,一同体验传统沙县小吃制作技艺。图为两岸青年一起包扁肉。黄艳摄俞邦村位于沙县区夏茂镇北部,是沙县小吃发源地...……更多
本文转自:解放日报沙县小吃亮相上海大学生美食节徐瑞哲本报记者 徐瑞哲猪八戒馄饨、手工鲜肉蒸饺、肥牛番茄粉,这3款代表性的沙县小吃,昨天亮相第四届上海大学生美食节。它们将批量走进上海高校校园。记者获悉,随...……更多
闽人智慧:在沙县小吃里,拼出一个大世界
...太难了,太难了!”时间回到2009年的一天,夜色正浓。沙县小吃店老板娘王秋燕望了眼墙上的时钟,时针划过晚上十一点的刻度。忙碌了一天的她拖着疲惫的身躯,轻轻抚摸着孕肚。如往常一般,在丈夫休息之后,她会留在店...……更多
【理响中国·人民至上@中国式现代化】“国民小吃”出山又出海,推动两岸融合高质量发展
...电 (记者 雷朝良)初冬时节,暖阳高照,在福建省三明市沙县区夏茂镇,穿过绿树掩映的木质廊桥“龙凤桥”,就到了“沙县小吃第一村”俞邦村。这里的古樟树群、小吃民俗馆、生态旅游慢道等景点,不时吸引着南来北往的游...……更多
...炒米粉!”……中午12点,记者走进位于建邺区双闸路的沙县小吃第198家店,正值用餐高峰,老板罗大红姐妹俩忙前忙后,20平方米左右的店堂内座无虚席,开放式的厨房一览无遗。打火、热锅,烧油、配料,下料、翻炒……几...……更多
...的案例为戒,自觉远离职务犯罪。”近日,福建省三明市沙县区人民检察院检察官为某国有企业员工讲授了一堂生动的廉政专题法治课,剖析了近年来涉国有企业职务犯罪案例及犯罪原因、特点和预防措施,并提出严格依法履职...……更多
本命年抒怀
...我的本命年。2012年也是我的本命年,那年2月5日,我来到沙县工作,人生有多少个本命年呀,该盘点一下这十二年轮回的记忆。家里的老人说“本命年”也叫做“槛儿年”,度过本命年就如同是迈过人生的一道槛。二十四岁那年...……更多
沙县美食,互联网速递:品正宗小吃
沙县美食是中国福建省沙县的特色美食,以其独特的口味和制作工艺而闻名于世。这些小吃种类繁多,口感鲜美,是中国美食文化中的一颗璀璨明珠。在中国和世界各地,沙县美食都备受喜爱,其口味的特殊之处在于配料的新...……更多
首部沙县小吃题材网络微短剧正式开机
5月25日,首部以沙县小吃、两岸情深、文化创新等为主题的原创网络微短剧《台湾少女的沙县逆袭日记》在福建省三明市沙县区东门古街举行开机仪式。微短剧拍摄现场该剧以二十四节气为切入点,以两岸青年与美食故事为主...……更多
...“沪明情”○汤顺佳一碗扁肉,一碟拌面,一屉蒸饺……沙县小吃在中国家喻户晓,是不少人的早餐厅和深夜食堂。不过我们在上海吃到的沙县小吃,口味多是经过本土改良的。最正宗地道的版本,你尝过吗?2月24日,福建三明...……更多
胡辣汤:一汤一江湖
...会费”。如果逍遥镇胡辣汤协会在状告小店店主之前,向沙县小吃协会学习一下,这场舆论风波是不是大可避免?1997年,沙县小吃协会成立,8年后,“沙县小吃”作为集体商标被沙县政府控股的一家国有企业注册成功。为了让...……更多
食在三明 ▏借问酒家何处有,手捧金樽到三明
...一日,世上一千年”的清流山梨红;更有尤溪桂峰黄酒、沙县的红军可乐(夏茂冬酒的别称)、泰宁岭红米酒……一方水土养一方人一方人酿制一方酒正如老话所说,酒是故乡醇。在福建三明,人人可都是酿酒大师。顶太村位于...……更多
开遍大街小巷的黄焖鸡米饭,怎么一夜之间不见了?
...黄焖鸡米饭不仅输给了吉野家,还远远落后于兰州拉面、沙县小吃以及杨国福、张亮麻辣烫等快餐巨头,放在麦当劳、肯德基面前更是不堪一击。曾经快餐界的王者,如今怎么了?黄焖鸡米饭,你还好吗?在上世纪30年代,黄焖...……更多
人报甘头条  |  甘肃12人入榜第一批乡村工匠名师
...,包含传统建筑、食品加工、刺绣印染、雕刻彩绘、器具制作、编织扎制等。经技能比赛、综合评价等方式严格遴选,2023年11月,正式认定350名乡村技艺工匠为2023年甘肃省乡村工匠,40人为甘肃省乡村工匠名师,同时择优向国家...……更多
本文转自:人民日报海外版在沙县,不管男女老少,都会做几样吃食,几乎每家每户都有人在经营沙县小吃。近些年,走出沙县闯世界的沙县人越来越多。绿底红字的“吃豆人”形象,飘香的拌面、扁肉和炖罐等,从福建省三...……更多
...再始,岁律更新。走进全国乡村旅游重点村福建省三明市沙县区俞邦村,村口的“沙县小吃第一村”几个大字熠熠生辉,村庄干净整洁,“寻根追味”小吃街美食飘香,络绎不绝的游客在这里品小吃、赏美景,感受这冬日里的暖...……更多
谁来为沙县小吃“逆天改命”?
...题图源自电影《危情十日》几乎没人能说得清自家楼下的沙县小吃店是否正宗,甚至大多数人都没意识到,沙县小吃还有正宗不正宗之说。目前,全球共有多少家沙县小吃也是一个谜题,不同渠道的说法不一,粗略估计,在8万...……更多
村美民富俞邦村
本文转自:三明日报●黄其魁来到沙县区夏茂镇俞邦村,只见一幢幢宽敞明亮的村民住宅新楼房拔地而起,一条条平坦的柏油路直通各农户门口,新建的百花坡、景观绿化公园绿草如茵,农家小院,花开四季,庭前小桥流水,...……更多
向森林要食物:“中国绿都”三明点“绿”成金
...日本市场欢迎。雷朝良 摄这些笋制品均由福建省三明市沙县区一家专业生产经营水煮笋、速冻笋、真空包装等系列深加工产品的企业制作,笋竹制品有40多种。目前公司产品外销率达96%以上,已占日本竹笋市场26%的份额。向竹林...……更多
有人气有创新有传承这些美食“载誉而归”
...饭、海派悦庭餐厅-原汁海胆烧麦等获得“市北十大特色小吃”;何勇餐饮-番茄米线、鑫复盛礼记酒店-流亭猪蹄、赞稼八宝粥-金牌八宝粥、十三不靠原创球酥-球酥等获得“市北十大人气小吃”;高家糖球-高士湘、双合园·海鲜...……更多
...作报告关于‘三农’工作的篇幅长、分量足,还专门提到沙县小吃等富民产业走向全国。我是来自沙县农村的基层代表,备受鼓舞和启发。”作为新当选省人大代表,三明市沙县区夏茂镇俞邦村党支部书记、村委会主任张昌松首...……更多
周末生活指南 | 周末有限,三明的松弛感无限
...慢,不是拖沓,而是一种对生活的细细品味和深深热爱。沙县DAY 1在这个快节奏的时代,人们总是匆匆忙忙,仿佛永远在追赶着什么。然而,在沙县的一个小村落——俞邦村,时间却仿佛放慢了脚步,让人有机会细细品味生活的...……更多
董渝生:让重庆小面香飘世界
...更少,面上有肉臊或者芽菜、花生碎等浇头,主要是作为小吃或宾馆酒店的商务接待。重庆饭店当时合并了原来在老重庆很有名气的皇后餐厅,担担面是皇后餐厅的当家名小吃之一,所以重庆饭店也是当时为数不多卖担担面的高...……更多
2024鼎边民俗文化节在仓山举办
...委主办,仓山区传统文化促进会承办。鼎边糊是福州著名小吃,其制作技艺已经成为仓山区非物质文化遗产。每到中国农历立夏时节,福州部分市民都会做鼎边糊“做夏”来纪念鼎边糊的起源。如今,鼎边文化节已持续举办多年...……更多
长沙县湘龙街道近70万件海外订单正在排队等候
2月26日,元宵刚过,长沙县湘龙街道的“绣娘们”却忙得连汤圆都难吃上一口:近70万件海外订单正在排队等候。湘绣作品展示出工艺的特色和优势。均为湘龙街道供图穿针引线间,海棠“绽放”。“在韩国的一些传统节日和重...……更多
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干眼症会盯上哪些人?干眼症真的是绝症吗?
干眼症真的是绝症吗“医生说我得了绝症——干眼症”,这句电视剧台词让“干眼症”这个名词进入了大众视线,而眼干眼涩的症状确实也是很多人生活中所遇到的
2024-06-11 17:19:00
每天凌晨4点醒来后再也无法入睡?三招应对早醒式失眠
早醒的应对策略张女士今年55岁,是一家知名企业的资深员工,工作经验丰富,责任心强,是同事们眼中的可靠支柱。然而,不为人知的是
2024-06-11 17:19:00
喝对了叫咖啡,喝错了那就是毒药
现在有越来越多的人选择用喝咖啡的方式来使自己精力充沛,但是喝咖啡有很多地方是要注意的,不能盲目的喝咖啡,我们如果喝了大量的咖啡的话对我们自己的身体是非常不健康的
2024-06-11 17:17:00
大便一天3次和3天一次,哪个可能是肠癌?隔几天排便才健康?
随着年龄的增长,很多人会发现,自己的排便次数出现了异常,在大多数人看来,每天1次的排便频率显然是最佳的,一次就能把肠道里的毒素全部排出去
2024-06-11 17:16:00
半夜醒来,嘴里总是发干发苦?医生提醒:4种疾病可别不当回事
在日常生活中,相信很多人都有过这样的体验,即半夜醒来或是晨起之后,会感觉嘴里总是很干,有些发黏,甚至还有些许苦味,有些时候
2024-06-11 17:20:00
关爱女性乳腺健康 发现乳腺结节不用慌
HAPPY WOMAN’S DAY世界女性生殖健康日6月9日是世界女性生殖健康日,旨在呼吁全社会关注女性健康,提高女性自身健康意识和自我保健能力
2024-06-11 17:22:00
夏季谨防风热感冒,用好2碗汤,疏风清热
这段时间随着气温的不断升高,很多朋友都染上了风热感冒。风热感冒的症状相对来说会比风寒感冒要重一些,平常我们应对风寒感冒的手段对它也不太管用
2024-06-11 17:26:00
女人别傻傻用名贵化妆品,坚持睡前吃这6种天然食物,营养又冻龄
女人别傻傻用名贵化妆品,坚持睡前吃这6种天然食物,营养又冻龄。民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说
2024-06-11 17:28:00
月经期 食补有讲究
在月经周期中,女性的阴阳气血是有周期性消长变化的。经前期阳气经过一段时间的增长,达到“重阳”的状态,此时阴精与阳气皆充盛
2024-06-11 17:24:00
1.食补:牛奶木瓜能丰胸?木瓜蛋白酶和维生素A用来分解蛋白,不丰胸。胶原蛋白更不靠谱,更有可能补来补去,补到肚子上。2
2024-06-11 17:34:00
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原来养胃高手竟是它!胃不好的朋友,建议隔三差五食用作为一位美食专家,今天要与大家分享一个适合胃不好的人食用的小菜谱,它的养胃高手并不是小米
2024-06-11 17:35:00
呵护肝脏健康,饮食至关重要,这3类蔬菜不适合养肝,要尽早了解
俗话说,病从口入。很多时候我们身体染病,主要还是与饮食有关系,大家可能觉得只要吃的食物是干净的就没事,其实这样理解还不算完全正确
2024-06-11 17:35:00
枸杞是干吃好还是泡水喝好?提醒:枸杞虽好,但不适合这些人!
养生意识随着人们生活条件的不断提高,越来越受到人们的重视,就此掀起一阵养生热潮。因此无论男女老少都开始推崇健康养生,而枸杞具有很好的养生保健功效
2024-06-11 17:27:00
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湿气最怕这2种食材,夏天健脾胃排湿养血补气夏季来临,湿气重是一个普遍存在的问题。在这个时候,我们应该多吃一些能够祛湿、健脾胃
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