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...、8D山水城市景观为灵感，打造直径6米、24人同烫的巨型重庆火锅天下宴首次亮相江津，邀你来烫火锅！千人火锅团圆宴亮相江津。首次集结红门宴火锅、憨小子火锅、香佰里火锅、宽田火锅、家禧年代老火锅、海陆空火锅、四...……更多
2024-01-24 12:15:00江津,火锅,火锅,江津,重庆,重庆火锅
...、区农业农村委员会、区文旅委主办。活动现场，巨幅《重庆火锅图鉴》首现江津，讲述从西晋巴蜀火锅源起到重庆火锅崛起的过程，成为当日一大亮点。高6米的“龙运当头”合影点也吸引了不少市民游客拍照打卡。2000平方米...……更多
2024-01-27 15:07:00江津,火锅,美食,江津,火锅,活动
...畅其流推动通道能级大提升火锅是重庆的一张名片，以前重庆火锅主要从天津、上海、广州等沿海口岸进口冻肉、冻鸡爪等火锅食材，再公路运输到川渝市场。今年9月11日，随着首班西部陆海新通道火锅食材进口班列抵达小南垭...……更多
2023-11-11 10:40:00重庆,江津,大通,陆海,大通道,排头兵
...约仪式。来自泸州市四县三区、宜宾市南溪区以及重庆市江津区、永川区等川渝两地新阶人士共同见证这一重要时刻。此次川渝两地的合作，是合江县新联会与江津区新专联共同推动的结果，通过把荔枝果干与传统米花糖制作工...……更多
2024-07-22 12:14:00合江,泸州,生产力,两地,人士,生产
...。活动方供图人民网重庆1月7日电 （冯文彦）6日晚，2023重庆火锅年欢节暨乡村振兴名特优品展在杨家坪步行街开幕。在1月6日至8日的3天时间里，市民不仅可以品吃火锅团圆宴，喝万瓶赠饮酒水、玩游戏赢奖品，更可“一站式”...……更多
2023-01-07 10:20:00重庆,重庆火锅,火锅,火锅,重庆,重庆火锅
...系之一，川菜中最重要的两大主角就是重庆菜与成都菜。重庆火锅广义的重庆菜是泛指古往今来一直在巴渝大地上流传的各种菜式，如传统菜、火锅、江湖菜、小面、小吃及烧烤等；而狭义的重庆菜专指上世纪80年代以江湖菜为...……更多
2024-06-25 11:43:00纵横谈,重庆,美食,重庆,火锅,歌乐山
2月20日晚上，来自老挝的班列在江津珞璜临港产业城小南垭铁路物流中心进站，这不仅是龙年首趟西部陆海新通道进口冷链班列，更标志着重庆与东盟之间的跨境铁路冷链通道迈进“双向对开、常态运行、特色商品”新时代。...……更多
2024-02-21 13:31:00班列,冷链,江津,热辣,陆海,通道
...吃也相当吸引人。像黔江区的马打滚、绿豆粉、荞面烫，江津区的江津芝麻丸子、米花糖羹，永川区的松溉猪儿粑，大足区的佘胖子传统凉虾等等，都出现在了“渝味360碗”菜单中。歌乐山辣子鸡
潼南太安鱼“我喜欢用高山、...……更多
2024-04-16 21:08:00重庆,道菜,火锅,重庆,美食,旅游
...民品尝。刘相琳摄中新网重庆1月6日电 (记者 刘相琳)2023重庆火锅年欢节暨乡村振兴名特优品展(以下简称火锅节)6日晚开幕，作为重庆火锅行业的年度盛会，此次火锅节旨在进一步助推火锅产业复工复产，帮助企业纾困解难，提...……更多
2023-01-06 20:18:00重庆,盛宴,火锅,年度,火锅,重庆
...下游全链条运转，实现多方共赢。作为我市的重要产业，重庆火锅除了品质升级，也要展开更多思考，如避免门店间无序竞争、化解产品同质化难题等。期待品质升级后的重庆火锅，能更加自信地突破“区域美食”的瓶颈，走出...……更多
2023-10-31 04:05:00重庆,重庆火锅,火锅,品质,升级,火锅
...支撑。记者了解到，强化火锅产业人才培养体系，培育“重庆火锅师傅”人才品牌，也是通过“火锅+”助乡村、兴产业的一大体现。重庆市乡村振兴局相关负责人表示，“火锅师傅”作为重庆市劳务品牌之一，让一大批来自脱...……更多
2024-06-12 02:36:00田间,重庆,乡村,火锅,旅游,火锅
...洽会”）在重庆国际博览中心和悦来国际会议中心举行。江津展区内机械制造的各种展品科技感十足，受到广大客商和参观者青睐，乘着“西洽会”的东风，江津区成功签约三大项目，揽金136亿元。据悉，本届西洽会以“新西部...……更多
2024-05-25 16:13:00江津,三大,项目,江津,重庆,花椒
...椒，去腥增香。”“凉拌菜不加花椒，没得味道。”……江津九叶青花椒。江津区委宣传部供图重庆人的饭桌上千变万化，花椒、辣椒是灵魂。“中国花椒之乡”——江津区，由于地理气候等条件优越，所产青花椒麻香味浓，具...……更多
2024-02-02 07:45:00打卡,山城,名品,景观,城市,花椒
...人民政府联合主办重庆旅游美食“渝味360碗”发布仪式。重庆火锅、重庆小面、万州烤鱼、歌乐山辣子鸡等43道菜入选“渝味360碗”头碗菜，梁平张鸭子、大足邮亭鲫鱼、老幺泉水鸡等360道菜入选“渝味360碗”。这是重庆首次由...……更多
2024-05-16 07:10:00热辣,重庆,跟着,美食,重庆,美食
本文转自：重庆日报江津在全市农业农村委系统第三季度赛马比拼综合比拼榜上位列第一的背后“1+7+8”工作机制解决企业急难愁盼本报记者 陈国栋“感谢工作专班的贴心服务，我们公司的几个急难愁盼问题全部都解决了。”12...……更多
2023-12-08 04:45:00急难,机制,工作,企业,江津,花椒
...，真可谓“一锅煮天下”。这些火锅食材其实都来自重庆江津区小南垭铁路物流中心。9月中旬，重庆开通了第一列西部陆海新通道火锅食材进口班列，打开了一条海外优质火锅食材进入西南地区的高效、快捷冷链物流大通道。...……更多
2023-10-10 18:24:00开放型,末梢,一带,开放,经济,重庆
...日常生活中，依稀窥见未来。黔货入渝 借道出海重庆市江津区的“九叶青”花椒，到贵州遵义仁怀市美酒河镇扎根，已有3年。美酒河镇山高坡陡、土地零散，在“九叶青”到来之前，一直没有找到助农增收的长效产业。如今，...……更多
2023-11-24 10:24:00邻里,伙伴,贵州,重庆,桐梓,重庆市
...的向往，也是重庆市有效推进和美乡村建设的一个缩影。江津+渝西“舞”动一体化发展独乐乐不如众乐乐，很多相邻区县，想到了联合办村晚，渝西八区就抱团演了一把。在江津区合解村，欢乐的锣鼓声中，村民原创歌曲《大...……更多
2024-01-30 07:31:00重庆,老乡,观察,重庆,乡村,文化
...莺飞，正是一年春游踏青的好时节。今（19）日，重庆市江津区双福实验小学组织学生开展“人间烟火 田园炊烟”红领巾争章创新实践活动，孩子们背上锅碗瓢盆走到户外春游野炊，自己动手切菜洗菜，生火做饭，上游新闻也全...……更多
2024-04-19 18:43:00绝活,孩子,学校,孩子,江津,鸡蛋
...家也加足马力，提高生产力、保障年货市场供应。在重庆江津区白沙工业园的一家火锅底料生产企业，自动化生产线正高速运转，配料、炒制、灌装，生产线上的一件件火锅底料下线包装后，很快发往全国各地。为做好春节供应...……更多
2024-01-10 08:28:00年味,年货,年夜饭,消费,年货,灯笼
...重庆两会精神落实到行动上。瑞雪兆丰年，1月24日，位于江津区先锋镇保坪村的花椒种植基地内飘起雪花，肖之源花椒种植专业合作社负责人肖国红乐得合不拢嘴，因为雪可灭虫，寓意着新一年的好收成。“我在电视上看了重庆...……更多
2024-01-26 00:25:00田野,振兴,乡村,乡村,重庆,花椒
...了首批“重庆市影视基地”的授牌仪式。永川科技片场、江津白沙影视基地、大渡口四号仓库影视基地、重庆两江影视动漫文创园、巴南影视基地和武隆天生三桥影视基地成为了首批“重庆市影视基地”。上游新闻记者 裘晋奕 ...……更多
2024-06-24 19:44:00重庆,重点,影视,重庆,电影,影视
...择就得有讲究。”罗刚家的酸菜，选自“富硒美食”之称江津的笋壳青菜，在冬暖夏凉的防空洞，配多种香料，密封窖藏浸泡一年以上。开坛之日，酸香扑鼻，令人口舌生津。四代传承的老坛酸菜泡制技艺，已荣获了重庆区级非...……更多
2024-01-11 00:45:00酸菜,食客,评委,重庆,酸菜,米线
...，西部陆海新通道首列“火锅食材”进口班列，抵达重庆江津小南垭。巴西鸡爪、越南耗儿鱼、西班牙猪肉，在钦州港下船靠岸，换上冷链列车远道而来。西部陆海新通道物流和运营组织中心数据显示，春节假期重庆共开行西部...……更多
2024-02-18 12:35:00陆海,年味儿,热辣,年味,通道,观察
...市的标志性美食之一。关于火锅的历史你了解多少？在“重庆火锅文化传承基地”德庄大火锅园打造的研学基地，可以来寻找答案。9斤重的黄金火锅、珐琅团花的火锅、青铜铸造的火锅……走进数百平米的展厅，不同材质、不...……更多
2024-03-13 14:10:00火锅,文化,重庆,来这里,体验,基地
...暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会（以下简称“重庆火锅节”），在重庆悦来国际博览中心举行。空气中弥漫的“麻辣鲜香”，此起彼伏的吆喝声，一张张真挚的笑脸……让这场火锅盛宴，成为重庆的城市节日。启动仪...……更多
2023-10-27 16:40:00重庆,中国,火锅,空气,美食,文化
...建设方面，《意见》提出要推进火锅品牌设计提质，加强重庆火锅公共品牌设计，鼓励新兴火锅企业加强品牌研发设计；推进火锅食材优质供给，建设火锅食材优质供给基地，做强火锅食材加工基地；推进火锅数字化创新，建设...……更多
2024-02-08 07:22:00重庆,火锅,政策,产业,火锅,产业
...文转自：中国新闻网中新网重庆10月27日电 (记者 刘相琳)重庆火锅食材产业生态创新发布暨全球招商推介会27日在重庆举行，四川省质量协会和重庆市质量协会在会上联合发布重庆火锅食材标准，指导火锅食材产业质量提升。据...……更多
2023-10-27 18:50:00火锅,团体,指导,质量,联合,产业
...子等诸多国家级非遗文化表现形式，展现巴渝文化，演绎重庆火锅的前世今生，让顾客在品尝重庆美食的同时，沉浸式感受山城重庆。实景演出。鲜龙井火锅供图 华龙网发在重庆，火锅想要持久红，除了有好谋略外，更考验“...……更多
2024-02-29 18:30:00重庆,龙井,火锅,公园,体验,龙井
海底捞宣布开放加盟后的第四天，重庆火锅品牌珮姐重庆火锅也开始寻找城市合伙人。近日，重庆火锅品牌珮姐重庆火锅宣布开放特许加盟，对于加盟商的条件也设下了一些门槛。珮姐重庆火锅希望具备多店发展的财务基础、...……更多
2024-03-11 00:33:00重庆,重庆火锅,火锅,火锅,品牌,重庆
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